Gula, selain memberi rasa manis pada adonan, berfungsi juga untuk memberi warna pada roti pada saat di oven. Jadi, jika tidak ada gula, adonan roti akan lama matang dan berwarna kecokelatan, sehingga menyebabkan kulit roti menjadi tebal akibat terlalu lama proses pemanggangan. Selain itu, gula salah satu makanan ragi, kalau gula nya tidak ada, maka ragi tidak bisa bekerja secara maksimal.

Hi ka, untuk hiasannya kami gunakan choco decoration dari Elmer Compound block ya baik varian dark maupun warna. Untuk daunnya menggunakan rosemary. Selamat mencoba resepnya di rumah :)

Wah keren bu Kartika. Nanti bisa buat lebih variatif untuk isiannya dengan produk Elmer Filling Paste ya:)

Selamat mencobanya di rumah dengan menggunakan produk coklat premium dari Elmer agar tahu cita rasa aslinya :)

Selamat mencobanya di rumah ya! Jangan sampai lupa untuk cek stock produk Elmer nya agar bisa rebake sesuai resep dan cita rasa aslinya :)

Wah keren. Selamat menikmatinya bersama keluarga. Ditunggu hasil kreasi lainnya bersama Elmer Chocolate :)

Wah keren. Pasti enak banget nih ya ka. Selamat menikmatinya bersama keluarga dan kami tunggu kreasi lainnya bersama Elmer Chocolate :)

Suhu yang kami gunakan yaitu 170 derajat celcius :)

Saya pake suhu 160 selama 16 menit tapi setelah dingin jadi mengkerut​@@elmerchocolateofficial8226

Silakan bisa ditambah di setiap layer :)

Simple syrup yang sudah diaplikasikan ke cake, bertahan sesuai umur cakenya ya bu. Untuk ganache bisa ya :)

SIlakan dicek di video, sudah tertera :)

Yuk rebake resep-resepnya dan share channel kami ke pecinta baking lainnya :) Semangat berkreasi!

Halo ka Ocha, untuk resep di deskripsi itu setengah resep ya. Silakan dapat mengikuti yang di video atau di resep menyesuaikan kebutuhan di rumah :)

Yuk dicoba resepnya untuk dihidangkan ke keluarga atau jadi menu jualan :)

Hi Elmer Lovers, kami menggunakan AVENA margarine :)

@@elmerchocolateofficial8226 chef kalau menggunakan palmia margarine bisa atau tidak? terimakasih telah menjawab chef

@@reichieru2679 Silakan disesuaikan dengan kebutuhan ya bu :) Nanti bisa dicoba juga dengan AVENA Margarine sebagai pembanding :)

Hi Elmer Lovers, cek link resep di description box :)

Untuk pia kukus sekitar 5 - 7 cm ya :)

Jika agar-agar dipaksa masuk ke dalam freezer akan cepat rusak dan agar-agar berair & mudah lepas. Jika masih panas dan cair, puding masuk dicelah/pinggir cake dan layer menjadi tidak terlihat.

@@elmerchocolateofficial8226 maaf tapi yang saya maksudkan yang masuk feeezer itu cake nya bukan agar2 nya.. cake yang beku dituang agar2 yang panas.. begitu maksudnya, apakah bisa pakai teknik seperti itu?

@@sinyosastranimanggala7640 Bisa, Elmer Lovers :)

Selamat mempraktekkannya di rumah :)

Selamat rebake :)

Hi Elmer Lovers, tergantung cetakannya ya. Jika per cetakan 25 gr, maka satu resep dapat 30 - 40 pcs.

Hi Elmer Lovers, silakan dapat dengan mengganti varian Elmer Dip Glaze nya sesuai varian yang dibutuhkan, lalu ditambah dengan sedikit pewarna. Selamat berkreasi :)

Wah terimakasih sudah mengaplikasikan produk Elmer, ka! Ditunggu hasil kreasi kreasinya :)

@@elmerchocolateofficial8226 siap kak next saya taq @elmer

Hi Elmer Lovers, Elmer Dip Glaze cocok dijadikan topping aneka kreasi. Silakan sesuaikan varian yang dibutuhkan ya :)

Kami sarankan mengikuti resep aslinya agar mendapat hasil maksimal :)

Hi Elmer Lovers, silakan diaduk terlebih dahulu agar homogen. Jika masih kental, silakan dicairkan dengan microwave 30 detik atau dengan teknik au bain marie. Pastikan tidak menggunakan suhu yang tinggi dan lama serta terkena uap air/air yang dapat merusak kualitas glaze.

Silakan satu per satu ya bu. 1 loyang lainnya bisa disimpan dulu di kulkas atau dipanggang dengan otang :)

Hi Elmer Lovers, informasi detail dapat melalui DM Insta kami di @elmerchocolates :)

Tutorial sudah ada di KZbin kami. Silakan dicek :)

Bakerline Custard Powder ini vla instan ka, cukup dimix dengan air dingin atau susu dingin bisa langsung diaplikasikan sebagai olesan atau isian :)

Terimakasih review nya ka Zakya, selamat menikmati bersama keluarga :)

Hi ka Ita, terimakasih untuk feedbacknya :) Biasanya digunakan untuk apa nih?

Selamat berkreasi dan mencobanya bersama keluarga. Nantikan inspirasi lainnya di Elmer Chocolate Official ya :)

Hi Elmer Lovers, berbeda ya. Bakerline Icing Sugar semacam gula halus

Silakan ikuti resep :)

Resep pudding silakan dapat dicek di video Elmer lainnya :)

Betul, Elmer Lovers ;)

Selamat berkreasi di rumah :)

Halo Elmer Lovers, maksud pertanyaannya apakah dapat diperjelas, khususnya bagian butter iskinadi?

susu full cream ka.. jangan uht

Hi ka, bisa ya tetapi pastikan dingin. Selamat mencoba resep di atas dan aplikasi dari produk Elmer :)