Zu Tisch auf dem Peloponnes - Besonderes Essen für den Namenstag

Griechenland war über Jahrhunderte Teil des islamisch geprägten Osmanischen Reichs. So verwundert es nicht, dass sich in der Küche der Griechen Einflüsse türkischer Kochkunst wieder finden, die wiederum persische, arabische und byzantinische Elemente zu einer Einheit verbunden haben. Es ist jedoch nicht nur der Austausch mit der Türkei und den anderen Nationen im östlichen Mittelmeerraum, der die Eigenart der griechischen Küche hervorgebracht hat. Auch Zutaten wie Olivenöl und frische Kräuter, darunter Oregano und Thymian, verleihen den Speisen eine besondere Geschmacksfülle.
„Zu Tisch in…“ geht dahin, wo die europäische Kochkunst ihre Wurzeln hat: in die Regionen Europas, in denen bis heute authentisch zubereitet und genossen wird, was Acker, Weiden und Fischgründe hergeben.
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Eine Produktion von fernsehbüro
in Zusammenarbeit mit ARTE & ZDF Enterprises
im Auftrag des ZDF

[@hboeckenkroeger]

tolle filme, danke fürs Hochladen, nur einen nachteil hat das ganze, man hat selbst ständig hunger, grins

[@kamillakemnitzer4849]

Frisch, einfach, natürlich und LECKER *****

[@helmutkorber8252]

4 Stk. Eiweiß 250g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 350g Mandeln (gemahlen) 50g Schoko-Raspeln Anleitung Zubereitung: Eiweiß zu sehr steifen Schnee schlagen und Zucker einrieseln lassen. Mandeln und Schokolade mischen und unter den Eischnee heben. Den Teig Esslöffelweise aufs Blech. Backen: ca. 18 Minuten bei 160 °C Unter-Oberhitze. Ergibt: ca. 86 Stück bei 4 cm ca. 52 Stück bei 5 cm

[@marinaheller5042]

Einfach göttlich ❤️❤️❤️👍👍👍

[@Yoshisworld91]

Einfach aber gut! (:

[@aneliseibro1]

Όμορφη Ελλάδα.

[@q5009]

sehr schoner ort, und das essen sehr lecker sein,

[@belamolly7339]

, und die ausgehungerte Tiere dürfen nur zugucken.

[@catherinechase5858]

I never knew savory zucchini doughnuts could look so appealing.

[@Ayseskochblog_207]

oh die Stimme von Dr. Chilton von Hannibal Lector :) !!

[@tanthiennguyen9308]

A guten Appetit & Sante

[@gl0ckr0xxer]

Warum sind die anderen Videos alle nicht mehr verfügbar?

[@OoOoOo-we3dn]

Elias der Ehrenmann

[@quirindoll8642]

In welchem Jahr ist diese nette Doku entstanden?

[@wocomocook]

2001! LG :)

[@benediktwildoer8384]

magneto is that you?

[@user-eu6bq5de6t]

Hoch der Sprecher, 😅 Kindheit und litten britains😊

[@kaislivesoundchannel4706]

Dafür, dass die Englischlehrerin angeblich in Australien aufgewachsen ist, klingt sie erstaunlich unaustralisch😎.