Это САМАЯ СОЧНАЯ СВИНИНА в вашей жизни! СЕКРЕТ запекания В СОЛИ и БАЗА СПЕЦИЙ. РЕЦЕПТ от Лазерсона

Мои книги о специях с практическими заданиями: vk.cc/cxBwmF
Скидка 30% на пакет из двух книг + участие в закрытом кулинарном клубе.
10 нестандартных ИДЕЙ со специями - бесплатно в моем ТГ-канале: t.me/lazerzona/2670
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Думаете что приготовить на обед или ужин? Сегодня я покажу простой рецепт запеченной свинины в духовке в соли. Мясо получается сочным, нежным и очень вкусным. А чтобы мясное блюдо получилось ароматным и пряным, я добавил различные специи, о которых подробно рассказал в своей книге. Попробуйте!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
⁃ Свиная вырезка
⁃ Капуста пекинская
⁃ Яйцо 2 шт.
⁃ Мука
⁃ Вода
⁃ Специи
Специи:
⁃ Чеснок
⁃ Перец черный
⁃ Соль
⁃ Сахар
⁃ Тимьян
⁃ Паприка
⁃ Корица
⁃ Розмарин
⁃ Анис
⁃ Можжевельник
Температура запекания - 170 градусов
Время запекания - 40 минут
____________________
По вопросам сотрудничества: [e-mail]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#свинина #мясо #вдуховке #рецепт #Лазерсон

[@user-vu5vp1dg3e]

Огромный опыт, любовь к своему делу и дар преподавателя делают Вас лучшим !!!❤

[@user-gx3jo8vs8t]

Прекрасная идея вместо запекания в рукаве. Обязательно попробую. Спасибо, дорогой Шеф !

[@kirlevit87]

Тоже попробую

[@user-nq9ls5mv5n]

Привет из Одессы.наблюдаю за Вашими рецептами и готовлю. дай Вам бог здоровья

[@user-sx9qs5gv4v]

Блин, ну это круто 😊ни когда бы не подумала что эти специи можно сочетать)))

[@user-di9wh8wt3g]

Илья Исаакович супер рецепт, обязательно приготовлю вкусняшку, желаю удачи и здоровья вам и вашей семье.

[@user-ix6gi2cu5o]

Профессор Лазерсон, Вы творец!

[@user-un1ro7nb8o]

Суперрецепт ! Обаяние и профессионализм неподражаемы !!! 👍👏🖐️☺️

[@PureKiwiTours]

Мазстро, Вы лучший, спасибо!!!

[@user-bj4lj9ie8y]

Дядька, чтоб ты был здоров!

[@user-xw6rp4fj8y]

Это песня ! Низкий поклон , маэстро ! ❤😊🎉

[@user-bi3fg5tu8k]

Задолго до ваш книг ,попробовала к мясу добавлять корицу и можжевельник. Хотя читала,что можжевельник хорошо для дичи. Использовала с разным мясом(кроме курицы) и результат отличный! Спасибо,что делитесь своими секретиками!

[@KorobkaNatalia-nv8jd]

Много готовила по Вашему рецепту, это просто супер,быстро,легко и вкусно, спасибо Вам большое за вашу работу ❤

[@user-zk4jr4yd9z]

Спасибо за знания,за ,,новые звучания" Живите долго и счастливо.

[@PE69TA_u3_4ATA]

Илья Исаакович, можете снять ролик про свою коллекцию чайников? Очень интересно.

[@user-qm3eg6zd6w]

Да, просим!!!!!!!

[@user-fm8gf1gx4z]

Супер!!!

[@user-cs8nz8wm6x]

Вы супер профессионал привет Вам из Мордовии.

[@garnacha-1]

Красавчик же! Спасибо!❤

[@tmjeronimo6378]

Вы лучший. Большое спасибо за ваш труд.

[@user-zl1xt2gb2q]

Перезалив))))смотрю заново)))))Я думал у меня ютуб испортился

[@user-vp8og5pj1f]

Спасибо, шеф ❤

[@user-li4gc7js4f]

Браво!!!

[@Wun_der]

Самый игристый питерский шэфский салют🥂🍾🤓

[@novoross6090]

Спасибо 🤝

[@MrMonaanna]

Сегодня сделала. Только без аниса, у меня на него аллергия( получилось очень прилично на мой вкус, но, конечно, надо тренироваться. Спасибо большое за рецепт. Особенно я радуюсь, когда угадываю пропорции) есть у меня такая особенность)

[@user-en5br7tq7i]

И с нами дядька Лазерсон!

