Вкуснейшие ШАШЛЫЧКИ с сырной начинкой и СЕКРЕТНЫМ соусом! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона

Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Хочется вкусный шашлык, но нет времени поехать на дачу? Сегодня я покажу как приготовить вкусные шашлычки на шпажках дома! А для того, чтобы они получились нежными и пикантными, я добавил халапеньо и моцареллу внутрь! В качестве маринада использовал соус по Советскому рецепту!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты для шашлычков:
⁃ Говяжья вырезка
⁃ Моцарелла
⁃ Халапеньо
⁃ Паприка
⁃ Соль
⁃ Растительное масло
Ингредиенты для соуса:
⁃ Томатная паста
⁃ Вода
⁃ Соль
⁃ Сахар
⁃ Перец острый
⁃ Чеснок
⁃ Кинза
⁃ Растительное масло
Ингредиенты для маринованного лука:
⁃ Лук репчатый
⁃ Кинза
⁃ Сахар
⁃ Соль
⁃ Сумах
____________________
По вопросам сотрудничества: [e-mail]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#шашлычки #рецепт #Лазерсон

[@Alex_00657]

Как всё же приятно, когда человек понимает что будет если это или же если то. Браво маэстро

[@user-iq7bp1co5z]

Спасибо огромное за ваш канал, ваши рецепты, ваш труд. Долгих лет жизни и продолжайте радовать зрителей.

[@Santilll]

Если только Вас. Он же реально делает хрючево!

[@user-wz6ht2wm1f]

Сделайте свое, мы посмотрим

[@dmb7808]

Недоделанный "прохвесор"помойных наук. Яке ж воно огидне і уйобищне, цей хряк. Звичайно, все те що воно робить - це хрючево

[@user-ob4pu4gn2v]

Наш соус!!! Сочинский соус!!! Ураааааа!!!! Слава Лазерсону!!!!!

[@nlkolasbalia6624]

Самый лучший кулинар!!!

[@user-ww4rn3lq7s]

Ах, здорово. Спасибо , маэстро Лазерсон🙂

[@dmitryr.2161]

Хороший старый Добрый Еврей. Дай Бог тебе всего самого лучшего! Спасибо ШЕФ!!!!!!!!

[@user-tz3qd2ky8d]

Лазер жжёт. 🔥😆 Поэтому и смотрю 10 лет.

[@user-qp5bl6zv1f]

Илья Исаакович,как всегда - спасибо!!!!!🤝

[@dmitriyarmaev5462]

Браво, Маэстро!!!

[@user-cq6ne8kx8n]

Всегда с удовольствием смотрю

[@Fransuzic]

Про горшок это мощно!!))

[@user-ez8fg6hb9u]

Здравствуйте Илья. Вы открыли для меня новый мир кухни. Раньше для меня готовили женщины, но в прошлом году моя подруга 80г.р. скоропостижно скончалась... и теперь я один... и не ищу ни кого. Потому что таких уже не делают.смотрел Ваши видео прошлой зимой, они были за 2012 год.. и воодушевили меня на приготовление пищи.Раньше Вы мне не попадались в Инете, а в прошлом 2022 году я увидел Ваше видео.. и стал руководствоваться Вашими советами.. Живу в Караганде, работаю на шахте, но на поверхности, т. к. возраст не позволяет под землёй работать...Спасибо Вам за то ,что всё просто...

[@svetavpitere1359]

Как же вы не знали Илью Лазерсона? Он еще с конца 80-х или с начала 90-х по радио выступал со своими рецептами, уточню, по Ленинградскому радио. Я тут живу.

