Пікірлер
@user-bk2qr2tu2o Ай бұрын
🎉❤
@user-bk2qr2tu2o Ай бұрын
Какой шикарный хлеб🎉
@user-bk2qr2tu2o Ай бұрын
А можно расстойку прт ком температуре?
@colacagaton Ай бұрын
Mulțumesc, e exact ce cautam!
@nadiiapolii Ай бұрын
Когда опару ставлю на ночь, нужно плотно закрыть или дать ход воздуху, если допустим миску пленкой затягиваю?
@larefranbronka6133 2 ай бұрын
Сколько протеинов имеет ваша мука?
@tasteslikehome1654 2 ай бұрын
14 г.
@nadiiapolii 3 ай бұрын
Вітаю! А чи можно тісто залишити на холодне вистоювання більше ніж на 8-10 годин? ранком не встигну випекти 🤔
@tasteslikehome1654 2 ай бұрын
12 часов при температуре 4 градусов.
@zalinacanol6893 3 ай бұрын
Обязательно испеку! Спасибо!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@user-uu8fp6dh3i 3 ай бұрын
Боже, це щось неймовірне...я навіть не очікувала такого результату! Дуже вдячна за такий чудовий рецепт і відео!
@tasteslikehome1654 3 ай бұрын
❤❤❤
@user-co2oh5ds5k 5 ай бұрын
Хлеб 💥. Скажите пожалуйста, закваску вы взяли холодную, из холодильника, без согревания и кормления? Спасибо.
@tasteslikehome1654 3 ай бұрын
Спасибо. Закваску нужно сначала кормить. В описании видео есть рецепт.
@user-zg4sx9fh5x 7 ай бұрын
Спасибо, сейчас поставлю опару.
@user-so9uh6ip3c 8 ай бұрын
Так гарно тісто виглядить. Супер.
@tasteslikehome1654 8 ай бұрын
Спасибо ❤️
@yuliyakemler9812 9 ай бұрын
Добрый вечер Я правильно поняла - в этом рецепте нет складываний? Что дает именно рисовое масло? В чем его особенность? Спасибо
@tasteslikehome1654 8 ай бұрын
Здравствуйте. В этом рецепте нет складований. Используйте любое масло.
@user-uh7wv9xk5b 9 ай бұрын
А можно мед заменить патокой?
@tasteslikehome1654 8 ай бұрын
Да, можно. 🥰
@user-bk2qr2tu2o Жыл бұрын
Супер- хлеб😊🙏
@user-bk2qr2tu2o Жыл бұрын
Добрый день! А можно не холодную расстойку ?
@user-bk2qr2tu2o Жыл бұрын
Спасибо за ваш труд!🌹
@tasteslikehome1654 Жыл бұрын
Пожалуйста 🥰 Пеките на здоровье.
@user-ed5iw5gj2u Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Он бесподобный. Пекла 2 раза , просто шикарно получается)
@tasteslikehome1654 Жыл бұрын
Пожалуйста 🥰 пеките на здоровье.
@artistonemusic Жыл бұрын
Buna ziua! Cat de veche e maiaua? Mie nu mi se umflat atat de tare prefermentul din 30 g maia. Multumesc
@tasteslikehome1654 Жыл бұрын
Bună ziua. Maiaua are aproximativ 3 ani. Prefermentul a ajuns la punctul maxim de fermentație? Poate nu era suficient de cald.
@artistonemusic Жыл бұрын
@@tasteslikehome1654 multumesc pentru raspuns!
@user-bk2qr2tu2o Жыл бұрын
Рецепт отличный,ну почему везде холодная расстойка?
@user-bk2qr2tu2o Жыл бұрын
Добрый день! Шикарно,а можно без холодной расстойки?
@user-xk8lq1lx1b Жыл бұрын
Бриошь по Вашему рецепт превзошла все мои ожидания. Легкая, воздушная. Очень благодарю!
@tasteslikehome1654 3 ай бұрын
Пожалуйста ❤️
@mirelasovea1640 Жыл бұрын
Super explicat! Multumesc ca v am gasit! As dori sa vad pe pagina o reteta de panetone cu maia! Felicitari si la cat mai multe video!❤
@Anastasia-ry7bk Жыл бұрын
Ваш хлеб всегда получается удачно, любой рецепт. Очень жду новых😊🌺
@user-tq2po8up9g Жыл бұрын
Очень вкусно получилось, а аромат.... Мммм....Спасибо🙏💕
@user-fb1dw5dp6l Жыл бұрын
Спасибо Вам за такие замечательные рецепты! Пеку хлебушек только по ним! С Новым годом и Рождеством Христовым! Здоровья, благополучия Вам и Вашим близким!🙋🌷🎄❄️⛄
@angelanovac269 Жыл бұрын
ciao,Sunt Angela Novac,eu fac paine de mult timp cu maia naturala ,imi iese destul de buna.Am incercat si eu sa fac ca tine ,si anume dupa ce am puso in forme ,am puso in frigider.Dar cand am bagato in cuptor ,nu mi-----a crescut asa cum vroiam eu ,nu stiu unde am gresit,pentru ca am respectat toti pasii.Ciao.
