【可樂餅】一咬下外酥內鬆軟，讚不絕口的細緻！步驟對了就能讓你綿密如雲！

[@Easybrofood]

之前上的版本怪怪的，中間時才會有閃頻，在此重po！ 以及感謝各位家人、粉絲的提問！ 「可樂餅裹完粉後冷凍保存後，想吃的時候要解凍嗎？」 📌解答✨若要保存的話可以直接進冷凍，要吃的時候"不用退冰"直接炸唷✨ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 「三溫暖步驟中的麵粉是低、中、高筋哪個呢？」 📌解答✨目前簡單哥影片是用「低筋麵粉」唷！三溫暖中的步驟中、高筋也是可以✨

[@彭淑慧-h7u]

第一次看簡單哥的料理，真的覺得簡單哥把料理簡單化，讓我們做起來不費力

[@Easybrofood]

感謝支持！簡單哥會繼續努力！

[@李姿靜-g2x]

謝謝您，好棒。辛苦了。

[@溪一-u5m]

嘿嘿~我在可樂餅裡面加了~~蝦仁碎~~~ 幹爆~~~好吃~~ 謝謝簡單哥 跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡當

[@Easybrofood]

真的很美味啊

[@李汣淋-v1o]

好簡單哦 簡單哥

[@franceshung3633]

簡單直爽

[@黃千格-f3r]

@簡單哥 請問會有栗南瓜可樂餅嗎

[@ffffff599]

簡單哥腳庫飯影片不見了找不到 是否可以欣賞看看簡單哥做的腳庫 也可以用電鍋煮嗎

[@Easybrofood]

是指這道爌肉飯嗎？ 連結底加👉kzbin.info/www/bejne/nYvJfnZnlpKDqaM

[@chiii3013]

謝謝有這個食譜👍🏻今天試做了很好吃！但想詢問影片中看起來在用三溫暖前都不會散散的，今天用的時候一直散掉甚至變形😢請問有什麼方式嗎！

[@Easybrofood]

適量的掉落是正常的喔，完全不掉不太可能喔！

[@yuhanlin3268]

許願簡單哥多教一點賢賢的食材如何料理🙏🙏

[@Easybrofood]

已加入投稿清單囉！

[@yishsu6923]

鹽巴胡椒要加多少

[@d0o0b1982]

請問簡單哥，如果料理食材多一倍，是不是調味料等就是多一倍，以此類推

[@Easybrofood]

是滴！

[@姚志營]

炸可樂餅時小火還是大火炸

[@iijkj1595]

可樂餅很好吃。

[@Easybrofood]

超愛可樂餅！～

[@spring8748]

可樂餅的做法和薯餅很像 馬鈴薯做成的 好吃喔

[@Easybrofood]

可以試試看呢！

[@孫婕妤-l3z]

請問可以都炸好後冰冷凍 需要的時候用氣炸烤箱回炸呢？

[@Easybrofood]

可以喔

[@garyliao9579]

超厲害

[@鄭月葉]

可以請問你的鍋子是什麼材質？

[@Easybrofood]

是不沾鍋喔，但不建議用不沾鍋做炸物喔。比較容易破壞塗層喔～

[@秭萁邱]

我喜歡咖喱口味❤❤

[@范徐美珍宇祥]

有海鮮可樂餅的做法嗎？😍

[@Easybrofood]

已加入投稿清單囉！

[@劉品嫻-e8g]

請問太白粉可以泰替麵包粉嗎

[@Easybrofood]

口感不太一樣，建議用麵包粉，如果沒有，樹薯粉也是可以。

[@yijiezheng4384]

簡單哥～請問麵粉是低筋麵粉嗎？

[@Easybrofood]

是低筋麵粉唷！

[@jwecpnc88671]

喜歡!❤

[@Easybrofood]

很讚喔！

[@errym7118]

身材很棒耶 穿什麼衣服都好好看喔 你是個model嗎 怎麼會有這麼苗條健康的身材呢

[@Easybrofood]

只是吃得少～

[@imel7459]

