Пікірлер
@olgaojeda3768 8 сағат бұрын
May I please have recipe in English 🙏
@目付きの悪いヒロコ 3 ай бұрын
２日目の復温はどれほどの温度と時間ですか？
@N-hp6ix 3 ай бұрын
cobo先生、こんにちは😊 前回のエピに引き続き、「ショコラカンパーニュ」作りました。 チョコチップは少し量を増やして、あとは同じです。 出来上がりは外はカリッと中はふんわり過ぎる位フカフカでした。 子供が市販のしっかりめのカンパーニュを想像していたらしく、これ本当にカンパーニュ？って聞いてきたくらいです。 美味しいと言ってパクパク食べていました。 他の方のレシピと比べて、冷蔵庫で寝かせた後に時間が多少かかりますね。 だから時短にはならないかな〜😅でも美味しかったです。
@-cobo 3 ай бұрын
またまた焼いてくださりありがとうございます✨お子様にも気に入っていただけたとのこと、嬉しいです🤩 少し成形が大変になりますが、分割して小さい生地にすると発酵時間や焼成時間の短縮になるかもしれません😅
@N-hp6ix 3 ай бұрын
cobo先生、こんにちは😊 少ないイーストでのオーバーナイト、とても良い出来でした♪ アレンジしてチーズをベーコンと一緒に巻き込んだりしました。 cobo先生の、また違うパンを焼いてみようと思います😊
@-cobo 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨そして作ってくださりありがとうございます😆チーズのアレンジ、最高に美味しそうですね💓
@千夏-b6r 5 ай бұрын
今日の朝ごはんです！ いつもお世話になっております！
@-cobo 3 ай бұрын
作ってくださりありがとうございます💓とっても嬉しいです🥰
@junkawasaki5418 Жыл бұрын
BGMが残念
@-cobo 3 ай бұрын
編集など素人なものですみません…
@anpanshokupanerysan Жыл бұрын
1日目に一次発酵後、分割してから冷蔵庫で二次発酵させてから焼いても大丈夫ですか？？
@-cobo 3 ай бұрын
コメントありがとうございます。しばらKZbinの管理ができず、遅くなってしまいごめんなさい。大丈夫だとは思いますが、乾燥が気になるので出来れば大きな生地のまま冷蔵庫の方が良いかもしれません。
@さくらさくら-i7z Жыл бұрын
いつも楽しく拝見しています。 レシピとは関係ないのですが、イースト等を入れているプラ？カップはどこで買えますか？
@-cobo Жыл бұрын
さくらさくらさまいつもご覧くださりありがとうございます(^-^)こちらのプラのカップはSeriaで購入したものです。
@さくらさくら-i7z Жыл бұрын
@@-cobo そんなんですか！？さっそく買いに行ってみます！ありがとうごぞいます
@さくらさくら-i7z Жыл бұрын
強力粉は何を使われていますか？
@-cobo Жыл бұрын
さくらさくらさま、コメントありがとうございます。強力粉は基本的に春よ恋、純強力粉はタイプERの国産小麦を使っています。
@Aoao-p9c Жыл бұрын
形がかわいいですね🎵 もちもち美味しそう❤
@-cobo Жыл бұрын
ありがとうございます(*^-^*)優しい食間のパンです♡
@さおりおちゃ Жыл бұрын
初めまして☆ 黒豆カンパーニュ焼きました♪中しっとりモチモチで美味しく焼けました🎉仕事しながらなので、オーバーナイトとても、嬉しいです まだまだ初心者なので、工程がわかりやすくて助かります😊ありがとうございます♪ 次はシナモンロール作ります ❤
@-cobo Жыл бұрын
