Такого ПИРОГА вы ещё не пробовали! Вкуснейшая начинка из РЫБЫ. Рецепт шеф-повара Александра Голышева

[@vladchern6052]

C таким гостем с голоду не помрёшь. Приглашайте чаще.

[@ДмитрийЖуков-с5ж]

Не отказывайтесь от такого формата. Вы оба молодцы!!! Спасибо.

[@Lady_Luck11]

Чудесный выпуск! Два любимых шефа в одном выпуске. :) Всегда приятно видеть Александра Голышева у вас в гостях - популяризатора волжской кухни и вообще блюд из (капризной) речной рыбы. )

[@ЮрийМедведев-й2щ]

Чудо- чудное, диво- дивное!!! Зовите такого гостя ещё, конечно!!! Класс👍

[@МаринаМорская-ш8у]

Спасибо большое! По-моему, вполне реальный рецепт - справимся) Александр, приходите еще👍

[@МарияКалинина-ф5м]

Я его сделала сегодня. Это отвал башки …🔥 муж (ценитель пирогов из рыбы), и то сказал: ну мать, могёшь! Мне хоть и хотелось все лавры себе, призналась что рецептик у Ильи Исааковича посмотрела 😅 👏 спасибо Вам, этот пирог бесподобен.

[@tatianaprotsenko6285]

Большое спасибо! Чудесный пирог, обязательно приготовлю семейству! И отдельное спасибо Илье Исааковичу за попутную консультацию по духовкам - в тему! Буду рада дальнейшим встречам с Александром Голышевым: очень толковые и жизнеспособные рецепты! Всех Благ!

[@ВикторияТимофеева-ч9х]

Какое удовольствие на вас смотреть! Пирог выглядит потрясающе 👍

[@ЛарисаПесецкая]

Я никогда не понимала худых поваров. Вот этот гость Александр - показатель того, что он очень вкусно готовит! Так, что все пробует и не может удержаться!!! Пирог буду делать обязательно! Спасибо, Илья Исакиевич

[@ПАШААмерика-м9к]

Таким гостям всегда рады. Ждём новых творений.

[@АлександрСоколов-ю5х]

Рецепт Супер! Спасибо Александру и Вам Маэстро.

[@ЛарисаВолкова-з2с]

Привет из Городца!!!!Ребята вы профессионалы!!!!Спасибо вам горжусь что я Городчанка!!!!Здоровья и новых творческих успехов!!!!❤❤❤🎉🎉🎉

[@ТатьянаАлександрова-х7и]

Спасибо за интересный вариант рыбного пирога, возьму на вооружение!

[@marivannavorobej7276]

Спасибо за рецепт. Я родом с Волги и все мое детство бабушка пекла пироги с судаком. Это было очень вкусно. Обязательно испеку этот пирог своим внукам.

[@TSMOWRU]

Судак, удивительно, есть. Жарено-сушёный лук, представляете, тоже. Даже манка в наличии. Буду печь! Спасибо, дорогие Шефы, за рецепт!

[@ОльгаДудко-н9б]

И ещё раз благодарю! Отдельно за сведения о семолине и манке ❤❤

[@АллаЗеленина-х5щ]

Настоящие Мастера своего дела! Приятно на вас смотреть. Ждем ваших совместных видео с новыми рецептами!

[@ЮлияПетрова-х6н3ц]

Огромное Вам спасибо!!! Вы чудо! Два волшебника! И просто классные мужики!❤ Юлия из Питера Повар 5 р

[@ivangog8342]

Шеф-повара Александр Голышев,супер!в Нижнем еще живы традиции

[@ИльнурМухамметзянов]

Был там в январе. Действительно очень много мест,где можно покушать. Вкусно готовят и много традиционной кухни. Понравилось очень!

[@АлександрСоколов-ю5х]

Илья Исаакович! Повторите пожалуйста рецепт Праздничного плова!!! Вы его готовили с Кириллом Набутовым в передаче Банкет Фуршет недорого..

