ТОП 3 СПРЕДА из САЛА - вкуснейшая НАМАЗКА на хлебушек! РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона

[@ЯнисКаминскас-р9о]

Харизма так и прет Здоровья тебе Шеф!!! Уважуха этому человеку

[@АлександрКозаченко-о1к]

Приятно смотреть. настоящий, хороший мужик, без понтов! А, главное, очень все аппетитно!

[@bliznez3862]

Ох, любая намазка из сала на чёрный хлебушек с борщом!!! Мама дорогая👌👌👌

[@inoagent0099]

И муншайн!

[@ЛюдмилаСкрылева-й2ъ]

Всё гениальное- просто!!! И Ваша простота, уважаемый Шеф, гениально подкупает!!! Спасибо Вам и Здоровья Вам!!!

[@ВладимирВолохов-н2к]

Люблю смотреть передачи Лазерсона! Они живые и радостные.

[@ВалентинаПарфенова-ж4с]

Cпасибо, уважаемый Илья Исаакович! Сразу вспомнилось: "Надо есть побольше сала, чтобы все на место встало!"

[@михаиллукшин-э9з]

сало - сила . спорт - могила !

[@RabotnikRabotayshiy]

А евреям можно сало?

[@ТатьянаВласенкова-д8о]

❤

[@guitartech_crew]

С удовольствием смотрю на Вас, шеф. Никакого снобизма, понтов, всё очень легко и душевно. Захотелось стать перцем) Добра Вам 👍

[@ЮлияРодинова-у6ф]

Удивительно, какая горячая тема🤩🤩🤩

[@МиннурЕгорова]

только что сама приготовилась сделать для себя без зубов, осталось перекрутить.

[@НатальяКарпова-ь9щ]

@@МиннурЕгорова .

[@Falcon177]

Как всегда целая кастрюля позитива! Будь здоров Шеф!😊

[@wladzhukov7085]

Лазерсон дай бог тебе здоровья

[@НатальяСадчикова-т9ф]

В детстве, в деревне у бабушки, всегда была такая намазка. Называлась "затолока". Как основа было сало с чесноком. А по желанию потом можно было добавлять зелень. Ржаной хлеб с затолокой, свежий огурчик, отварное яйцо... Вкусно! И сейчас часто делаю так. С орехом и тимьяном обязательно сделаю.

[@kirill_mironoff]

Я уже год ломаю голову, что сделать со всем тем салом, которое жена регулярно таскает от родителей в дом. Теперь проблема решена! Спасибо, Шеф!

[@АннаШеремет-ъ1у]

Насчёт хлеба в советских столовых абсолютная правда. Хлеб во всех общепитах был бесплатно. Можно было купить сладкого чая за копейки и поесть, даже если нет денег. А горчица стояла везде на столах, и не только, как приправа, а как оздоравливающее, противовирусное и антибактериальное средство. Это была политика государства.

[@K-5131]

Так с советских времен и пошла поговорка. вам что, хлеба жалко? 😁

[@ЛюдмилаАйропетьянц-д3е]

А какой вкусный хлеб был!!!

[@Дарья-ф9ц]

В некоторых кафешках та же тема с горчицей или рисовым уксусом настояном на перце, чесноке, ну или просто уксус и острые соусы бывают на столах бесплатно, в зависимости от направленности заведения.

[@Дарья-ф9ц]

@@ЛюдмилаАйропетьянц-д3е сейчас обычный хлеб стал иным, потому что ты меня зерно модифицировано, в нём клейковины в разы больше стало

[@АннаШеремет-ъ1у]

@@Дарья-ф9ц , ключевое слово "бывают".) Тут уже всё зависит от настроения владельца: хочет-ставит горчицу, не хочет- не ставит. К государству это не имеет отношения. Потому что раньше на государственном уровне думали о здоровье людей. А сейчас немного другая картина.)

[@НатальяНикитина-ш2е]

Какой весельчак!! Без занудства, быстренько всё рассказал- показал!!! Спасибо за рецепты!! Мне пригодится, такая намазка мне по зубам😂😂😂

[@ЯМАЛРОССИЯ]

Ну и как не жрать по ночам, если такой ролик попался????

[@Сорока-и7е]

Ой !и дааа! Я такое люблю.

[@МаринаЛукьянченко-ь3и]

А днём не вариант?!!