[@redtwerd]

​@@svetavpitere1359а он вроде в Караганде живет

[@sultanaktsoeva3234]

Приятно видеть и слышать умного человека 👌

[@djkirilldj]

Я повар всю мою жизнь.с 1999года. Мне очень приятно смотреть грамотных людей.Илья, лучший,и Костик Иевлев,много шефов можно отметить

[@027kms]

Отличный рецепт, великолепная подача. Вы необычайно колоритный и харизматичный человек. Здоровья Вам и творческого долголетия. Спасибо

[@Rv_ova]

и неумеет готовит алкашня

[@user-gi9ez4rl9e]

ЛАЗЕРСОН ВЕЛИЧАЙШИЙ МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА! НИЗКИЙ ПОКЛОН ЗА ВКУСНЯШКИ!.. . БРАВО МАЭСТРО!...

[@Fantomas_Vs_Scotland_Yard_2014]

Мы тебя тоже любим, Лазерсон!!!!

[@valentines7362]

Спасибо большое,люблю смотреть ваши кулинарные шедевры.

[@tim6953]

Спасибо за прекрасный рецепт!🎉

[@Logisticus]

Спасибо за рецепт. Здоровья вам

[@der2854]

ИЛЬЯ,ЧЕЛОВЕК с большим чувством юмора,побольше бы таких,жить было бы веселее.

[@Olga_Borisova22]

Супер! Соус отличный! Давно искала рецепт! Спасибо!

[@user-vo1bp2nx9k]

ЗДРАВСТВУЙ дорогой! Молодец всегда! Супер пупер рецепт!

[@user-wl7ih2ku4b]

Шикарно!!! Браво, Шеф!!!

[@pavelchubarov]

я 14 лет вегетарианец.. но! оч многому по веганской кухне обучился у прекрасного повара и человека Ильи Лазерсона! -Ууррра!.. )) Илья, в этом видео Ваш соус " по Сочински" - Великолепен! Благодарю от Души!

[@alexbarishev9335]

Правильный ответ про горшок 😂, всегда разбавляли водой. Раньше в трех литровых жестяных банках были. До сих пор помню этот вкус, хотя томатный сок не очень любил. Ещё была сгущёнка в таких же

[@vyacheslavzaharikov1542]

Отличный приход😊

[@denisrichards6563]

Отличный рецепт

[@xedi59]

ну ё маё)) я думал я один такой соус делаю) спасибо за труды!!!

[@user-gv8mm2cg3j]

С детства знаю этот соус. Правда масло в него не добавляю и делаю немного погуще. Но вместо острого перца добавляю аджику и еще допонительно молотый кориандр, уцхо-сунели и чуть-чуть мускатного ореха. И много зелени - кинза, петрушка, укроп. В холодильнике может стоять месяц и дольше. Правда, обычно литровой банки хватает только на неделю.

[@user-cz1ik4en8f]

Лучший!!! Жму руку!!

[@user-hk1rc7ii6y]

Здравствуйте, Илья Исаакович! Рецепт соуса конечно знаком. Я Ваш ровесник по возрасту и подобный соус первый раз попробовал в ещё советском Ташкенте. Там его подавали на рынке именно с самсой или под цыплят-гриль. Но! С томат пастой мало кто заморачивался, просто свежий несолёный томатный сок, кинза, красный перец и чеснок. В СССР был ещё очень интересный соус под говядину, но к сожалению за все эти годы секрета этого соуса я так и не узнал. Точно, что была томатная основа и с какой-то ягодой типа брусники (может гранат?). Последнее место где подавали этот "соус под бастурму из говядины", было кафе "Застава" на Благодатной улице в Санкт-Петербурге.

[@user-tf7ll9wx1d]

УМНИЧКА как всегда на высоте👍😘

[@APPETITOM]

Спасибо Вам большое!

[@user-oq8iz6hk8d]

Вот сегодня буду пробовать очередной ваш рецепт, уверен будет вкусняшка, слава великому мастеру!

[@popa9godka98]

Ну как?☺️

[@user-cc1ct8jo1k]

Уважаемый, как всегда- Прелестно!

[@user-my2mj1bt4l]

Спасибо за Ваш канал!

