ZUCCHINE IN PADELLA: 3 RICETTE FACILI E VELOCI | BURGER, INVOLTINI E TORTINO FILANTE

⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI⬇
BURGERS DI ZUCCHINE
(per 6 burgers da 100gr l'uno)
2 zucchine medio piccole (300gr pesate intere, 270gr pesate da pulite)
un cucchiaio di olio evo
un pizzico di sale fino
un rametto di timo intero
230gr ceci precotti sciacquati e ben scolati
170gr pane raffermo o fresco (io uso quello da tramezzini, voi scegliete quello che preferite, l'importante che abbia tanta mollica)
(30g) 3cucchiai latte vegetale o vaccino è indifferente (se usate latte vegetale assicuratevi che tra i suoi ingredienti non ci sia lo zucchero)
la punta di un cucchiaino di sale fino
30gr parmigiano reggiano grattugiato
50gr di pangrattato
2 cucchiai di olio evo per la cottura dei burger
...un’idea per servire
un panino per hamburger
maionese o la vostra salsa preferita
insalata iceberg bella croccante
salsa burger o la vostra salsa preferita
una fetta di pomodoro
SFORMATO DI ZUCCHINE della NONNA IN PADELLA
(padella da 25cm di diametro)
2 zucchine medio grandi (430gr pesate intere, 400gr pesate da pulite)
un uovo biologico
100gr latte intero o scremato, vaccino o vegetale (se usate latte vegetale assicuratevi che tra i suoi ingredienti non ci sia lo zucchero)
30gr parmigiano reggiano grattugiato
130gr scamorza o galbanino o mozzarella perfetta quella per pizza che non rilascia troppo acqua in cottura
120gr farina 00
(15gr) un cucchiaio di fecola di patate
un cucchiaino di lievito istantaneo per preparazioni salate
la punta di un cucchiaino di sale fino
4 foglie di menta secche
un cucchiaio di olio evo per ungere la padella
2 cucchiai di pangrattato
ROTOLINI DI ZUCCHINE MARINATE FARCITI CON RICOTTA ALLA MEDITERRANEA
(per circa 30 rotolini)
2 zucchine medio grandi da 200gr l’una
4 cucchiai di olio evo o il vostro olio preferito
(50gr) succo di un limone intero
due macinate di pepe
20grani di pepe rosa in salamoia
250gr ricotta vaccina biologica
12 olive taggiasche sott’olio
7/8 pomodorini secchi sott’olio
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Idea, regia e montaggio: miei:)
A presto!
Stefania 🌈👩‍🍳💛
#zucchine #ricette #inpadella

[@LifeJUSTLife]

Tutte...! Ma proprio tutte! Le tue ricette le ho provate tutte! E nemmeno una che per sbaglio sia andata male. Sei diventata il mio simpaticissimo e fascinoso libro di cucina. Grazie di cuore

[@carodiarioricette]

Grazie infinite a te! Sono felicissima ti piacciano le mie ricette e ti riescano esattamente come te le aspetti❤️

[@lellolasala1741]

Ma possibile che brava come sei nessuna televisione ti abbia scritturata??! Se una meraviglia continua

[@carodiarioricette]

Grazie mille Lello😊

[@giadaverde3625]

Ma meno male...lei è troppo brava, gentile, dolce e carina in tutto per essere rovinata da un programma di una tv qualsiasi, che prende le persone, le trita senza pietà spersonalizzandole e le trasforma in esseri impossibili🙅 Sei una persona ben al di sopra Stefy, stay safe! 😊❤❤

[@VideoRicetta]

Ottime idee! Bravissima!

[@avvocatopatriziapolizzotto4690]

Caro Diario è una conferma ad ogni video. Clicchi e partono deliziose ricette condite da un perfetto mix di elegante cordialità e gradevole simpatia. Avanti così!

[@davide_zamby]

Love it come al solitoooo❤️

[@carodiarioricette]

Davideeee😊 la stima è reciproca❤️

[@susannagiovannini532]

Vi seguo entrambi e siete favolosi!! ❤️ ❤️ ❤️

[@ivanafavaron7903]

@@susannagiovannini532 concordo in pieno

[@carodiarioricette]

@@susannagiovannini532 ma grazieeeee❤️ adorissimo!!!

