【做菜#12】脆脆，酥酥軟軟的♪可樂餅★コロッケの作り方｜YuuumaTV

[@yuuumatv]

請大家小心不要燙到手喔～(´･_･`)💦💦

[@hsc3019]

Yuuuma TV 痛>< yuma請小心點，這集的Yuma呆萌得好可愛😍 另外提醒一下想做的觀眾記放入微波爐的保鮮膜要用微波爐專用的喔

[@joecycheng2169]

好想吃

[@小殞分帳1]

Yuuuna小心哦～

[@Mandy-le6iw]

辛苦你了>< 真的很喜歡妳的影片 妳的聲音好療癒😊

[@Lin-jw5ym]

Yuuuma TV 小心一點喔！

[@小公主的小人物]

這夫妻倆的互動，總是會讓人會心一笑呢～💑

[@butterfly8022]

南小鳥 我瞎了🤓🤓

[@selinacheung9710]

南小鳥 認同!!!

[@林啾啾-d1c]

我男朋友呢？？？

[@Orhneeyou]

南小鳥 真的好可爱 虐狗💔💕

[@joyceleung4927]

撒狗糧了😂😂😂

[@kelvinzeng5834]

下次出牛肉蓋飯，好想吃

[@happylan004]

kelvin zeng 這個滿不錯的~~ 不過我更想Yuma做炸豬排蓋飯，或純粹的日式炸豬排也ok🤔

[@DKProable]

我本身是廚師，看yuma的刀工很俐落，平常應該有在下廚喔，有這種老婆在家煮好料給我吃真的很幸福！

[@jieyaonieo1664]

刚刚看到yuma的手指有点起泡泡 好心疼yuma 烫到手 yuma自己也要小心啊😢 哦对了我知道一个可以让手烫到后不会起泡的方法 就是啊 事先把面粉放到冰箱里然后烫伤的时候快快拿来敷一敷手就不会起泡了 要效没有我就不知道了因为没去试过😂

[@小秘書-v9d]

Jieyao Nieo 有用 因為之前我們做廚房 被油噴到就是拿旁邊麵粉先撒在油噴到的地方 麵粉會吸掉部分的油跟降溫

[@jieyaonieo1664]

哇回复有说可以 也有说不可以也😂不过话说我也是做厨房 的我竟然不知道太丢脸了🤣 哈哈

[@jieyaonieo1664]

chua yanxin 这是真的也 我有时不小心弄破 哇接下来的工作时间真的是生不如死 😔

[@annieleong7305]

Jieyao Nieo 也可以参考Yuma的方法。像她那样…把冰或结冰的什么东西都可以…(但外面那层塑料袋必须是干净的。) 把烫伤的手指按在其上冰镇 , 让烫伤的部位冷却下来即可。每次在家里做菜手指被烫到时 , 都是使用这方法 , 之后不会起泡。 在冰镇时 , 得忍住那种冰冷的感觉。当忍不住时就稍稍离开一下 , 等手指暖过来后…才又回到刚才冰镇降温的模式…如此重复几遍…直到自己不那么感觉烫伤时的痛的时候…就可以停止。(注 : 每个烫伤的部位都要冰到喔!)

[@PeiShinLau]

我觉得面粉是超有效，上次烫伤蛮严重。我只是稍微洗干净手指，然后把手放进面粉里面（原本我的面粉就放在冰箱，所以更有效）直到手指外面和里面完全不再有烫的感觉。之后再看，完全没有烫伤的痕迹喔

[@巧妮-j4y]

分享一下自己的經驗， 燙傷的話第一步一定先去沖水把油沖掉才不會燙傷的更嚴重， （建議有下廚習慣的人都在家裡放冰塊，燙到時才能冰敷） 沖完水之後拿個乾淨的袋子或冰敷袋放冰塊然後冰敷。 以上大家我想因該都會啦XDD But ！！！！冰敷要長達半小時很多人都不知道，要半小時才有效！ （有效，就是比較不會留疤（？ 燙到的第一天可以擦曼秀雷敦，因該每個人家裡都有吧ww 如果不放心也可以買燙傷專用的藥膏 （最好是平時就要有備燙傷藥的習慣） 然後用紗布包起來。 切記絕對不要碰到水！！！ 第二天就可以開始使用人工皮了，人工皮要比傷口大很多，不要省！ 人工皮可以隔絕水也可以保持乾燥， 五天再換新的就可以！ 以上限用二級燙傷，如果是三級的拜託冰敷完就直接去看醫生了，三級燙傷是不可能自然痊癒的！