[@user-gl1rs1qm6y]

Как всегда супер шеф

[@user-du2lo3td5p]

Огромное спасибо

[@user-xx7qv7wn2g]

Спасибо за рецепт

[@arniskaitenatasha1086]

Шеф!!! Я Вас обожаю! Лучший❤️

[@Evgenya_Rimshina]

Браво, Профессор!

[@alexandrparakhnevich3772]

Прелестно! Спасибо за всё 😊

[@rimantasjurgaitis3684]

Спасибо 👍👍👍

[@user-em9fo6zp3w]

Илья, благодарю!

[@user-rl6jl7bq7b]

Спасибо Ильич!

[@user-tl9km2zi7v]

Как всегда отлично!)

[@anderstv47]

Шикардос как всегда!

[@user-xx3vn5db2b]

Я , всегда делала томатный сок из томатной пасты , и все было в порядке .

[@user-jn7lk5xg5s]

Легко, элегантно, вкусно! Люблю Вас и Ваш труд! 🎉🎉❤❤❤

[@jbelmondo742]

Спасибо Вам большое Шеф!

[@user-ii5wc2my8x]

Супер крутой рецепт, спасибо большое!

[@user-qn5wl6uw5y]

Самый любимый Илья Исаакович! Спасибо за рецепты, спасибо за порядочность, спасибо за доброту, за честный ум! Спасибо!

[@VadSokol]

Как всегда Великолепно!

[@kostapirov892]

Отлично 👍

[@alexandramalisheva622]

Спасибо тебе за прекрасные, вкусные рецепты. Пока ты готовил ,я чуть слюной не подавился. Желаю тебе творческих успехов ,здоровья,и новых вкусно преготовленных блюд

[@user-fc5vs8kz9f]

Огромное спасибо за как всегда прекрасный рецепт! Здоровья Вам и процветания этому прекрасному каналу!

[@user-tt2kd6qd1h]

Дадька Лазерсон красавчик!!соус на заметку!!!

[@user-xp1ch6ng7o]

Спасибо Шеф

[@yzma-hc5wg]

Вкусненько

[@galinazimina4057]

супер классно...Ваши видео хочется смотреть не только из-за рецептов, но еще и прекрасного юмора

[@user-wv2su7us2o]

Илья Исакыч, как всегда супппер!!!

[@user-ch8mj9te9c]

Шеф спасибо.

[@user-tq6kv4cr6k]

Спасибо большое за очередной интересный рецепт!

[@RomzesLost]

Спасибо!!

[@user-rk9if2ng7t]

Супер просто и вкусно спасибо за рецепт а как вы аппетитно рассказываете

[@user-rx3mj9bs1x]

Всегда с благодарностью смотрим! Спасибо!

[@user-sp5yv4ds1o]

Как всегда, профессионально и необыкновенно вкусно! Вам свою книгу надо написать, что бы ничего не потерялось со временем. Это был бы бестсельрер кулинарной темы.

[@zonalazersonov]

Написано 150 книг

[@user-sp5yv4ds1o]

@@zonalazersonov извините, не знала, для профессионалов Ваши книги- клад!

[@user-hd2ne9it1q]

Хороший рецепт 👍👍👍

[@alexkrechmar3491]

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@user-wv9bw3rp1g]

Какой вы милый,когда улыбаетесь.😊Спасибо за рецепт

[@user-dw8bf2me2i]

Просто, вкусно, доступно! И никакого выпендрежа с королевской икрой из елки под полной луной, как у некоторых. Спасибо за рецепт!

[@andydu9496]

спасибо за такой шикарный рецепт 😁

[@malina99615]

Хорошо спасибо 👍

[@amecom]

Как всегда, взрыв. Вкуса и эмоций.

[@olegivanov155]

Илья Исакович. Вы лучшый!