[@ЮлияРодинова-у6ф]

🤣🤣🤣👍

[@ЮлияРодинова-у6ф]

Я делала с приправой для моркови по-корейски не острой. Тоже вкусняшка😘😋

[@ЮлияРодинова-у6ф]

Мои дети, 2 сына, обожают такие паштеты из сала и горячие отварные яйца. Полезнее использовать сало, чем растительное масло. От растительного масла быстрее потолстеешь, чем от сала!

[@павелл-м6ж]

Илья Исаакович, спасибо за позитив , юмор, вскуссные и простые рецепты. Смотрю вас и пытаюсь многое повторить, семья и друзья довольны

[@Александр_174-з2у]

О сало, любовь моя! К запечённому перцу я бы добавил бы ещё молотого перчика чили. Получится бесподобно! Проверено!

[@ВасилийМартынов-ц8ю]

Правильно, с перчиком и вкус ,,спицфичский" и много не съешь

[@МилаТихонова-ж3н]

Лазерсон - прелесть! Рассказывает и у него слюнки текут, и у меня! Пошла делать намазку! Спасибо!

[@ЛюдаМихайлова-ь7ц]

Очень понравился повар! Его подача блюд!!! Это же так здорово!

[@ГалинаМаркова-д9р]

Ох . Лазерсон, вы таки умеете уговаривать. 4часа , даже это ещё ночь или уже утро, но я пошла за салом.. в холодильник.. . Раньше проходя мимо зеркала, смотрела в него и ворачивалась, от вида действительного. Но сегодня пошла мимо. А вот назло наемся.. . Спасибо вам !!!! А как же🍷🍾??? Он же закуска.???? Эх. Вечером надо повторить. Ну ее эту диету. .

[@ЛилияГоловкова-ю8ъ]

Как вы хорошо объяснили про сало.

[@ЮлияРодинова-у6ф]

Не переживайте, от сала не толстеют. Даже медики рекомендуют каждый день съедать кусочек сала и готовить на свое, а не на растительном масле. Забейте в поисковике: ,,что полезнее сало или Раст масло,,. Найдёте море инфы в пользу сала. Делайте смалец на зиму в летний сезон(оно дешевле летом😁). Покупаю тоненькое дешёвое сало, кручу на мясорубке, укладываю в пакеты и на заморозку для фаршей. Из шкурки делаю рулеты или тортики, за уши не оттянешь🤣👍. Если заинтересовала, пишите, рецепт напишу.

[@mikp7365]

@@ЮлияРодинова-у6ф заинтересовали. Можно про шкурку подробнее?

[@ЮлияРодинова-у6ф]

@@mikp7365 , варите шкурку с луком целым, луковой шелухой, черным перцем горошком и лавровым листом.. Шелуха даёт красивый цвет. Как только шкурка начинает рваться, когда краешек цепляете вилкой - готово. Достаёт шкурку шумовкой, чтобы меньше бульона было. Сразу добавляете чеснок через чеснокодавку, чёрный молотый перец и в горячем виде вкладываете в любую ёмкость: бутылку, контейнер, да хоть в полиэтиленовый пакет,если формовка не принципиальна. Я последнее время делаю в обыкновенном пакете для себя. Завязывайте пакет или накрывайте крышкой контейнер, чтобы горячие шкурки поженились со всеми ароматами😁. Остывают на столе. А потом в холодильник. Кушаете, как только остыло. Раньше долбалась закручивая в рулет, потом в рукав🤦🏼‍♀️и варила в воде. Теперь упростила себе жизнь. Да и пока в пакете рулет варится, пропадает аромат чеснока. Так же варю сало кусочками. Не думала, что варёное сало может быть таким вкусным, пока не попробовала у знакомой. Была поражена, хотя я не любитель варёного сала. Шкурки любого размера, резать не надо,желируются отлично!!! Режется, как колбаса, даже плотнее. Почему нужно разваривать? При остывании шкурки становятся жёстче, приобретают структуру. Делаю много лет, даже борщ варю на шкурках😁,но не перевариваю в холодец. Попробуйте, может о вам понравится такой вариант безотходного производства😉

[@ИннаВойченко-о4з]

@@ЮлияРодинова-у6ф Спасибо! Всех вам благ!

[@user-capybaraTV]

Какой вы талантливый человек , очень приятно смотреть ваши видио , как вы готовите блюда , это просто фантастика , просто восхитительно !!! Браво маэстро !!!

