Healthy red bean paste without sugar. Japanese dessert.
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Күн бұрын
@sio2153 23 күн бұрын
今年、シクロエの家さんと出会えたことが幸運でした。 私はお料理が上手ではないので、知識や技術に感心しながら毎回拝見しております。 いろんなことをご教示くださり、ありがとうございます😊 来年も有益な情報を楽しみにしております。
@shikuroe-home 23 күн бұрын
こちらこそ、いつも動画をご覧いただきありがとうございます🙇♀️ 身に余るお言葉...嬉しいです😭✨️ 来年もどうぞよろしくお願いいたします😊❤️
@グーフィー-u7p 24 күн бұрын
料理趣味の翁ですよ☺️いつも健康的な料理に感心してます。実際に庭の柚子ジャムでも本味醂で毎年作ってます。小豆餡でも本味醂応用お正月に早速保存冷凍食品すれば何時でも食べれる事が嬉しいです。
@shikuroe-home 23 күн бұрын
いつもご視聴していただき有り難うございます😊 柚子ジャムは本みりんで作られているんですね♪ あんこも冷凍すると便利ですよね😌 来年も宜しくお願いします🙇✨️
@グーフィー-u7p 23 күн бұрын
ご返信頂きありがとうございます。シクロエさんの語り口が気に入っておりますよ😃
@Harmony369Smile 24 күн бұрын
いつもありがとうございます。お湯で洗うとは知らなかった。砂糖不使用でできるのは嬉しい。お正月作ってみます。教えてくださりありがとうございます😊
@shikuroe-home 24 күн бұрын
こちらこそいつも有り難うございます😆✨️ お砂糖不使用のあんこをで楽しいお正月をお過ごしください😄 来年も宜しくお願いします🙇💕
@Harmony369Smile 24 күн бұрын
来年もよろしくお願いします😊良いお年をお迎えください😊
@福-x7x 24 күн бұрын
今回も勉強になりました😃 夫があんこ好きでお餅やトーストにのせて食べてます😁 早速作ってみます😋いつもありがとうございます😊
@shikuroe-home 23 күн бұрын
嬉しいです🥰 ご主人さまにも喜んで頂けると思います♪ 是非作ってみてくださいね😊✨️ こちらこそいつも有り難うございます🙇
@mi9rjtvsk 24 күн бұрын
美味しそうです～ 我が家では最近はみりんが大活躍！ 気づけば砂糖を使わなくなっています シクロエさんのおかげです 本当に感謝しています
@shikuroe-home 23 күн бұрын
いつも動画をご視聴していただき有り難うございます😊 そういって頂けて嬉しいです😭💕 みりんでも美味しいお料理は沢山作れますよね✨ 美味しいので是非作ってみてください😋 来年も宜しくお願いします❤️
@darori-ud1zo 3 күн бұрын
こんにちは😃 このあんこ、いいですね。 茹でている途中でお水を足してしまったので、みりんを加えてから、煮詰めるのに30分くらいかかってしまいました💦 でも、甘さがちょうどよかったです。今まで食べていたあんこが、甘すぎたのかも。渋きりした、あずき茶も飲みました🍵 米粉で作った白玉と一緒に食べました。
@shikuroe-home 3 күн бұрын
こちらの動画も見ていただき有り難うございます🙇✨️ 水分の加減が少し難しいですよね💦 でも美味しくできて良かったです😄 米粉で作った白玉、美味しそうですね💖
@utinoko4nyan 23 күн бұрын
美味しい作り方ありがとうございます。みりんが同じだったのでやる気も倍増♡作ってみます❣️粒あん大好き‼️
@shikuroe-home 23 күн бұрын
みりん同じですか～🥰 このみりん美味しいですよね😊✨️ 是非作ってみてくださいね😌
@チョビビッグ 24 күн бұрын
こんばんは〜😊いや〜あんこ大好きなんですが💦みりんで作れるんですね😮チャレンジしてみます😊
@shikuroe-home 24 күн бұрын
あんこ美味しいですよね...🤤 このあんこは甘さ控えめで、優しい甘さが美味しいですよ～🥰 是非作ってみてくださいね😄✨️
@丸ちゃん-x9q 17 күн бұрын
作りました！ 解説が丁寧で分かりやすかったです❤ 優しい甘さのあんこが出来ました〜 焼いた餅に乗せて食べます！ ありがとうございます♪
@shikuroe-home 17 күн бұрын
作っていただき有り難うございます😊✨️ ぜひ美味しいお餅と一緒に楽しんでください😋❤️
@サザンカ椿-n1b 24 күн бұрын
デーツあんこではなく、みりんなんですねー！我が家はみりんもデーツも沢山あります😊 ゆずジャムが好評で今日もこれから作ります．キンカンジャムも同じ感じで作れますか？ いつも簡単で、身体に優しい料理をありがとうございます😊年末ですね。 良いお年をお迎えくださいませ😊✨
@shikuroe-home 24 күн бұрын
今回はみりんで作ってみました～🥰 柚子ジャム好評ですか！嬉しいです😄 金柑ジャムも同じ感じで出来ますよ😊 こちらこそ沢山の動画をご視聴頂き、コメントまでくださって有り難うございました🙇 来年も宜しくお願いします❤️ 良いお年をお過ごしください😆
@ymysc-z7s 24 күн бұрын
今回も勉強になることが沢山ありました 明日朝一番で作ります ちょうど大納言小豆もあるので2種類作ってみようと思います 有り難うございます
@shikuroe-home 23 күн бұрын