[@daniilgusev1104]

Надо попробовать)) весьма неплохо

[@ernestordguez6014]

Super chef

[@user-hh2dk5ce9q]

Обожаю❤❤❤

[@Lexxx550]

Тоже в армии делали бутерброд: томатная паста, лук и соль ) Вкусно было пипец)))

[@CircusStreetFood]

Спасибо! Такой соус вне времени, оченнь вкусный, но я люблю чуть гуще.

[@user-do2xl2qv9u]

Спасибо

[@felixlorenz9759]

Вкуснятина 👍👍👍

[@user-eu3cr7rx9l]

Все привыкли тяп ляп и готово. Некоторые не хотят осваивать науки кулинарии. Лазерсон, это талантище. Никогда не подведёт.

[@user-np6lw4gp1e]

Номер один у меня среди мастеров кулинарии в инете. Браво шеф ! Жаль , Хаммера жёлтенького продать пришлось , наверное . А так всё , как всегда , очень вкусненькая супер подача видео .

[@kopka64]

Лайк от души)

[@LashaNatsvlishvili]

Соус отменный, конечно. Такой соус "веками" подавали в Грузии к кебабу, только добавляли мелко нарезанный сладкий, красный лук, но не для хранения, а в последний момент, к подаче

[@user-ti7vm1fq5b]

Спасибо Вам за очередную вкусняшку 😊😋 Только почему -то вы грустный😔 Надеюсь у Вас всё хорошо 🙏 Счастья Вам и вашим близким!

[@user-gr6dg4fl5h]

Огненное спасибо🔥🔥🔥 уже сто лет пользуюсь Вашим рецептом соуса на основе тёртых помидоров👍👍👍 будем пробовать этот. За шашлычки отдельное спасибо 🙏🙏🙏 я всё ждал когда к луку пойдёт сумах 🔥🔥🔥 это лучший маринад для лука. А бутер с томатной пастой - вкус детства 😂😂😂

[@taxi961]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Zdorov'ya!!!!

[@natan214]

Это универсальный соус к любому мясному шашлыку и пицце улетает сразу.)) я делаю с граммовками т. паста 200 г, соль 1 ч. .л. сахар 1 -2 ч л., хмели-сунели 1-2 ч. л., о. копченая паприка и черный перец по 0,5 кофейной ложки, маринад от домашних зеленых помидор 1 ст. л., масло раф. 1 ст. л., чеснок 4 зубчика через пресс (если соус дольше хранить, то можно заменить на 1 ч. л. сухого порошка) , вода до консистенции сметаны (погуще, чем у мастера) и кинза свежая. Кинзу можно заменить на базилик, а хмели-сунели на орегано для пиццы с помидорами например.))

[@user-hh2dk5ce9q]

Откуда в СССР была бы копчёная паприка

[@user-ze5zc1ki2j]

​@@user-hh2dk5ce9qвы хоть врубаетесь?! У Лазерсона советских времен рецепт. А комментатор пишет свой, усовершенствованный рецепт соуса.

[@user-wl2wi2fb3y]

​@@user-hh2dk5ce9qв молдавии делали испокон веков!

[@danilafakhrutdinov5452]

Спасибо шеф

[@user-lf1hj6yp4d]

Спасибо за соус. Давно искал.

[@xec1er]

круто!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@anastasyakorolevskaya85]

я такой соус делаю, к шашлыку самое оно!! теперь тоже его буду сочинским звать 😁😁😁😁

[@user-es3ty1se3b]

Спасибо, маэстро👌🤝 Все как всегда сочно, просто, и понятно!

[@irinaeskova15]

Молодец Лазерсон,зачётный соус!Кстати рецепт такого соуса я посмотрела на канале Георгий Кавказ,только вместо сахара он кладет мёд.Обожаю ваши рецепты и ваш канал.Небольшая просьба: побольше советских рецептов:)

[@user-wz6ht2wm1f]

Про горшок зачетно👍👍👍

[@user-mc2tj1jk9l]

Лазерсон красавчик.

[@user-jc2ux6lj5q]

Илья как всегда гениален