[@ИльнурМухамметзянов]

Когда шефы пробовали пирог,то у меня самопроизвольно рот открылся. Очень вкусно выглядит. И довольно прост в изготовлении. Ждём ещё подобных рецептов в исполнении Александра

[@ДенисЛещевич]

Брависсимо красота и вкуснятина приезжайте ещё шеф к Илье Исааковичу

[@ОльгаДудко-н9б]

Спасибо за гостя!

[@אירה-נ3צ]

Спасибо,за подчеркнуто уважительное отношение к собрату!

[@Ольга1234-л9о]

Красава ,Александр Голышев ,такие шедевры в ресторане Безухов преподносит ,а пирог обязательно надо сделать .

[@mrvorchun]

Такому повару веришь) Классный выпуск

[@scaldussmith8361]

Александр Голышев- истинный мастер своего дела. Шеф с большой буквы. Его любят и повара, которые с ним работают (моей жене посчастливилось), и гости его ресторанов. Таких шефов по пальцам сосчитать. Настоятельно рекомендую.

[@Yagr-o8q]

Получается очень вкусно👍. Нежное тесто и нежная начинка. Невероятный пирог 😊

[@ЕленаГригорова-ю6щ]

Ребята, благодарю, за рецепт!!! А, Сашины, габариты, очень, нравяться🎉!!! Главное, что: чувствовать комфортно.. !!!

[@галинаЛысенко-ч3з]

СПАСИБО!!! МОЖНО ДЕЛАТЬ С ЛЮБОЙ РЫБОЙ!!! НУ ПРОСТО НАХОДКА!!!

[@al8k]

Прпиготовил. Это очень вкусно! Бешамель + рыба - супер

[@Алексей-л6й2р]

Спасибо мастерам.

[@ФедоренкоОльга-ь8й]

Самый интересный рецепт начинки,по моему вкусу, молодцы мужики, удивили. Спасибо🎉😂

[@skredderserviceolgarast6868]

Сегодня придут подружки в гости. Буду готовить им этот пирог. Спасибо за рецепт!

[@La_Gracia_888]

Илья Исакович! Ваши рейсы держат меня в Одессе! Респект и уважуха всем !☀️

[@ОльгаНекрасова-х6о]

Как бы не похудеть... волнуюсь, однако! Спасибо! С уважением и любовью из Санкт Петербурга 😊

[@aleksandraczajkowska9065]

Рецепт супер! Не трудный и наверное очень вкусный!!!!!

[@ДмитрийЧистяков-и5щ]

Еду к сыну в нижний обязательно загляну в ресторан, уже хочу все попробовать🙂

[@РаисаНеровня]

Очень вкусный получился, делала с треской. Спасибо большое

[@КонстантинКрутаков-э1э]

Красавчики! Давайте ещё!

[@ЛарисаЛеоненкова-ц2ч]

Попробую. Пеку рыбный пирог со свежей селедкой филе на обычном дрожжевом тесте с жаренным луком , закрытый, не передать как вкусно, не пробуя не поверите

[@ТатьянаГончарова-ъ1г]

Спасибо, надо попробовать

[@ТатьянаГончарова-ъ1г]

А если с соусом беда ель, - да и с капельку мускатного ореха. Попробуйте, потом сообщите. Жду...ждун, ждун.. полагаю,- рыба может быть разная....😊❤😊

[@ТатьянаГончарова-ъ1г]

Да бииин, корректор исправляет.. Ведь проверила.. Ко..ёл, простите Бешамель...

[@ТатьянаГончарова-ъ1г]

Блин ,- на фиг ( мой корректор вообще меня за мужчину воспринимает,- хотя я ОНА)))

[@ТатьянаГончарова-ъ1г]

Буду рада, ежели ответите

[@Волга-з6ч]

Славное видео! Илья Исаакович, спасибо, и рецепт класс❤❤❤

[@Vladimi54]

Ждём Сашу! Спасибо за рецепт!

