РЫБА ПО-ПОЛЬСКИ с соусом и КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ! Рецепт от Ильи Лазерсона

Соковыжималка CASO как у меня: comfort-max.ru/catalog/sokovy...
Льдогенератор CASO как у меня: comfort-max.ru/catalog/ice-cu...
Микроволновая печь CASO как у меня: comfort-max.ru/catalog/mikrow...
Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить очень вкусное блюдо их рыбы - судак по-польски. Для любой рыбы на гарнир шикарно подходит картофельное пюре. Так же я покажу польский рецепт соуса к рыбе. Обязательно попробуйте это сочетание.
Приятного аппетита.
_______________________
Судак по-польски:
-Филе судака (рыба)
-Вода
-Укроп
-Черный перец горошек
-Соль
-Лимонная цедра
Польский соус:
-Куриное яйцо
-Укроп
-Лимонный сок
-Сливочное масло
-Рыбный бульон
-Репчатый лук
Картофельное пюре:
-Картошка
-Сливочное масло
-Молоко
-Соль по вкусу
_______________________
Сотрудничество : [e-mail]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#СудакПоПольски #Рецепт #Лазерсон

[@lyudmylalobko5329]

Я полька по маме, яйца нужно натереть на терке, припущенную рыбу кладут в сковороду с готовым соусом и прогревают, так будет вкуснее, со всем уважением к Маэстро!

[@mar.271]

Это вполне логично,именно, прогреть в соусе.

[@user-nn2qq6jv8z]

Лазерсон-вы великолепны! Давно готовлю по вашим рецептам.А яички я разминаю вилкой!

[@alexeyivanov4824]

Очень добрый и позитивный человек. Пусть всем его родным всегда будет дружно и радостно за столом.

[@vasilyamurskiy2874]

Илья Исакович, дорогой. как у Вас так получается? и готовить вкусно и качественно. и рассказывать интересно и понятно. и "физиономией торговать". и шутки шутить. и логистику так выстроить. КАК? я Ваш большой фанат. с уважением, начинающий поварёнок.

[@dmitrijmironov8070]

Знаком с этим блюдом лет шестьдесят, но идеи с выпариванием бульона, припусканием лука и лимонной цедрой представляются блестящими и позволят придать знакомому блюду новые оттенки. А технология со сковородой - вобще шедевр. Спасибо, Илья Исаакович!

[@user-yu7uw8fp5q]

Я также больше лет 45- но секретиков не знала!

[@evgenartm8349]

хороший, недорогой и быстрый рецепт с треской тоже хорошо получается вся фишка в соусе )

[@user-lq1jw3pw3v]

Посмотрела, пошла за рыбой. Судака неоказалось, купила филе морского окуня, приготовила. Да вся фишка в соусе, вкуснота!

[@TheMerrysoul]

Serdeczne pozdrowienia z Polski. Bardzo lubię Pana za osobowość i za profesjonalizm.

[@user-lv5dk6ph1w]

Всем доброго здоровья 👋 Спасибо за рецепт 👍

[@user-yl7yg1jd1v]

СПАСИБО Вам огромное! Прям ностальгия ! Мама готовила! А теперь я приготовлю с Вашей изюминкой и вспомню мамочку!Еще раз Спасибо!😋😋😋

[@margaritats.1054]

Обожаю рыбку по-польски) Первый раз попробовала в столовой, около библиотеки Иностранной литературы)) Спасибо!!! Вкусненько)))

[@user-tq1cq5ok3v]

Очень часто и много слышал о этом рецепте, но никогда не видел... Спасибо, Мастер!!!

[@user-yq9rv2vk3b]

Моя бабушка в детстве готовила осетрину по-польски. Самый вкусный соус на свете. 👍💗

[@user-rw3hj5iv9g]

Спасибо, что напомнили мне этот рецепт. Ещё в начале 80-х ездили с мужем в Ленинград и знакомые у которых мы остановились угощали нас такой рыбой по- польски.По приезду домой готовила это блюдо, а потом почемуто перестала . Приятно вспомнить. Буду готовить незаслуженно подзабытое блюдо.