[@ВладимирИванов-п3ч]

Уважаю увлеченных профессионалов. Я инженер, но люблю вкусно поесть. Благодаря вам скоро стану поваром. С удовольствием смотрю и повторяю. Спасибо вам!

[@svetlanafollgraf1002]

Как всегда что-нибудь новое ,добавки с паприкой и грецким орехом,а также информация про замороженный печёный перец,век живи,век учись,очень нравятся Ваши рецепты,из последнего был белый квас,наконец окрошку можно было приготовить не на кефире или минералки,а на квасе,ненавижу сладкий квас в окрошке,спасибо Вам за простой и вкусный рецепт

[@ЛидияЕрмакова-з3м]

Я всегда готовлю квас из ржаной цельнозерновой муки, чудесный квас и летом это незаменимое блюдо холодная окрошечки, на заводском сладком тоже не люблю, одна изжога от него.

[@ЛюдмилаКудрявих]

Делайте квас сами и окрошка будет вкусной

[@ЕкатеринаЛогинова-б7ж]

А КАК МОЖНО ДЕЛАТЬ ОКРОШКУ. СО СЛАДКОГО КВАСА

[@podklenom]

Как вкусно!!! Первый раз попробовала намазку из сала и честнока у своей свекрови сто лет назад. Когда она намазала ЭТО на бородинский хлеб, я сказала, что ТАКОЕ не ем)) Свекровь ответила - а ты попробуй! Да....В Торонто за салом нужно ехать очень далеко. Но поедем обязательно! Спасибо, что напомнили.

[@GalynaAltunina]

Скажите, пожалуйста, куда за малом в Торонто ездили?

[@ВалентинШведский]

@@GalynaAltunina Ещё не вернулись.

[@ivushka-z]

ЧесТнок - это от слова Честь? 😆

[@podklenom]

@@GalynaAltunina В Ями Маркете есть и в Старском много и разное салооо!

[@user19253-D]

Изумительно! Часто сало вкусное-НО не жевабельное(особенно с "новыми" зубами). Выход! Плюс- свои вкусы! Огромное Спасибо! С Уважением ЕВГ! А про перца---БЛЕСК!!!

[@tatianaprotsenko6285]

Курс "Саловедения" бесподобен! Сало с грецким орехом и тимьяном?! Пошла готовить...

[@еленалена-ж5ю]

и как на вкус??

[@НатальяТеряева-д7ы]

Называли смалец держали свиной загон кщ

[@НадеждаРейн-ок]

@@НатальяТеряева-д7ы смалец- это перетопленный внутренний жир,а это совсем другая история....

[@MarinaIvanova291]

Это очень вкусно,орех подчеркивает сливочность сала,тимьян историю оттеняет. Это нечто

[@slivkinmaria6268]

А если добавить. молотый кориандр то вообще отпад.

[@nataliagratcheva8407]

Я помню это время - я про хлеб и горчицу на столах в общепите! Эту горчицу называли « студенческое масло»

[@АндрейМоисеев-и8р]

Профсоюзным

[@fhnehhjujx4129]

Лазерсон, смотрю Вас более двух лет уже. И только сейчас в это время понял, что вы с очень хорошей изюминкой 😉👌🏻 кто понял, тот понял💪🏻 браво, вы молодец. Абажаю ваши рецепты и вашу грамотность

[@nby195]

Вот за это - спасибо! Действительно, замечательные рецепты.

[@zaibusinka]

Худеющие на кето барышни уплетают сало с чистой совестью и превеликим удовольствием ) Спасибо вам огромное

[@val312entina5]

Только без хлеба .😢

[@zaibusinka]

@@val312entina5 так сделай кето-хлеб

[@ДмитрийЛанистр]

Если сала без хлеба то фигуре ничего плохово не будет.

[@zaibusinka]

@@ДмитрийЛанистр есть специальный хлеб без углеводов, который можно есть с салом без последствий )

[@olgam.3830]

Кето не всем подходит, худейте с умом и с физической нагрузкой.

[@olgazhukova2406]

Классно! Сегодня сделала нашу сибирскую намазку сало+черемша + перец чёрный вкусно!

