Markklößchen auf Vorrat herstellen

[@BarbaraWölk-z2v]

Sehr gut gezeigt. Sehe sehr gerne ihre Videos . Man kann sehr oft gute Ratschläge und Rezepte sehen.

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich ❤️

[@andreaberdel8794]

Genau diese bodenständige Küche lieben wir bei dir!

[@kochenmitmuddi]

Dankeschön ❤️

[@elkearena9214]

Hallo Liebe Muddi,ich bin fast 70 Jahre jetzt weiß ich endlich wie es funktioniert. Danke für das Zeigen..🎉🎉

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich 🤗

[@christelwenz6992]

Die hat meine Mutter früher immer gemacht. Früher war es üblich Sonntags immer eine Vorsuppe zu machen, sonst war es kein richtiges Sonntagsessen. Als Kind war einem gar nicht bewusst wieviel Arbeit das war. Das macht heute kaum noch jemand. Danke für`s zeigen und liebe Grüsse.

[@inci2]

War bei uns auch so. Immer eine Vorsuppe Mal mit Eierstich, mal mit Markklößchen oder mit feinen Suppennudeln..

[@kochenmitmuddi]

Bei uns auch immer Vorsuppe, Hauptgang, Dessert und das alles für 14-16 Personen. Wir durften Abwaschen - war auch genug Arbeit. LG

[@annabertels4856]

14:58

[@adelheidchrist7062]

@@kochenmitmuddi ui, 14-16 Personen, eine richtige Großfamilie, wie schön, eine Herausforderung, sie alle satt zu kriegen. Danke übrigens für dein Rezept, hatte Mark von Markknochen übrig, nachdem ich eine Suppe gekocht hatte. Wusste im Hinterkopf, dass es da Markknödel gibt und deshalb bin ich auf der Suche nach einem Rezept unter anderem bei dir gelandet. (Hab aber schon vor längerer Zeit dein Sauerteig-Brotrezept abgespeichert 🤗)

[@DevaAcht]

Liebe Muddi... die Markklößchen sind gelungen.👍👍👍 Ich bin begeistert. Endlich🤗 Sie sind mir ja immer kaputtgegangen. Mit Deinem Rezept nicht. Vielen Dank noch mal dafür.❤❤❤

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich 🤗❤️

[@dlyrious13]

Danke Muddi, 42 Jahre alt und immer nur aus dem Supermarkt gehabt. In anderen Videos war vieles nicht genau genug erklärt. Hier war’s perfekt und ich hab meine ersten selbstgemachten. I love it! Thanks from the USA!

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich sehr! Lass es dir schmecken ❤️

[@schmuckwerkstattchristinel545]

Liebe Muddi, mal ganz abgesehen vom Rezept, ist dein Strahlen so eine Freude. Es geht direkt ins Herz und macht mir den Tag hell. Die Klösse sind auf meinem Programm. Danke für alles🦩

[@kochenmitmuddi]

Vielen lieben Dank!

[@manuelarein292]

❤ Muddi du bist der Hit 😂 jemand anderes hätte die Eierschale einfach so verschwinden lassen

[@kochenmitmuddi]

Aber so ist das Leben 😅❤️

[@uschihora2005]

Hallo Muddi, als ich die Markknochen sah, hatte ich direkt Appetit. Durften als Kinder immer je 1 Markkmochen für uns haben. Der wurde ausgelöst, direkt aufs Bauernbrot. Und dann, gewürzt mit Salz und Pfeffer sofort gegessen 😍😍😍😍. Danke für die schöne Erinnerung und das tolle Rezept. LG aus Bayern

[@kochenmitmuddi]

Liebe Grüße zurück❤️

[@stephanmoller1323]

DANKE...!!! 👌🙂👍 Markklößchen sind klasse, die gehören (für mich!) in jede Suppe und jeden Eintopf. Ich habe sie bisher noch nicht selbst gemacht, aber nach diesem Video muss ich da mal 'ran... 🤔 Ich habe schon so einiges von Deinen Rezepten übernommen, und das war alles sehr bereichernd. Bittebittebitte, hör' NIEMALS auf, uns das Leben zu versüßen...! 👋🙌🙂

[@kochenmitmuddi]