はじめまして☆コメントくださりありがとうございます(^^)美味しく作っていただけで良かったです♪オーバーナイトは寝かせた分美味しくなるしマイペースに作れるし嬉しい製法ですよね✨これからも楽しんでいただけると嬉しいです♡
@moffee1974 Жыл бұрын
豆乳でもできますか？
@-cobo Жыл бұрын
MOFFEEさんコメントありがとうございます。豆乳に置き換えても出来ます。
@leon9206 Жыл бұрын
はじめまして。オーバーナイトのパンを探したどり着きました。 こねるのが好きで捏ねてしまったのですが生地がベタベタで。。カードで切らないとダメなんでしょうか？
@-cobo Жыл бұрын
Leon 920さんはじめまして。コメントありがとうございます。 カードで作る水分量のレシピなので、手捏ねの場合には水分量を少しだけ減らすと捏ねやすいと思います♪
@Rakugan907 2 жыл бұрын
今日作りました！ ちゃんと焼けましたぁ！！！ 丁寧な動画ありがとうございました^_^ やりたいレシピがどんどん溜まってゆくヨー！ 今はシュトーレンのフルーツのラム漬けを仕込んでいます。クリスマス前に作りますね！この時期しか作れない物は貴重な体験なのです♪ （上手くできるかできないかは別としてwww）これからも色々なレシピお願いいたします！！
@-cobo 2 жыл бұрын
makiko Kato様、作ってくださり嬉しいです♪ありがとうございます！！ シュトーレンの仕込みいいですね(*^^*)仕込み時のラム酒やスパイスの香りでクリスマスの訪れがより一層楽しみになりますよね、私も年末のシュトーレン作りは毎年楽しみのひとつです(^-^) ゆっくり更新ですが、もっと色々なレシピアップしたいと思っています。これからもよろしくお願いします♪
@hoshino-b9y 2 жыл бұрын
もう１つ質問です。バターを織り込むのは風味を増すためでしょうか？かなり味わいが変わりますか？
@-cobo 2 жыл бұрын
本来カンパーニュには油脂は使わないのですが、バターを加えることにより釜伸びが良くなり風味もリッチになります。入れない場合小麦の味わいを楽しめます。このレシピのバターは少量なので本の少し味わいが変わるくらいです。
@hoshino-b9y 2 жыл бұрын
発酵カゴに入れないと２次発酵60分の間に成形した生地がだらーんと垂れ下がりそうですが、いかがでしょうか？私は今はどんぶりにオリーブ油を塗って粉を振りかけて発酵カゴの代わりにしています。発酵カゴが不要なら手間がはぶけて助かるのですが。
@-cobo 2 жыл бұрын
星野和高様、ご覧くださりありがとうございます。こちらのカンパーニュは強力粉を使うレシピなのでで生地の固さがある程度あります。そのため、工程通りの成形をすればカゴなしで大丈夫です(^-^)
@hoshino-b9y 2 жыл бұрын
さっそく、強力粉「春よ恋」でやってみます。そのあと準強力粉「メルベイユ」でもやってみます。上手く行けば手間が省けて大助かりです。教えていただいて有難うございます。何しろ家で作るハードブレッドは美味しくてたまりません。
@-cobo 2 жыл бұрын
作ってくださり嬉しいです(^-^)準強力粉で作られる際には強力粉より発酵だれやすいですが、より成形をするときにしっかりと「芯を作って表面を張らせる」よう意識すると良いと思います。
@hoshino-b9y 2 жыл бұрын
きのう強力粉でカゴなしで上手く焼けました。いま準強力粉でやっているのですが柔らかすぎで成形が難しいのでカゴに入れました。そこで質問です。準強力粉の場合は最初の加水を少な目（65%とか）にした方が成形が上手く行くのでしょうか？
@-cobo 2 жыл бұрын
