ХАШЛАМА по-кахетински. Почувствуйте вкус мяса!

[@ZURABCHIK]

Ингредиенты: ➊ Говядина - 2 кг (минимум) ➋ Вино белое сухое - 1 л ➌ Вода - 1 л ➍ Лук зеленый - 30 г ➎ Петрушка - 30 г ➏ Кинза - 30 г ➐ Лук - 2 шт ➑ Чеснок - 1 головка ➒ Перец душистый - 3-4 шт ❿ Перец черный - 5 шт ➊➊ Лавровый лист - 2 шт ➊➋ Перец острый хлопьями - по вкусу ➊➌ Соль - по вкусу

[@ВалерийГлазырин-т5л]

Зураб здраствуй. С удовольствием смотрю ваши видео- рецепты. Но мой комментарий не к этому видео. Посмотрел ваше обращение к русским и украинским подписчикам. Я полностью поддерживаю вас. Вы все правильно делаете что сохраняете нейтралитет независимо от мнения других. Глубокое к вам уважение.

[@alwaysoleg]

Здравствуйте Зураб. В такое тяжёлое время, ваш канал такая эмоциональная отдушина, улыбаюсь и наслаждаюсь вашим контентом! Спасибо вам за такой тяжёлый и искренний труд!

[@СергейПетрович-р8р]

Скоро тяжёлые времена пройдут. Всю нечисть вычистим с Украины))) Всем мира и добра..

[@VOKogan123]

Прекрасное время сейчас! И бандеру мочим и все хорошо 😁

[@СергейПетрович-р8р]

@@VOKogan123 Им трудно понять, к сожалению.. Мозги промыты

[@vfrt8514]

Смотрю ваши шедевры и захотелось в Грузию!!!

[@shikashaker123]

@@Серафим-з7з пошли вон отсюда

[@ИринаКалина-ш1о]

Ваш канал-лучший! Невозможно не хотеть то, что вы с вашим прекрасным оператором готовите!!!! Мира вам и добра! Процветания каналу!

[@LK-qn3qp]

Наверняка хашлама по рецепту в исполнении Зураба - блюдо вкуснейшее. Но еще вкуснее всего его обаяние - настоящее, которое ни на какую камеру не сыграть!

[@ingaagajanova3089]

Зурабчик- солнечный человек!❤ дай Бог тебе здоровья,сынок!

[@ЛюбовьАлексеева-р8и]

Вкус прекрасного блюда ценится не только приготовлением, но талантливый повар придаёт изыск и акцент. Уважение Вам! Всем мира и добра!

[@Abbas--vs3xo]

Прекрасное блюдо, и спасибо за рецепт друг. И желаю всем здоровья, удачи и приятного просмотра 🙏☺🍲. Грузинская кухня великолепная 🙏

[@lilyghavtshyan1510]

Лучший из лучших!Самый светлый,великолепный,талантливый мастер с золотыми руками.Чтобы удача всегда сопутствовала тебе и в жизни и в работе

[@МаркусМаркус-й7ж]

Какой прекрасный человек! 👍

[@Нина-ы4в1й]

Для тех, кто не знает где взять вино,- если смогли купить 3 кг мяса, вино тоже сможете купить. Вам Зураб, огромное спасибо за рецепт. Суп - харчо уплетает моё семейство с огромным удовольствием, да и всё, что готовлю по Вашим рецептам это вкуснятина

[@КираГизатова]

Посмотрела и поняла, что надо идти за вином. Мясо есть (лопатка и ребра). Буду готовить в казане, но увы не на костре. Желаю Вам и прекрасному оператору удачи, мира и добра. Спасибо 😘😘😘💙💙💙

[@dubkvno1092]

Кира,спасибо за подсказку!И я пошла за вином!🤣👍

[@kd9444]

😅👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️😍😍😍

[@yurimuradov3227]

Кира, в Грузии всё самое вкусное!!! Это есть и любовь, и кухня, и выпивка, и менталитет!!! Здесь Вы познаете реальность самой настоящей жизни!!! Автору респект за вкусный рецепт и за шикарность за гостеприимство!!! Грузия 🇬🇪 это Рай!!! Всем мира и добра!!!❤️🍀💎👍

[@NRSTONE]

Мне повезло, буду на огне готовить 🔥🔥🔥

[@evgeniyalider6059]

А у меня только белое сухое вино есть,а остальное проще купить завтра утром))) ну вот не поверите,)))

[@tolik.6058]

На мой взгляд Самый веселый и позитивный блогер который вкусно и весело готовит.👍👍👍

[@ТатьянаСмагина-х3з]

Смотрю Вас и слушаю с огромным удовольствием ! Успехов Вам, мира и процветания! Из Одессы с любовью.