Ich gebe mein Bestes ❤️❤️❤️

[@petrapolowinsky45]

Ich liebe die selbstgemachten Markklösschen gab,s bei meiner Oma und Mutter auch immer ❤❤

[@kochenmitmuddi]

Wir lieben die auch 👍

[@bieni1690]

Liebe Muddi heut habe ich entlich und wieder einmal frei von meinem Dienst und genieße nun deine Sendung. Ich wollte Dir schon immer einmal sagen wie wertvoll ich Deine Sendungen halte. Viele Ideen altes wie neues. Im Alltag ist man oft festgefahren und man denkt oft nicht an das naheliegende aber mit deinen Tipps kann ich mir jeder Zeit was schönes ansehen und nachkochen. 👍❤️

[@kochenmitmuddi]

Geht mir genauso, durch diesen Kanal erinnere ich mich selbst an Altes und probiere Neues. Manchmal braucht man Inspiration.

[@oktaviazindler8316]

Vielen Dank Muddi 😊 Ja, solche Suppeneinlagen gibt es selten. Es ist schön Dir beim kochen zu zuschauen. Danke für Deine Vidios. Liebe Grüsse oktavia

[@kochenmitmuddi]

Danke für die schöne Rückmeldung 👍❤️

[@karlschroer4335]

Hallo Muddi , so hat hat meine Muddi auch ihre Markklößchen für Dich alles gute zu Deinem Geburtstag und bleib gesund mach so weiter Vielen Dank für alles Wünscht dir dein karl aus Duisburg am Rhein Tschüss

[@kochenmitmuddi]

Dankeschön ❤️

[@KarinHeiss]

Herzlichen Dank, für ihre Darbietung . Wunderbar lecker gemacht, besser geht nicht, liebe Grüße ❤ ***** 👍🌹

[@kochenmitmuddi]

Vielen lieben Dank

[@reinhardfe7060]

Liebe Muddi, danke schön. Jetzt weis ich wie Sie meine Mutter gemacht hat-wußte ich nie. Werd ich mal Nachlochen um zu sehen on der Geschmack der selbe ist. Danke schön

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich sehr!❤️

[@rosikreis1929]

Liebe Muddi , genau so kenne ich diese Klöschen von meiner Oma .l.g. Roswitha 👋🥰

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich ❤️

[@Sonja0815]

Guten Morgen liebe Muddi ,ich mag Markklöße sehr gern,habe sie aber noch nie selber gemacht.Und wie immer wird bei dir nix verschwendet, Knochen werden ausgekocht für eine gute Brühe.👍♥️

[@utakorner6626]

Guten Morgen, dem kann ich mich nur anschließen. Vielen Dank liebe Muddi, das werde ich auch machen 👍♥️👍

[@doriskunze5814]

Hallo Muddi, Ich schließe mich hier an. Ich dachte immer das man das Mark roh aus den Knochen entnimmt, wieder was gelernt. Danke dir für dein Video . LG aus Thüringen . 😢

[@kochenmitmuddi]

Genau so soll das sein

[@rechris05]

Das kannte ich nur vom Hörensagen…..sehr spannend und symphathisch rübergebracht!

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich!

[@claudiazieres4844]

Hallo liebe Muddi😊,vielen lieben Dank🙏, für das tolle Markklöschenrezept.Ich liebe Markklöschen und sie erinnern mich ,an meine Kindheit, bei Oma🤗.Sie hat sie immer selbst gemacht .Wir Kinder konnten nicht genug davon bekommen🥣🥣🥣. Jetzt habe ich endlich ein🙏 Rezept und hoffe ,dass sie so wie bei Oma schmecken werden🙏.Vielen Dank ,für die tollen Videos😘 Lg Claudia Zieres 🌟

[@kochenmitmuddi]

sehr gern! LG

[@ireneabt2388]

Liebe Dorothee, wie Du schon am Schluss sagst: Allein das Zuschauen war ein Genuss. Für uns ist das zwar nichts, aber das scmälert Deine Arbeit keinesfalls 😉Der Aufwand relativiert sich dann auch wieder, wenn man die Klößchen auf Vorrat zubereitet 👍 Auf diese Art mache ich immer Fleischklößchen auf Vorrat für Brühen, Suppen und auch Eintöpfe. Lieben Gruß von Irene❤‍🩹

[@kochenmitmuddi]

Danke für deine schöne Rückmeldung! Ja, das lohnt sich nur auf Vorrat. Ein schönes Wochenende wünsche ich Dir und deinem Mann

[@ireneabt2388]

@@kochenmitmuddi Euch auch noch einen schönen Sonntag.

