紅酒有益健康嗎？科學論證葡萄酒美容養生有益心血管說法| 白藜蘆醇| J型曲綫| 法國悖論|柳葉刀重磅文獻解讀

[@mylunch9844]

我的朋友里面不少是医生，欧洲医生鼓励少量饮酒，亚洲医生鼓励戒酒。。😂😂😂，我个人只有在应酬时喝酒，平时自己在家滴酒不沾。今天米妈的科普非常好👍👍，我会把滴酒不沾的习惯保持下去!💪💪

[@加拿大米妈]

😄让我们一起健健康康生活，努力用心做影片！😜

[@where2005]

我是一喝酒精神就不好，也不感覺有多放鬆多開心，所以在健康之前，先昏死了，這樣我寧願清醒一點。再說，紅酒並不是因為葡萄經過發酵後，營養價值改變會增加，為了健康，與其喝紅酒，倒不如吃葡萄，我想。

[@加拿大米妈]

where2005 🤩我也这么想

[@user-mz4ol7he9o8j4l]

美丽又智慧的米妈，高质量的频道，关注了。谢谢您！

[@carfree38]

其實適度飲用，怡情盡興! 應該都是無妨的 ，身體壽命的終結個人皆有定數，與其說酒會傷身，那現在污染的空氣每天吸，豈不更毒！有時研究只能說就是研究，人生若只是依據研究存活，那就太無趣了! 在歐美製酒國家，酒類除了是飲品，也包含了文化與民族性，所以多朝這方面去體驗了解，會有更多不同的視野!

[@jive3q]

每次觀賞完都忍不住按讚，很實用。

[@sharryn399]

我是先点赞再看。

[@jenniferliu3743]

什么时候讲讲 黑巧克力吧 谢谢

[@米国小老鼠]

谢谢科普，视频都是通过数据说话，物质的本身性质特点等，很客观很科学。

[@加拿大米妈]

谢谢！

[@tammyyong9309]

米妈，谢谢您的这一集，幸好我在几年前已经戒掉所有的酒了😅 在此祝您Happy New Year， 身体健康💜

[@加拿大米妈]

谢谢，同祝新年快乐！💝🎁🍁😘

[@jx8336]

感谢您的努力！敬佩加拿大阿姨🧍‍♀️。

[@clairecai8203]

基本已经不喝酒了，但是有好酒或者有意义的场合还是会喝一些😁在健康和乐趣中间找一个平衡，有意识地喝酒，感谢米妈打破我的迷思：））

[@加拿大米妈]

是的， 我也这么想。特殊的场合偶尔喝一点，愉悦的心情有益于身心健康。😀不过以后我是再也不会买酒了😂

[@youdundun]

感謝詳細的資料和講說 這下長知識了

[@加拿大米妈]

谢谢🙏。㊗️您新年快乐🎈🎊

[@veropan9407]

米妈你好，很想把你的视频分享给国内的家人们，有没有考虑开一个同步的微信公众号？

[@加拿大米妈]

谢谢🙏我没有公众号，但在西瓜视频和B站上有同步。账号全网统一：加拿大米妈，感谢🌹🤨

[@wfp4225]

可以讲讲中国人爱喝的白酒吗？谢谢👌

[@youtubehand]

那個基本在玄學領域了

[@jianlinwang2906]

喝酒能使人心情愉悦， 这应该难以在自然科学的研究曲线上反映出来。

[@加拿大米妈]

没有😂 您这么一说，好像也有些许道理。 心情愉悦带来的健康和酒精带来的不良影响，两者之间是不是存在一个天平的关系？就看谁的影响力大😄

[@hc3524]

米妈，可以说说蔬菜干的营养吗？

[@加拿大米妈]

当零食吃的蔬菜干？我自己很少吃这一类食品。我先记下来。😄

[@猫小猫猫]

新年快乐哦， 谢谢你！

[@加拿大米妈]

谢谢，同祝新年快乐！😍

[@wangyu2102]

请研究一下洋葱 好吗？

[@junpan6823]

可以把没喝完的红酒变成红酒醋吗？

[@王有-m2z]

不行，你這個視頻我必須點讚不點讚，我覺得你這個視頻講的太好了。出自真心。

[@sl888li5]

太同意米媽的研究結論啦！

[@加拿大米妈]

谢谢！

[@iczrac]

这个科普非常棒啊 刚刚看到白藜芦醇这些抗衰老的 博主 哪天科普一下 我们怎么来保养自己吧😄️

[@加拿大米妈]

谢谢。白藜芦醇的研究相当多，当时做这期影片的时候，我也看了一些。争论也是挺大。

[@iczrac]

@@加拿大米妈 科学往往都是这么演绎 米妈做的功课很系统 很是喜欢

[@leleiyang2456]

首先我点赞👍一下。接着就是谢谢你。 最后温馨提示豆腐要冷冻结冰后再砸才有力😅😅。

[@carolz.890]

又是一期很有意义的视频！

[@加拿大米妈]

谢谢！

[@beni8546]

这么好的博主、可能实话说太多了、广告也没有 .