嬉しいです😆 ぜひ、色々なあんこに挑戦してみてくださいね😊✨️ いつもご視聴有り難うございます～🥰
@wanderrx8 24 күн бұрын
糖尿病患者です・・ いわゆる果糖というのは、糖尿病患者にはとても敏感に反応するものなのです 普通の人でも果糖が大量に使われている野菜ジュースで、太ったり血糖値が上がることがあるので、何回か試して、果糖が向いているか試す必要がありますね
@hahauesama 23 күн бұрын
作りました！ 美味しすぎます😂
@shikuroe-home 23 күн бұрын
早速作っていただき有り難うございます😆✨️ お口に合ってよかったです～🥰
@hahauesama 17 күн бұрын
@@shikuroe-home 食べちゃったので、今日また作ってます😅 これは一生ものですね
@shikuroe-home 17 күн бұрын
@@hahauesama また作ってくださって有り難うございます🙇❤️ 美味しくてすぐなくなっちゃいますよね😂 気に入って頂けて良かったです😊
@ホーレー 23 күн бұрын
おはようございます😃 いつも茹で小豆缶を買って水で割ってお汁粉を作っていました。 砂糖がたっぷり入ってる事も最近知りました！ 今回は教えていただいた動画を参考に作ります♪ お汁粉にする場合は、出来上がった餡子に対して水はどの程度入れたら良いですか？
@shikuroe-home 23 күн бұрын
いつも動画をご視聴していただき有り難うございます😊 お汁粉にする場合は、水とあんこは1対1がちょうど良いと思います😆 甘さが足りなかったら、あんこを増やすかお好みの甘味料をプラスしてあげてください🙇✨️
@ふくふく-j3r 14 күн бұрын
@@shikuroe-home1対1ですね‼️覚えておこう。教えてくださってありがとうございます‼️
@shikuroe-home 14 күн бұрын
@@ふくふく-j3r 是非試してみてくださいね～🥰
@bijinn-d7m 15 күн бұрын
炊飯器で作ってる❤
@shikuroe-home 15 күн бұрын
炊飯器だと簡単ですよね😊✨️
@m303mng 11 күн бұрын
みりんの甘み成分はブドウ糖、ブドウ糖の甘さは砂糖(ショ糖)の70%程度なので同じ甘みを得ようとすると1.4～1.5倍必要。しかも同重量でもショ糖より血糖値が上がりやすい。 みりんの複雑な旨みでブドウ糖単体よりは少なくていいかもしれないけれど、誤差程度。 お砂糖不使用でヘルシー、ぐらいならいいけれど、血糖値云々という表現は誤解を招きかねなくて注意したほうがいいのかもしれません。
@shikuroe-home 11 күн бұрын
ご指摘有り難うございます！ 今後は気を付けたいとおもいます🙇
@user-kp7sr2ur9n 24 күн бұрын
あんこ大好きです でも売っているやつは砂糖が気になって買うのやめていました 発酵あんこはあまり得意ではなくて😢 みりんがあったか！と思いました！すごいです！
@user-kp7sr2ur9n 24 күн бұрын
あんこを煮ていた鍋、以前の動画をみて買いました❤ 届くの楽しみです
@shikuroe-home 23 күн бұрын
そうだったんですね！ 発酵あんこが苦手というお声は度々頂くので、こちらのレシピがお役にたてれば幸いです😋💕 みりんを使うと優しい甘さで、本当に美味しいですよ～🥰 お鍋も購入されたんですね♪ これからこの鍋で色々なお料理を楽しみましょう💖
@リリ子-p5d Күн бұрын
あずき250にみりん250mlで作りましたが お酒に弱い私にはなんか酔いそうな気がしましたが アルコールが抜けていますか？ ちゃんと煮詰めたのですが…
@shikuroe-home Күн бұрын
作っていただき有り難うございます🙇✨️ 最低でも10分くらい煮ればアルコールは飛ぶと思います！ まだ飛んでないように感じたら、もう一度鍋にいれてに火にかけてみてください😊 水分がなくなりそうだったら、水を足していただいても大丈夫です🙇
@まーちまち 2 күн бұрын
四毒抜き。吉野敏明チャンネルおすすめです。生理痛なくなります。
@shikuroe-home Күн бұрын
有り難うございます🙇✨️
@りん-f1m7z 22 күн бұрын
お正月用に初めて作ろうとデーツを買ってきた所、みりんのが上がっていて、どっちにしようか悩んでます
@shikuroe-home 22 күн бұрын
返信が遅くなってしまいすみません😢 どちらもオススメです😊✨️ もしくは半々で作られても良いと思います❤️
@YumewaPresident 23 күн бұрын
調理が難しいと僕が思っている小豆を砂糖無しであんこにするだと！ ((((；ﾟДﾟ))))))) しかも塩入れちゃうの？！ ((((；ﾟДﾟ))))))) 甜菜糖とか使えば健康に良いけど高いし 甘くないから結局多く使ってしまう。 僕は塩入れないで蜂蜜入れると思う。 あんこ最中大好きだから 今度作ってみよう。
@shikuroe-home 22 күн бұрын
いつも有り難うございます🙏✨️ 砂糖なしのあんこ、かなり美味しいですよ～🥰 塩を入れると、ぐんと甘くなります♪ 蜂蜜も良いですね🍯 砂糖なしのあんこ最中、是非作ってみてください～😆
@YumewaPresident 22 күн бұрын
@@shikuroe-home あんこ最中今日買ってきました ♪( ´▽｀) 塩は後で入れよう。 参考にします (￣^￣)ゞ
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