我吃得少 很胖 真羨慕

[@徐怡嘉]

簡單哥，如果不吃蔥，還能用什麼菜替代

[@Easybrofood]

也可以不加入喔

[@徐怡嘉]

@@Easybrofood 謝謝

[@我愛台灣-b7g]

如果不用麵包粉 可以用什麼代替呢？再沾一次麵粉可以嗎

[@残月-f2q]

方便面揉碎了米粒大小，可以代替面包糠。

[@希希澤]

請問 可以用 橄欖油 炸嗎？

[@無名氏-v5s]

基本上可以 但橄欖油不便宜

[@陳麗如-s6q]

希望有蔬食的可樂餅

[@Easybrofood]

不加肉末就是蔬食版本了😂

[@franceshung3633]

東西好吃不癈話

[@張淑英-m4c]

而且想要再健康一點 也可以換南瓜，地瓜，取代馬鈴薯的三分之一，微香甜

[@Easybrofood]

沒錯！天然的甜味！

[@mingzhouli2706]

學炸過一次 就完了 常常被吵著吃😋

[@Easybrofood]

真的很美味～

[@Xuanwu2416]

這是日式的可樂餅嗎

[@Easybrofood]

連結底加👉kzbin.info/www/bejne/b5bQn5uPe92qi8U

[@alexandrafisher4824]

Super good job 😊

[@Easybrofood]

thank you !

[@kenjiyu563]

請問你是哪裡人啊？有沒有欠不支薪助理，只要每次煮完剩下的讓我帶回家吃就好，哈哈哈😁

[@Easybrofood]

目前不缺😂

[@Grace-cp3ov]

这个有气炸锅可以做吗？

[@Easybrofood]

可以喔！

[@hayliann3399]

日式炸蝦，還有日式唐揚雞❤

[@Easybrofood]

不一樣的唐揚雞分享給你 連結底加👉kzbin.info/www/bejne/sKCVn6KMfqxnbZo 炸蝦簡單哥已將投稿收藏囉！

[@劉妤真-y5c]

簡單哥 我想請問一下炒好的食材 要冰多久 洋蔥是切丁嗎?

[@Easybrofood]

冰個十來分鐘就可以囉，讓食材降溫，鎖住肉汁避免乾柴

[@劉妤真-y5c]

好

[@viccc12345]

有甜的版本的可樂餅嗎

[@Easybrofood]

有的！簡單哥來想想看

[@季格陳]

讚

[@Easybrofood]

好好吃喔～

[@Blueforaway]

秘書～～這個好笑！

[@Easybrofood]

🤣🤣🤣

[@Blueforaway]

我昨天做了這道，有被孩子們和老公稱讚👍

[@maggy30100tw]

希望有玉米布丁酥的教學

[@Easybrofood]

沒問題！簡單哥會加入新菜單裡喔！

[@maggy30100tw]

@@Easybrofood 謝謝簡單哥 開心！！！

[@user-cb8zw1lb1k]

天婦羅炸蝦

[@Easybrofood]

沒問題！簡單哥會加入新菜單裡喔！

[@呂呂明蔚]

喜歡簡單哥的可樂餅；來開放給大家加盟喔！

[@Easybrofood]

哈哈多謝大家支持！

[@曾文強文強]

炸天婦羅

[@Easybrofood]

已加入投稿清單囉！

[@林氏集團副總]

炸蝦天婦羅🍤

[@Easybrofood]

簡單哥已將投稿收藏囉！

[@user-kf1tj8ib8l朱樂東]

💪💪💪👍🏻👍🏻👍🏻🔥🔥🔥

[@Easybrofood]

感謝支持！簡單哥會繼續努力！

[@羅懷祖-t4e]

重點是看料理過程，太多話了

[@Corrine5MV]

怎麼?重po了

[@Easybrofood]

之前中間食材怪怪的

[@Grace-cp3ov]

@@Easybrofood 有什么不同呢？

[@Easybrofood]

@@Grace-cp3ov 之前食材有怪畫面，會影響截圖唷

[@k36125]

口水不少