[@ТатьянаШевелёва-й8б]

Доброго времени суток! Татьяна. Родилась в Воскресенском районе Горьковской(Нижегородской) области. Моя бабушка, мама, а теперь я готовим такой рыбный пирог. У нас он намного проще. Обычное дрожжевое тесто, раскатываем и выкладываем на противни. Обычно их несколько. Бортик для румяной корочки, тоже делаем. Затем на тесто выкладываем большое количество обжареного лука, ведь корочка в этом пироге самое вкусное. Затем выкладываем поверх лука рыбу, нарезанную тонкими(1см) кусочками рыбу, вместе с косточкой и в русскую печь. Затем готовый пирог просто смазываем маслом. Он отдохнёт и можно лакомится. Что касается яиц и соуса бешамель. Я немного удивлена. С отварным яицом у нас есть много других пирогов, мне кажется они здесь лишние. Про соус бешамель в русском пироге, как говорится, без комментариев. Моё мнение, лишние ингредиенты перебивают вкус рыбы. Но на вкус и цвет, товарищей нет. Все кто пробовали мои пироги, удивлялись их необычностью и вкусом. Ведь для них, пирог, это закрытый пирог. Я им всегда рассказывала, что с детства кушаю такие пироги, как готовят в моей деревне в Воскресенском районе. Мои наилучшие пожелания.

[@chef.golyshev1898]

Соус я делаю тк рыба без кости суше поэтому добавляю , а яйцо - моя бабушка добавляла и лишним оно не было

[@natan214]

@@chef.golyshev1898 А почему вместо соуса не использовали масло, в котором жарился лук, в нем же весь вкус луковый остался, да и рыба не пересохла бы окуни ее в это масло.

[@galinasperling7199]

Супер молодцы хорошего вам процветания и Благополучия.

[@Efimenko_Marusya]

Благодарю за рецепт❤

[@ВладимирФурсов-я8я]

Прекрасный рецепт. Прекрасный тандем.

[@hhdscjjk]

Только прилетели из Ижевска домой, в Питер) Мамочка моя родом из Горького. Говорит, какой-то новый рецепт) ну, попробуем сегодня) и мама по телефону поможет))

[@ИдаСеменова-ч1п]

Вкусно выглядит!

[@Аминовы]

Лучшие❤❤

[@Lovecats-86]

Спасибо за рецепт ❤

[@РлриьиЛмиьмр]

Спасибочки за рецепт

[@helenakuryanova5681]

Пирог получился отменный! Очень слаженно поработали на кухне Лазерсон и Александр, будем надеяться, что вы еще что-то вкусное совместно приготовите!

[@mooseNatasha]

Какие красавцы- мужчины!!!

[@ОльгаБредихина-л9г]

Илья Исаакович просто малыш на фоне гостя! Спасибо за встречу с Александром. Он напомнил доброго, мудрого и огромного Хагрида из Гарри Поттера💖💖💖

[@ParamonPimenov]

С удовольствием посмотрел, как люди работают, теперь пойду на берег реки разожгу костерок. Помедитирую 😊

[@Светлана-н6э4ю]

Парни раздраконили со своим пирогом ❤Надо приготовить😊, Спасибо ❤

[@НатальяСергеева-в3в]

Всё записала, попробую приготовить, хотелось бы увидеть этого гостя ещё не раз, а так же его варианты рецептов рыбных пельменей, эклера с красной рыбой, эклера, чиненного грибной икрой, клубничный эклер, пряженный карась, маринованную репу и его авторский сметанник.

[@chef.golyshev1898]

Карася мы делали уже на зоне Лазерсона

[@ИванРодевский]

Добавьте ещё с верху красной икры немного, так как это будет гармонировать с зелёным белым и коричневым, так и подчеркнёт что это рыбный пирог

[@АнатолийКонопатов]

Вкуснотища!!!!!! Спасибо Вам.