[@user-yl2gs8ri7v]

Ой рыбка по польски- ура,как давно я ее ела в далекой молодости,хотела попросить ее приготовить но стеснялась попросить.Спасибо Илья Исакович,буду готовить и вспомню далекую молодость,Благодарю

[@V1adimir777]

Спасибо за авторскую кухню. Всем приятного аппетита.

[@svetlanaivanova7475]

Как удачно)) Сегодня как раз достала судак из морозилки) На ужин будет вкусная рыбка по Вашему рецепту!

[@ТыМожешьВсё]

Рыбка выглядит ооочень аппетитно! 🙌

[@user-oc8js1jt2p]

Самый любимый и популярный рецепт советского времени. Спасибо, что вспомнили этот рецепт, блюдо очень вкусное, его делали во всех домах.😊😘

[@user-fh3dp8xk6r]

Спасибо! Илья Исаакович, вы добро в мир несете, это прям бесценно, особенно сейчас.

[@maritalykke9392]

Здоровья вам дорогой шеф! Очередной шедевр!!!

[@user-bq7ty2he6g]

Всегда просто интересно

[@user-tg3qq4qn5s]

Время, проведённое с Ильёй Исааковичем - бесценно👏

[@alexandrashaporenko5567]

Илья, ты просто чудо! Такую вкуснятину сделал и поделился с нами. Большое спасибо! Обязательно приготовлю.👍🏾👍🏾👍🏾😘😘😘👋

[@user-ch7ty2wr6i]

Спасибо за напоминание о таком вкусном рецепте. Думаю, с зубаткой будет прекрасно. А за поварские хитрости-отдельная благодарность!

[@alexkrechmar3491]

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!

[@raisagoltsin7795]

Спасибо Илья, как аппетитно у вас всё получается! Приготовлю рыбку сегодня!

[@user-gj6tu3tv7l]

Спасибо! Как всегда, выше всяких похвал !!

[@region27]

Не сложное, но очень вкусное блюдо. Бальзамчик для желудка.))

[@hermannwall7055]

Поздравляю с миллионным.👌👍🌹 Спасибо за всё и удачи в дальнейшем творчестве.

[@anatoldagon4652]

Мы - любители морепродуктов, так что обязательно приготовим. Отличный рецепт! Спасибо Илья Исаакович! Удачи во всем!

[@user-iz9yl1py5y]

На сердце моем мед потому, что слушаю и смотрю лазерсона

[@user-jx8yc4dx4e]

Спасибо вам! Волшебный вы наш Маэстро!

[@vovk555]

Как всегда все отлично .

[@адамсит]

Зачётное блюдо, попробую повторить...

[@user-pm6xn9kt2u]

Простые продукты- шедевральный рецепт, впрочем, как всегда у Вас. Приятного!

[@Wun_der]

Рыбный игристый питерский салют!) 🥂🍾🥂🍾🥂🍾👆👍💪☺️😎

[@user-fi3vf3ym3l]

Очень аппетитно, спасибо за науку, судак вообще обожаю,

[@ekaterinapodlesnyuk8918]

Спасибо!!! Лайфхаки , как всегда, чудесные!

[@allatrallmann]

Завтра куплю судака и приготовлю любимое блюдо по Вашему рецепту, спасибо Илья Исаакович! Здоровья и благополучия всей семье Вашей .

[@user-of1de3md1o]

Спасибо. Шикардос.

[@user-br2vu9qi1o]

Спасибо Илья ! Впервые вижу такой соус . Обязательно сделаю завтра .Вы так классно объясняете.!!!💖

[@mariagrants80]

Люблю это блюдо, но с Вашим тонкостями и оригинальностью в рецепте сделает вкус ещё богаче. Ням-ням!!! Обязательно попробую приготовить.