早速作ってくださりありがとうございます(^-^)準強力粉はやはりだれやすいですよね、水分量を少な目にした方が作業はしやすいです。ただ水分量が多い方が準強力粉の歯切れの良さや小麦粉の風味は生かされ、減らさない方が美味しさはアップすると思います♪
@ユミ-e1g 2 жыл бұрын
マフィン型に入れるのは紙タイプの物でもいいですか？
@-cobo 2 жыл бұрын
ご質問ありがとうございます♪パンの膨らむ力が強いのでそれに耐えられる厚めのマフィン型なら上手に作れると思いますよ(^^♪
@ユミ-e1g 2 жыл бұрын
初めまして😊 最近オーバーナイトの良さにはまってます❤栗やかぼちゃを使ったパンもオーバーナイトでやってみたいです😊 お願いします🤲
@-cobo 2 жыл бұрын
ユミさんはじめまして(^^)オーバーナイトパン美味しいですよね☆すこしの間UPすることができない状況なのですが、落ち着きましたら栗やかぼちゃのレシピ動画も作ってみたいです♪
@マロンマロン-k9k 2 жыл бұрын
図で見るより、ゆっくりお花にする所見せて欲しかったです😅
@-cobo 2 жыл бұрын
マロンマロン様、ご覧くださりありがとうございます。貴重なご意見参考にさせていただきました！
@みかづき-b6j 2 жыл бұрын
シナモンの香りが漂って来そうですね✨ホッピングシュガーのジャリっとした歯ざわり妄想が止まりません✨✨ 早速真似して作らせて頂きます!
@-cobo 2 жыл бұрын
みかづきさま、嬉しいコメントありがとうございます✨気に入っていただけたら嬉しいです✨
@yochopin 2 жыл бұрын
外側めちゃサクサク！！中はふんわり！ 出来立てはチョコがとろけて、、、幸せすぎました、、、！！！
@-cobo 2 жыл бұрын
@きなこだいず様、コメントありがとうございます♪焼いてくださって嬉しいです！
@rosalindyap 2 жыл бұрын
Will be great if there are English version for the ingredient list and English subtitles. Then we can follow your channel
@-cobo 2 жыл бұрын
@Rosalind Yap Thank you for your comment. Your advice will be very helpful and I would like to prepare for the English translation from now on.
@ゆい-r1i2u 2 жыл бұрын
生地を6等分か8等分にして焼きたいのですが、その場合何℃で何分焼けば良いでしょうか？
@-cobo 2 жыл бұрын
ゆい 様、コメントありがとうございます♪１９０度で１３分～が美味しく焼けると思います。オーブンによって焼き加減が変わりますので、焼き色を見ながらお好みの焼き色になるように時間は微調整してみてください(^^)
@ゆい-r1i2u 2 жыл бұрын
@@-cobo 返信ありがとうございます！ 焼く時が楽しみです♡
@yousukeangel 2 жыл бұрын
久しぶりに、ワッフルパン（こちらの動画と同じタイプです）引っ張り出そうと思います。
@-cobo 2 жыл бұрын
@yousukeangel様、コメントありがとうございます😊直火で焼くワッフルは格別ですよね✨レシピお試し頂けると嬉しいです♪
@torinozi 2 жыл бұрын
実は昔ポービリアというパンが近所のパン屋さんで売っていてよく食べてて大好きだったので懐かしくなって作りました！冷えても噛めば噛むほど味が出てとっても美味しかったです！素敵なレシピをありがとうございます😊
@-cobo 2 жыл бұрын
