KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Жазылу
Seasons Food Journal 四季美食
大家好,欢迎来到四季美食,我是四季茶Jessie。感谢您观看我的视频并打开这篇介绍,沧海一粟找到我,这是一种缘份。2020年,是不平凡的一年,我们经历、见证了太多悲欢离合,而我还能煎煮烹炸,每天与孩子们享受美食,更应感恩与珍惜。
烹饪,不是我的专业。虽生在北方,但从小看奶奶做川菜长大,记忆中都是老家的各种地道美食,香肠腊肉、豆瓣酱、回锅肉、糍粑汤圆,还有亲切的四川家乡话。16岁高中暑假,一次被安排的“餐馆打工”,近距离看到大厨们手下一道道鲁菜神奇变幻,糖醋鲤鱼、九转大肠、葱烧海参、木樨肉(木须肉)。。。更是激发了我对美食的热爱。学习、实践、总结各种美食的做法也就成了一种习惯,而漂在海外的日子,也让我的食谱小本本变得越来越厚。
烘焙,是我的专业。2008年在温哥华学习了专业烘焙与法式西点,也因此有幸进入一家连锁公司做了6年的蛋糕装裱师。
有了3个女儿后,我开始了乐此不疲的煮妇生涯。我是一个对美食非常挑剔认真的人,所有食谱都是我亲自实践并总结的,摸索出了一些操作性强、成功率高的食谱和方法。特借此平台,与大家分享美食心得,以食会友,也同时给3个孩子们制作一套完整的”美食攻略“。
摄影,我是外行。所以视频制作粗糙,漏洞百出,还请大家海涵,并不吝赐教。
***如果您喜欢我的视频,请点赞,留言,并订阅打开小铃铛。您的回应是我前行的动力。
***所有视频都是我本人拍摄录制、编辑,版权所有,请复制偷盗者绕行。(已发现有偷盗我油条配方,并翻拍的)
***因为要照顾孩子们,加上自己的其他业务,无法按时更新视频,还请大家体谅!如您想了解某一食物的”我的制作方法和配方“,请在留言栏里留言,我会努力更新,以期不失您所望。
***为了方便国内的朋友观看视频,请在西瓜视频搜索”四季茶 Jessie“,也能看到相同视频。
8:27
Zongzi |Sticky Rice Dumplings with Red Bean Paste| Jujube date filling
3 жыл бұрын
10:16
【中文字幕】豆沙、红枣粽子【干货篇】细节要点全在这里|不漏米不黏叶的方法|干粽叶如何处理
3 жыл бұрын
5:58
【中文字幕】豆沙馅|细腻丝滑入口即化|红小豆与赤小豆的区别|转化糖浆做法
3 жыл бұрын
9:12
【中文字幕】手工免揉恰巴塔/巧巴达,波兰种制作,83%含水量,低盐好吃,细节要点全在这里| Homemade Ciabatta, 83% hydration |No knead method
3 жыл бұрын
7:32
秘制蒜蓉面包酱,只需这几种材料,面包烤出来不油腻,蒜味柔和香甜,如何选购帕玛森奶酪
3 жыл бұрын
11:39
美人鱼蛋糕的组装及装饰|反向抹刀用法|mermaid cake assembling|How to use offset spatula
3 жыл бұрын
8:11
戚风蛋糕,永不回缩的秘密!失败原因,看看你中了吗|6寸8寸配方|Chiffon Cake Recipe(Tested!)
3 жыл бұрын
6:18
【Eng Sub】Mermaid Cake(Part 1)|Chiffon cake with mango filling美人鱼蛋糕制作过程(第一部分)|翻糖装饰的做法
3 жыл бұрын
7:52
椒盐鸭尾酥|中式大包酥方法|植物油开酥的窍门|Chinese Pastry|Duck tail Pastry
3 жыл бұрын
7:07
元宵,是摇出来的|元宵如何不开裂|万用芝麻馅
3 жыл бұрын
6:09
炸藕盒|脆浆秘诀,无泡打粉,无鸡蛋一样酥脆
3 жыл бұрын
9:08
韭菜猪肉灌汤饺子|剩下饺子皮这样做比饺子还好吃|如何煮饺子
3 жыл бұрын
11:26
【Eng Sub】葱油饼|发面葱油饼的做法|详细制作过程外酥里软|如何擀饼|Green onion pancakes|crispy and soft method
3 жыл бұрын
7:46
圣诞饼干黄油酥饼Shorbread Fingers|从工具到面粉和糖的讲解|无泡打粉,专业配方,低油低糖
3 жыл бұрын
6:59
香蕉巧克力马芬(无黄油)|什么是tunnel隧道洞|Banana Chocolate Chip Muffins w/vegetable oil|
3 жыл бұрын
9:20
老式枣泥酥皮月饼|大包酥和小包酥|擀卷手法
3 жыл бұрын
5:10
传统枣泥馅|酥皮月饼必备|不加糕粉糯米粉,柔韧香滑
3 жыл бұрын
8:58
花卷,不回缩没有死面层的秘密|让葱花碧绿的妙招|如何使用干酵母
4 жыл бұрын
5:48
自制凝脂奶油和果酱|司康伴侣必备搭配|如何挑选覆盆子
4 жыл бұрын
11:19
Chinese Donuts|Fritters|start from level 0
4 жыл бұрын
6:06
经典英式司康饼|Classic Scones
4 жыл бұрын
6:04
蓝莓燕麦司康饼|Blueberry Oatmeal Scones
4 жыл бұрын
2:48
开胃凉菜|红油苤蓝
4 жыл бұрын
5:46
红油|辣椒油|如何让颜色红艳的妙招
4 жыл бұрын
11:46
中文字幕【原版】详解:空心油条的零失败做法,空心酥脆,超简单!(附常见油条失败原因总结)原创视频‼️
4 жыл бұрын
6:02
Stir Fry Garlic Scapes| Best way to keep scapes GREEN|蒜薹炒肉
4 жыл бұрын
6:53
Sweet and Sour Pork | Tenderloin ONLY | WITHOUT Ketchup|Crispy method|不加番茄酱的糖醋里脊
4 жыл бұрын
8:51
Chinese Dumplings | Traditional Pork and Chive Filling | Super Juicy Recipe|多汁韭菜猪肉饺子
4 жыл бұрын
Пікірлер