[@user-zi1ti8fs2r]

Рецепт просто супер. Мама готовила,но это было так давно. Лет эдак 40назад, но вкус до сих пор помню. Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю

[@user-vt9mv1vy3n]

Классно, как всегда... спасибо

[@user-yt5ol2vs5v]

Огромное спасибо мастеру 👨‍🍳

[@TM-yb1dr]

Давно забытое блюдо, которое я когда-то очень любила, большое спасибо за напоминание и за авторские секреты.

[@SurgFather]

Люблю этих ребят! Канал номер 1

[@user-ne9xr4kx2i]

Крутой рецепт.

[@2wika1]

👍Слюноотделение началось, пойду обедать)) как всегда доступно и вкусно.

[@user-qk4oe3hl8w]

Спасибо за рецепт! Журек по-Вашему приготовил. Теперь за рыбу возьмусь. Ведь тоже по-польски! P. S. Дефисы не игнорировал.

[@user-jz7we1zp2h]

Я тоже готовила журек. Выбросили. Никто не смог есть. А вот белый борщ от Лазерсона- сказка.

[@user-js7zy9of2s]

Илья , этому рецепту меня учила очень давно женщина , которая работала шефом в довоенном Ленинграде. В соус она добавляла не укроп , а зеленый лук и немного горчицы. За цедру- отдельное спасибо.

[@user-jw7gf7kv6m]

Судак по-польски 👍🏻👍🏻👍🏻 Обожаю это блюдо🤤 Спасибо огромное !

[@user-go4xe6bi4h]

Спасибо за вкусняшку

[@user-ro8ky6fs8d]

Спасибо за видео. Отличный рецепт и вкусняшка. То, что нужно. )))

[@Igori_84]

Dobre, dobre danie!!😄

[@rattuswomen]

Отлично! Опять не нужно ломать голову на тему "что приготовить". А это, скажу я вам, самое муторное в жизни готовящей домохозяйки))) Треска будет, а не судак. Но тут правильно пишут - весь секрет в соусе. Спасибо!!!

[@user-vd2xd9rw8g]

Судаком на Кубани раньше печи топили, теперь цена на него, как на крыло от Боинга! Довели страну наши рукамиводители, до ручки! Треска, очень не плохая рыба, морская и добывается большими объёмами, но по цене уже догоняет судака! Спасибо нашим делопутам! Рецепт замечательный!

[@user-nt6mb1xq9f]

Спасибо за рецепт.

[@user-nf1sj8zo7w]

" У меня есть правило- если я его не забываю!"-шедевр!

[@valval8957]

Как аппетитно выглядит!

[@user-zj6ey3ey4f]

Шеф Илья как всегда в ударе блюдо простое но очень вкусное спасибо большое

[@viktoriat2661]

Вы гений! Я тосковала по этому блюду, и в начале недели попыталась приготовить по памяти, но я запекла судака в фольге. С соусом почти угадала. Но с вашим рецептом все встало на свои места. Сделаю по новой

[@user-ku4lx9hv9q]

Лазерсон, вы 👍💯лучший, всегда с удовольствием вас смотрю Здравия вам и мирного неба, и жить в достатке. Очень нравится, как вы готовите 😘

[@user-vr1cf4fu9d]

Спасибо, сегодня приготовила таким образом палтус, получилось очень вкусно!:)

[@user-sb8mq7rg3w]

Дорогой Илья Исаакович! Очень много кулинарных каналов, я, конечно, их люблю и пользуюсь рецептами, но!!! Ваш для меня самый лучший!

[@andrevadyaskin164]

Божественно.

[@user-wx3is9uf6u]

Хороший рецепт, спасибо

[@user-tq6kv4cr6k]

Спасибо большое!

[@user-pq1pe9vc4u]

Шикарная рубашка!

[@ali3117]

Спасибо,кушала это блюдо не раз!!!

[@user-tl1yk8rx4s]

Спасибо за рецепт! Мне приятно, что мне как гастритику подходит, стол № 1 напоминает

[@alexandrkuzmin2658]

Блестяще ! Из филе - это класс ! Надо попробовать. P.S. : жду давно обещанные "разварные крылышки". Сварить и дурень может, а приготовить - нет. Будьте, Шеф, любезны .

