对于缺少化学或理工背景的人听起来有点繁，但简单说来只要锅的温度不超过250摄氏度是安全无毒的。 所以在烹饪时应尽早地在锅里加入食用油或水，避免干烧锅是关键。 如果由于某种原因忘记关火使锅长时间干烧，锅肯定是报废了，对人也会是有害的。 使用红外线测温计（$10-20）会使你更方便地了解锅或油的温度；使用Timer会避免忘记关火。

约定俗成 不是 约定成俗 吧？

我也有一个，买回来一开始用就粘。马上准备扔掉，换铸铁锅或者Neoflam了

感谢分享，分析透彻!

机缘巧合之下，看了您的视频后，某购物平台就打折了，staub3.8升圆锅，179加币，一口气下单了两个，象牙色和红色😊，焦急等待收货中😂

特富龙不粘层高温就足够破坏了，加上食物摩擦坏的更快

只要温度够高，随便一支锅都是不沾锅，物理原理很多播主解释过了。买这种锅就是希望能耐用一点，降低更换的频率，这种东西就是消耗品，能撑两年就算不错了，我都是买20-30美元的。

总结：还是用我爷爷传给我普通铁锅吧。

感谢博主分享得干货! 找老師上課看這，3线以上城市真实上课!绝对优质!

一句话：又一款智商税产品

謝謝妳做這個影片！很詳細很清楚！ 而且很滅火！廣告內容太誇張了🥲

看完就是垃圾

中国女人没见过的东西都害怕……想知道你第一次见到男人也害怕吗？

制造不粘锅的工艺过程要高温两小时，PFOA的沸点低，全部百分百会挥发。但我的疑问是。就像水蒸气挥发，是挥发到所在空间的空气里，一旦降温，到处都是水珠。

小蘇打可以用在魚缸嗎

完全和專家說的相反

信你❤

米媽你好，第一次發現你的頻道覺得妳講的很有實料 👍👍 但我好奇一個問題想問下，就是99%的「酒精」，可不可以取代「漂白水」拿來消毒馬桶？ 因為漂白水比較刺激，是不是擦完還要再用抹布清一次，感覺有點麻煩（我又忙又懶 😂）…. 想說直接用噴霧式酒精超方便的說 （對了75%酒精的話，是不是除菌力不夠？）

請問窒化鐵鍋養鍋的時候一樣也會釋放多環芳經這毒素嗎？不鏽鋼會釋放這些毒素嗎

隔夜菜總比加工食品好

決定用琺瑯鍋，陶鍋，雖然已經被騙買了蜂巢鍋

这是不锈钢加毒层锅。是捡了也得哭的产品！

買完才看到，廣告都沒提塗層，只好勉強用了，而且超級重😅

焙紙，應該邊一面向上放入托內？

都是强碱，你家的排污管道腐蚀坏了花销更大。

Thanks 👍👍👍

Thanks 👍👍👍

謝謝美女太專業了，以後使用不沾鍋不會那麼糾結了

所以窒化鐵鍋也是熟鐵鍋的一種吧

这么好的博主、可能实话说太多了、广告也没有 .

为什么没有更新了、这么好的博主

碳鋼鍋到底需不需要開鍋？不開可以嗎？

大部分時候用鐵鍋 有時用玻璃搪瓷 PFOA 只是中間產物 成品中並不存在 有化學教授工程師已經說明 推陳換新 商家策略 不沾鍋其實不毒 有時我還用 雖有破損 沒有大礙 .

多谢美女提供非常有用的信息。

鑄鐵鍋就能做到不沾，完全不靠塗層、安全可用一輩子、煎肉具有烤肉炭香。幾十年來用過幾支後已完全揚棄所謂的不沾鍋，重新擁抱傳統鑄鐵

我買了一個Hexclad炒鍋 超級沾鍋 不到一年鍋子塗層就完了 一個鍋子美金一百多 完全不值這錢

好

也说不上是骗。这个锅其实是个半不沾锅。他确实与一般不粘锅相比可以用铁锅铲和比较粗的洗碗布，同时又比一般不锈钢锅和铁锅的不粘性好得多。

不是油zha（4），是油zha（3）读三声

非常感谢！

少用 想辦法 不要計較 吃乾淨 少醬

THANKS ke yi shi yi xia Always palace titianmu not sticker pan

等于是不粘涂层被厂家预先刮了很多划痕断裂，死得不要太快

山茶油呢

就喜欢这种🎉🎉🎉

我的没用的硅胶网格蒸笼垫不知道有事没

如果是只划破了一点点呢？大概2cm的划痕

生鐵鍋

沒說⋯有分 工業用、食品用😓

终于解惑了。谢谢