[@carodiarioricette]

@@ivanafavaron7903 Adoro tutto questo❤️

[@geminicris4586]

Ciao Stefy! Una verdura che in casa non manca mai sono le zucchine, ma ero agli sgoccioli con le idee per prepararle, e taac!! 😎 eccoti qui con tre nuove ricettine super golose! Uno spettacolo! Grazie, è sempre un piacere veder spuntare le tue notifiche.😊

[@valeriarocca3648]

Ciao Stefania :) Ti seguo da mesi oramai e ci tenevo a ringraziarti per tutto ciò che condividi con passione e attenzione al dettaglio. É sempre un piacere seguire la tua voce e i consigli che ci doni. Sarebbe bellissimo averti come vicina per la tua dolcezza e umanità, caratteristiche sempre più rare. Grazie di cuore e buona giornata da Roma 💜

[@albertorocco3694]

Quando ti vedo mi tranquillizzi, mi trasmetti tanto entusiasmo e positività! Non uso spesso questa parola, ma sei davvero dolcissima grazie ❤️

[@danielegiliberto5785]

Ogni volta che la campanella delle notifiche mi avvisa che è uscito un tuo video per me è subito festa 🕺🥳. E queste ricettine così fresche e easy sono subito da provare 😉. Grande Stefy...come sempre 🤗

[@renataermacora7375]

Ciao Stefania Queste 3 ricette veloci fresche adatte proprio in queste calde giornate, piatti deliziosi e raffinati bravissima!!! Stai benissimo con i capelli raccolti a presto con un altro video ✌🔝🥰😘💐

[@87Dorina]

Grazie Stefy sei bravissima le tue ricette sono fantastiche ❤

[@monimure2249]

Che bontà!😁👍🔝 grazie Stefania 🤩

[@annamariacirelli7150]

Sei la numero uno 👏👏👏 le tue ricette mi incantano sempre ,come te d’altronde! Tutto buonissimo !! Brava ! Brava! Brava!

[@giovannascibona]

Che piacere seguirti, sei una fonte inesauribile di sfiziosità! 😊❤️

[@mariasgro394]

Cara Stefania devo ringraziarti per le ricette e la tua vitalità. Mi trasmetti tanta gioia e voglia di fare, di non mollare mai, voglia di mettermi a fare qualcosa di buono per me stessa o per gli altri. L'amore che metti nel fare qualunque cosa (ricette, video-editing e spostamenti in casa vari 😆) passa attraverso lo schermo. Grazie per trasmettermi tutto questo e la voglia di trovare la felicità nelle piccole cose. E poi amo la tua autoironia ♥️ mi strappi sempre sorrisi e risate ☺️

[@morenalaudito9601]

Bravissima come sempre! Ottime idee per cucinare le zucchine, in particolare mi incuriosisce lo sformato!

[@cristinavalenti3187]

Ciao Stefania, belle ricette. Viene voglia di mangiarle subito!! 😋 Le proverò sicuramente.

[@elisaoldani2340]

Ho provato sia i burger 🍔 che lo sformato...tutto squisito! Con le tue ricette non si sbaglia mai, dosi sempre precise per una riuscita perfetta! Grazie! ❤️

[@ellygo4109]

ma sei un 'spettacolo !!! 😘😉 non vedo l'ora di provarle tutte GRAZIE !!!

[@veronikiedis84]

Carissima, sei sempre una garanzia! Ricette mai scontate e di sicura riuscita! Ogni cosa che ho realizzato delle tue idee è uscita alla perfezione! Meriti molti più iscritti, sei un tesoro! Complimenti anche per il curatissimo e sempre raffinato editing.

[@mariac.3848]

Fatto i burger, ottimi! Grazie Stefania per ogni tua ricetta e per tutti gli ottimi consigli che dispensi.

[@nadiagodina6428]

Ma che meraviglia!😋...grazie..buona serata

[@ioeloro2409]

Ricette fantastiche!!! Grazie un abbraccio elisa ♥️♥️♥️

[@letiziarottini574]

Ricette fantastiche!!! Grazieeee! Semplici e facili!!! Bravissima!!!👏👏👏👏👏👏

[@CARLINO8191]

L'attesa vale la pena !! Grazie 1000 e un grande piacere ogni volta. ☀️🥒😉

[@dorotangi]

Stupenda! Come sempre ricette goduriose🥰😙😙

[@MarioNegrini07081975]

Belle idee, soprattutto il burger (quasi) vegano, che avevo già provato con una ricetta simile. Sempre tanti complimenti per la simpatia, per la qualità dei video e (soprattutto) delle ricette. Well done, once again!

