ЦИМЕС - секрет еврейского счастья! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона

Рецепт можно найти по ссылке foodru.onelink.me/IATR/tvedal2
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Цимес - традиционное сладкое овощное блюдо еврейской кухни. Сегодня я покажу два варианта: первый - цимес с курицей и клецками, второй - цимес с уткой. Оба варианта получаются очень вкусными, а готовятся быстро и просто.
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты для цимеса с курицей:
⁃ Куриное бедро
⁃ Морковь
⁃ Сливочное масло
⁃ Молоко
⁃ Петрушка
⁃ Изюм
⁃ Курага
⁃ Хлеб
⁃ Мука
⁃ Яйцо
⁃ Сахар
⁃ Соль
⁃ Вода
⁃ Мед
Ингредиенты для цимеса с уткой:
⁃ Утиная грудка
⁃ Лук репчатый
⁃ Соленый огурец
⁃ Томатная паста
⁃ Растительное масло
⁃ Сливочное масло
⁃ Петрушка
⁃ Морковь
⁃ Корица
⁃ Изюм
⁃ Мед
⁃ Вода
⁃ Соль
⁃ Сахар
____________________
По вопросам сотрудничества: [e-mail]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#цимес #рецепт #Лазерсон

[@Svezaya]

Илья! Живите долго, как пророк, в честь которого вас назвали. Вы делаете нам настроение и вкусно)

[@pavelvinichenko334]

Красота - страшная сила!

[@OYagodina]

Фаня Раневская, таки ДА 😅

[@12sva]

Где те 30 тысяч недостающих подписчиков? Думаю, полтора миллиона ждут-не дождутся очередного стрима). Поддержим великого МАСТЕРА!!!

[@sahteekrem]

Илья Исакович! У Вас Божий талант: не только готовить, но и ВКУСНЕЙШЕ рассказывать, как готовить!!!

[@user-hs3dq7cc8f]

Не узнаю Вас в гриме... Не знаю кто это. Но судя по стилю приготовления это Лазерсон. Браво!

[@user-bf6ft4ue1m]

Вы бы гримёров не злили))) первый раз гейша готовит цимес))))

[@alexcat3447]

Ору )))

[@user-dk2jx4ex5d]

🤣🤣🤣

[@Anndis]

😂😂😂

[@irinakartashevich7794]

Леонид,вы меня насмешили....смеюсь в голос а на часах полночь!!!

[@fedor_ado]

Спасибо, посмеялся. 😂

[@nataliyaberezovsksys2372]

Спасибо огромное лучший повар России!вы супер!видеть как вы готовите,это райское наслаждение,как гоаорят в рекламе!

[@user-ol5jk6sx4k]

Исаакович, браво ! Таки вы сделали это вкусно!

[@dokakrigorovich8306]

Всё было самый цимес. Отлично! Шеф как всегда на высоте!

[@user-ik8lf7jk9k]

Мне 42 и я много раз слышал в присказках поговорках про цимес,но незнал что это блюдо

[@user-zc7nx6mp8o]

Спасибо! Поздравляю со светлым праздником Песах! Желаю терпения, любви, мира в душе и в жизни!

[@maximpavlov2599]

Только Илья Исаакович может в горячей мультиварке перемешивать морковку с изюмом руками 😊 руки профессионала)

[@user-jo3rz8lv4c]

Вкусное блюдо грамотный оператор талантливый повар‼️

[@user-hh7ti9pb5l]

Спасибо Илья Исаакович за новый рецепт, относительно Цимеса приятно, что вы подделились таким ценным рецептом с нами. Попробуем с курицей, а как насчет кулича или рецепта теста для дрожевого пирога с вкусной начинкой. А теперь Еврейский анекдот в тему о курице. Значит так гости в Еврейском доме. Все сидят за столом, едят хлеб. Жена из кухни: - Абраша, курочку таки нести уже? - Неси скорее, Сарочка! А то они весь хлеб так сожрут и ей ничего не достанется! Хорошего вам настроения ждем новых рецептов 😉

[@TheBerzerkerviking]

Шеф! класс))))👍

[@user-yj2kq9yp9j]

Спасибо за рецепт!

[@user-ju4ud3rw4n]

Спасибо за рецепт.Никогда не знало что это такое, только слышала😊

[@user-mu3ph8np9d]

Первый раз увидела.хотя много раз слышала! Это действительно цимес!