[@user-qx4sc5ku2w]

优质视频👍

[@Wolf-pt9et]

感谢米妈辛苦了

[@加拿大米妈]

谢谢收看，新年快乐！💝😍

[@Makai436]

謝謝您的分享！

[@隨風飄隨風飄]

新年快乐🍾️🎊🎈🎈，身体健康

[@加拿大米妈]

谢谢我的朋友，同祝新年快乐平安顺遂！😍💝

[@wila1880]

米妈能不能聊聊咖啡☕️对健康的影响

[@加拿大米妈]

好。前面也有网友提过，我已经记下来。谢谢哈🤣

[@jayjunyan]

虽然结论我不喜欢（不是不赞成），但多谢扎实的研究！我的心爱的J型曲线硬被你拉直了，太残酷了。

[@加拿大米妈]

被我拉直了？哈哈，真是抱歉呀😂我还挺厉害的。

[@djz1021]

嚇死我了，趕緊喝一杯來壓壓驚

[@slliao9890]

壓驚一杯根本不会起作用,至少两瓶才能安静, 超过两瓶可以醉倒,可以好好睡一觉, 門铃也吵不醒！

[@LM-wz9xv]

請問加一點中国人的㕑酒做菜,酒精仍會留在菜上做成傷害嗎？

[@加拿大米妈]

不会， 酒精（乙醇）很容易挥发。

[@LM-wz9xv]

​@@加拿大米妈謝謝,我也有這樣想法,但我也聽說酒精在水里加熱是不會全挥发掉的,所以有些不安.

[@Kevin-xv6pw]

非常感谢你！

[@加拿大米妈]

新年快乐！🎁

[@xue-ivy]

是

[@elicehe7901]

不完全同意您的观点。但是你提前将红酒的害处说出来了，这一点就值得赞一个。任何事情有一个好处就有一个坏处，物极必反，红酒也是一样。

[@加拿大米妈]

嗯，理解在， 这个就看个人怎么想。🍁

[@jianliu4247]

米妈住在Niagara on the lake吗？最美小镇，红酒之乡。您是大学老师出身吗？讲的深入浅出必须赞👍

[@加拿大米妈]

您是不是认识我？😂我不住在小镇，但离得很近。是的，非常漂亮。🤩

[@jianliu4247]

@@加拿大米妈 很遗憾算是刚刚认识了你。正在看你的所有视频。化学知识应用的太好了。

[@加拿大米妈]

Jian Liu 谢谢🙏😊

[@msrns2445]

有人说和红酒对心脏有好处，有人说吃纯度高的黑巧克力对心脏有好处。红酒被否定了，那黑巧呢？

[@加拿大米妈]

没听说过呢，我先记下来，回头去了解一下。谢谢。

[@hc3524]

谢谢米妈。来自马来西亚的小伙儿。幸亏，我不爱喝酒，也不能多喝。

[@加拿大米妈]

让我们一起保持好习惯。新年快乐！😍💝--来自加拿大的问候

[@qiyao2911]

对精神的影响，心情的影响，喝酒后反应迟钝的感觉，“勇气”的增加，都在吸引着大量酒鬼。

[@christychen776]

这么多年的酒白喝了伤心💔

[@加拿大米妈]

😂

[@shupingdong2579]

看你的结论，特高兴，否则我觉得似乎要抬杠了。红酒有5mima点好处，抗氧化剂的存在，但是这些东西含量低，吸收不好，人体利用的很少。很多补品，卖的很贵，但是化学上分析没啥值得的。小酌怡情，可以乐一乐，但是跟健康关系不大。 还有，大家看视频的时候尽量让广告放完，广告放完才能有一点点的广告提成给视频制作者，以此回馈这些优秀的视频作者吧。谢谢米妈做了那么多的好视频。

[@shupingdong2579]

一点点的好处，不知道怎么就乱打字了。

[@加拿大米妈]

shuping dong 谢谢您！🙏🌹

[@leiye6542]

个人认为，滴酒不沾的人，不要听了小酌怡情，少喝点对身体有好处去喝酒，这样会增加身体肝脏等器官的负担。已经大半辈子都喝酒的人，也没必要为了健康马上滴酒不沾，少喝点对身体真的会有“好处”。