[@МуратСтранник]

Благодаря Зурабу я уже прослыл отменным кулинаром, в гости просятся друзья. И конечно, любая передача с уважаемым Зурабом это ещё и такой очаг радушия, оптимизма и сердечности. Пусть к тебе и всем, кто причастен к этому великолепному каналу стократно вернётся всё то хорошее, что Вы дарите нам☀🙏💌

[@АлександрТолкунов-у3ф]

Зураб, добрый день! Год назад отмечал свой день рождения в грузинском ресторане. Вкусно, уютно, но немного дороговато. менее года назад подписался на Ваш канал и стал готовить по Вашим рецептам. Эти рецепты действительно васхитительные. Я неоднократно оставлял коментарии к ним. В этом году жена предложила отметить день рождения дома, но с грузинской кухней. Вы представить не можете в какой восторг пришли мои гости после Вашей хашламы, говядины тушеной с грибами, салата из помидоров огурцов заправленных соусом (сложное название) и рулетиков из кабачков. Вкуснее чем в наших ресторанах. Огромное Вам спасибо! Пусть Бог хранит Вас и Ваших близких! С любовью из Сибири!

[@irineskhirtladze3272]

В грузинской кухне огромное место занимают разнообразные пхали (мхали), это блюдо из съедобных растений, бывает и из сорняков (лично я обожаю портулак с чесноком) с грецкими орехами (праздничный вариант), и на растительном масле (повседневный). Вы можете узнать какие съедобные травы и растения растут у вас, а потом - готовить их по рецептам Зураба.

[@МихаилЗильберштайн]

Зураб, здравствуйте! Очень приятно Вас смотреть и слушать. Дай Бог Вам и Вашим близким здоровья и всего самого наилучшего.

[@ЛюбовьГуреева-д7з]

Очень хочу поехать в Грузию и встретиться с Зурабчиком. Выразить свое уважение и любовь этому прекрасному человеку😊

[@aleksvorotyn6937]

самый позитивный человек, человечище!

[@СергейЗахаров-щ3й]

Зурабчик, брат, покорён твоим жизнелюбием! Рецепты отличные. Канал - супер! Лайк. Счастья, добра, изобилия! 🤓 P.S. 🌹 - это оператору!

[@ЖекаДорошов]

КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ!!САМЫЙ ТОПОВЫЙ КАНАЛ-МОЛОДЦЫ

[@dinaesterlis3330]

Как же я люблю ваш канал. Жду ваши видео с нетерпением всегда ❤️

[@ЗояМозговая-к9ь]

Зураб, потрясающий рецепт! Обязательно приготовлю в ближайшее время. Привет вам из Харькова! Спасибо большое за замечательный канал!

[@человекмира-ч6о]

спасибо Зураб! и вам мирного неба над головой !!!! счастья здоровья успехов тебе и твоей семье!!!!

[@ЛидияГончарова-ц3м]

Дай вам Бог , вместе с оператором, большого счастья и здоровья!

[@valeriamadi4424]

Рада Вас видеть🌺

[@wertyuiop1473]

Вот бы покушать в ресторане у такого повара! Спасибо большое, уважаемый Зураб и прекрасный оператор, смотрю Ваши видео с удовольствием!

[@vladimirdokvadze881]

Люди воюют потому, что не умеют готовить «Хашламу»! Я ТАК думаю! Любовь и кулинария спасёт мир!😜☝️❤️

[@kamoliddinsolizoda7040]

Приходите к нам в Ресторан Гедонист в Москве мы покормим вас вкусной Хашламой!!!

[@НатальяХ-е1к]

Обязательно приготовлю для семьи и друзей! Первый тост поднимем за прекрасного человека Зураба и пожелаем ему счастливого долголетия!

[@ИгорьЛазовенко]

У меня детей 4 килограмма. Всем советским грузинам привет. Люблю вас всех. Кухня к вас круче итальянской соусы бомба. Вино коньяк пью как лекарство как бальзам. Вспоминаю поездки к вам как отдых в раю. Удачи счастья и мирного неба всем нам. Спасибо Зурабу ~швили и кухне с акцентом. Круто музыка сам Зураб. Блюда и кухня прелесть.