[@i.reichel8258]

Sieht gut aus...... Dankeschön fürs zeigen ...das habe ich nicht gewusst wie das gemacht wird.....diese Videos sind echt wertvoll......🫕🧆🌮🥙🥘🍲🍛🥗🍱

[@ute5293]

Jutan Muttilein macht auche an schanes Essn, Einfache Hausmannskost auf Video unne alles ohne Schnick Schnack,,

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich! LG

[@136Crypto]

Hallo, das wird direkt nachgemacht, ich freue mich schon darauf, danke

[@kochenmitmuddi]

Gutes Gelingen 👍❤️

[@brigitte8254]

Ein tolles Rezept, ich liebe Markklößchen , so hat meine Mutter sie auch gemacht👍👍Die Zeit sollte sich man nehmen dafür. Dafür bekommr man eine leckere Einlage in der Brühe. Danke für das Video und immer wieder gerne Hausmannskost zeigen liebe Muddi❤❤

[@kochenmitmuddi]

So einfach und gut. Die alten Rezepte sind auch gelingsicher.

[@jsteppfuss1524]

Das ist ja wieder ein wertvoller Lehrgang der Kochkunst. Super, wie Du lb. Muddi das zeigst. Dankeschön! Dein Salat von letzter Woche hat mega geschmeckt! Eben habe ich einen Pott Schnellgurken gemacht. Die liebe ich . Es grüßt Jutta 😊

[@kochenmitmuddi]

Liebe Jutta, über deine schöne Rückmeldung habe ich mich sehr gefreut. Ich wünsche dir ein schönes Wochenende. LG

[@brigitteadel1640]

Hallo liebe Muddi, genauso hat sie meine Mama auch immer gemacht und auch auf Vorrat! Tolles Video……danke dafür 👍🙏

[@kochenmitmuddi]

Gerne!

[@ingridsiemon1499]

Hallo liebe Muddi, wir lieben Markklößchen. Ich mache sie auch immer auf Vorrat. Aber nicht in dieser Menge. Finde ich aber super. Ich glaube ich werde sie auch mal mit 12 Markknochen machen. Da hat man die Arbeit einmal und eine Menge Klößchen. Schönes Wochenende und danke für die Anregung. LG Ingrid 😊

[@kochenmitmuddi]

Dann muss man die Utensilien auch nur einmal putzen 😉

[@hannelorepieper6116]

Meine Mutter machte die Markklöschen immer mit Zwiebackmehl. Habe ich auch so übernommen. Schmeckt auch sehr gut. Sind dann etwas dunkler.

[@kochenmitmuddi]

Tolle Variante!

[@sw5841]

Добрый вечер моя Мамочка! Danke für deine tolle Rezepte. Meine Uhroma hat diese Markklöschen zubereitet. Also, letztes mal habe ich die gegessen vor ca. 42 Jahren. Und werde demnächst auch mal zubereiten. Herzlichen Dank. Das erinnert mich an meine Kindheit .❤❤❤❤❤❤❤ Deine Russlanddeutsche Treue Zuschauerin ❤❤❤.

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich sehr!

[@fluegelnelke5168]

noch jemand der sie auf Vorrat macht. Genau so liebe Dorothee. 👍Ich mache noch frische Muskatnuss rein. Super Video und sehr hilfreich für die die immer schon mal wissen wollten wie man sie macht LG Elke

[@evelynstork5313]

Muskatnuss macht Muddi doch auch rein. Schau nochmal nach.

[@fluegelnelke5168]

@@evelynstork5313 nöööö, oder ich kann nicht mehr lesen?🤔

[@bettybaron371]

@@fluegelnelke5168 In der Zutatenliste steht‘s nicht drin, aber im Video sieht man Muddi kräftig reiben (und den Duft genießen 😌).