@oxsi_cake258 Жыл бұрын
Шикарные рецепты ❤ Красивые безумно вдохновляющие видео 🎉❤Супер. Наслаждаюсь вашим творчеством
@user-mi4fc9wm5o Жыл бұрын
👍👍👍💯🥞
@user-fb1dw5dp6l Жыл бұрын
Доброе утро! Сейчас буду выпекать хлебушек! Вы такая умничка! Так тепло на душе от Вашего видео! Уюта и мира Вашему дому! 🍞👍😋🌺🌸🌷
@georgetaenache3431 Жыл бұрын
Spune-ți-mi va rog, la pâinea cu secare se poate de folosit și Maia alba de grâu?
@tasteslikehome1654 Жыл бұрын
Puteți folosi maia din făină de grâu 😃
@carteraecaterina5590 Жыл бұрын
Izvinite, a gde proportii? Skoliko muki, skoliko zakvaski i.t.d. Spasibo!
@tasteslikehome1654 Жыл бұрын
В описании видео есть рецепт.🙂
@kalimaarashova Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, на ржаном стартере можно делать опару сразу или нужно перекормить?
@tasteslikehome1654 Жыл бұрын
Нужно перекормить.🤗
@kalimaarashova Жыл бұрын
@@tasteslikehome1654 благодарю вас за ответ 😍 пока ждала , сделала без подкорма и все равно вышло идеально 😍
@user-cl6vz3ol1p Жыл бұрын
Великолепно!!!! спасибо за рецепт 🙏
@marisam1204 Жыл бұрын
Buna ziua! Se poate înlocui untul cu unt vegan și zahărul cu miere ?
@taniailiagueva5655 Жыл бұрын
Здравствуйте , пекла этот хлеб он просто изумительный , но я делала без лука. Если я положу жаренный сухой лук ?
@tasteslikehome1654 Жыл бұрын
Здравствуйте. Используйте жареный лук. Получится очень ароматный хлеб.
@taniailiagueva5655 Жыл бұрын
@@tasteslikehome1654 спасибо
@svitlanadobrovolska7734 2 жыл бұрын
It seems to be Triest :) wonderful moments of happiness :)
@tasteslikehome1654 2 жыл бұрын
Yes, it's Trieste. Thank you. 🥰
@IBakeBread 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Сейчас жарко.у меня на кухне 28-29. Время брожения стоит сократить до 2 часов? Спасибо за ваши видео
@tasteslikehome1654 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Следите за температурой теста, если нужно, используйте холодную/ледяную воду. Или: 1. Охладите тесто в холодильнике в течение 30-60 мин., пару раз сложив его, чтобы температура распределялась равномернее и оно равномернее и быстрее охлаждалось. 2. Положите рядом пакет со льдом. Вкусного вам хлеба!
@IBakeBread 2 жыл бұрын
@@tasteslikehome1654 спасибо)
@tasteslikehome1654 2 жыл бұрын
@@IBakeBread пожалуйста 🥰
@taniailiagueva5655 2 жыл бұрын
Добрый день. Можно узнать размер ротанговых форм . За ранее благодарю . Хлеб пекла по этому рецепту, он превосходный получился
@tasteslikehome1654 2 жыл бұрын
Добрый день. Размер 26х13. Пеките с удовольствием. 🥰
@Serafim67k 2 жыл бұрын
Браво
@tasteslikehome1654 2 жыл бұрын
Спасибо 🤗
@user-pt8gx9rs6s 2 жыл бұрын
А можно ли использовать закваску пшеничную но на 1ом сорте муки?
@tasteslikehome1654 2 жыл бұрын
Можно 🤗
@user-qi5od4db2i 2 жыл бұрын
Вітаю. Підкажіть будь ласка випікати хліб під ковпаком чи відкритим.
@tasteslikehome1654 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Пеку хлеб на горячий противень, без колпака.
@user-qi5od4db2i 2 жыл бұрын
@@tasteslikehome1654 дякую за відповідь
@danabalan3641 2 жыл бұрын
Cum facem maiaua?ms😊
@tasteslikehome1654 2 жыл бұрын
Vă las linkul către rețetă, folosiți jumătate din cantitatea de apa și făină, adică 50 gr apă, 50 gr făină, nu 100 ca in rețetă. Astfel nu veți arunca prea mult. savoriurbane.com/cum-se-face-maia-naturala-pentru-paine-fara-drojdie-reteta-de-drojdie-salbatica/
@user-fb1dw5dp6l 2 жыл бұрын
Испекла хлебушек! Вкусный,с хрустящей корочкой!😋 Спасибо за рецепт! Ещё пеку Праздничный хлебушек,по рецепту Светланы солнечный пекарь, попробуйте ,он очень вкусный! Хорошего Вам дня!🌺🌸🌷
@tasteslikehome1654 2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв, обязательно попробую! 🥰
@user-vp6jm7nt7d 2 жыл бұрын
Хочу пекти хліб на заквасці. Підкажіть будь ласка рецепт самої закваски, або може посилання де можу знайти той рецепт. Дякую вам за ваші відео! Вони неймовірні! Дивишся як твориться магія...і насолоджуєшся!