[@ГалинаМаркова-д9р]

Ольга, ну зачем вы вспомнили черемшу!!!. Когда мы впервые приехали на . Кавказ спросили что можно к мясу нам посоветовали. Томатный кетчуп и черемша. Шашлык готов. Открываем 3 х литровую банку . И вдруг такой запах. Отец пошел за лопатой.и сказал,, . Вот черт бомбаж наверное,, . Как над нами смеялись когда узнали что мы ее закопали. Через год сами собирали и солили.. но к сожалению в Крыму её нет. Даже не привозят. На я солю молодые серединки чеснока. ,Вкусно но не то. Мясо не костре,черемша и кетчуп ,да свежий воздух с родниковой водой что бежит рядом.а вокруг горы.. это рай.. у нас тоже неплохо море недалеко. Чаще ездим на Азов. Там песок и вода ,как парное молоко.. . Но Урал дороже.. там и природа суровей, а люди добрее. Лес просто лечит. Смотрю как сейчас он горит, сердце кровью обливается. Убила бы!

[@irinaynenko3180]

Ольга,напишите пропорции сала и черемши. Хочу попробовать,пока черемша свежая есть,говорят вкусно. А то я черемшу,не знаючи рецептов, круто посолила-и тоже не знаю как это потом есть и с чем😁,может заодно и подскажете! ⚘😉

[@Светлана-е1о8с]

О, это по кайфу! Я сама великая любительница этой намазки, поэтому как только пошла первая черемша, накупила, накрутила сала и заполнила этой божественной намазкой 13 баночек из-под нутеллы. Завтра вновь на рынок за черемшой. Запас карман не тянет.

[@Светлана-е1о8с]

@@irinaynenko3180 пропорций никаких, берите соленую черемшу и перекручивайте с салом, лучше солеными, но можно и со свежим, только нужно будет слегка подсолить. Цвет намазки должен быть светло-зеленый, салатовый, как первая молодая зелень на деревьях, ну чуть светлее, а вообще на вкус и цвет.... Хочу заверить, что если окажется какого-то продукта больше, а другого меньше, вы в любом случае не проиграете, а готовую намазку не выбросить, ибо испортить её невозможно. Желаю приятного аппетита!то же самое я делаю со свежей черемшой, но раз вы запасли соленую, сделайте с ней, поверьте, зимой эта солёная черемша больше по вкусу будет напоминать силос, вы конечно её сьедите, но без особого восторга.

[@irinaynenko3180]

@@Светлана-е1о8с спасибо за совет! ⚘🤝

[@ТатьянаБуэна]

Два часа ночи ! Самое время готовить по лазерсоновски и не страшно даже что речь о сале

[@ЮлияРодинова-у6ф]

Растительное масло страшнее сала👹

[@dmitrijbuhvalter7125]

От сала не толстеют! Не переживайте!

[@Владимир-ф6к4к]

@@ЮлияРодинова-у6ф а как вы оцениваете майонез? Страшнее растительного масла?

[@val312entina5]

@@Владимир-ф6к4к Майонез не страшен . Горчица и уксус нейтрализуют жир , получается эмульсия + яйца - что тут страшного ? . Ешьте на здоровье , только самодельный !

[@mainabusigina9559]

Благодарю !!!

[@ОльгаПетелина-д3т]

Классно, люблю сало до безумия. Спасибо вам огромное-преогромнейшее.

[@ИннаВойченко-о4з]

Аналогично!!!

[@ЛарисаФилатова-ц2б]

Понравился рецепт с грецким орехом сало. Обязательно приготовлю. Благодарю, шеф.

[@ЕленаНик-й3у]

Одна из моих любимых закусок, с грецкими орехами не пробовала, теперь обязательно, как раз хороший кусок сала лежит в холодильнике

[@ЕленаУшакова-э5з]

Обожаю сало во всех видах, в любое время года, с утра и до вечера. Огромное спасибо за совет по запеченному перцу. Бесценно.

[@ВячеславЯкимченко]

Хорошие рецепты.... пока слушаешь....слюнки текут.Автор нравится ,своим доходчивой речью ,усиливает вкус...блюд!!!

[@АннаВанина-н4з]

Спасибо Вам Маэстро за ваши рецепты. И ваш фирменный Юмор. Великолепно. Простой продукт плюс ваши идеи, равно великолепное блюдо. )

[@ЛюдмилаПанина-ж3щ]

Спасибо за рецепт. Засолить сало и никто не ест, вот и сделала намазал по вашему рецепту. Буду сама по утрам пить чай с хлебушком с намазкой

[@ЛюдмилаПанина-ж3щ]

Блин ну вот как тут не ругаться. Вечно инет делает поправки по своему усмотрению.