[@fluegelnelke5168]

@@bettybaron371 ja, jetzt habe ich es auch gesehen😂

[@janinezengerle725]

Ich bin früh im leben weise geworden und viele Gerichte meiner Kindheit sind verlorengegangen die Ich bei dir wiederfinde ganz ganz lieben Dank dafür

[@kochenmitmuddi]

Wie schön, dass sich die Lücke ein wenig schließt. LG

[@alexandraweiss9459]

Wir lieben Markklösschen und jetzt weiss ich endlich, wie ich die selber machen kann. Vielen Dank Muddi 🥰 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich sehr. Gutes Gelingen und ein schönes Wochenende. LG

[@beatesimic1199]

Liebe "Muddi" danke für die Erinnerung an früher. Ich hab schon ewige Zeiten keine Markklößchen mehr selbst gemacht. Hatte früher das Mark so aus den Knochen geschabt aber die Idee sie im Backofen zu rösten ist super. Vielen Dank dafür. Ich werd's wieder mal machen und auch auf Vorrat. Ganz liebe Grüße von Beate 🖐

[@kochenmitmuddi]

Liebe Grüße zurück

[@KarinKatzmann]

Es macht Spaß dir zu zusehen liebe Grüße

[@karin5878]

Diese Markklößchen sind ein Traum🙏zwischen diesen und gekauften liegen Welten , allein der Anteil von Knochenmark ist ein Witz, und all die anderen Zusatzstoffe… 🙁habe schon einige ausprobiert, in Dosen, gefrorene, in Vakuum…nie wieder dann lieber keine😉Danke für das tolle Rezept 🙏

[@kochenmitmuddi]

Da stimme ich ganz mit dir überein 👍

[@heikekleinstuck2573]

Hallo Muddi, wieder etwas Geniales gesehen von Dir, es ist einfach nur phantastisch. Ich werde die Klößchen definitiv nachmachen. Danke dafür 🤗🌹

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich! Gutes Gelingen 👍

[@peterm.8386]

Ich habe x-mal versucht, Markbällchen selbst zu machen. Bisher sind die mir immer zerfallen. Jetzt versuche ich es nochmal nach Deinem Vorbild. ❤❤❤

[@kochenmitmuddi]

Ich wünsche gutes Gelingen!

[@Netti0209]

Guten Morgen, liebe Dorothee 😊 das Zuschauen hat natürlich wie immer Spaß gemacht. Ich kenne das von zu Hause überhaupt nicht und meine Mutter konnte sehr gut kochen auch die Omis haben es nicht gemacht oder ich war zu klein. Hab es nur im Restaurant mal gegessen. Vielleicht probiere ich es mal in der kalten Jahreszeit; bei der Hitze bleibt der Herd kalt; die Heißluftfritteuse darf ran😂 und selbstgemachtes Eis.Hast du wieder sehr schön gezeigt. Dir und allen Muddigourmets ein schönes Wochenende von der Netti ❤

[@kochenmitmuddi]

Dankeschön und liebe Grüße zurück!

[@giggi975]

🤩Suuuuuper Rezept !!! .. DANKESCHÖN fürs zeigen !!! ... werde ich gerne ausprobieren 😃👍!

[@kochenmitmuddi]

Gerne!

[@Sanne9802]

Hallo liebe Muddi, ich liebe Markklößchen, habe sie aber leider nie so hinbekommen, wie mein Mutti🫤 Ganz lieben Dank für dieses Rezept und die tolle Erklärung. Das wird nachgemacht. Auch die Menge macht Sinn bei dieser Arbeit ❤

[@kochenmitmuddi]

Unbedingt. Dafür ist es zu aufwändig und eine fettige Angelegenheit. Gehen super einzufrieren. LG

[@angelikaverwiebe8660]

Hallo ! Wollte schon immer das Rezept haben wir mögen alle gern diese Klößchen danke Dir !!! 😊❤

[@kochenmitmuddi]

Das freut ,och!