[@王亮-k7z]

关注一下生酮饮食，可以做半年的素材了

[@加拿大米妈]

生酮饮食现在好像蛮流行，我还真有些好奇。我第一次听说是多年前一个同事，他儿子患有自闭症，需要这种饮食方法。

[@王亮-k7z]

@@加拿大米妈 先去看BBC纪录片节食与长寿

[@王亮-k7z]

我的telegram @ntsc888

[@加拿大米妈]

王亮 好的，谢谢。学习一下。🌹

[@王亮-k7z]

@@加拿大米妈 facebook.com/profile.php?id=100046416484446

[@francisli9519]

法國悖論是個僞命題，原因是飽和脂肪慘被冤枉了幾十年！

[@VsEkT6PMWecE]

強

[@yibeachum9647]

来一个咖啡讨论

[@加拿大米妈]

好主意，先记下来！🙏

[@toikoksiang]

那法国悖论的原因是什么呢？

[@加拿大米妈]

原因有多种，最广泛的说法是地中海饮食有关。

[@fanzhang5305]

2月1日刚戒了酒！

[@加拿大米妈]

👍

[@Maria-zj2df]

太感谢了。看来我长期滴酒不沾是对的。就这心脏还有点不好呢。喝酒就更完蛋了。

[@科学无极限]

米妈的科普非常好，比方舟子强多了。谢谢

[@maple8576]

相反的长年喝酒对肝是有损害的

[@加拿大米妈]

不止肝，至少有7种癌症与酒精相关。

[@jackiewang7725]

喝酒没上过瘾，不知道那些酗酒的人什么感觉

[@wangyu2102]

我确实感觉吃肉和海鲜的时候，喝一点儿葡萄酒比较好啊！

[@加拿大米妈]

小饮一口，您可别贪杯呀☺

[@cocochen7128]

打卡打卡：虽然我是滴酒不沾，但是总听到喝酒的朋友说小酌怡情养生……。老天没有给我喝酒的天赋，我还想后天努力一把补上缺憾：因为洛杉矶的红酒无论品质还是价格像夜空璀璨的星星一样纯真漂亮。看了这集有板有眼，有理由论，有图有料，还有一点小幽默的化学反应课程，刚刚买来的几箱酒还是等客人哄趴的时候享受吧！

[@加拿大米妈]

网友建议用红酒烧牛肉， 我已经尝试用过了，很赞。😂

[@cocochen7128]

@@加拿大米妈 蛮叫我也学着试试看吧，谢谢你的分享。

[@stephy8443]

其实all cause mortality那个图，前面四五个点都是没有差别的，就说喝太多才容易死咯？…车祸打架往雪里躺这种都算不算了

[@donho4475]

所以法國悖論仍然無解？

[@bennyzheng8372]

似乎柳叶刀的文章里面80毫克的点不坏哇 虽然100克微妙

[@加拿大米妈]

给自己找理由喝酒的不止你一个🤔我老公也是👻

[@bennyzheng8372]

@@加拿大米妈 😅😅

[@shuwenzheng8906]

我的父亲、姐妹兄弟都是每天无酒不欢的人，酒精使我的父亲早早就去世。它成为我喝酒与否的分水岭，也就是说，之前我也能喝酒，之后我平时滴酒不沾，偶尔逢场作戏呢也就抿几口红酒，给朋友一点面子。2014年，我弟弟也因贪杯而离世。于是家里所有的好酒全部送人。关于白藜芦醇，美国的Jieuness公司于2009年9月9日推出一款名为RESERVE的产品，是葡萄籽 樱桃 巴西莓 蓝莓 石榴 绿茶里的萃取精华，一包30ml的价格为2.7€(据说现在涨价了)，2包/天，癌症患者自己服用10包左右/天。还有黄金搭配AM/PM...至于效果见仁见智。国内有很多商家一窝蜂做山寨版，以致网络上有很多差评。据西班牙红酒界的说法，法国70%的红酒是从西班牙进口的。之所以西班牙红酒名气不大，是因为它没有像法国那样广为宣传。就像别的国家已经大肆宣传学汉语时，西班牙一点动静都没有一样。

[@加拿大米妈]

酒精还有一个问题就是会上瘾。我刚开始喝几口就会头晕，现在喝图中120ml已经没有感觉了，所以我在想那些酗酒喝贪杯的朋友，起初都不是这样，而是在日积月累饮酒中慢慢沉迷。白藜芦醇除了您说的这种，市面上还有胶囊形式的， 但是我对它不了解。逝者已矣，您多保重。新年快乐！

