Пікірлер
@Irena-x9i 18 сағат бұрын
Just FANTASTIC!!!!!! What an excellent menu for Thanksgiving Dinner, unimaginable!!!! Thank you so much ❤❤❤
@HaiCooking 13 сағат бұрын
Thanks Irena! Happy Thanksgiving! 🙌
@stephens.nofuncity Күн бұрын
Cool
@HaiCooking 22 сағат бұрын
Thanks!
@멜랑멜랑-s3s Күн бұрын
good!
@HaiCooking 22 сағат бұрын
Thanks! 감사합니다!
@unionenun1526 Күн бұрын
What if I don't like pistachios? Is there an alternative?
@HaiCooking Күн бұрын
Almond also goes with strawberry & rose
@unionenun1526 Күн бұрын
Thanks for this amazing recipe. How do I Cook the chestnuts?
@HaiCooking Күн бұрын
I bought pre-cooked chestnuts from the supermarket
@unionenun1526 Күн бұрын
@ thank you.
@martinmendez789 2 күн бұрын
Good idea!! Nice sugestions!!!
@HaiCooking Күн бұрын
Thanks Martin!
@martinmendez789 2 күн бұрын
Amazing dish!!! Good job,
@HaiCooking Күн бұрын
Thank you!
@HaiCooking 2 күн бұрын
Recipe links to all dishes are in the description
@annabelova1423 2 күн бұрын
❤❤❤
@HaiCooking 2 күн бұрын
🙌😁
@awads4000 2 күн бұрын
you are a great cook
@HaiCooking 2 күн бұрын
Thanks so much!
@thinhvan8465 2 күн бұрын
Mình nướng nhiệt độ và thời gian như thế nào vậy ạ
@HaiCooking 2 күн бұрын
160 độ C trong 8 phút nhé e
@RenatoSolis-e1t 4 күн бұрын
Was wäre die Küche ohne das Ei.😎Presentatiion.
@HaiCooking 4 күн бұрын
Danke schön! 🙌
@LucasHoppel 5 күн бұрын
Where did you find the Christmas tree mold?
@HaiCooking 5 күн бұрын
I got it from a local store in Vietnam, you can try looking up on amazon or moldbrothers
@janradic536 5 күн бұрын
Lovely dessert - thanks for sharing! I have a few questions: 1) How many people is the recipe for? I'm having 7 people over, so I'm thinking about adding 50% to each step. 2) Can the used pistachios be salted or do they have to be neutral? I'm thinking that the salty taste is a good balance with all the sugar in the dessert. 3) You're making 250g pistachio paste, but I can only see 150g of the paste being used in total. Is the last 100g just wasted? Thanks in advance
@HaiCooking 5 күн бұрын
1/ 50% sounds good but I would double the recipe for the panna cotta and the jelly just to be safe 2/ I would rather use unsalted pistachios and then add salt later to your taste if desired 3/ My blender would not blend well with less than 250g pistachios, and you can save the leftover for another dish or as a spread or drizzle over pancakes, etc...
@ThanhNhanNguyen-f3n 6 күн бұрын
Anh ơi video của a đẹp và sắc nét lắm ạ. Anh có thể cho em hỏi anh dùng camera gì và đèn (flash light) gì được không ạ? Em cảm ơn
@HaiCooking 6 күн бұрын
A xài iphone 12 pro, quay 4k 30fps, không flash. Đoạn nấu ăn trong bếp thì a bật hết đèn trần trong bếp lên, đoạn trình bày thì a tắt hết đèn dùng ánh sáng tự nhiên tầm 2-3h chiều
@MaverickZ007 7 күн бұрын
I dont get that you did all that pipping just to cover it up with grated cheese. but either way fun video
@박연서-l2o 7 күн бұрын
How do you make strawberry juice?
@HaiCooking 7 күн бұрын
You can check it out here: kzbin.info/www/bejne/jXyXg2xpZ8qad9E . I usually make a big batch and keep in the fridge for later use. You can also use store-bought but it may not be as clear and the flavor is…well…artificial of course
@박연서-l2o 7 күн бұрын
@ Thank you😉
@Irena-x9i 7 күн бұрын
Hai, thank you so much for an excellent dish. This is just an explosion of taste .....and brain 🤩, will try to repeat!