[@СергейКосулицкий]

Вкусненько однако 👍👍👍👍👍👍👍

[@ИринаВоронцова-т5ж]

Так хочется к Саше приехать в Нижний Новгород попробовать его кухню!

[@chef.golyshev1898]

Приезжайте))) в нашем городе есть что посмотреть , есть о чем рассказать и есть что попробовать!!!)))

[@scaldussmith8361]

​@@chef.golyshev1898 Александр Васильевич, неистово респектую Вашему таланту!

[@МаринаОлійник-ч1ы]

Очень понравилось. Удачи вам!

[@firefox4368]

Браво!

[@po_starinke]

Какая вкуснятина. Надо делать, товарищи

[@ВячеславСеров-ь6б]

Городецкие пряники божественные

[@allakazeeva3671]

очень вкусно

[@dep821]

Тооооп😌❤️

[@AleksaKova-po7fg]

Вот повар так повар!👌 Немного соли, перца - всё щепотками, а не "треть чайной ложки"... 🙏 Прямо даже захотелось такой пирог испечь!...

[@ЕвгенийМаслов-й9м]

Моя мама с Воскресенского района. Да там рыбный пирог делают открытым и с луком. Лука много. Еще детьми у бабушки уплетали этот лук на пироге за обе щеки)))

[@НинаСерая-х2ю]

Ой Саша!!!!!!!!!!!👍👍👍

[@vladvolodin8361]

Порадовали!👍😊

[@ДаниловскиеПенаты]

Взял на вооружение ! Спасибо за рецепт !!!

[@ЕленаКолчина-о6с]

У меня уже слюнки потекли.

[@СергейНикитенков]

Спасибо, маэстро, сделаю!

[@nataliachistova3016]

Ах, красота - смотреть на вас и на пирог, конечно!

[@Lokistorage]

Ждём Сашу ещё!!! Отличный пирог!!! Шеф, страдаю от непонимания как подступиться к армянской кухне... Срочно нужен выпуск про это )))

[@alexxxx1009]

ловко один кусочек заныкал...настоящий мастер!

[@ernestordguez6014]

Super, spacivo

[@МаксимКоролев-з5з]

Крутейший гость!!!!

[@ЛарисаКузьменко-ж8о]

С судаками у нас в Приморье напряженка. Чем можно адекватно заменить? Какая морская рыба подойдет?

[@ИринаОсипова-ы6в]

Супер

[@dmitriykostin8897]

The best!!!

[@МихалычМихалович-м3о]

Как всегда!!! 👍👍👍

[@alexkrechmar3491]

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@nime7790]

пицца с рыбой....вау...

[@vladimirmeltzer3812]

Спасибо! Можно ли из Рекс Стаута еще рыбного ?

[@ИльяЕрмаков-ф3с]

Раз уж из Нижнего, приезжайте, с Окской Стерлядью)

[@serg066]

Обязательно приглашайте Александра на свой канал! И.....Васю тоже!

[@ВалерийПавлов-л2л]

Молодец земляк!

[@tessaroma2574]

Ждем анонс в НН, пойдем в Безухов)

[@АлександрГерман-п6т]

Был Нижнем. Был Безухове. Классно

[@andydu9496]

Ждём 😀

[@niyazbaygildeew8464]

класс

[@ЛеонидЗолотовицкий]

Сашка красавчик, конечно!

[@ЕкатеринаСклярова-х5в]

Очень крутой ШЕФ!!!!!!!

[@nikolay018]

Молодцы, ребята, ещё один рецепт пиццы, это вам старый итальянец,расскажет.😂😂😂

[@АртемБеляков-к7з]

Оповестите, пожалуйста, а дате вечера еврейской кухни в Безухове! Обязательно схожу

[@belkinalexey8815]

Саша, приезжай!

[@ЮлияБольшакова-ы1о]

Я добавляю в тесто ванилин, когда стряпаю пирожки с капустой - они реально дружат, и очень вкусно!