[@shuwenzheng8906]

@@加拿大米妈 谢谢谢谢！

[@cuisinecherie5255]

@@加拿大米妈 是的 我有一次自饮一杯 被我先生发现 他很严肃的跟我说 所有的酗酒者都是从独自饮酒开始的😂我最近几年喝得少 今年过节发现一杯就可以醉到第二天早上了 看来酒量不锻炼就退步了。我非常尊重科学的研究结论，不过我也间接认识一个法国老人 只有在吃药的时候喝水，其他时候都是喝酒，一直活到92岁，大家都觉得不可思议。

[@加拿大米妈]

@Cuisine Cherie樱桃老五 关于健康方面，我们可能不好一概而论，因为个体差异大的惊人。😂我外公一生奢盐，就是要吃很咸很咸很咸的那种菜（非常人可耐受）。从儿时起，我就记得外婆每次都要单独给外公做小份，然后摆在他座位前面。有一次处于好奇，我偷偷吃过一次，咸的我当场吐掉了。就这么一次，印象深刻。按理讲，我外公这样的高盐摄入量，身体肯定不好，可他老人家一直健健康康活到80+，虽然最后是得癌症去世的。所以我在想，我们人类群体的健康状况是不是也存在正态分布，我们大部分在中间，而当前的科研结果只适用我们这些普通大众，而无法解释最左边或者最右边的小部分人群。

[@cuisinecherie5255]

@@加拿大米妈 是啊 虽然这些个例不能说明太多问题 不过我们总是在想如果有一天科学可以解释这些个例 我们就也可能成为个例了😂

[@wen6882]

後面的貓熊🐼感冒了嗎？

[@加拿大米妈]

哈哈，有没有觉得它憨的可爱？😄我女儿最爱熊猫了。

[@雲在動]

啤酒才是有益健康.每天適量飲啤酒可去掉體內毒素~

[@陳韋全-f6z]

哈哈，在結尾處說要拿個豆腐撞死算了，撞豆腐這件事，米媽可能沒事，死的可能是豆腐。

[@翻墙小粉蛆请滚远]

女神是在加拿大的哪个城市？

[@加拿大米妈]

😂在多伦多边上一个小城🌹

[@鱼蛋仔]

我在晚上睡觉前小酌20ml的威士忌，喝完非常好入睡

[@poolmanxjq]

人类发现了这么美好的饮料，竟然说要零摄入，活着有什么意义

[@加拿大米妈]

😆有点哈，不过可以想想从哪些方面弥补一点，比如多吃一些爱吃的果蔬😇

[@pppidsn647]

烟酒糖，凡是让你上瘾的都是不好的。

[@phi985]

饮酒虽然是主要的、但并不是酒精摄取的唯一来源呀。追求滴酒不沾岂不是做菜不能加料酒、酒酿等等调味品，甚至荔枝都不能吃了吗？ 炊具、日用品当中各种化学残留物都有很精准的安全剂量，到酒精这里却变成了一个简单的0，是不是有些太严苛了呢。 适量饮酒有益健康固然违背科学，但说到底除开基本的生存需求现代人饮食更多为了心情愉悦，感觉有饮酒的爱好还是可以偶尔小酌一杯。

[@加拿大米妈]

若实在忍不住。。。。那就小喝一杯😂心情愉悦带来的身心健康应该可以抵消酒精的影响。

[@YvesTsang]

我不喝酒我就不开心，我就不健康。不行，我要喝酒去了。

[@加拿大米妈]

不要贪杯哦。实在抵不住，那就低于每周100g.😂

[@joyyu4150]

不喝纯粹因为它的高热量，我负担不起。看了这个影片更坚定了能不喝就不喝。

[@加拿大米妈]

我才是傻， 为了健康去喝红酒。欸😭

[@joyyu4150]

@@加拿大米妈 谢谢米妈回复。米妈好幽默。订阅啦！

[@kennethxie6240]

家里剩下的红酒可以送我😊

[@加拿大米妈]

😂

[@coolbehu7101]

但酒精是有害

[@r88522726]

法國悖論現在大致上已經找到原因了，主因是美國人精緻醣類吃太多，精緻醣類會造成肥胖，進而發生許多慢性病。

[@加拿大米妈]

原因有好多种， 是的，北美饮食中糖的确很多，一个是糖一个是钠盐，我现在都比较注意。

[@urbanpeasant1238]

别拿豆腐撞死了，不计前嫌。剩下的红酒送我好了。I will take one for the team. :-)

[@加拿大米妈]

好，打包好您免费自取😂

[@josephinelai4638]

說红酒有益的恐怕多是紅酒經銷商吧!