@HaiCooking 7 күн бұрын
Thank you!
@Everly888 9 күн бұрын
Thanks for sharing , cho mình hỏi khuôn tròn bạn mua ở đâu và kích thước là bao nhiêu , và khuôn làm bánh bông Lan nữa , thanks bạn
@HaiCooking 7 күн бұрын
The dome mold is 15ml per cavity (1.34 inches in diameter), and for the cake any ring mold bigger than that is fine
@HaiCooking 9 күн бұрын
Turn on CC for step by step instructions - Bật phụ đề tiếng Việt trong phần settings để xem hướng dẫn cụ thể từng bước
@jean-pierrec8303 15 күн бұрын
Top ! bravo ! une super recette encore, faire sa propre ricotta wahouuuu bien ! vous etes un top pro chef !
@HaiCooking 14 күн бұрын
Merci beaucoup! 🙌
@Irena-x9i 15 күн бұрын
So beautiful and delicious! Thank you Chef.
@HaiCooking 15 күн бұрын
Thanks Irena! 🙌
@homechefpoonam 16 күн бұрын
Very nice ❤
@HaiCooking 16 күн бұрын
Thank you!
@LorenaSulca-nl2xw 16 күн бұрын
Excelente delicioso 😋 👌 👏👏
@HaiCooking 16 күн бұрын
Obrigado 🙌
@awads4000 16 күн бұрын
I love cooking and learning from you. Thank you chef.
@HaiCooking 16 күн бұрын
Thank you!
@HaiCooking 16 күн бұрын
Turn on CC for step by step instructions - Bật phụ đề tiếng Việt trong phần settings để xem hướng dẫn cụ thể từng bước
@locha701 16 күн бұрын
Cảm ơn anh đã chia sẻ❤
@HaiCooking 16 күн бұрын
Cảm ơn e
@bukolaadebisi-ademoyeje5628 17 күн бұрын
Thanks for this beautiful recipe, I'm definitely trying it this weekend. What is this beautiful white plate called and where can i buy it from?
@HaiCooking 17 күн бұрын
Thank you! And it's a wide-rim bowl from Bernardaud
@LucasHoppel 19 күн бұрын
I just made the deconstructed strawberry cheesecake and it was epic!! Blew my families mind. I’m making this tomorrow night. Is any of it supposed to be served warm?
@HaiCooking 19 күн бұрын
Thanks Lucas! Glad you and your family liked the cheesecake. For this dish the cake and coconut sago can be served either warm, cold or room temp and will be delicious in different ways. One thing is if you decide to serve warm I suggest serving the ice cream on the side so it doesn’t melt too quickly.
@LucasHoppel 18 күн бұрын
@ turned out excellent! Going with the floral dessert with jasmine panna cotta and lavender ice cream next!
@HaiCooking 17 күн бұрын
@@LucasHoppel Nice! Let me know how that turns out
@aurumflash6217 20 күн бұрын
Thank you very much for the wonderful recipe. Please tell me why I can't make a quenelles? The consistency of the ice cream is more like puree 😿 Maybe the spoon should be hot, or should the puree be frozen longer? 🤷♂️
@HaiCooking 20 күн бұрын
Yeah you should put the ice cream in the freezer a bit longer, when the texture is a bit firmer than soft-serve ice cream it's ready to go, like in this video: kzbin.info/www/bejne/Y2GsimN7rsSlesk
@aurumflash6217 19 күн бұрын
@ Thank you very much 🥹🤍
20 күн бұрын
Beautiful, thank you for sharing such a wonderful dessert. 😃
@HaiCooking 20 күн бұрын
Thank you!
@michaels9873 20 күн бұрын
Chef, you are brilliant....
@HaiCooking 20 күн бұрын
Thank you!
@myucnguyen6538 20 күн бұрын
Mình dùng dầu ăn thực vật dc ko ạ
@HaiCooking 20 күн бұрын
Dc nhé e
@myucnguyen6538 20 күн бұрын
@ dạ em cảm ơn ạ
@staybcdefu 21 күн бұрын
amazing as always! bless you for showcasing so many techniques in a detailed yet easy to understand way Chef. many thanks 🙏
@HaiCooking 20 күн бұрын
Thanks so much!