[@ЛюдмилаПанина-ж3щ]

Засолила надо читать.

[@ЛюдмилаПанина-ж3щ]

Cделала намазку

[@ириналучникова-й3х]

Как же я Вас люблю и обожаю😁💖 А кожу я ем с детства, раньше само сало не ела, только шкурку 🤣и уши... 🤣Кто то сейчас будет плеваться🤣но мы в детстве ссорились деля хвостик свиньи 🙈😁

[@АллаКоноплева-ц9с]

Нормально - это коллаген!

[@ГалинаГалайчук-т8ж]

а мы в детстве брали с собой шкурки от сольного сала в кинотеатр, смотрели фильмы детские или мультсборники и жевали.

[@РаисаФролова-х3ь]

Это когда свежина была, дома свое

[@z.uvarkina]

Большой молодец❤

[@irina2807-i1f]

У меня сноха так ест, обожает шкурку, хвост

[@lubovsolomaha815]

Хозяйка, у которой на кухне есть сало, плавно превращается из кухарки, прикованной к плите, как раб до галеры, в кулинара - творца!👏👏👏✔️🤷 Благодарю за вкусные рецепты!👍👍👍Успехов Вам кулинарных и вкусняшек ежедневных!🌷🥳🙋

[@НинаСазонова-ч2я]

А вы не пробовали такой паштет (намазку) - сало прокрутить с черемшой ? Черемши как хотите - побольше, поменьше❗А ещё можно сало с тмином (тмин я запариваю кипятком - ароматнее будет)

[@АнатолийБатманов-б7е]

Сало плавно переходящее в поэзию. Как дожить до того, чтобы начать творить? Всё спешим, обкрадывая себя или спасая от лишнего веса? Налил, намазал, закусил, и, закрыв глаза, тот, внутренний, предлагает так ласково повторить...

[@jevgenijasarajeva9623]

@@НинаСазонова-ч2я Сало с тмином! В ЛИТВЕ ТАК ГОТОВЯТ!

[@НадеждаГазизулина-ь1ц]

Намазку с чесноком и укропом делаю, ну очень вкусно, а вот с грецкими орехами и с перцем обязательно попробую. Спасибо, Илья Исаакович.

[@alexeysolovyev8982]

Отличная вещь!!! Постоянно беру с собой на рыбалку и охоту. Незаменимо!!!! ИИ респект!!!!

[@ДАРИЯДАРИЯ-ж9з]

Мы делаем такое сало со стрелками чеснока, ещё крутим стрелки и в морозилку впрок

[@VasilisaPrekrasn]

​@@ДАРИЯДАРИЯ-ж9знапишите рецепт) как раз есть сало и подоспели стрелки чеснока на огороде)

[@НатальяБондаренко-в9у]

В компании с этим человеком, я уверена, всем легко и задушевно.)

[@lyubovnikola8186]

Ребята,не травите душу своими воспоминаниями.........ОЧЕНЬ плакать хочется......мне 74года...все помню...ккк же мы могли все это потерять..?ЖАЛЬ...

[@АлександрТ-и7р]

Что потерять то? Хотя для безвольных людей, которые только и ждут что на работу распределят, квартиру дадут, в столовке покормят наверное да, время было хорошее. Для людей, кто учится, стремиться расти как в финансовом плане, так и в профессиональном могу сказать, что время было так себе.

[@lanariz7719]

​@@АлександрТ-и7р "учился, стремился, рос в финансовом плане" 🤔, а теперь зависает на канале Лазерсона😁☝️☝️

[@ЛюдмилаЕчина-х9щ]

​@@АлександрТ-и7р❤

[@Sanysya]

А зачем затыкать рот, тем более человеку в возрасте? Это неприлично!!! У каждого свои ценности!!​@@АлександрТ-и7р

[@ВалентинаБереговая]

​​​@@АлександрТ-и7р все были бесталанными, бесхребетными, безвольными, серыми. И как же сумели такую экономику создать? Удивительно. Не иначе как волшебство. Ведь все таланты только сейчас народились.

[@ЮрийЕгоров-ч2у]

Изумительная подача рецептов!!! Просто класс!!! Спасибо. Смотрел с удовольствием.!

[@АлевтинаМатвеева-щ6л]

Шеф,дай вам Бог здоровья, счастья, удачи, храни вас господь от всех бед.Невозможно молча смотреть ,так и хочется бежать к холодильнику!!!!!