Aika様、コメントくださりありがとうございます😊そして作ってくださりありがとうございます✨お気に召していただけてすごく嬉しいです💕
@松下友子-z5v 3 жыл бұрын
美味しそうなパンですね！ 教えてください。 機械練りでやりたいのですが、どのようにしてやれば良いですか？
@-cobo 3 жыл бұрын
松下友子様、ご覧下さりありがとうございます(^-^)機械捏ねの場合、油脂以外の材料を捏ねてある程度生地が繋がってから油脂を入れて更に捏ねてください。生地が捏ね上がりましたら、一次発酵からはこちらの動画と同じように進めていただくと美味しいパンが出来ます。
@清水敏子-y6q 3 жыл бұрын
とても美味しいでした。ありがとうございました。
@-cobo 3 жыл бұрын
清水敏子さま、コメントくださりありがとうございます。作ってくださり、こちらこそありがとうございます(*^^*)
@むらピー 3 жыл бұрын
はじめまして。 さつま芋餡が、とても美味しそうだったので、参考にかぼちゃ餡を作ってみました！とても上手く出来たと思います。かぼちゃ自体が、甘みがあったので、分量を少し調整してやりました。こんな簡単に出来るのですね！次回はさつま芋餡に挑戦します(^∇^)
@-cobo 3 жыл бұрын
むらピー様、はじめまして(^o^)ご覧くださりありがとうございます✨かぼちゃで作ってくださったんですね！とっても美味しそうですね♪私も今度作ってみます♪
@cotart3328 3 жыл бұрын
はじめまして。 最近パン作りを始めたばかりです。 私は30分置きにパンチで生地をつなげその後冷蔵庫で１次発酵をとっていました。次は発酵後に冷蔵庫に入れてみます。
@-cobo 3 жыл бұрын
Cota 4rtさま、コメントありがとうございます(^^)こちらのレシピはイーストを微量にしているので発酵をとってから寝かせても過発酵になりにくく旨味を増やせます✨良かったらぜひお試しくださいませ♪
@まみ-c8b5v 3 жыл бұрын
生地を切り刻んでも生地は痛まないんでしょうか？その後発酵させているから回復しているのかな？なるべく生地を切らないようにと教わったもので、仕組みを知りたいです。よろしければ教えてください。
@-cobo 3 жыл бұрын
かんぽぽ様、コメントありがとうございます😊生地を刻む目的は生地が完成するまでに水和を早く進めることです。その工程により、生地の繋がりがスムーズに進むと考えています。
@柚子っ子柚子 3 жыл бұрын
こちらのレシピ強力粉は国産と外国産どちらを使われてますか？
@-cobo 3 жыл бұрын
柚子っ子柚子さま、コメントありがとうございます。今のところアップしているレシピは全て国産小麦を使用しています。
@柚子っ子柚子 3 жыл бұрын
@@-cobo わかりました。 ありがとうございます。 作らせて頂きます。
@はなちゃん-y6n 3 жыл бұрын
シナモンロールやフォカッチャとこのパン 迷いましたが まずはこのパンを最初に近々作ってみたいと思います! どれもおしゃれで素敵な映像ですね。 登録させていただきました😊
@-cobo 3 жыл бұрын
はなちゃん様、嬉しいお言葉ありがとうございます(^^)そしてご登録くださりありがとうございます。マイペース更新ですが少しずつレシピを増やしていきますので、どうぞよろしくお願い致します♡
@bancocokim 3 жыл бұрын
抹茶味にしたい場合ココア パウダーの分量を 抹茶に変えればいいですかね？ それだと抹茶多いですか😣？
@-cobo 3 жыл бұрын
アンナ様、コメントありがとうございます。抹茶味にする場合には粉量の3％～が美味しく作れると思います。今ちょうど、抹茶と黒豆のカンパーニュのレシピ動画を作成中です。もう少しでUPできそうなのでよろしければそちらもご覧いただければ嬉しいです。