[@evgeniyalider6059]

Зураб,добрый день! У меня всегда в холодильнике белое сухое вино, что-то для гостей,что-то для готовки на ужин,но хашламу с белым вином встречаю впервые!))) Удивительно и на следующей неделе сделаю15-18 человек будет в гостях в честь дня медиков! Есть и ребра из калмыцкой коровы ,и молодой чеснокашвили,своя зелень,лаврики из Турции,Ваш рецепт)))постараюсь удивить гостей)))!!!!! Миллион раз Спасибоооо....!!!!!

[@АлексейКуриленко-о8ъ]

Красава! Чумовое приготовление!!! Чумовая подача материала!!! Всегда бодрый и жизнерадостный шеф! Смотрю всегда с диким удовольствием! Спасибо, Зураб!

[@АлександрГорбунов-л6л]

Зураб, я наконец-то добрался из Харькова в Грузию, нахожусь в Тбилиси и вот тут я точно теперь буду готовить настоящие грузинские блюда с местными специями. Рецепт, огонь, будем пробовать

[@ИринаФетисова-л7м]

Как всегда! Зачетно! Мужская еда, которую любят все, так же как и хаш! Еда для здоровья!

[@valeriafotova1359]

Спасибо Зураб за вкусный обед и красивую музыку! Вкусные блюда должна сопровождать красивая музыка

[@саронбарон]

Прекрасные рецепты, замечательный, отзывчивый и чистый человек. спасибо за уважение ко всем подписчикам и не разделение на нации и религии. Всем добра и мира. С уважением из Сибири. ✌️

[@vitpapkou4773]

Зураб, спасибо Вам за Вашу любовь к искусству приготовления пищи и за чудесные рецепты грузинской кухни! Канал - просто великолепный! Привет из Беларуси!

[@elladaanastasova4025]

Спасибо за рецепт! Здоровья и благополучия!

[@АлександрЦыганков-е7д]

Зураб ты красавчик. Благодаря тебе я начал готовить. Жена и дочка в восторге. Спасибо тебе

[@yaayya4770]

Зураб, спасибо тебе и оператору за качественный контент. Дай бог Вам здоровья и процветания.

[@АнастасияДавыдова-ш8р]

Добрый день. Спасибо большое! Как всегда отличное настроения и масса полезных знаний!!👍

[@ЕвгенийВасин-т1ы]

Благодарю Вас, уважаемый Зураб!!! Рецепты - это одно. Они нужны. Но Вы ещё излучаете столько много человеческого тепла и позитива, что ваше видео можно просто смотреть для хорошего настроения. Благодарю Вас. Сам я родился в Тбилиси, на Нижнем металлурге. С 1965 года живу в Запорожье, Украина. Вы приносите мне кусочек моей родины. Спасибо.

[@nezabudka27_108.]

Благодарю,Зураб! Простое блюдо себе в копилочку) Учусь готовить блюда Кавказа!

[@ГалинаТибильдеева]

100тысяч лайков,за ваш лучший,позитивный канал.Одно наслаждение смотреть и слушать ваш канал👍👍👍😄😄😄

[@RashadAliyev3974]

Гамарджоба Зураб !!! Вы проста красавчик я наслаждаюсь смотрит вашу канал.Я вам желаю счастья здоровья успехов.

[@НинаПаскевич-п4л]

Я представляю себя в своей любимой Абхазии, спасибо, Зураб

[@MultiDenisV]

И спасибо за кучу позитива!!! Каждое видео - это не просто рецепт, но и заряд хорошего настроения!!!

[@СветланаБабаян-ч6з]

ООО, я первая!!! Ура! Заранее лайк, сейчас буду смотреть с огромным удовольствием! Зураб, вы лучший! 👍

[@андрейавдонькин]

Очень,очень вкусно👍👍Спасибо Зураб!!!

[@allaseleznyova6894]

Дорогой Зураб, привет из Новой Зеландии! Обожаю ваш канал. Уже попробовала приготовить несколько блюд по вашим рецептам. Когда-то в молодости ездила в Грузию и скоро опять поеду 😍

[@alanwilder7009]

В каком городе проживаете? Я в Инверкаргилле,Саутленд

[@НателлаТеникашвили]

Спасибо, спасибо, спасибо 👍👍👍

[@Ирина-б6д7щ]

Как красиво, когда вино в глиняном кувшинчике. Так люблю такую посуду.

[@irma.chixvaria.]

Спасибо Зураб, обязательно сделаю, классный рецепт, 🤗❤️прекрасному оператору больше спасибо, ❤️

[@orlovpin]

Зураб, у тебя изумительные рецепты. СПАСИБО!!!