[@teddybaerli1]

Liebe Muddi, da kommen Gedanken an meine Kindheit zurück, sowohl Mama als auch Oma haben diese Leckereien immer zu besonderen Anlässen zubereitet, etwa zur Kommunion, zu Weinachten, Ostern und Pfingsten, aber auch bei Hochzeiten in der Verwandtschaft durften sie nicht fehlen. Aber das ist mehr als eine Weile her. Ich selbst habe sie schon lange nicht mehr gegessen, aber die Erinnerungen sind geblieben. Danke dafür, liebe Muddi, und schön, dass Du in Deinen Präsentationen so divers bist. Du bist genial! Herzliche Grüße von Ted

[@kochenmitmuddi]

Danke für deine schöne Rückmeldung mit herzlichen Worten! Liebe Grüße Muddi

[@vhsBHVallg]

Liebe Muddi. Wie toll ist das denn...?! Ich wäre niemals auf die Idee gekommen Markklößchen selber herzustellen. Eigentlich recht simpel und ich werde es ausprobieren. Lieben Dank für deine Mühe die du dir immer gibst ❤❤

[@kochenmitmuddi]

Dafür mache ich das! Danke für die schöne Rückmeldung!

[@brigitteschadeberg1584]

Ach liebe Muddi was für ein tolles und lehrreiches Video👍Und was für eine Kindheitserinnerung. Ich liebe die Vorratshaltung sehr zumal wir sehr ländlich wohnen. Ich habe mich nie dran getraut obwohl wir Beide große Suppenfans sind. Es geht nichts über eine gute,selbstgemacht Brühe. Von den gesundheitlichen Vorteilen ganz abzusehen. Tausend Dank liebe Muddi mit einer herzlichen Umarmung❤

[@kochenmitmuddi]

Ich fange auch wieder an einzukochen., Gerade bei Brühe ist das toll! LG

[@jacvre3306]

Tolles Rezept und ja, es hat wieder viel Freude gemacht zuzuschauen ❤

[@kochenmitmuddi]

Dankeschön

[@uschihouseholder8237]

Lebe in USA, nehme mir immer ein paar Päckchen mit. Habe geguckt wo ich diese Knochen hier kaufen könnte. Wal-Mart soll sie haben. Da werde ich mal gucken. Vielen Dank fürs Rezept.

[@kochenmitmuddi]

Gutes Gelingen und liebe Grüße zurück ❤️

[@elkerosch1531]

Ganz tolles Rezept! Vor allem die Knochen im Backofen rösten! Wird versucht! Liebe Grüße!❤

[@kochenmitmuddi]

Mach mal, die Brühe schmeckt toll!

[@dagmarsiefert2086]

Vielen Dank, liebe Muddi ,ich liebe Markklößchen und werde demnächst an einem kühleren Tag dein Rezept nachkochen Meine Kids werden sich auch auf die nächste Rinderbrühe freuen !!!!😊🎉🎉🎉

[@kochenmitmuddi]

Für diese heißen Tage ist das wahrlich nichts. LG

[@ladyhesketh-fortescue2279]

Danke für das Rezept, liebe Muddi. Mein Opa, der leider schon 1971 verstorben ist, hat die immer für uns Kinder gemacht. Ich glaube mich zu erinnern, dass er immer mit dem Daumen das Mark aus den rohen Knochen gedrückt und dann im Topf erhitzt hat. Das war sooo lecker.

[@kochenmitmuddi]

Das sind schöne Erinnerungen ❤️

[@StefanieSchafer-ys8ez]

Ich liebe sie auch sehr und mache sie genauso wie Sie. Hat mir Oma so beigebracht. Liebe Grüße

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich!

[@saschadeuen5193]

Du meine Güte...ich liebe Markklösschen.....was ein tolles Video....Alles Liebe.❤

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich! LG

[@heikewolf4254]

Oh, liebe Muddi, das ist ja ganz toll! Vielen lieben Dank! Meine Omi und meine Mami machten es genauso. Brühe danach auch und einen Knochen bekam immer der Rottweiler. Und alle hatten ihre Freude.

[@kochenmitmuddi]

So ein Rottweiler fehlt mir noch 😅

[@sonnenschein2233]

Danke fürs zeigen, hast mich wieder begeistert! ☀️

[@kochenmitmuddi]

Gerne!

[@lindeb.639]

Danke,liebe Muddi,ich habe bisher nur Mettklößchen gemacht.....aber nun weiß ich auch wie man Markklößchen herstellt....werde ich auf jeden Fall versuchen❤

[@kochenmitmuddi]

Gutes Gelingen!