[@sontornata]

Sei ipnotica 🤩 Ma che meravigliosa scoperta! Ero già iscritta ma non ti avevo mai trovata. Belle le 3 ricette, ma sopratutto hai un modo di fare e una voce molto rilassanti 😌. A presto!

[@carodiarioricette]

Grazie di cuore Giulia😊 e soprattutto benvenuta sul canale❤️

[@saratorreani3030]

Meravigliosamente meravigliose!! Tre fantastiche ricette! Bravissima! Ps- bellissima la nuova pettinatura. Sei la numero 1 ! 👍😉🤗

[@annas3438]

Ciaoooooo, la mia youtuber preferita in assoluto 🥰🥰🥰🥰, io voglio venire a vivere con teeee 😊😊😊😊😊😊😊 grazie per tutte queste idee fantastica

[@robertomilanese6914]

Maravillosas.recetas.Muchas.felicitaciones.desde.Argentina.

[@lucaal77]

Meravigliose ricette e.. meravigliosa tu! Bravissima!

[@MariaG-yy3vj]

Stupende tutte e tre le ricette!! Sei una certezza ❤❤❤

[@manuelapittau9628]

Come al solito.... Ricette fantastiche.. Bravissima!!

[@niccolifra]

Bellissimi i burger!!!! Farò presto queste ricette! 💕🙏👍🏻

[@renataermacora7375]

Questi deliziosi Burger li ho già fatti due volte a grande richiesta per i miei figli. grande Stefania e grazie per tutte le splendide ricette che ci proponi a presto 🔝😊💐

[@eleonoracella2465]

😋ottime ricette : veloci e fresche . Grazie! 💓

[@letiziacarboni2590]

Favolosa come sempre.. Le proverò sicuramente! Per favore carica video ricette più spesso ♥️

[@annalisafabi7740]

Cara Stefania, alla fine di questa giornata faticosa il tuo video è stato un regalo. Bellissime le ricette, brava come sempre! Ciao alla prossima😘

[@sabinapinelli9083]

É sempre un piacere guardare i tuoi video. Con carineria e simpatia Buonissime ricette

[@annazi4827]

Uauuuu che bontà e che idee sfiziose grazie 😋❤❤

[@colettedegobbi3658]

Bravississima! Io adoro le zucchine e ho guardato subito le tue ricette.

[@emanuele7174]

Sei meravigliosa, le tue ricette sono speciali ❤️

[@MaryDiGioia]

Che belle ricette 😍😍😍

[@luisa5681]

Ciao Stefania, ma quanto sei brava !!! Ottime ricette fresche e sfiziose. Sei bellissima graziosissimo come al solito. Non c'e' ricetta che non mi piaccia e che vengano male perfette👍👍👍 ❤❤❤

[@lauracovac2498]

Sei bravissima ....grazie per le ricette sempre nuove intetessanti e sfiziose 😋

[@patrizialaudadio1632]

Woooow Stefy , bravissima come sempre e queste ricette mi fanno comodo perché ho l’orto e di zucchine ne ho tantissime 😊👍😘

[@loghi2249]

Che bello, la Stefy ha postato un gustosissimo video. Hip hip hurra'…! È sempre una festa vederti e sentirti😋🤩

[@teresaleo4034]

Ciao Stefania, bentornata, sei bellissima. Belle ricette, domani provo i burger di zucchine. In questo momento sto facendo la ciambella limone e semi di papavero... Divina... A presto, un abbraccio.