[@fobosoz]

Кстати о заморозке. Очень люблю жареную баклажанную икру из печёных на огне баклажанов, с помидорами, сладким и горьким перцем, и т.д. если замораживать летом эту икру в вакуумных пакетах , то на новый год она просто как только приготовлена - с дымком, со всем летним пряным букетом.

[@НаталияКиселёва-е6э]

Это очень полезные бутерброды! С утра к чаю.

[@ЕкатеринаГаевая-и4е]

Какая вкуснятина! Мы только борщ поели всей семьей

[@ГалинаИванова-ь2р]

😂🤣😅😀😁

[@михаилкольцов-с1ж]

@@Denisko123 конечно захотели. окрошкой не наешься.

[@АгнияГан]

Вот под борщ и окрошку сало бы не помешало!

[@АгнияГан]

Ещё на хрустящие гренки намазать. Ой я худею, но так захотелось. Пойду и сделаю. Пусть мне будет плохо.

[@Artn66]

Горчица в столовке профзоюзное масло

[@Vivesik]

Шедевр. К борщю помпушки, да ваши намазки з САЛОМ, да со сметанкой . И еще стопочку. Усе налагодиться.)))

[@Зарница-н2и]

Чисто по-украински! Смачного!

[@user-ecaul30]

Читаю, и слюни текут!!!

[@ОлександрРозлома]

Респект и уважуха за рецепт, особенно понравилось желание самому стать замороженным перцем!

[@ИннаТрофимова-щ6ь]

Есть еще рецепт "намазки": Свежее сало перемолоть на мясорубке и смешать с домашней аджикой! Проще не бывает, но вкусно!

[@ГалинаТкачева-и4е]

Или чеснок + укроп! Или красный и желтый перец, укроп, молотый перец.

[@Танясоветская]

А мы делали по-другому. Перемолоть солёное сало с зелёным луком и варёным яйцом. Очень вкусно!!!

[@northfirestar541]

Спасибо за идеи !!! ВСЕМ в этой ветке!

[@ГалинаГорулько]

А мы ещё с черемшой перемалываем.

[@ГалинаТкачева-и4е]

@@ГалинаГорулько у нас черемша дорогая 10-12 былинок 50 руб.

[@KokovinAlexandr]

Скопилось в морозилке три куска сала. Копченого, солёного, со специями. И лежат, не дождутся своего случая. А тут раз! Хорошее видео попалось. Спасибо за идею👍

[@domino78w]

Да, было дело с горчицей и не только в студенческих столовках. Это называлось «Профсоюзное масло»…

[@domino78w]

@@SV-13 не переживайте! Всё впереди!

[@КириллМорозов-я2е]

А сейчас в столовой на заводе 1,50₽ стоит одна порция горчицы)

[@domino78w]

@@КириллМорозов-я2е если она стоит денег, значит у Вас есть выбор и это хорошо! Вот когда Шваб разделит всем поровну и бесплатно, вот тогда будет хуже!

[@АгнияГан]

Интересный факт? А какой это год?

[@domino78w]

@@АгнияГан это было примерно до 90 года

[@СибирскийКарповыйКлуб]

Спасибо большое за рецепт! А то с дуру насолил 8 кг. сами наелись и не знали что с ним делать

[@ЛюдмилаПархоменко-м8ц]

Очень понравилось видео. Люблю сало и покупаю его постоянно. Рассказывается человеком с хорошей дикцией. Приятно его слушать .🙋🌹😀

[@НатальяВитюк-ц3е]

Благодарю за смачные рецепты и добавляю свой - самый простой: в молотое сало просто добавляю зеленый мелко нарезанный лук и укроп. Без чеснока, но тоже очень вкусно

[@Люська-ь1л]

Как и где хранить?

[@НатальяВитюк-ц3е]

@@Люська-ь1л Молотое подсоленое сало в судочке в холодильнике, а лучок, укропчик свежий нарезаный сверху. Так еще моя бабушка делала.

[@Люська-ь1л]

@@НатальяВитюк-ц3е спасибо большое

[@ВладимирВасильевич-ф5ц]

@@Люська-ь1л это долго не хранится😊

[@любовьмазур-к4щ]

я тоже такое сало с зеленым луком очень люблю

[@evgeniiak.9389]

Первый вариант очень люблю! Делаю в зиму.