[@petramenotti8839]

Also auf diesem Kanal habe ich es endlich verstanden. Danke für die hervorragende Erklärung und einen wunderschönen Tag wünsche ich dir, liebe Muddi. 🤩😘

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich! Liebe Grüße zurück!

[@martinabeck7894]

Muddi, du kannst gut kochen. Ich bin begeistert von deinen vielen wertvollen Tipps. Obwohl ich auch jeden Tag selber koche,lerne ich immer noch dazu. Liebe Grüße und mach weiter so

[@kochenmitmuddi]

Dankeschön!

[@balidobbster9010]

Ich liebe Markklößchen, aber was für eine Arbeit! Vielen Dank fürs Zeigen, und es hat wieder sehr viel Spaß gemacht, Dir zuzuschauen. Im Winter werde ich versuchen, die Klößchen nachzubauen. Da ist bei uns immer Suppen- und Eintopfzeit.

[@kochenmitmuddi]

Einmal Arbeit - mehrmals guter Geschmack'! LG

[@maysommer2852]

Geniale Idee, die Knochen vorher zu rösten, ist ja dann alles viel schmackhafter. Im Herbst werde ich mich mal rantrauen, in Verbindung einer leckeren Rinderbrühe, freue mich schon darauf.

[@kochenmitmuddi]

Ich finde auch, dass es den Geschmack der Klößchen und der Brühe nochmal besser macht 👍

[@DevaAcht]

Mensch ich habe beim herumblättern das Rezept hier gefunden und bin ganz begeistert. Ich versuche immer mal wieder seit Jahren, Markklößchen zu machen, habe auch ein Rezept hier aus einem speziellen Suppen Kochbuch, nur sind mir die nie gelungen. Ich liebe Markklößchen und sie sind mir immer auseinandergefallen, JEDESMAL... obwohl ich mich explizit ans Rezept halte. Dann habe ich bei Chefkoch eins gefunden, dasselbe Problem. Ich werde es in einigen Tagen mit diesem Rezept ausprobieren und werde berichten ob sie gelungen sind. Ich mache einen Freudensprung wenn sie mir endlich gelingen.😂

[@kochenmitmuddi]

Ich wünsche dir gutes Gelingen 👍

[@DevaAcht]

@@kochenmitmuddi Am Sonntag, als Vorsuppe. Hab schon Markknochen beim Metzger bestellt.😬😆🙏

[@marcovillbrandt5176]

Ich wünsche dir einen guten Appetit, liebe Muddi. Zuschauen hat sehr Spaß gemacht. LG. 😊

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich!

[@bibis.2236]

Moin, moin, liebe Muddi❣️ Ha super. 👍🏼 Das ist tolles Kochen, weil wirklich nichts verschmäht und verschwendet wird. Die Klößchen sehen raffiniert und lecker aus. ❤ Dankeschön fürs Zeigen. 🙏

[@kochenmitmuddi]

Sehr gerne!

[@TanjaGräser]

Hallo Muddi ! Ich bin total begeistert. Vielen Dank fürs zeigen 👍 🫶😋❤️

[@kochenmitmuddi]

Gerne!

[@yvonnel.1265]

Lieben Dank für das Video 😊 ich liebe Markklösschen und werde das Rezept bald ausprobieren. Hatte bisher immer die gekauften, du hast mich jetzt dazu angeregt es mal mit selbermachen zu probieren 😊

[@kochenmitmuddi]

Viel Erfolg! LG

[@siggi3750]

Liebe Muddi, es geht nichts über selbstgemachte Markklöschen. Ich mache sie ganz genauso. Nur halt ne kleine Menge und lasse den Markknochen in der Kasserolle aus. Aber auf Vorrat die machen, ist eine super Idee. LG

[@kochenmitmuddi]

Liebe Grüße zurück

[@utetablet4952]

Ich mag Markklößchen sehr. Mein erster Versuch als junge Frau es zu kochen, ging schief. Sie sind zerkocht. War nicht so toll. Habe mir jetzt immer Tiefkühlprodukte besorgt. Aber nun starte ich noch einmal durch. Danke für Ihre Mühe. Liebe Grüße.