[@加拿大米妈]

那个电视节目后来就被怀疑是场营销，用来拯救当时步入夕阳的红酒产业。

[@louisa_niuniu]

还没有解答为什么法国人摄取不健康的食物，身体却比美国人好？

[@加拿大米妈]

原因有多种，最广泛的说法是跟法国人的地中海饮食有关。

[@elicehe7901]

@@加拿大米妈 可是地中海饮食就包括每天一杯红葡萄酒。法国人和意大利人天天喝，也没见到身体有什么不正常，身体长寿是有多种元素的。红酒的发源地是俄罗斯的高加索地区，那里的人长寿的特别多，不知道他们喝不喝酒？而且红酒跟白酒完全不同，酒精度数低，每天喝一杯更能增加饭量，化肉食。中国的白酒倒是要注意，因为是勾兑的，喝多了绝对伤肝，这是我个人的理解。

[@加拿大米妈]

elice He 具体我也不知道呢，没有深入查资料。

[@加拿大米妈]

elice He 其实还有个例子就是日本。你看日本人喝酒也不少，但人均寿命好长。影响健康和寿命的原因有很多吧，酒精只算其中一个。生活中也有太多例子---滴酒不沾甚至有良好健康习惯，却得了不治之症。做完这期影片之后，我自己是选择不主动饮红酒了，除非特殊情况不得不抿一口。😂

[@elicehe7901]

@@加拿大米妈 赞成👍

[@xp68313]

刚买了12瓶红酒，后悔死了~

[@whatsoevertianyu]

柳叶刀不是英国的医学杂志么？😨

[@红牛-c3l]

用LV包包的女士更长寿哦

[@yannstewart1355]

对精神的影响很大，酒精不是好东西。

[@加拿大米妈]

是的。

[@TonyLinSh]

用酒做菜没有问题吧？用黄酒做红烧肉，非常好吃，值得用小风险换 🐷。

[@加拿大米妈]

酒精很容易挥发，煮煮就没了。余下的酒我打算当料酒用。😄

[@TonyLinSh]

@@加拿大米妈 我倒是觉得 “什么都吃点儿，什么都别多吃” 比较好 。一点儿小酌应该是有好处才对。只不过 ”多么小“ 是每个人不同的。

[@jianlinwang2906]

@@加拿大米妈 我就一直在厨房用便宜的Table wine当料酒。

[@zxz9041]

红酒炖牛肉，酒精蒸发了

[@加拿大米妈]

👍好主意！

[@youweng8606]

你以為加熱以後酒精就蒸發了？並沒有，哈哈～米媽又可以出一集接著講了，怕是聽完以後 坐月子的女人連黃酒煮雞都放棄了

[@zxz9041]

@@youweng8606 酒精在水开的时候是会全部蒸发的

[@youweng8606]

@@zxz9041 自己Google查，說了還不信，你就永遠只相信你自己吧

[@chendallas4301]

法国人健康的原因正好就是吃饱和脂肪，而不是植物脂肪。

[@加拿大米妈]

嗯，当时法国悖论的起因就是这样的。现在关于摄入饱和脂肪会不会引起健康风险的研究越来越多，也越来越细致。饱和脂肪看起来不像以前认为的那么差了。

[@chendallas4301]

@@加拿大米妈 美国饮食指南 健康协会后面都是利益集团花钱给大众洗脑，吃真正天然的食物才是最健康的。

[@加拿大米妈]

chen dallas 比尔盖茨基金会提供的那份研究，就很不客气的呼吁政府部门重新评估酒精的危害，然后再修订膳食指南对饮酒量的制定。

[@hamachiwustin622]

我舅舅滴酒不沾一根煙都沒有超過65歲中風. 我一個員工滴酒不沾49歲中風. 另外一個朋友稍微有一點點微胖滴酒不沾42歲中風.都發生在2020年.

[@user-br5wt3hf6y]

酒是一級致癌物 喝酒會折壽

[@tylergaven3379]

Anyone want to be my Boyfriend 😍💋 💝💖♥️❤️

[@夏子-c3u]

你这个红酒阶级收入高有说服力？你去法国的超市看看红酒多少钱一瓶？才几欧一瓶，超过10欧就是还可以的酒了，30欧以上就是好酒。

[@加拿大米妈]

不是我说的，文献说的😂那个年代跟现在是不是有些不一样？就像现在的发展中国家，不是每个家庭能天天喝一杯红酒。