[@茗翔楊-p3q]

看起來很好吃，我看到流口水了

[@angli8294]

每次看yuuuma的影片我真希望我可以那麼會煮飯

[@gouzi8345]

Yuma的中文越来越好了👏

[@劉宇哲-w7g]

Yuuuma刀工不錯

[@blackmoi7369]

RYU真的好幸福 好羡慕

[@ShibaInuIsCute]

Yuma真的很會做菜，手法刀工看起來都很厲害👍而且人看起來也很可愛

[@雪糖-n6w]

下一次記得拿夾子

[@wanmenghoi6389]

我以前聽到可樂餅的時候還以為是用可樂做的。。。哈哈 我真傻😂😂😂

[@bbjanetsai]

azusa 772o 我後來吃了義大利料理才發現可樂餅的可樂是日文音譯義大利文過來的，義大利有一種類似的料理叫croquet （發音近似摳羅ㄎㄟ、）日文就叫コロッケ（摳露ㄎㄟ）中文就音譯成可樂餅

[@Neko-cc2ui]

明人不说暗话 我也是🌚

[@小洋快樂每一天]

你不孤單😂😂😂

[@wendychw1]

我也是🤣🤣🤣🤣

[@RafaelKyu]

@@bbjanetsai 起源是法文喔，叫做croquettes， 是十七世紀法國廚師François Massialot發明的，義大利文、英文、日文的字都是從法文翻譯過去的！

[@シンシイン]

うまいそう😍😍 想看日式糰子的做法🍡🍡

[@NINI-vy8np]

沈姿穎 可以用糯米粉和豆腐来做哦 上个星期才在学校做的哈哈

[@シンシイン]

ShnnChann Channel 謝謝😄😄 下次會試試看的👍👍

[@キャラメル王様]

沈姿穎 聽起來很好吃？

[@シンシイン]

そばが大好き 我以為是看起來很好吃，是不是要講おいしそう比較好😄😄

[@キャラメル王様]

不是啦い+そう會變成聽起來怎麼樣 美味そう　うまそう會比較好

[@yukiooooooooooo]

Yuma燙到手好心疼，不過聽yuma一邊介紹一邊煮菜真的好療癒喔☺️

[@mihong1685]

Yuma愣住然後洗手那邊好萌哦~💓💓

[@meletyet]

我想輕輕的說一句，相比ryutv,我最近更喜歡yumatv ~~因為每集yumatv都是有一個主題，才開拍的。但感覺ryutv很多都是剛巧遇到什麼事，就拍一下傳上來～～ anyway, ryu yuma forever love u guy!!💕💕

[@achuuu_u]

可樂餅可樂餅💕 Yuma好可憐qwq燙傷了qwqqq 以後要小心一點啦啦ouo

[@Roger-cm5jw]

哇~半夜看這個，真的會肚子好餓啊！！！😆😆😆 還有Yuma炸物下次要小心啊！

[@taurustaurus8274]

能做 日式猪排饭吗?

[@angus1895]

+1

[@芊尋-u2b]

+1

[@カオリ-i4x]

+1

[@李蟹蟹]

+1+1

[@3.6055]

想到冰上的尤里（笑

[@akane.c89]

看完YUMA的影片就馬上動手做了 想不到要等食材放涼還真是花時間 我也把肉拿去冰箱冷藏一下了！！哈哈 做出來超成功 謝謝YUMA的影片！！

[@gorohsieh]

想知道你是用什麼沾醬~~

[@akane.c89]

我用胡麻醬拌高麗菜 可樂餅的話使用番茄醬放旁邊 想吃再沾醬

[@亦噗]

Yuma~ 建議呦 冰敷的時候隔著毛巾會比較好哦 這樣比較不會刺激傷口😄

[@曾巧雯-r9x]