@bancocokim 3 жыл бұрын
ありがとうございます！ そうなんですね😀今回はココアで 作って今度アップされた抹茶でつくろうとおもいまーす！
@-cobo 3 жыл бұрын
@@bancocokim 様、作っていただけて嬉しいです♪ありがとうございます。
@cocoline5161 3 жыл бұрын
子どもとワッフルが食べたいという話になり、参考にさせていただき作りました。 もっちりとしていて、ワッフルシュガーも何とか見つけて購入出来たのですが、また改めて作りたいと思ったのですが、ワッフルシュガーがなく…何か他で代用できるものはありますか？
@cocoline5161 3 жыл бұрын
初めて作ったのですが、娘２人とパパに大好評でした。
@-cobo 3 жыл бұрын
coco line様、ワッフル作ってくださりありがとうございます(^o^)お気に召して頂けて嬉しいです♪ワッフルシュガーがない場合には、分量のお砂糖を少し増やすか焼き上がりに粉糖をかけたり、食感は変わりますがざらめや金平糖でも代用しても良いです(^-^)
@国産オレオ 3 жыл бұрын
こんにちは！今回ベーコンエピを初めて作ってみました！！ 大雑把に計ってまいこうなっちゃったのですが、レシピと異なる所が、強力粉150、薄力粉50、イースト3gくらいでやりました。一時発酵のグルテンチェックの時から何分放置しても、レンジの発酵機能(30度を10分を2回)を使っても、なかなか膜ができず…。思い切ってもうオーバーナイトして８時間ほど経ってから膨らむかなーーと思いつつ生地を見たら、生地の大きさが変わってませんでした〜😂💦 何かこうしたら上手くいくよー！という事ありますかね〜？🥺
@-cobo 3 жыл бұрын
国産オレオ様、こんにちは😊 コメントありがとうございます。 パンを膨らませるためには、材料の正確な計量はとても大切になります。せっかく作ってくださったのに失敗してはしょんぼりしてしまうので、次回パンを作られる際には是非計量はしっかりと行っていただければと思います。 温度や時間の管理は十分出来ていると思います。そして、私のレシピよりもイースト量が多いので膜が出来る時間や発酵する早さはより早いはずです。そこから考えるとイーストの状態に原因があるのかもしれないと考えました。教えてくださった状態から推測させていただきましたが、お役に立てるといいのですが💦
@国産オレオ 3 жыл бұрын
こんばんは！！成形・分割なんですけど、4等分にして、で同じ時間で焼いてもいいでしょうか？
@-cobo 3 жыл бұрын
国産オレオ様、コメントありがとうございます☆4等分にして焼く場合には１９０度で１5分～でも美味しく召し上がれると思います。お使いのオーブンの強さによって、焼き色を見て微調整してみてください☺
@国産オレオ 3 жыл бұрын
@@-cobo 返信ありがとうございます😊 お忙しい中、教えていただきありがとうございました✨パン作りやってみます！！
@-cobo 3 жыл бұрын
国産オレオ様、こちらこそお返事くださりありがとうございます✨作っていただけて嬉しいです😊楽しんでいただけますように✨
@七草-v6l 3 жыл бұрын
こんばんは、質問なんですが、一次発酵後、生地を冷蔵庫に入れる前に膨らんだまま入れるのか、パンチしてから入れるのか、どちらでしょう？
@-cobo 3 жыл бұрын
七草さま、ご質問ありがとうございます°˖✧一次発酵でしっかりと育てた後はパンチをせずに冷蔵庫にしまってください。 パンチの工程は、1次発酵前の生地を完成される段階で行うと良いと思います。
@七草-v6l 3 жыл бұрын
お返事、ありがとうございます。次の休み前に仕込みます!