[@elisafavaro391]

Mi piace mi piace mi piace! Tre ricette perfette per questa stagione dove le zucchine del mio orto abbondano! Tu bravissima nel spiegare e simpatica come sempre. Grazie

[@antonellamatteucci6964]

Grazie! Ottime idee per zucchine! Proverò sicuramente 🤪🤪. Brava come sempre 😊😊😊

[@carodiarioricette]

Grazie mille Antonella❤️😊

[@Cristina-yw8mn]

Ciao Stefy, ke bontà, brava!! 😘😘😘

[@deborapontrelli5841]

Super idee. Amo le zucchine... Ottimi i burger... Per non parlare dello sformato😍😍😍. Grazie per queste 3 nuove chicche Ste'...montaggi sempre più perfetti....sei bravissima. P. S. I capelli raccolti ti stanno da Dio. ❤️

[@filomenacavallaro408]

Buonasera Stefania😘 A piacciono tutte e tre le ricette😋😋😋😋 Sono così semplici da realizzare e sono così gustose.👌 Bravissima 👏👏👏👏👏👏🥰😍😘

[@lauraaversano9138]

Bravissima.. Idee geniali. anche se facevo già i burger di zucchina ma con altri ingredienti, proverò anche questi sapendo già che saranno una delizia.. Naturalmente farò anche le altre 2 tanto ho zucchine da vendere visto le piante che ho messo.. Grazie ed è sempre bello rivederti in cucina

[@annab5625]

Le farò tutte! Sei la migliore❤️

[@carodiarioricette]

Ma grazie Anna❤️ sei troppo carinaaa🤗😘

[@arial4321]

Tutte e dico TUTTE le tue ricette che rifaccio a casa vengono pazzesche. Per me la migliore nel tuo campo. Ti abbraccio e aspetto con ansia un nuovo video!

[@monicasantini9518]

Ancora non visto il video, ma scatta il "pollice in su"!!! E so già che sarà squisito... Più videoooo....🤩🤩🤩 Un abbraccio stefy...

[@carodiarioricette]

Grazie mille Monica, un grande abbraccio e alla prossima ricettina rinfrescante😊

[@iome946]

Semplicemente PERFETTA!!!!!!

[@elenazanoni6341]

Buone le tue ricette e complimenti x il tuo nuovo look, stai molto bene!

[@michelasucci5301]

Bella e brava e'poco!!!! Che dire...sei straordinaria...🙋‍♀️😘😘

[@ritad.4926]

Fantastica tu e le tue ricette come sempre😉

[@silviamedelin8709]

😍😍👏👏👏 Bravissima!! Grazie, le proverò subito! ❤

[@carodiarioricette]

Vai Silviaaaa!!! Poi facci sapere com'è andata😍😘

[@EvaKrokidi]

Bellissime ricette!!! Grazie!!!!!🥰🥰

[@sabrinaalbertini3566]

Ricette super...ho messo il like appena ho iniziato a vedere il tuo video...sei sempre fantastica...grazie x le idee sfiziose😉😉💯💯💯💯💯

[@carodiarioricette]

Grazie a te per la fiducia Sabrina, alla prossima ricetta, un abbraccio😘

[@angelacirulli8351]

Ciao sei bravissima e molto molto precisa... Mi piacciono tutte 3 queste ricette le farò sicuramente.. Grande... 👌🤗

[@nicolesorrentino8896]

😍😍 fantasticaa

[@alessiamaluberti7975]

Wow che bella che sei 😍 queste ricettine fresche e veloci sono wow 🤩 sicuramente la mia preferita è il panino 😋

[@sarapecile8319]

Bravaaa😋🤩😘

[@concettasansonne7880]

Signorina sei meravigliosamente brava e molto chiara quando cucini ottimo

[@marzigiuli8424]

Ti adoro. Grazie per le idee nuove👏👏👏👏

[@monicamilani3371]

Eccoti finalmente, adoro quando fai ricette salate perchè non sono una grande amante del dolce, mi sembrano tutte ottime, alla prossima, anche se io sono una frana in cucina, come spieghi tu le cose sembrano tutte facili

[@seeeeevabbbbe]

Che brava!!! Mi.piacciono tutte e tre le ricette!! Complimenti !!

[@silvanalano5086]

Come sei bella! Ricette tutte da provare!