好喜歡Yuma的日式料理教室

[@taikun3670]

喔，馬鈴薯用微波爐也不錯耶😘，用電鍋蒸個15分也ok👌愛心好可愛喔💖, 手放下去炸也太痛了啦😭🍧お気をつけてください😅

[@KYOSZE]

好開心YUMA教可樂餅！！

[@Flame8boy]

今天边打工边炸给全店的伙伴们吃，花了将近两个小时做了十个可乐饼！结果还挺满意的哟！放入一点麻油味道更香！谢谢Yuma姐姐推荐！お疲れさまでした！

[@babyyou8676]

日本的保鲜膜真的很厚很好用的～简直万能～

[@temmie4894]

今天yuma cooking又有新影片 太棒啦 😆 ryu的減肥之路應該很困難吧😂😂

[@happycow1118]

心疼Yuma 做給我們看還受傷 早日康復 ˊ ˋ 每次看Yuma做吃的口水都快流出來了 隔著螢幕 明明在眼前卻吃不到😣

[@蓝湛悦羡羡]

yumma油變黑色時要換油，要不然吃了會很不健康的。😃😃

[@July0821]

去馬鈴薯皮應該可以在皮上用刀劃一圈再拿去煮，煮熟了可以比較容易剝掉(不確定自己沒用過) 沾錯粉那邊可以直接回蛋液再沾一次，沾完再接著沾麵包粉就好

[@janepavlovic3749]

大丈夫ですか？yumma。下次做饭要小心点 下次能不能做乌冬面？

[@rabbit8100]

好喜歡yuma 很心疼妳的手！可以感覺到妳每個影片的用心❤️❤️❤️

[@kirin7349]

突然發現Yuma的刀工還不錯- _ -

[@InyChu420]

Yuma 很用心，好好養傷，保重手指🙏🏻

[@wenxiao4031]

想看草莓大幅❤️

[@rachel3746592]

panda 一般的食品原料行可以買得到雪梅娘皮（大福的糯米皮） 然後再買紅豆餡（食品原料行也有）包入草莓就行嘍～

[@廖家家-h5k]

Yuma cooking越來越好看～ 用心程度200%😍😍😍😍 Yuma手要小心啦😯

[@nicoleli975]

Yuuuma TV 有些保鮮膜含有害物質， 放進微波爐有機會燒焦或令食物有毒， 建議把馬鈴薯放進滾水裏滾熟或蒸熟會比較好😊，還有的是你的手指沒事吧？😨要小心點唷

[@CHEN-gm6nf]

別小看日本的生活用品 他們想的比全世界都還周到

[@nicoleli975]

陳號尾 我沒有小看的意思呀😭我只是提醒一下而已😓

[@Vilee022]

Nicole Li 其實有微波爐專用的微波爐保鮮膜

[@nicoleli975]

Viann Lee Umm…其實我是知道的…我只是説*有些*而已😀😓

[@desirreichyan365]

大家都很認真 哈哈

[@umi7902]

今天跟著yuma的步驟做，很成功唷，但是跟yuma 一樣燙到手了😅😅 常常看Yuma的影片做料理。❤

[@aqs147147]

在絞肉跟馬鈴薯泥攪拌的時候可以加入咖喱，就是咖喱可樂餅囉☺️ 然後在包起司，就是起司咖喱可樂餅囉😍

[@梁珊珊-v3g]

邱稚氣 ……

[@无题-x1r]

如果把可乐饼去掉，就是美味的起司咖喱哦

[@christytoo1019]

yuuuma 教学cooking好有活力，讲解也很清楚，棒棒的！ 可是yuuuma要小心哦，我时常料理也是会这样手的伤到处都是

[@芊尋-u2b]

看完以後 有個想出門買材料的衝動 。

[@april4358]

今天跟著Yuma教的做了，非常成功和好吃！😊

[@皮蛋-f8y]

用魔法捏的

[@MrBobbyLiao]

口水流滿地

[@廖祿褣]

Ryu:你是什麼公主 Yuma:豬排醬 總結：Yuma是豬排醬公主 看到的人請按讚

[@amyamy4944]