@-cobo 3 жыл бұрын
七草さま、お返事ありがとうございます☺ぜひ作っていただけたら嬉しいです♪
@ゆこゆこ-j8u 3 жыл бұрын
オススメに出てきて、早速作ってみたいと思うのですが、やはり、オーブンで焼くのではなく、揚げなくてはだめでしょうか😅
@-cobo 3 жыл бұрын
ゆこゆこさま、ご覧くださりありがとうございます°˖✧揚げると、クリスピークリームドーナツのようなふんわりとしてリッチな味わいのドーナツに仕上がります。でも二次発酵後に表面に油を塗り180度で13分くらい焼成するとヘルシーな焼きドーナツになると思います♪
@ゆこゆこ-j8u 3 жыл бұрын
@@-cobo お返事ありがとうございます🙇🙇🙇 揚げるとクリスピードーナツのようなふわふわなんですネ😊う〰️ん美味しそう😍半分は揚げて、半分は焼いてみようかと思います🙇😊早速のお返事ありがとうございます🙇🙇🙇😊😊😊
@-cobo 3 жыл бұрын
ゆこゆこさま、こちらこそお返事くださりありがとうございます☺作っていただけて嬉しいです♪楽しんでいただけまうように°˖✧
@浦谷千里-x5g 3 жыл бұрын
昨日、先生のフォカッチャ作りました^_^本当に、ふっかふっかフォカッチャになりました^_^ありがとうございました
@-cobo 3 жыл бұрын
裏谷千里様、コメントありがとうございます✨フォカッチャ作ってくださって嬉しいです😆こちらこそありがとうございます✨
@oolBBoo 3 жыл бұрын
はじめまして！ショコラカンパーニュ作りたくてこちらのレシピ見つけました。 今日の夜1時発酵まで済ませて明日の朝焼くのはオーバナイト発酵が足りないでしょうか？
@-cobo 3 жыл бұрын
GGさま、初めまして😊コメントありがとうございます。一次発酵で生地をしっかり育てれば、そのタイムスケジュールで美味しく焼けると思います😊
@oolBBoo 3 жыл бұрын
@@-cobo お返事ありがとうございます🌼 今からやってみます😆🙌 うまく焼けますようにっ🎶
@-cobo 3 жыл бұрын
GGさま、作ってくださりありがとうございます😆美味しく焼けますように✨
@user-ayapon 3 жыл бұрын
オーブンレンジに発酵機能がついているのですが、発酵機能付きで作った場合も教えていただきたいです。
@-cobo 3 жыл бұрын
あやさま、コメントくださりありがとうございます(^-^)発酵の温度は28度が理想の温度です。その温度に近いオーブンレンジの発酵温度の設定で発酵させるとスムーズに発酵します。
@浦谷千里-x5g 3 жыл бұрын
今、焼き上がりました。形はイマイチですが、美味しそうです^_^ありがとうございました😊
@-cobo 3 жыл бұрын
浦谷千里様、こちらこそありがとうございます(^^)
@コーヒー-q4m 3 жыл бұрын
パン作り始めました 動画いつも参考にしています 質問です 一次発酵は 室温でゆっくり発酵と 温かいお湯をいれた容器のなかで30～40分の発酵では 味や旨味にちがいはありますか？
@コーヒー-q4m 3 жыл бұрын
またまた質問です オーバーナイト後室温で一時間後まだ生地が冷たくかんじます 作業をしても大丈夫でしょうか
@-cobo 3 жыл бұрын
コーヒー様、コメントありがとうござぃす。動画をご覧くださりありがとうございます(^-^) こちらのレシピでは一次発酵後の、冷蔵室４度くらいの低温で旨味や風味を引き出します。ゆっくり発酵させるほど旨味を引き出すと考えていますが、冬など室温が低すぎる場合、1次発酵に時間がかかりすぎ酸味を引き出す可能性もあります。今の季節ならそのまま室温～28度の温度で約１時間ゆっくり発酵はさせるのか美味しい一次発酵の方法だと思っています。
@-cobo 3 жыл бұрын
コーヒー様、ご質問ありがとうございます(^-^)生地の冷たさ気になる場合10分15分待ってから作業をはじめても良いと思いますが、 そのまま作業をはじめてしまっても、ベンチタイムや二次発酵をしっかり取れば大丈夫だと思います。
@コーヒー-q4m 3 жыл бұрын