[@ОльгаКузнецова-з1ъ]

Зураб Вы бог кулинарии!!! Сегодня готовила по Вашему рецепту, мммм вкуснее хашламы я никогда не ела!!! Спасибо Вам за Ваши кулинарные шедевры!!!

[@samaraod]

Сегодня приготовил. Это реально вкусно. Спасибо за рецепт.

[@ОльгаТихонова-о5ч]

И мы любим Зураба и его прекрасного оператора! Спасибо за всё!!!🙏🙏🙏 Грузия- мечта! Может быть когда нибудь!!!

[@ИннаИванова-т5ф]

Велликолепно! Обязательно попробую! Спасибо Зураб,у Вас потрясающая энергетика! Хочется и готовить и просто жить🙃

[@ИринаБурмистрова-г3п]

Как всегда, смотрю и захлëбываюсь слюнями🤤 🤣 Зураб, ваш канал прото находка! 🥰 Спасибо огромное за эмоции и великолепные рецепты!

[@ЧеловекМыслящий-э2ы]

Дорогой Зураб! Ваши рецепты - это сказка! Спасибо за Вашу сердечность и искреннее желание привить любовь к грузинской кухне! Ваша хашлама - настоящее объедение! Бай Бог здоровья Вам и Вашим близким!❤️👍

[@ИннаГорай]

Как только начинаю смотреть новый выпуск Зураба - сразу ставлю лайк,потому что знаю,что это очередной шедевр грузинской кухни. Ух,сколько всего я приготовила по Вашим рецептам, Зураб..моя семьи и друзья в восторге! Дай Бог Вам процветания, здоровья и всех благ!

[@ЕленаСилифонова-м4в]

Спасибо за подробное интересное обьяснение

[@MrWELL222]

С Праздником Пресвятой Троицы, Зураб! Спасибо за рецепт! Зачем издеваешься? Слюни текут))) Молодчик, уверен - это очень вкусно! Блюдо - сказка. Слово чеснокошвили меня рассмешило.

[@ЭКама]

Приготовлю на огне. Спасибо, тебя послушаешь и кушать хочется.

[@ОльгаКовешникова-ф7л]

Спасибо большое обязательно сделаю спасибо спасибо спасибо

[@helen2466]

Как всегда рецепт супер , обязательно приготовлю , пока пробовали у моих слюнки бежали , спасибо огромное за ещё один рецепт , 😘🤗

[@АлександрПономарёв-д2ъ]

Зураб, добрый день. Что-то просмотр этого прекрасного ролика (как всегда) внушает смутные сомнения насчет первых килограммов детей в Вашей семье. Спасибо за рецепты и настроение.

[@svetabut155]

XA_XA!

[@emiliawilsour3698]

Какое блаженство - всёёёё еду в Грузию хочу всё попробовать 💖💖💖

[@АлександрПодковыров-п6щ]

Здравия Вам Зураб, а также оператору. Привет из Казахстана. Алматы смотрит.🇰🇿🇬🇪 Всем мира, добра, и процветания!👍✌️🤗

[@rattuswomen]

Попробую приготовить из подбедёрка, там очень нежное мясо. Зураб, Вам и Вашим близким большое спасибо и самые теплые пожелания! С теплом из Питера)))

[@владимиркуликовских-к9й]

молодец.всегда смотрю.очень красиво с акцентом

[@Lorra4434]

Зураб, спасибо большое.

[@ИринаПетрова-ч7т]

Класс, восторг просто!👍👏👌

[@ВладимирОрлов-ь1ю]

Зураб вы молодец, отличные рецепты.

[@user-82kz]

Ай молодец, дорогой!👍💥

[@ДжумбериХачиров]

Рождённый в Грузии, Человек благодать.

[@beniaminmaskin8560]

Уважаемый Зураб и его прекрасная оператор! Счастья вам и здоровья и много, много лет счастливой жизни. В наше страшное время, ваш канал даёт надежду на будующее.

[@VS-ur9dd]

Ай маладэц !!! Частенько смотрю твои видео , даже когда готовить ничего не надо . Привет из Шеффилда .

[@egorpelipeychenko5620]

Спасибо большое, чудесно!

[@pavelmelnik1692]

...когда очень кушать хочется, но нечего, достаточно Зураба посмотреть и сыт будешь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Завтра прихотовлю хашламу из баранины! Спасибо за рецепт!