[@Shazam228]

Я в пищевую плёнку порционно заворачиваю, как конфеты, и в морозилку, хранится хорошо, разве что чеснок теряет остроту, но аромат остаётся!

[@evgeniiak.9389]

@@Shazam228 Спасибо за совет!

[@еленалена-ж5ю]

@@Shazam228 Очень удобно положить в полиэтиленовый пакет и раскатать сало равномерно в тонкий пласт по размеру пакета и в морозилку. Для ровного пласта подложите на момент заморозки что то плотное (разделочный лист, тарелку), затем уберете. Очень удобно потом отламывать кусочками и на хлеб. Такой мороженый кусочек сала съедается с хрустом даже не успев разморозиться. Да и мороженое крученое сало вкуснее "теплого".

[@АнатолийЧепак-з6ц]

Пока смотрел чуть слюной не захлебнулся. Сам после операции 3 месяца жесточайшей диеты, а перейти на нормальное питание сказали можно будет через год. Любил старое перекрученное сало также добавляешь чеснок, черный молотый перчик можно укропчика измельчить и т.д. кто что любит. Спасибо, лайк, подписка.

[@user-cncfrezer]

Илья! Вы бесподобны как всегда! Я тоже захотел стать перцем! 😂

[@ГеннадийКармазин-ц7с]

Хорошо , что не салом с чесноком...

[@АнатолийЩербаков-г3х]

Большое Вам, человеческое Спасибо!!!

[@ЕвгенийАрхипов-у2п]

Я сало полюбил из детских лет, за жизнь свою, поел его не мало, вкуснее сало в мире пище нет, вкуснее только сало с салом.

[@АннаКравченко-ш9е]

🎉🎉🎉❤

[@Зоя-э1о2ж]

👌😄

[@user-vi1sy3ud313]

Илья, вы замечательный! Благодарю за рецепты и настроение!

[@Восход-д4х]

Поїхали, смачно... У вас гарні слова проскакують, пан кухар 😊👍

[@ТимурСССР-з3т]

Благодарю! Лазерсон-добрый малый!

[@РусланНеценко]

Как всегда, информативно, вкусно, Илья, вы лучший!!!

[@АндрейСуслов-х2й]

Ёлки-палки, аж полный рот слюны, пока смотрел 🤤👍 Пойду, загляну в морозилку и тоже симпровизирую с салом что-то подобное...

[@MrMechislav]

За рецеты спасибо! Очень хорошо такой продукт можно измельчить в кухонном процессоре или в чаше-насадке к погружному блендеру (сам пользуюсь именно таким - получается идеально). При этом можно чеснок не нарезать.

[@НеизвестноНеизвестно-ь6р]

Ну что ещё можно сказать--гениально.

[@ludmilaschreider4810]

Я как- то с последними событиями вас из вида потеряла и какова же была моя радость опять на ваше видео натолкнуться! Я самая счастливая сегодня!

[@vladimirlobanev1076]

Илья,спасибо...как всегда посмотрели и научились готовить с удовольствием и душой..!!!

[@ЕкатеринаХхх-щ5и]

Спасибо большое, обожаю сало, а этот рецепт-что то новенькое, слюнки уже текут👍

[@Влад115]

Прям уважение тебе Илья, от всей души всего хорошего

[@ТатьянаШевченко-ы7е]

Да благословит вас Господь, добрый человек. Столько позитива! Мира и достатка вам и вашему дому и всему вашему! Мир всем

[@СветаСемчук-т4н]

Лучше сала только сало Раньше только так и питались Борщик и бутербродик с салрм И вкусно и сытноДелали мы часто так с укропчиком и чесноком Супер

[@ЛюдмилаЛукьянова-у2ь]

Спасибо большое за рецепт, сало люблю,я без него жить не могу .а вам всем здоровья.

[@ЕленаПетрова-з6ш]

Сегодня приготовила, это очень вкусно😋

[@СвятославаПавина-с9с]

Время 22:40.... Взяла бородинский и сало ,...🙈🙊🫣 Да и пусть, зато вкусно ❤

[@taniakuzmina2942]

Смотрела и аж 🤤 слюнки текли, спасибо за рецепт.

[@ИринаСухораб]

Шолом! Вы, так просто, весело, смачно преподносите! Одно удовольствие смотреть Ваши ролики! Слюнки идут! Цимес! Благодарю!!!