[@kochenmitmuddi]

Gutes Gelingen!

[@Sirius63]

Das ist ja mal wieder ein tolles Rezept. Wird garantiert nachgemacht. Vielen Dank!

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich!

[@AnnemarieWilms]

Moin Muddi, mal wieder Kindheits Erinnerungen. Habe das so (nur mit eingeweichtem Brötchen) von meiner Mutter gelernt. Mache die so auch in der kalten Jahreszeit bei eine selbstgemachte Rindfleischsuppe 😊 L.G. Anne

[@kochenmitmuddi]

Danke für die schöne Rückmeldung!

[@Manuseine]

Viel Arbeit, sicherlich, ist aber lohnenswert. Danke hierfür🌸

[@kochenmitmuddi]

Gerne!

[@ulrikewitten7144]

Lange her, als ich mich mal an Markklößchen getraut habe. Leider sind sie zerfallen und einen erneuten Versuch wollte ich nicht. Aber nun könnte ich es ja noch einmal versuchen. Dank deines Videos müsste es ja nun klappen. Danke für das Video. 🥰

[@kochenmitmuddi]

Gutes Gelingen! LG

[@sabinemazurek1119]

Guten Morgen Lecker 😋 Es ist ja viel Arbeit, aber man weiß, was drin ist und es schmeckt super. Vielen Dank für das Video Liebe Grüße

[@kochenmitmuddi]

Einmal Arbeit, aber dann wieder lange Ruhe. LG

[@susannebroghammer3269]

Da läuft mir gerade das Wasser im Mund zusammen. 🤤🤤 Mein Mann meinte erst letztens das er gerne mal wieder selbst gemachte Markklösschen möchte. Da ich die noch nie gemacht habe, kommt dein Video zur rechten Zeit. Ich werde es ausprobieren. Danke fürs Rezept.🤗

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich - mach ihn glücklich! LG

[@SternChen-zt3qd]

Da werde ich am Wochenende mir Rinderknochen im Kaufland holen. Die haben immer schöne Rinderknochen.

[@kochenmitmuddi]

Gutes Gelingen!

[@naturfreak1582]

Resteverwertung immer gut und die Klößchen schauen SEHR lecker aus!!

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich!

[@bluemchen9249]

Guten Morgen liebe Muddi ❤ danke dass Du uns das gezeigt hast.....sehr lecker....❤❤

[@kochenmitmuddi]

Sehr gerne

[@urselasandlein6629]

Guten Morgen meine liebe Muddi das ist ja wieder eine super Idee habe ich noch nie auf Vorrat gemacht werde ich auch mal probieren vielen dank ich wünsche dir einen schönen sonnigen ruhigen Tag LG von Ursela 😘🤗🍀❤️🌹🥀🏵️

[@kochenmitmuddi]

Danke für die lieben Worte und gutes Gelingen!

[@JasminMernica]

Hallo Muddi. So hat meine Uroma ihre Markklösschen immer gemacht. Meine Schwester und ich haben ihren gesamten Vorrat leer gegessen. 😂 Danke für das Rezept.

[@kochenmitmuddi]

Schöne Erinnerungen sind doch das Beste ❤️

[@naplino8854]

Guten Morgen ✨🌹danke für das tolle Rezept, werde es so schnell wie möglich nach kochen 🌹✨🌹Glg Karin aus Österreich ✨✨🌹❤️

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich ❤️

[@heidigolz7006]

Das war interessant, ich habe schon viel von meiner Mutter gelernt, sie war, wie man früher gesagt hat, in Stellung, aber Markklösschen hat sie nicht gemacht, wenn dann Eierstich! Danke, wieder was gelernt und das mit 81 😂😢!!! Schöne Grüße an die Moddi !

[@kochenmitmuddi]

Wie schön! Wir lernen eben nie aus ❤️

[@evelynstork5313]

Danke für das nette Video. Ich hab es bei meiner Mutti gelernt. Wir kratzen allerdings das Mark roh aus den Knochen,die kamen dann in die anstehende Suppe.Mutti hat dann in die Markmasse noch 1_2 Essl.Brühe mit reingegeben. Ansonsten genau so.Lecker!!!