@tasteslikehome1654 2 жыл бұрын
Спасибо ❤️ Как вывести закваску⁉️ Для этого нам понадобится мука и вода и все. День 1️⃣ Мука - 50г Вода - 50г Перемешиваем все ингредиенты в небольшой баночке желательно высокой (пластик, стекло не имеет значения). Накрываем пленкой, в которой делаем маленькие отверстия. Наша закваска должна дышать это одно из благоприятных условий для её выведения. Убираем на 24 часа в тёплое место ‼️оптимально 22-28 градуса (не на батарею, а просто комнатная температура, желательно без сквозняков).⠀ День 2️⃣ На закваске уже появились первые пузырики и она увеличилась в объёме ( не сильно но результат виден). Если результат ещё не видно, не стоит переживать. По этому продолжаем подкормку и ждём!Итак теперь мы убираем половину закваски (выбрасываем). Подкармливаем: Мука - 50г Вода - 50г Все тщательно перемешиваем. И убираем на 24 часа.⠀ День 3️⃣ У закваски появился уже запах не особо приятный, но это пока. Большее количество пузырей, закваска увеличилась в 2-3 раза. Продолжаем нашу подкормку по той же схеме, убираем половину закваски и кормим: Мука - 50г Вода - 50г Убираем на 24 часа.⠀ День 4️⃣ - 5️⃣ - 6️⃣ Наша закваска обретает приятный винный с кислинкой запах. Увеличилась в объёме в 3 раза. Кормим по одинаковой и уже привычной схеме, убираем половину стартера. Мука - 50г Вода - 50г Все тщательно перемешиваем и убираем на 24 часа. На 7 день наша закваска готова и её можно использовать для выпечки хлеба. ⠀
@user-fb1dw5dp6l 2 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный хлебушек! Он такой красивый и конечно же вкусный! Учусь у Вас! Ваши уроки мне помогают! Люблю смотреть и печь хлебушек вместе с Вами!🌺🌸🌹😋
@tasteslikehome1654 2 жыл бұрын
Огромное спасибо вам! Мне безумно приятно читать такие добрые комментарии. ❤️
@user-fb1dw5dp6l 2 жыл бұрын
@@tasteslikehome1654 Самого доброго утра и хорошего начала дня! Спасибо за Ваш труд!🌸🌺🌹🍞😋
@tasteslikehome1654 2 жыл бұрын
@@user-fb1dw5dp6l Благодарю вас сердечно! Прекрасного дня! 🥰🙏🌹
@user-fb1dw5dp6l Жыл бұрын
@@tasteslikehome1654 Самого доброго дня! Спасибо за Ваши уроки! Самый лучший учитель! Хлебушек 👍😋 Когда начинается день Рождаются новые мечты Пусть все мечты будут светлыми,а день солнечным и теплым!🥰
@marina.lapitskaya 2 жыл бұрын
То есть всего брожение 5 часов? Или 2 складывания через час в течение этих 3-х часов?
@tasteslikehome1654 2 жыл бұрын
Брожение около 3 часов при 22-24 градусах. Делать 2 обминки через каждый час. Далее оставить тесто на расстойку на 1,5-2 часа при комнатной температуре или через холодильник на 10-16 часов.
@marina.lapitskaya 2 жыл бұрын
@@tasteslikehome1654 спасибо большое, я так и подумала, что все брожение 3 часа,. Уже поставила в духовку, красивый получается, думаю, что и вкусный очень, запах уже чувствуется)
@tasteslikehome1654 2 жыл бұрын
@@marina.lapitskaya очень вкусный и ароматный 🥰
@taniailiagueva5655 2 жыл бұрын
Вчера испекла такой хлебушек , получился супер!!! Спасибо за рецепты
@taniailiagueva5655 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепты. Хлеб получается даже у новичков .
@tasteslikehome1654 2 жыл бұрын
Пожалуйста, пеките с удовольствием! 🥰🥰🥰
@tamaravulpe-leanca6628 2 жыл бұрын
De fiecare data cind coc, va trimit un gind bun… ptr rețeta și sfaturi!
@tasteslikehome1654 2 жыл бұрын
Vai, cât de plăcut! Mulțumesc frumos ❤️🙏