[@vadzimkovalev5227]

Начинал смотреть Лазерсона ещё с прошлого канала, после его канал, потом не смотрел больше года. И вот сегодня открыл случайно видео, и передо мной всё тот же позитивный дядька, хорошее настроение, вкусные рецепты, только аудитория уже 1.66млн)

[@user-ch3dp9ob4r]

Илья Исакович ты меня удивил?! Я первый раз вижу такое приготовление ❤❤❤ и от души благодарю ❤❤❤ С уважением Галина Соловьева.

[@user-fc5vs8kz9f]

Большое спасибо за секреты и рецепты прекрасных блюд. Вы - самый ЛУЧШИЙ!

[@Poklonov]

Круто!

[@user-wj9uu6qu1g]

Спасибо шеф

[@user-mt6mz1jo3x]

Спасибо дядя Лазерсон 😊

[@alsas28]

Здравствуйте, шеф-повар, ваша еда выглядит вкусной и особенной, надеюсь, у вас все получится. 😊

[@user-dc7ew9kz7w]

Ох ты спасибо большое за рецепт и особенно за марьяж со специями, взял на заметку. Обязательно приготовлю. 👍👍👍

[@user-oe7bo2nh1j]

Благодарю! Умница Лазеослн! Лучший, красавчик! Обожаю! 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈

[@user-ww6uq5jq5d]

Блин! Аж стопочку налить захотелось!!!😂

[@salolga]

Мой самый любимый шеф!!

[@user-jj4xe2ix1x]

Обязательно попробуем ,такую вкусняху😊Спасибо .

[@Marklevit1998]

Шеф илья можно блюдо из куриной грудкой

[@user-jc2ux6lj5q]

Хммм, нужно попробовать, а то что-то всё одно и тоже готовлю. Спасибо

[@dmitryt2kcoach]

"где шарик?!. *лять!" 🤣🤣🤣 Отличный рецепт! Как раз не гтовлю свинину из-за запаха, но надо с такими специями попробовать сделать :) Спасибо большое!

[@user-up1su5ez9w]

Илья спасибо .Харьков

[@nikolaidroid]

Берегите себя. Тамбов

[@user-up1su5ez9w]

@@nikolaidroid спасибо друзья

[@vyacheslavkiselev8201]

Это что то новое! 🤓

[@felixlorenz9759]

Класс👍👍👍💪💪💪😋🤝

[@user-bv1ri9wd5x]

Исакыч и свинина - совместимы!

[@MrPsyhologic]

Всегда добавляю розмарин в шашлык ибо вкусно!

[@IIIypuyc]

побольше бы бэкстейджа))

[@RomzesLost]

Спасибо вам за рецепт !!

[@user-th2on1xh2d]

Увпжаю вас как человека😊

[@romang3308]

Шеф, покажи, пожалуйста, идеальный маринад для шашлыка из филе куриных бёдер (для мангала). Очень интересно Ваше мнение. На основе Ваших видео за 10 лет, у меня есть свой рецепт, и всей семье очень нравиться :) Но все же, нужна База от Шефа :) (P.S. свой тоже отпишу если ответите:))

[@user-im8ns5wj6b]

Добрый вечер! Бумажный вариант книги планируется?

[@user-ck2xj9sg1o]

Завершение видео доставило больше всего ))

[@user-fz7fc8th1d]

На третьей минуте ждал фразы о дежопировании кочана капусты.

[@mapilo250]

Маэстро как всегда великолепен. Мне кажется Илья Исакич даже из дерьма может приготовить шоколадный тарт и это будет вкусно и никто не узнает )))

[@StandtSasha_26]

👍🔥🔥🔥

[@pavelsps]

Здравствуйте Илья с днём России Вас удачи здоровья Вам всех благ успехов и по больше вкусняшек.

[@domanetnet1072]

👍

[@user-ck8pm1xd6o]

Исакич, а попроще нельзя свиную вырезку приготовить , что бы не тратить пачку соли с яйцами

[@tatianaboytsova5757]

Вопрос: а на сколько кг мяса это время запекания? Или ориентироваться по толщине куска?

[@user-qp8fg8xy4g]

Старый, привет! Как сам? Сегодня приготовил из старой свинины, не запаха, ничего! Пушка

[@user-wj9im1fb7j]

Лазерсон, ну вы классный! И ваши рецепты огонь!

[@the9925]

Муку можно заменить манкой?

[@user-gm9jb1rm2s]

СПАСИБО ИЛЬЯ ИСААКОВИЧ ! ПОКА ВЫ НАРЕЗАЛИ У МЕНЯ ТЕКЛИ СЛЮНКИ ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ВАШ САРКОФАГ В ДЕЛЕ !

[@DAXANAVAR]

Дядя Лазерсон ты красавчик 😂😂😂

[@user-fn6cz7wt8o]

Молодчина. Супер

[@CANHacker]

мумия)

[@nikv1299]

что мешает в фольге сделать?

