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Heute nehmen wir euch mit nach Spanien in die Extremadura. Hier wachsen mitten in den Eichenwäldern die Pata Negra Schweine auf. Diese ernähren sich ausschliesslich von den Eicheln, welche von den Bäumen fallen. Dadurch ist das Fleisch der Tiere nicht nur in Spanien eine exklusive Delikatesse.
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