[@user-pp5hj7sd1n]

Маэстро, блестяще, очень и очень.

[@user-iw6yw3yn6s]

Ой вей . Когда я смотрю Ваши видео мне кажется , что я еврей . В хорошем смысле этого слова

[@stefanida8150]

Жду всегда ваши ролики.

[@love_SF]

Кто там на "Еде" визажист? Скажите, чтоб не перебарщивали. Хотел еще в прошлый раз написать, но думал, случайность. Теперь вижу - закономерность.

[@user-sp5ns8by3d]

Без визажистов

[@user-nu6ep9gh9g]

Сплошной восторг! Вкусно и красиво!

[@user-vh4pq4cb8i]

Шедеврально, спасибо!

[@fabergelover8766]

Спасибо за рецепт смотрится очень вкусно

[@allakazeeva3671]

очень вкусно

[@user-xu1pv8dn3k]

Нормально припудрили.

[@IrinaZarka-pc3kt]

Обожаю !

[@svetliy8777]

Джокер Иисакович Лазерсон🤣

[@user-og6uj7tk1r]

лутший повар это вы всегда уважал профи есть конешно ребята но думаю увас клас повыше учусь по вашим рецеп

[@user-jr4ct9hn5z]

С курочкой,да,таки да,Самый Цимес))

[@vergri]

Очень хочется увидеть Чолнт в вашем исполнении😃

[@LG.1130]

Интересный рецепт 👍👌

[@vitupto]

Илья Исаакович, добрый день))) Во вы меня сейчас улыбнули, спасибо))) С какого такого перепуга вы вернулись сюда? Я аж смотреть дату публикации побежал)))

[@user-tz3qd2ky8d]

Он и не уходил.

[@irinakartashevich7794]

Я тоже дату кинулась смотреть...

[@michiganstate9465]

будем посмотреть

[@user-xn6of6rl5c]

лучший еврейчик российского ютуба)))

[@user-hc5hi8un4w]

Илья сегодня немного Киркоров

[@user-du3cm2fy5t]

Просто обожаю!

[@user-ki5be1mp8x]

Я русский одессит. Давно от Одессы. Люблю русскую кухню, грузинскую. Я уважаю Лазерсона . Хороший повар, да кулинар, шеф. Но где нет благодати, там должен быть кашрут.

[@user-du3cm2fy5t]

@@user-ki5be1mp8x , интересное у Вас мнение. Я из Запорожья, христианка 30 лет, но считаю, что раз Иисус рос в среде иудаизма, то настоящий любящий Бога человек должен соблюдать всё. Я люблю жить перед Богом, в субботу мы только отдыхаем и благодарим Бога, а в пятницу я стараюсь на готовить прекрасный ужин в честь Господа, и чтоб хватило на субботу. И шо делать?

[@LS-4WG]

Дааа! Макияж поневоле перетянул все внимание с цимеса на себя. 😨😨

[@dinakushner4646]

Вариант из духовки, ни как не цимес,сейчас мало кто может приготовить вкусно это блюдо, моя мама делала клёцки из мацы со шкварками из куриного жира и кожи,оооочень вкусно было,но я к сожалению его не готовлю, т.к она делала в скороварке,а я скороварку не люблю (боюсь)😀,но многое готовлю и очень вкусно!!!Вам спасибо за рецепт, ещё бы попробовать?!😊

[@user-zh7dx8ly8f]

Выглядит роскошно,никогда не пробовала.Спасибо,умеете удивить .😊👏👏👏

[@911Caprice]

Для большей аутентичности и кошерности в Песах, хлебно-мучные клецки следует заменить на кнейделах из мацы. חג פסח קשר ושמח😊

[@Skil7606]

С языка сняли) только что сделал из мацы. С праздником 🎉

[@kreynin]

Сливочное масло с курицей и клецки на молоке, добавляют еврейской аутентичности 😂😂😂

[@skvortsovtaiyna5925]

😂😂😂

[@user-uu5qr1bu7s]

Привет гримеру! 🙂

[@user-qx7gn4ti2g]

Обожаю это блюдо! Спасибо и с праздником !

[@alex-med20]

Теперь я понял откуда взялись выражения: самый цимус и не ел ни чего слаще вареной моркови )))

[@user-nl4wh3dc3i]

Один раз пробовала огромные клецки с мацой. Было дивно, но почему-то тогда не спросила, как это делается, а теперь поздно, нет уже этой прекрасной женщины. Сколько сокровищ потеряли из-за того, что не спросили вовремя. Может, поможете?