[@Artistka-b5u]

Здравствуйте уважаемый, Зурабчик!!! 😍. Благодарю Вас за позитив и рецепт вкусного мяско. Я люблю готовить по вашем рецептам, Вы умничка, хорошо рассказываете и вкусно 😋 кушаете. У меня аж слюни, от ваших блюд. Вам Доброго здоровья и хорошего настроения 🤗 😘. Мир вашему дому 🤗 😘.

[@ГражданкаКазахстана-б9к]

Такое удовольствие слушать и смотреть Вас!!

[@МихаилБалмашнов-ш8с]

Зураб, молодец! После просмотра куча положительных эмоций . Оставайся таким же позитивным и обаятельным

[@андрейиванов-ь6ъ5х]

Как всегда оооочень вкусно и интересно !!! Но самое лучшее, это пожелание: Мира над головой!!!

[@ЕвгенийГриценко-п9р]

Вай! Дарагой! Хашлама - любимое блюдо! Самое простое и самое вкусное! Вкус - просто космос!❤️💪🤩 но! без воды делаю. только вино. Ркацители - лучший выбор!

[@dennisg8560]

Ркацители - прекрасный сорт винограда, жаль только, что у нас сейчас редкий... Скажите, а возможно заменитьчасть вина на Алиготе или на Пино Гри? Сладость или кислотность не испортит мясо?

[@joyful4917]

@@dennisg8560 Меня тоже очень интересует этот вопрос))

[@TheAbtem]

@@dennisg8560 осмелюсь спросить, а вы откуда?

[@ЕвгенийГриценко-п9р]

@@dennisg8560 Рислинг. Идеально подходит.

[@irineskhirtladze3272]

@@dennisg8560 Алиготе - прекрасный выбор!

[@ВадикНехороший-э4г]

Сапсибо. Я обязательно приготовлю это блюдо.

[@joyful4917]

Чудесный рецепт! Ничего лишнего! Мяса не может быть много, его всегда мало ))))))) Огромное спасибо за рецепт, за море позитива и лучи добра! Отдельная благодарность, как всегда, прекрасному оператору! ребята, вы лучшие! Всех вам благ!))

[@saf5853]

Уважение Вам!

[@kira-oki]

спасибо за рецепты. как ни странно, все рецепты на канале почти полностью совпадают как готовят в нашей семье, удивительно. такая ностальгия, когда еще был ссср, все члены семьи еще живы, сухум еще не разрушен. запах лаврового листа, растущего вокруг летней кухни, семья за столом обедает. сквозь виноград просачиваются солнечные лучи и "зайчики" бегают по лицам родни. давно было. так давно.

[@mananajavaxishvili6664]

Не сухум,а СОХУМИ! А ВЫ ЧТО НЕ СЛУШАЕТЕ СУХУМЧАН!!

[@ИванСевостьянов-з7ш]

Зураб вы невероятны,слюноотделение2000процентов.

[@MultiDenisV]

Сегодня заценил рецепт - просто слов нет! Это песня!!! Зураб спасибо!!!👍👍👍

[@ВераСиванева]

Обаянием господь Бог не обидел! Невольно ловишь себя на том, что сидишь и улыбаешься.

[@LikeAPetrol]

Зураб, не устаю восхищаться блюдами и вашей харизмой. Благодарю за то, что вы делаете.

[@ТатьянаЯремчук-о6б]

Зураб.обхохоталась. Даже не смотря ставлю лайк. Смотрю и душа радуется. Позитив на весь день.

[@НадеждаНеганова-к1ь]

Спасибо за рецепт.👍🍫☕

[@avtoberishvili9551]

Спасибо Зураб!

[@Blondy99]

Didi madloba,Zurab!

[@boombarash_5388]

Зураб, подписался на твой канал неделю назад. Я по другому увидел грузинскую кухню. Спасибо огромное тебе за твое творчество

[@романвинокуров-м8п]

Chemo Zuriko, rogor menatreba chemi Batumi, chemi mica-ckali, othi celi arvikhavi chem Samshobloshi, icochle chemo kargo, aucileblat shekvhtebit roca chamoval Sakartveloshi. Братишка спасибо тебе, что показываешь истинное лицо добрососедства моей Родины, моей Грузии.

[@yakusenk]

Огромное спасибо за вашу роботу и роботу вашего молчаливого оператора....💯💯👍👍👍

[@СергейКотляров-и4ц]

Зураб красавчик!

[@user-mo5le8qv8yl]

Зураб спасибо за рецепт! Мира вашему дому!)

[@ivanmagon3417]

Батоно Зураб! Огромное спасибо! Вся семья в диком восторге! Теперь каждую неделю готовлю.