廖祿褣 跟我想的一樣

[@曾曾小月]

豬排醬公主是Yuma 太可愛了了了，推一個

[@海豚-z3p]

感觉ryu对yuma真的是满满的爱呀～

[@許嘉玲-u9q]

Yuma好可愛♥~燙到好心疼>_

[@i-hsintsai5384]

yuma下次炸東西時要小心喔~ 可樂餅看起來很好吃捏~ 而且yuma的刀功超好的~ 切高麗菜絲時切超細的，超厲害~~~ 很喜歡你的影片喔~謝謝你~~~

[@graceliiee]

想看日式拉面的做法

[@sandychong9697]

Yuuuma真的好賢惠喔，看那切菜的架勢就知道非常有做菜功底！還有，Ryu越來越有怪叔叔的味道😅😅😅哈哈哈。要幸福啊

[@jiayunqq12]

Ryu:你叫什麼公主 Yumma:豬排醬 我笑死 豬排醬公主😂😊

[@梁珊珊-v3g]

葉西西 你和一個人的對話是一樣

[@sin-98]

Ryu 正常的時候好有親和力 感覺好好喔

[@橘子-i2h]

請問yuuma：炸完的油都怎麼處理？因份量也不少，不太可能在當次煮飯時用完

[@obamay49]

之前在日本的時候也常常看到食譜或是電視上教學,都把食材用保鮮膜包起來、或是放在塑膠的容器裡拿去微波，真的覺得對健康不太好啊😲就算寫了微波專用 最好還是別把塑膠材質的東西拿去加熱比較好喔！

[@Austiny614]

台灣的馬鈴薯，白色的那種土馬鈴薯，很像要用水煮比較容易熟，我適用一顆用微波還有點硬

[@Isaiah_vil8]

+Yang Austin 也可以用蒸的會更鬆軟好吃 我們有萬能的大同電鍋

[@gaa3929]

都用電鍋蒸+1XDDD 大同電鍋真的無敵

[@214yeh]

不同品種, 口感不同.

[@queeniewyl]

yuma下一次要小心小心啊～而且燙到的話可以試試用蘆薈代替沖水，因為立刻沖水會很容易長水泡

[@陳品璋-j4l]

嗯？怎麼沒放連結？

[@janetlee5012]

哇 ！ 可樂餅耶！改天試著做 下班剛好肚子餓，可以看著望梅止渴

[@maleta41]

好像時間快1點了! 這麼晚時間吃可樂餅會長胖! 要小心喔~~~!哈哈

[@ilyl9428]

看起來好好吃，喜歡Yuuuma Cooking

[@khoopeinee8173]

Yuma可以煮拉面吗？？？？

[@danahecox8147]

好喜歡Yuma分享的這些食譜都是常見的日本家常菜(≧▽≦)! 每樣都很吸引人! Yuma 做的看起來都特別好吃XD

[@paradoxsawn7204]

「小心燙到手」和「小心不要燙到手」是一個意思！

[@4g950]

刚要做可乐饼，就有可乐饼了，Yuma真好

[@ying7829]

可以做醬油糰子嗎？ 燙傷很痛吧（幫QQ

[@yrl7037]

yuma终于更新了yuma cooking！ 😄

[@chungpinky2511]

保鮮膜可微波?

[@ShuuuAsuka]

Chung Pinky 看到有網友說要用微波專用的保鮮膜～

[@EChan-u2n]

其實也可以用滾水煮，不一定要用微波爐，做法一樣，只是直接把洗好的馬鈴薯放入滾水內，煮熟後拿出來用走皮後，在壓成泥就可以跟住下面的步驟做了。

[@雨惟-e2j]

用蒸得也可以

[@leealex1862]

Chung Pinky 其实是可以的 不过要选对的保鲜膜

[@vincenthsieh0724]

聚丙烯材料做成的保鮮膜是可以微波的喔～

[@JTFeng157]

手還好嗎？辛苦了！心疼心疼 看起來超讚！下次也來做做看😍 希望能教漢堡排！👍🏻👍🏻👍🏻

[@babyfoodjuju]

想問yuma炸過東西的油都怎麼處理的呢?