[@user-bt2gt1ue5s]

у нас в больших магазинах раньше можно было купить мацу ( сейчас не видела, но, может, у вас она есть в продаже). Измельчить в почти что пыль и слепить из этого клёцки

[@user-cw2fd3nd6k]

Ой! 🤤🤤🤤🤤🤤

[@user-ow5fi5tn3k]

Класс.

[@irbbia]

Циииимес🌺

[@ollector1633]

Оператор от бога

[@CAWAREW]

Морковка со сливочным маслом и мясо разве можно в одной трапезе употреблять? Кашрут же запрещает мясо с молоком мешать.

[@V1adimir777]

Песах . Седер... Сегодня можно было бы обыграть библейские мотивы.

[@TheKomunyaka]

Уважаемый Илья, как насчёт цыплёнка табака? Раньше это было высшим шиком в ресторанах

[@bakardindan6183]

первый, будем пробовать

[@user-fc9oe2nr3t]

Подскажите, сколько в общей сложности готовится утиная грудка?

[@rinaku2868]

Очень вкусно выглядит, но ко мне пришла идея добавить в цимес яблоки во время приготовления. Стоит ли попробовать?

[@BiohazardMonkey]

У меня бабушка добавляла.

[@dokakrigorovich8306]

Да, и в цимес и в форшмак.

[@natalyam7122]

Спасибо за рецепт :) но как же каштур? Его ж пока не отменяли 😂

[@dep821]

Класс❤️

[@user-dm7if4wv8q]

Спасибо, очень вкусно 🇮🇱🇮🇱🇮🇱✡️

[@user-ps1nn6xj8q]

Все такие иудеи стали, кашрут соблюдают... Моня, я валяюсь 😂😂😂

[@user-qz2sy6oi9c]

И ведь наверняка у всех этих комментаторов, которые строго придерживаются норм кашрута, дома в обязательном порядке два холодильника (один для мясного, другой для молочного, соотвественно) и две отдельные мойки для мытья разной посуды. Я лично нисколько в этом не сомневаюсь 😁

[@user-fd7gu2fc2n]

Теперь тейглах покажите, пожалуйста!))

[@user-xr8xm7xm5u]

🎅🍻Ну ты братка настоящий Еврей респект тебе🙏

[@user-qz6zq8df3s]

Здравствуйте! А, мед можно добавлять , когда всё кипит жарится?

[@user-rq1nf5dj7x]

Сколько по времени готовилась морковка в духовке?

[@LazyLi0n]

вам тоже показалось, что она осталась сырой? :)

[@yellowboot6629]

🤣🤣🤣...Thank'YOU 🇷🇺

[@valdaii]

Спасибо шеф , моя копилка, ваших рецептов пополняется . Но меня настораживает , агрегат, вы говорите он мощный и быстро готовится.А зачем его заблаговременно тогда нагревать?😅

[@igorchumakov7584]

👍👍👍

[@user-yn3gr1fs5v]

У Лазерсона макияж😲😲🤭

[@user-lv5og7ge9g]

😋

[@user-hh6rj3lv1v]

Рецепт таки шикарный!!! А вот гримера таки надо увольнять...

[@user-dv7dz5ju4h]

Зачем добавлять сливочное масло два раза, когда можно один? :-)

[@Evgenj82]

А шо, Лазерсон таки опять в телевизоре? До тех пор пока духовочка есть 😂

[@user-od6kd5oy5m]

Цимес кнейдлах!

[@milleDi_005]

Wow! Илья Исаакыч, это ваши хмырята Вас так разукрасили? Та мы ж Вас любого любим! Главное, чтоб варилось вкусно и будет тогда всем счастье …

[@alexanderbiryukov2269]

Браво!!! Вы не шоумен, в отличие от других "поваров" которые только орать и на пол все швырять могут, а с обычным шашлыком обсираются. Вы - настоящий повар!

[@jekaterinaandersone3422]

💛❤️💙💚🍒🍒🍒

[@video.recepti]

👍👍👍👍👍👍

[@Bacho_10]

А мне интересно, если это еврейское блюдо. Масло сливочное и мясо в одном блюде? Молочный и мясной продукт?😊

[@user-vl4pj6yr5r]

Ииисакович Дорогой , Вы ещё здеся? Я думал Вы уже тама!!!

