Илья Лазерсон | Два блюда из белой рыбы | Кухня по заявкам

Спонсор показа АО УК "АМР-СМК" посуда "Калитва" www.kalitva-posuda.ru/
Рецепты из выпуска:
Судак с маковым соусом: www.tveda.ru/recepty/sudak-s-...
Треска в стиле текс-мекс: www.tveda.ru/recepty/treska-v...
О рецепте:
Любители рыбных блюд просто закидали Илью Лазерсона заявками. И маэстро сдался: сегодня в программе аж два рецепта с белой рыбой. А чтобы угодить всем и сразу, одна рыба будет речная, вторая - морская.
О проекте:
Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать кнопку «Кухня по заявкам» на сайте tveda.ru/kpz и сформулировать вопрос. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса, срезанный с говяжьей лопатки? На все кулинарные вопросы вы можете получить конкретные ответы опытного мастера!
Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: kzbin.info...
#рецепт #еда_тв #рыба #кухнятексмекс #вкуснаярыба #домашняякухня #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #кулинария #какготовить #наужин

[@dinakushner4646]

Рыбка в любой подаче вкусна!!! Спасибо!!!)))

[@user-qj4rl9gy3f]

Ээээх, опять мимо моей диеты. Чуть слюной не захлебнулась)) Спасибо,возьму на заметку))

[@user-ys9wv7ff2b]

Бомба. просто СУПЕР СПАСИБО!!!!

[@user-sp7qi4jn3x]

Очень вкусно говорите! Спасибо!

[@ssal9033]

Шикарные соусы!

[@domanetnet1072]

Отлично! 👍

[@vladimirtopchiy5187]

Люблю со смаком, особенно рыбу. Спасибо за прекрасное видео.

[@onsgezin8394]

Люблю ваши принципы!

[@zizifuszizifus1550]

Шеф Лазерсон - лучший !!!

[@tatianadigioia7722]

О! Треска! как её сделать вкусной? Раньше в студенческой столовой она стоила 13 копеек порция. И её никто не брал. Во Франции она такая же безвкусная, но очень дорогая.

[@aleksandroreshkin2665]

Я треску с моря привозил, в прилове попадалась. Отбирал, можно сказать "молочную". Очень вкусная рыба.

[@user-dx2om3js1l]

второй рецепт опробовала на самой невкусной рыбе на минтае..что было в магазине..и без соуса..но сама рыба получилась бомба..корочка необыкновеная! в следующий раз сделаю с соусом и рыбой повкуснее..

[@Sunshine12103]

Здравствуйте Наталья, у вас минтай был свежим или замороженным? У нас в магазинах нет свежей рыбы. Всё поступает замороженным, и потом на прилавках на льду держат и она размораживается. Не знаю, получится ли корочка.

[@user-dx2om3js1l]

@@Sunshine12103 минтай всегда заморожен..распластовала его чуть оттаявшим..и таким же и жарила в высокой сковородке . кастрюлю пожалела для фритюра.. корочка получилась супер..самое главное делать все..как говорит Шеф))..думаю..оттаявший тоже можно отлично пожарить во фритюре..

[@Sunshine12103]

@@user-dx2om3js1l спасибо большое за ваш скорый ответ! На днях побегу за минтаем.👍

[@Wun_der]

ОДИН игристый питерский салют)🥂🍾🥂🍾🥂🍾

[@user-zf4bs1un4b]

Благодарим за гиперссылки: фиш энд чипс в стиле текс-мекс.

[@artemstep4907]

Готоаила по Вашему рецепту треску по "Провонсальски" . Спасибо , не думала, что рыба может быть вкусной на столько. Будем пробовать готовить по вашему блогу

[@user-vj4mw1hc1n]

Спасибо большое шеф, вы умничка, золотые руки!!! 👋👋👋🤗👍

[@user-ds5tz7ej9e]

👍👍

[@user-ds5tz7ej9e]

очень кульно. спс.

[@user-og2vy6hd5m]

👍

[@user-ut6vn9su1y]

Все очень здорово. Можно попросить приготовить блюда из осетровых рыб

[@Sunshine12103]

У нас в магазинах США свежую рыбу найти почти невозможно. В основном, продукт поступает замороженным. Его выставляют на прилавок, и за день он размораживается и выглядит свежим. Можно ли будет такую рыбу замариновать солью и сахаром, промыть , и всё равно и итоге получить корочку? Или нужна именно свежая рыба для такого метода? Спасибо

[@aleksandrkatkov8854]

Всё получится!

[@user-ch6km2kr5s]

С возвращением на канал. Или это был перерыв.

[@user-sb2gh1du6l]

Ну чего сразу гражданин? Прямо, как в органах:-))) Вкусно. Спасибо!

[@yuliayuli8051]

Рецепт голландского майонеза пропорции можно.

[@user-gm1zh9dw6y]

Рыбу надо уметь готовить!🎉и правильно замариновать...😅🎉

[@aleksskrass664]

Видно , що кутю ти не готував !😀

[@user-ev4kx7wn1w]

Кто то недоволен многослойностью,так ведь это особый смак!

[@aleksandroreshkin2665]

... порционные судачки "А ля натюрель".... из "Грибоедова".

[@aleksandrkatkov8854]

это другое...

[@user-oe2qq3vz9h]

Отлично Лазерсон!

[@proRapRead]

От сырого яйца можно подхватить сальмонеллёз

[@aleksandrkatkov8854]

Эти микробы находятся на скорлупе снаружи.

[@ronnirocket]

а от сырой пиды хламидиоз

[@Khalev7000]

Поменять визажиста

[@user-sr2qw3kn6c]

Все отлично. Но..... сколько пустого разговора.

[@elenageneralova8799]

Разговор по существу и для большинства информативно, так и должно быть

[@AZTZ-sp1fg]

Вкусно и красиво, но нафига лицо красить?

[@bajus111]

Z

[@user-gm1zh9dw6y]

Почему американцы такие толстые?

[@agnieszkaa2800]

Очень слабо🤦🤦🤦