[@梁珊珊-v3g]

🍙🍡😋

[@Icetiger66]

我也一直想问，在日本那么久了都不知道她们是只炸一次就丢掉还是多用几次。但是油不要了的话，超市有卖一种可以让油变成固体的东西，把油变成一大块丢掉就好了。

[@namwai4105]

這個很棒 i like it 🤗👍🏼 要小心啊，買定一些燙火膏在家看門口，有需要時即時可以用😘😘

[@cherrysze5412]

我一直以為可樂餅使用可樂做的 原來不用

[@miachang1416]

看起來超級好吃!!麵粉那邊順序錯的時候超級可愛~~嗚嗚yuma的中指~~

[@heyyeyaaeya]

請問炸可樂餅油鍋的油　通常要怎麼處理？像這樣一大鍋會保留嗎？

[@蔡佳宜-o7p]

我也想知道這個！！！

[@P1nkyMs]

可以留起下次再用阿 返炸過3-4次也是可以啦 記得隔一隔

[@梁珊珊-v3g]

Kate Liu 油不用太多用差不多就可以了

[@宋囿禛]

我也好想吃吃看yuma 做的可樂餅😋一定很好吃👍但是yuma下次還是要小心點不要受傷啦~加油！！！

[@zhen0627]

沒吃過コロッケ，原來，裏面沒有Cola。我一直以爲有汽水！@_@

[@yunhsinliu8558]

zhen0627 ... 跟太陽餅裡面沒有太陽一樣

[@zhihangheyyocha2587]

老婆饼里面也没有老皮

[@wingyan5125]

就像我錢包裏也沒有錢啊

[@tanbrenny1005]

不應該半夜看，我肚子餓了。。。。哈哈哈

[@bang-ruei8322]

超讚~ 簡單又好學

[@QQ-bi9lu]

yuma好可爱啊😊 下次要小心喔 不要把手也煮了😥 yuma可以教一些简单的早餐料理吗？❤️

[@dorisfung0912]

我對可樂餅嘅整法一直都有興趣，多謝yuma今次拍呢條片😂 yuma以後要小心呀😓 係啦！yuma可唔可以教平時自己都會整嘅便當？🙇

[@玲天幻]

照yuma的方法做好之後吃一口 根本可以拿去賣了

[@hueychengamandasow6290]

好喜欢看你煮饭菜。声音又温柔

[@Ai-ChingChen]

好可愛的兩人❤❤❤

[@saigamermaster7410]

yuma的動作很可愛喔！

[@huangango1935]

看妳拍日料影片教學很棒👍

[@吳俊青-h2i]

切高麗菜~怎麼有種療癒感

[@王澤隆]

看起來好好吃喔！我也要做做看 yuma感謝您的教學影片辛苦了。

[@sara970102]

期待已久的可樂餅😍😍😍Yuma甚麼都會弄好厲害!!!!!!

[@00FMP]

超棒的感覺！！！好美味的樣子啊！！

[@chuyubi9319]

yuma要小心啊！！喜欢看yuma做菜～

[@Hanabii_ouo]

看起來好美味!! 下次也要來嘗試看看這道料理~ Yuma真厲害❤ 下次做料理的時候要小心點呦

[@vengen19880310]

突然看了这个影片有点心疼yuuuma

[@Jessica-ne2qv]

嗚嗚…心疼yuma燙傷了😭。冰敷後要擦點燙傷藥膏喔！就會快快好起來了~

[@Christine-yo7sl]

Yuma好厲害哦！什麼美食都難不倒妳^_^好好吃的感覺！

[@林兆希]

如果在裡面包起司的話感覺也會很好吃😋😋但是Yuuuma要小心呀！

[@wendywang4258]

yuma~建議馬鈴薯可以削皮切塊放進電鍋裡蒸喔~ 這樣比較方便搗碎~

[@cherryingg]

很喜欢看Yuuuma做菜

[@厲爵]

Yumma早日康復，建議可以塗蘆薈膏哦!

[@chiauuuu_]

Yuma煮的可樂餅看起來好好吃哦🤤🤤((肚子好餓