[@rosamestanza6386]

Fantastica! Le farò tutte! 😘

[@danieladimillle573]

Tutteeeee. Sono spettacolari. Come sempre. Io ho rifatto tante ricette tue, sono venute buonissime. Grazie👏👏👏👏👏🙏🙏😘

[@carodiarioricette]

E' un piacere Daniela! Grazie mille a te, sono felicissima ti siano piaciute anche queste tre ricettine estive😘

[@silviagrigoletto6881]

Ma ciao! Che belle ricettine per le migliaia di zucchine dell'orto del mio babbo!! Mitica, bella, geniale come sempre! 😘

[@casaconsentiitalianfood7239]

Che spettacolo😍🤤👏👏

[@cinziadangelo3474]

Sei fantastica ti adoro...simpatica semplice ...ma nello stesso tempo spettacolare ...complimenti continua cosi'

[@flozzy6378]

Bellissima! Ma lo sai che mi sembra di guardare un programma di cucina super-moderno, super-frizzante, super-wow ma soprattutto super-collaudato!!!! Sei davvero troppo brava!😘😘😘 ... il capello su così ti fa.... bella assai 😁😍💖💞

[@carodiarioricette]

flozzy flozzy grazie infnite! La cucina e il videomaking sono le mie più grandi passioni e poterle condividere con voi rende tutto davvero speciale💖

[@elenaterenziani4367]

Bellissimo video e ricette che rifarò sicuramente perché adoro le zucchine! ..Ma le faccette a fine video io le aspettavo come un bimbo aspetta babbo Natale!!!

[@ciao-rw6mt]

Io ti amo !!!! Qualsiasi cosa che posti sta nel mio ricettario!!! Perché tutto quello che proponi è buonissimo.... mi auguro ed auguro specialmente a te che finisci in tv perché come te non c’è nessuno ! 😂❤️

[@angelacucca5720]

Ciao...io le trovo eccezionali tutt'e tre...sei sempre bravissima 👏 complimenti

[@martablasina4062]

Fantastica stefy!!!! ❤😍😍

[@carodiarioricette]

Grazie mille Marta💕

[@serenarouges]

Mentre guardo il video, delle zucchine tonde e ripiene cuociono in forno. La prossima volta, farò una delle tue ricette. Ciao Stefania, buon weekend! ☺️😘

[@manuelafabbricatore7971]

Ciao Stefy,sei veramente brava i tuoi piatti belli e raffinati complimenti 😋🤗

[@carodiarioricette]

Grazie infinite Manuela🤗😘

[@gwen.7813]

Fenomenale. 😍

[@giudittaponticiello7754]

Sempre precisa e chiara!

[@roby230768]

Ciao, ti seguo sempre e il tuo nuovo look è da sballo come le tue ricette. 😋

[@angelataddia7989]

Sei Bravissima. Amo le zucchine le faro' le tue ricette.💋💖💖💖💖

[@cristinadassaro1515]

Ok, lo sformato sarà la mia cena, ma gli hamburger li preparerò molto presto, amo le zucchine. Ci sei proprio mancata💋❤️❤️

[@ElliE-fm4ue]

Che bontà, sei bravissima

[@lorenzob206]

Ciao! Ti ho scoperta durante il lockdown, e ti ho ammirato tantissimo per la tua eleganza, simpatia e creatività. Ho fatto alcune delle tue ricette, sempre venute molto bene :-) Continua sempre così! 👏🏻 E se vuoi, aggiungi qualche ricetta vegetariana/vegana! 😉

[@isatuttoeniente]

Sono tutte e tre allettanti, la mia preferita è lo sformato che sembra una frittatona ma non lo è, molto bello e chissà quanto buono! Complimenti 👍 Adoro il fornelletto che hai 😍 è deliziosissimo.

[@ritamarzetti7744]

Nuova iscritta 😍😍👋👋👋 sei bravissima piano piano proverò tutte le tue ricette..tra l'altro adoro le zucchine....alla prossima 😍😍

[@federicacorda6328]

Ciaoooo che bello rivederti 😍😍😍

[@marinasattin399]

Sei la migliore!!!!!💖

[@sarabinotto5468]

Spettacolare come sempre😍 Sei bellissima coi capelli così 😘

[@patriziacorona4062]

Ciao stefy k bella idea li provo sicuramente anche xk sono invasa di zucchine le sto facendo in mille modi e ora voglio provare i tuoi hamburger ma anche il tuo sformato! Grazie x queste nuove idee un abbraccio forte e grazie x la tua simpatia 👏👏👏👏sei bravissima 😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️💋💋💋

[@Anna_Fiore]

eccomiiiiii...stefaniaaaaaaa..mi sono incantata mentre preparavi i burger! ricetta suppppper! un bacionissimo e torna presto!😙❤