@@-cobo 丁寧に返信ありがとうございます😄また明日からのパン作りの参考にします
@コーヒー-q4m 3 жыл бұрын
@@-cobo パン作りは奥深いです 楽しいです
@浦谷千里-x5g 3 жыл бұрын
先生、私の家のオーブンは、スチーム出来ないオーブンなのですが、どうしたらいいでしょうか？
@-cobo 3 жыл бұрын
浦谷千里様、コメントありがとうございます(^-^)発酵後にオーブンに入れる際に、水を入れた霧吹きでパンを加湿すると美味しく焼けます。
@浦谷千里-x5g 3 жыл бұрын
わかりました^_^やってみます
@-cobo 3 жыл бұрын
浦谷千里様、お返事ありがとうございます(^-^)作ってくださり嬉しいです✨
@うめ-f8b 3 жыл бұрын
初めまして。質問ですが、1次発酵で生地が2倍になったあとで冷蔵庫に入れる際、生地はそのままでいいですか？それとも丸め直した方がいいですか？それから入れる場所は冷蔵室、野菜室どちらがいいですか？宜しくお願いします。
@-cobo 3 жыл бұрын
恭子さま、はじめまして。コメントありがとうございます(^-^)冷蔵庫に入れる際はそのまま入れて大丈夫です。入れる場所は野菜室ではなく冷蔵室の温度が理想です。よろしくお願い致します。
@うめ-f8b 3 жыл бұрын
@@-cobo 様 早速のお返事ありがとうございます。実はもう生地を作り始めていたのですがお返事を見て冷蔵室に入れて正解だったのでホッとしてます。 これからも楽しみにしてます。ありがとうございました*´ㅅ`)"
@-cobo 3 жыл бұрын
@@うめ-f8b 様お返事ありがとうございます。作ってくださり嬉しいです(^^)これからもよろしくお願い致します。
@torinozi 3 жыл бұрын
初めまして！実家の母がおくってきてくれた夏みかんピールがあったので、昨日仕込んで先ほど焼き上げました！ ちょっと形は不格好でしたが、割ってみるとピールと紅茶の香りがふわ〜っと香ってしっとりとっても美味しかったです！ 次回は実家の両親に焼いて送ろうと思います。素敵なレシピをありがとうございました🥰🥰
@-cobo 3 жыл бұрын
Aika様、コメントありがとうございます(^-^)そして焼いてくださってありがとうございます✨夏みかんのピールとっても美味しそうですね、ご両親喜ばれるでしょうね✨温かなお話を聞かせていただけてすごく励みになります！😊
@しお-z3l 3 жыл бұрын
ワッフルパン欲しくなりました☺️
@-cobo 3 жыл бұрын
しお様、コメントくださりありがとうございます☺ワッフルパンは色んなタイプのものがあるので選ぶ楽しみもありますね♪
@しお-z3l 3 жыл бұрын
@@-cobo 先日ベーコンエピを真似させていただきました！ ハードパンがあまり得意ではない家族にも大好評でしたヾ(≧︎∇︎≦︎*)/ 生クリームなしの美味しい食パンや全粒粉のパンがあればよろしくお願い致します┏︎○︎ﾍﾟｺｯ
@-cobo 3 жыл бұрын
しお様、ベーコンエピを作ってくださったのですね(^o^)ご家族にも大好評だったとのこと、嬉しいです♪そしてリクエストありがとうございます(^-^)
@ハクテツ 3 жыл бұрын
質問失礼致します！ 1日目のボウルの中でバターを混ぜる際など カードがない場合はヘラやもしくは手捏ねでしてもよろしいですか？🥰
@-cobo 3 жыл бұрын
ハクテツ様、コメントくださりありがとうございます。ヘラだと少しやりづらいかもしれませんので、手捏ねの方が向いている生地かもしれません(^^)
@MO-sh2pr 3 жыл бұрын
こんにちは。 スチームを入れないで焼いてもクープは開きますか？
@-cobo 3 жыл бұрын
M O様、コメントありがとうございます😊成形で芯をしっかり作り、表面を張らせるとスチームなしでも開きやすくなります。表面が乾燥してしまうとクープが開く前に焼き固まってしまうので、霧吹きで生地の表面を湿らせるとスチームの代わりになりよりクープは開きやすくなります✨
@Yuutan00Yuutan 3 жыл бұрын
田舎パァァァァァァン🤤✨