@GeorgiaFoster-u4g 21 күн бұрын
Thank you so much for the recipe 🌹
@HaiCooking 20 күн бұрын
Thank you!
@vasileroman7675 22 күн бұрын
Genial🍊🍊🍊
@HaiCooking 22 күн бұрын
Gracias 🙌
@Irena-x9i 22 күн бұрын
Dear Chef, thank you so much for a great dessert idea. I love a Disfrutar creativity. I think your inspiration was fantastic. I just used mandarin shell to do an appetizer: hamachi tartar, fresh wasabi, daikon, chives sprout, piece of mandarin marinated in mandarine juice-soy sauce-yuzu juice-lime juice-sake-sesame oil mixture. My guests liked it a lot. And now thanks to you I can do a great dessert. ❤❤❤
@HaiCooking 22 күн бұрын
Thanks! Your appetizer ideas sound great
@abhishekarora4007 23 күн бұрын
This is amazing Chef !
@HaiCooking 23 күн бұрын
Thank you so much!
@locha701 23 күн бұрын
dạ cho em hỏi. Siro bắp cho vào khi làm Sobert có tác dụng gì v ạ
@HaiCooking 23 күн бұрын
Giúp kem mềm dễ múc hơn mà không tăng độ ngọt quá nhiều nhé em
@locha701 22 күн бұрын
@@HaiCookingdạ em cảm ơn anh🥰
@lefteris_1516 16 күн бұрын
Can you swap it with glucose syrup?
@HaiCooking 16 күн бұрын
@@lefteris_1516 Yes you can substitute corn syrup with glucose
@locha701 23 күн бұрын
thank you chef <3
@HaiCooking 23 күн бұрын
Thanks!
@awads4000 23 күн бұрын
Thanks for the recipe and I hope you continue.
@HaiCooking 23 күн бұрын
Thank you!
@juancarrera8397 23 күн бұрын
Hello, Chef Hai! Would you consider creating a video showcasing the tools you use in your kitchen? It would be incredibly helpful!
@HaiCooking 23 күн бұрын
Hi Juan! I will definitely do it sometime in the future, thank you for the suggestion! 🙌
@juancarrera8397 23 күн бұрын
@HaiCooking Thank you
@HaiCooking 23 күн бұрын
Turn on CC for step by step instructions - Bật phụ đề tiếng Việt trong phần settings để xem hướng dẫn cụ thể từng bước
@Irena-x9i 23 күн бұрын
Just FANTASTIC!!!!!
@HaiCooking 23 күн бұрын
Thank you!
@Irena-x9i 23 күн бұрын
Wow! How could I miss this video😭?????? Especially with my lovely ingredients and such fantastic presentation. Hai, thank you so much. This is really great!!!! ❤❤❤
@HaiCooking 23 күн бұрын
Thanks so much! 😁
@evinguyen9070 23 күн бұрын
Hi! How much servings does this recipe have? I’m thinking about making it for my family, but we are with a total of 8 people
@HaiCooking 23 күн бұрын
I would double the recipe for 8 people
@marcthibodeau 24 күн бұрын
Beautiful plate Chef, I am so inspired with your videos. I'll be making this for Sunday night with the family but will replace the plums with blueberries (as they are now in season here).
@HaiCooking 24 күн бұрын
Sounds great! I did make blueberry sauce for duck in this dish if you wanna check it out: kzbin.info/www/bejne/qafYhpyHor56mpo
@arezkikartout7048 25 күн бұрын
Incroyable chaine !!! Votre travail mériterait d'être d'avantage mis en avant. Bravo pour vos réalisations.
@HaiCooking 24 күн бұрын
Merci beaucoup! 🙌
@Irena-x9i 29 күн бұрын
What a great and excellent soup!!! Looks great! And thank you to share some of technique details ❤❤❤
@HaiCooking 29 күн бұрын
Thank you! 🙌
@awads4000 29 күн бұрын
Thank you, keep going.
@HaiCooking 29 күн бұрын
Thanks!