[@Vremia-1]

Здорово, у меня как раз в морозилке куски сала солёного накопились. Сделаю обязательно на замазку

[@ДАРИЯ-у5ш]

Правильно НАМАЗКА, от слова намазать, а не замазка😁

[@ВладимирВасильевич-ф5ц]

@@ДАРИЯ-у5ш ну это на любителя 😊кто намазывает , кто только поры в хлебе замазывает😁

[@Светлана-п5ъ8о]

Перьмь, такую вкуснятину подают до основного заказа, 🔥🔥🔥

[@anatoliykorokhov3104]

Казалось бы. ничего нового, все давно известно, но нюансы есть, посему - плюс, особенно перцовый вариант...надо испытать) Респект...жгите дальше. Импонирует в Вас - легкая под...колка, тонкий юморок) Вы молодец в этом плане)

[@МарияКорнеенко-р5ж]

Аж слюнки потекли спасибо приготовлю себе

[@user-vg9ky1zi2q]

Браво, Лазерсон! Как всегда, шутки, приколы, а руки просто летают и дело движется очень быстро. У меня есть подруга - повар, она тоже так работает, да еще и жует , пробует во время работы. Буду ждать новых рецептов, удачи Вам!

[@ВикторияКутовая-л9у]

Ещё вариант есть со свежей морковкой и чесноком. Можно в сочетании с укропом

[@martinborman3341]

Я очень много у у вас научился. Вернее сказать всё что я смог приготовить я научился у вас. Спасибо вам

[@ОхремчикЛюдмила]

Обожаю Лазерсона и его рецепты.

[@григорийгришин-ъ9щ]

Вы очень симпатичный и умный человек!

[@Ала-ш5ж]

Дааа... действительно шикарная история!!! Дело мастера боится . Спасибо за мастер-класс

[@АллаКореняк]

третьим салом меня угощали, честно скажу- бесподобно!

[@olgam.3830]

Спасибо за рецепт и. Настроение, сало это класс!!!!

[@ГераТГератович]

Замечательные и идеи и подача ! Огромная благодарность !

[@vasiliyanisimov4443]

Спасибо Илья.. А еще можно сало + чеснок (немного) + жареные с чесночком баклажаны..Эту песню я сам иногда делаю..и да - это скорее закуска :)) Спасибо.

[@Лешик-г1с]

Вспоминаю ,что мама всегда покупала много сала,нарезала на кусочки перетапливала,смалец разливала по баночкам, на нём жарили картошку,а полученные шкварочки присыпали солью и они уходили как семечки,а если их было много,отец прокручивал их через мясорубку,подсаливал,перчил и получалась прекрасная намазочка на хлеб к борщю или к щям.Ммммм,ням- ням.Спасибо,что напомнили!

[@havafine2295]

Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Попробовала. Просто супер, я в восторге!

[@alexandetschroeder1329]

Просто сказка с орехом для меня новость. Попробую браво

[@ЮлияРодинова-у6ф]

Илья, не ожидала, что у тебя на канале столько салоедов и сальных гурманов.🤩 Едим сало и будем здоровы!!!!🤩

[@iezuit197]

Ну так что за еда без сала ?)

[@ЮлияРодинова-у6ф]

@@iezuit197 😁👍👏

[@taisafinska]

Спасибо.

[@lenokkamionskaya7768]

я обожаю сальце 💪 ❤

[@ЮлияРодинова-у6ф]

@@lenokkamionskaya7768 , я думаю, что все любят сало, но не магазинное😝. А так как люди сейчас ленивы или устают, то переходят на магазинное🤷. Ребята, мы в меньшинстве. Но я не отступаю. Знаю, что это самый лучший жир. Покупаю не много, т. к. Данный момент живу с мамой вдвоём. Но по-любасу остаётся. Добавляю в зажарку и жарю на нём оладьи( но присутствует в намазке только чеснок ). Попробуйте, интересненько

[@ОльгаГрищенко-ы5с]

Браво Мастер!!!!! Вы волшебник!!!!!

[@ЛидияШамшина-ж8э]

Спасибо! Улыбаюсь Вам! Вкусно очень🙂

[@askeptic6449]

Спасибо за рецепты. Будьте здоровы! Всем приятного аппетита! ✌️😃

[@vaanteryan]

Илья Исакович, большое спасибо! Как раз захотелось сальца, но по-интересней!