[@davidvod100]

Так ведь не кошерно.Если уж цимес на сливочном масле,то без мяса.Не по правилам😎😀☝

[@ilyasvichar6299]

Да еще и клецки на молоке. Готовить такое можно, но не надо называть эти блюда еврейским цимесом.

[@teddybear2123]

@@ilyasvichar6299 далеко не все евреи соблюдают правила кашрута, особенно те кто родился и вырос в бывшем Ссср. По этой причине блюдо названо правильно.

[@ilyasvichar6299]

@@teddybear2123 То, что не все евреи соблюдают кашрут, не важно. Еврейский цимес предполагает кашрут. В этом были уверены наши бабушки. А это блюдо - цимес Лазерсона, и евреи тут не при чем.

[@teddybear2123]

@@ilyasvichar6299 к сожалению наши бабушки тоже далеко не все соблюдали кашрут. Этот цимес подходит под определение как еврейский цимес на просторах бывшего Ссср, и уважаемый Лазерсон его приготовил.

[@user-rp6ll2ef4h]

Моя Сара готовя утку в яблоками, черносливом и айвой всегда приговаривает: -"Ути жрути, ути срути и ути фрути". Привет из Одессы.

[@rayanovikov2369]

Евреи в Литве цимес готовят совсем по другому-морковь режут только «кругляшками» и готовят с фаршированной шейкой и ещё,как специю добавляют имбирь

[@user-sz3ir6vl6s]

Все готовят по-разному, но Илья еще и вкусно рассказывает! 😊❤😊

[@UncleVova73]

Таки що ви имеете сказать за цимес,мусьё Лазерсон?

[@user-fk4ig3jb1h]

Гример раньше в морге работал походу

[@east-westtranslcc5312]

Кашрут запрещает смешивать мясные и молочные продукты. А как же курица в сливочном масле? Не кошерно. Или я ошибаюсь?

[@mefisto2295]

А как же молочное с мясным?

[@user-wk4dt7mz6z]

Мне тоже кажется,что это не кашерно.

[@Gify88]

​@@user-wk4dt7mz6z тебе не кажется, однозначно не кошер.

[@BiohazardMonkey]

Так вроде только ашкеназы и то не все это правило так трактуют. В оригинале был запрет варить козлёнка в молоке его матери.

[@Gify88]

@@BiohazardMonkey нет. Это правило у всех одинаково трактуется. У меня две сестры женаты на мароканцах, никто не ест курицу с молоком.

[@BiohazardMonkey]

@@Gify88 марокканские евреи имеются ввиду?

[@user-mw1sp1dy6w]

Гримера выгнать !!!!!То Соню обезобразили,теперь Самого....(((((((

[@evgnil6158]

Сливочное масло и мясо , очень по еврейски😂

[@ninanaftaliev7982]

как сделать еврейский цимес с кугалэ

[@user-mj8jc9cl4g]

Из иврита пришло в феню это слово чуть искаженно Цинус 😊

[@user-ie5dm4sp1p]

А вот и я!!! 🤡

[@leonidbaev7295]

А как же масло с мясом?)))

[@paracolka3112]

оператору глаза выколоть. зачем такие близкие кадры?

[@user-vl7rp9xz8d]

Там еще и гример походу беда.

[@user-bt2gt1ue5s]

"чтобы лучше видеть!" ))

[@user-qc5qs2dw4t]

Хммм... мед нельзя нагревать выше 80 градусов, а то и меньше... Значит цимес надо поливать медом после духовки, когда все достаточно остынет.

[@SmithJaguar]

но ведь курица и сливочное масло это таки не кошерно!!! 🤔

[@user-zz5pz3uo4s]

Оператор своими планами кастрюли всю душу вытряс конечно

[@vitamirus]

Надо соблюдать кошерность. Но правда я человек светский

[@irinakartashevich7794]

Вау,Лазерсона ,,украсили,,как ёлку...зачем???

[@TheSambaE]

Вот мы видим вполне бюджетное блюдо, а пару дней назад смотрела ролик из Израиля и какой то поц, из тамошних, говорил: разве может в России кто то часто позволить себе цимес? Да хоть каждый день! Но надоест!

[@user-rj8dv8ot5n]

отлично, Сделайте пожалуйста БАХШ

[@eyseminger]

Нене! Хватит такого Лазерсона.

[@svetlanagelshtein8091]

Гримёр издевается над Лазерсоном