[@a.s.m]

герметичность. тут типа как в банке получается, можно даже в тушенку превратить

[@verahonest8872]

Илья Исаакович, смотрю Вас более 7 лет, после телепрограммы «Еда». Вы готовили по Вашим принципам рыбу. Обожаю Вас! Хоть к 24 научилась готовить. Спасибо! ❤️🔥

[@user-dr3ts4qn9r]

Мы так карасей в глине запекали.

[@indooze]

Это мы делаем

[@user-dg5sn5co2x]

Где же ссылки на долгожданные книги?

[@user-fg2rt3hr4l]

Прекрасное мясо и рецепт тоже!👍👍👍

[@gibson_khv2761]

Финал убил 😂

[@user-hv7ug2jq9m]

Ну желтки то можно было на КРЕМ БРЮЛЕ оставить...😂😂

[@user-tp6ye2xr2n]

Привет из восточного Казахстана,смотрю вас лет пять,вы мищленовский повар,,супер,,

[@dbaluev]

Концовка шикарная!

[@SKARP1983]

Как всегда браво шеф 👍👍👍в конце вместе с Вами посмеялся 😉🫗

[@be_best_ever]

Дядька Лазерсон! Ну не могу я забрать халяву с Телеграмма Можно мне попроще чего, pdf-ник какой нибудь? )))

[@alexbron3537]

Илья Исаакович, за Вашу книгу о специях отдельное спасибо!!! Вильям Похлёбкин гордился бы такими гигантами кулинарии!

[@elenapilin7024]

Кнопка “хочу книгу» не работает

[@igortomilov5567]

Добрый день! Сделайте альтернативу японцам их ролы, против наших с мясом!

[@AlexXelal82]

А куда делся розмарин?

[@user-rm8ff1cd4l]

Положил в ступку, когда перетер специи

[@user-tg9ou1qv2b]

Лежу с сильнейшим пищевым отравлением и смотрю это)

[@svitlanarusakova7250]

Выздоравливайте поскорей и радуйте вкусными рецептами себя и семью!!!!❤

[@ronnirocket]

а нехер просрочку жрать

[@user-th2on1xh2d]

Илья , вы примерно мой ровесник. Я от кухни был весьма далек, но что то изменилось. Вы для меня как брат. Извиняюсь , но я по национальности калмык. Вот так бывает😊😊

[@olgaturkina60]

А если вместо можжевельника в этот саркофаг джина капнуть 😉

[@user-ug9rf1ll6k]

А шоб я так жил ...

[@vzlomannyakkaunt]

отдельный лайк за то, что не вошло в ролик😀

[@user-jf6fc8ko5u]

как он это делает

[@love_SF]

Ну и где шарик? :D

[@Skyser]

Хахах, где шарик ребят? Вопрос, а как соль через листья проникнет? Или суть только в том что бы мясо закупорить?

[@jag9250]

кайф

[@user-rj6pb3mm6s]

Если бы,жила на севере рискнула бы приготовить мясо таким соблазнительным образом,но т.к. по близости олени не наблюлаются,не буду переводить соль.) О таком рецепте слышала..только готовили мясо в земле..то ли тандыр такой был..?! Спасибо за рецепт.😋

[@user-ln5th4vk7e]

А олени тут причем? Он свиную вырезку готовил.

[@VitBerKher]

Анис так перебьет,все вкусы((((((

[@mixas34]

в наперстки лучше не играть

[@user-fe4el8lb2y]

Лазер и ивлев

[@jasonbourne2213]

"Я вас приветствую на зоне "- . Да ни дай бог . Лучше вы к нам )))

[@user-rx8dp4mi6u]

Соль уже давно не стоит 8 копеек.😅

[@user-dn3xi3rj5x]

8 руб - та же фигня !

[@charliegrey8966]

"Это не просто мясо! Это счастье!!!"

[@user-xv2zm4dy3o]

если мясо первосортное,т.е. первой свежести, то не надо над ним издеваться, обсыпая специями.

[@user-hg5of5mr5o]

От одного запаха аниса меня тошнит. Ну. не принимает мой организм эту специю. Как быть? Можно убрать её из набора?

[@stepan_romankov]

После приготовления выбрасывать 2 килограмма соли? Какой же это удар по природе. При всем моем уважении, но готовить в литрах масла и килограммах соли - не экологично.

[@user-id6lx9rm2r]

А как же соленые моря поддерживают жизнь мирового океана?))) изучите матчасть, уважаемый)

[@stepan_romankov]

@@user-id6lx9rm2r из вашего дома канализационная труба идет прямо в море?

[@user-yx5xe8il2t]

@@user-id6lx9rm2r 🤡🤡🤡

[@rossinskiy]

Животным в лесу оставьте😂

[@user-kf6vx5gi6w]

Только Гретте Тунберг такое не говорите.