[@user-we2wg7kq2f]

Ой спасибо я как раз сегодня судака купила

[@user-fm9ke4nv4j]

Спасибо, попробую👍

[@littlebearpollynaturalsoap9904]

Одно из самых любимых блюд нашего детства - мама его очень вкусно готовила всегда. Надо будет ей напомнить и попросить вернуть нам детство. ))

[@mariamir7154]

Илья Исаакович! Напомнили детство ! Мама готовит. И Это очень вкусно. И хочется маминой еды - разные страны

[@sergeyfort4268]

Формат подачи видео изменился, не пойму где, но в лучшую сторону! Спасибо.

[@user-qo2bv6gh2c]

Спасибо Вам Пан Маэстро за шикарный рецепт. ) Правда мы предпочитаем в качестве гарнира к рыбе по-польски рис.

[@user-ew2xw6il7u]

Лет сорок назад, в Москве, ходили обедать в министерство хлебной промышленности, там в меню всегда была рыба по польски, очень вкусно.

[@user-mq8oy8lr9h]

СПАСИБО!

[@user-ez8jn7yh1w]

Срасибо😊❤

[@sergeivolkov773]

Браво маэстро

[@user-vd2xd9rw8g]

Хороший рецепт и поскольку рыбка приваривалась, а не приготавливалась на пару, я бы добавил в бульон, перед выпариванием немного белого вина! Приятного аппетита!

[@user-du4fs9eo3z]

Спасибо за СОУС!Унас,в Якутии,Жирная рыба,особенно чир,нельма...буду знать чем поливать! Караси по Лазерсону-мой фирменный рецепт😆.У нас они Жирные,огромные к зиме.Но ,,мои" ,по праздникам,уплетают за обе щеки.

[@user-wv4xj5kn7h]

Много лет готовлю судака по-польски, а еще, с таким же составом стала делать рыбный суп -очень вкусно : рыба, картофель, яйца рубленые, сл.масло, лимон, черн.перец (лимнный перец).

[@user-ul2fb4ou6u]

🔥🔥🔥👍👍👍 спасибки😆😆😆💖🌹🌹🌹

[@user-cq8ke8jq9v]

Супер!

[@user-so4ui8et7n]

Лазерсон красавец!!!!!

[@user-ld4yt2bt9s]

Интересный дядька

[@tatyana.5766]

Судак по польски готовил мой папа в моём далеком детстве. Это 60е годы. У нас была и есть Книга о вкусной и здоровой пище 1952г выпуска. По ней он и делал. Я была маленькая, но очень любила это блюдо. Вот вспомнила и так захотелось! Зашла в Ютуб и вот он Маэстро кухни!

[@user-vd2xd9rw8g]

Цена судака, особенно для пенсионеров, как цена за крыло от Боинга! А когда-то топили им печи, пока не вмешались делопуты - рукамиводители страны...напрочь убившие экологию!

[@vazminaa]

спасибо шеф

[@user-ep8yt7dq2o]

Браво!

[@user-fm8in7ee9r]

Спасибо за вкусный рецепт, но зачем так разгоняться? Мы Вас любим не за скорость, а за душевность😍

[@lenaelena3141]

Мням, мням!Уууу! Как вкусно!!!

[@mikmr.z6004]

🤘кайфусиччо!

[@milkinalexandr2258]

Илья Исакович, специально отложил просмотр видео на послеобеденное время и всё равно захлебнулся слюной!!😁😁😁😁

[@1eorika]

только думала приготовить и тут Ваше видео вышло! спасибо. помню, бабушка готовила

[@tamara14111]

Спасибо!!

[@user-qp6un2hi1e]

💯👍класс!

[@user-sn8mp6un1z]

Красивое и вкусное блюдо. Класс!!!

[@user-bx6et5jm6l]

Огооонь!