[@kochenmitmuddi]

ich kenne auch beide Machearten, liebe es mit dem Rösten etwas mehr. Lg

[@SternChen-zt3qd]

PS. Das Knochenmark schmeckt so toll wenn es gekocht ist😊 Freue mich so auf dein Rezept ❤. Mutti deine Videos und Rezepte sind immer so toll.

[@kochenmitmuddi]

Dankeschön!

[@angelinabruggemann933]

Ich liebe Markklöschen. Trau mich nur nicht ran. Omas Rezept ist nur so" etwas hiervon, etwas davon- musst du halt gucken. " 😅 sie sagt sie hat das immer so im Gefühl. Und deshalb sind sie mir auch schon misslungen. Nun hab ich gescheite Mengenangaben und werde es sicher nochmal versuchen. Vielen Dank, liebe Muddi.

[@kochenmitmuddi]

Ich wünsche dir gutes Gelingen! LG

[@angelinabruggemann933]

@@kochenmitmuddi danke. Ich werde dir dann berichten davon.

[@SternChen-zt3qd]

Danke Mutti, bei mir sind die auch immer auseinander gefallen. Freue mich jetzt dein Video anzusehen.

[@kochenmitmuddi]

Vielleicht versuchst du es ja noch einmal. LG

[@nataschaschmidt2159]

vergessenes rezept von meiner Oma, sehr lecker! Danke dafür. 🥰

[@kochenmitmuddi]

Sehr gerne 🤗

[@carmenwinkler6672]

Markklößchen hab ich noch nie gemacht. In der Küche meiner Mutti gab es öfters Brühe aus Markknochen und ich hab das Mark gegessen. Habe kein Problem damit. Das ist mal eine Idee für Herbst Winter jetzt bei der Affenhitze bleibt der Backofenaus😂 liebe Grüße aus der Altenburger Ecke.

[@kochenmitmuddi]

Kann ich verstehen. Es war gerade kühl, als ich es vorbereitet habe. LG

[@histernchen]

Ich kann ja echt alles kochen. Ausser Markklösschen, Spinatknödel und Calzone. Nach dem Video könnte ich mir aber vorstellen, was ich falsch gemacht habe. Allerdings haben meine zerbröselten Klößchen auch allen geschmeckt 😂 Ich mache Bouillon auch immer selber oder Spargelsuppe oder was weiss ich alles 🎉 Ich werde mich auf jeden Fall an Ihr Rezept begeben.

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich sehr! Ich wünsche dir gutes Gelingen! LG

[@MonikaBöhnig]

Schönen guten Morgen liebe Muddi💝🥰👋🏻herzlichen Dank für dieses wieder tolle Video🎥meine leider viel zu früh verstorbene Omi fertigte ihre Markklößchen genau mit diesen Zutaten und dies führen meine Mama und ich auch heute noch so weiter😋ich möchte mich einfach mal ganz ❤-lich bei Dir für die immer leckeren, tollen und vor allem gelingsicheren Rezepte, die ausführlichen Videos und die viele Arbeit, die Du dafür aufbringst, bedanken💝😘💝Deinen Apfelkuchen mit dem tollen Apfelkuchengewürz hatten wir erst letztes Wochenende nachgebacken und auch dieser war eine Wucht😃🥰☝️🥮☝️🥰😃pass gut auf Dich auf🍀🍄🍀und bleib uns bitte noch sehr lange erhalten🍀❤️🍀ganz liebe Grüße aus der Kurpfalz senden Dir Monika und Familie💝👋🏻😘🥰😘👋🏻💝

[@kochenmitmuddi]

Danke für deine Lieben Worte! LG

[@elfilammert6901]

Hallo liebe Muddi ich liebe das Mark in den Knochen .Ich esse das auch schon mal etwas roh da raus ist für manche vieleicht nicht so aber ich liebe das.Gemacht selber habe ich noch keine aber nach deinem Rezept mache ich das mal die sahen sowas von lecker aus.Und die Knochen kann man noch auskochen super das gibt Geschmack auch durch das rösten Vielen lieben Dank wie immer fürs zeigen bis nächste Woche im Viedio wieder .👌👌🙋‍♀️❤❤❤❤

[@kochenmitmuddi]

Danke für die schöne Rückmeldung!LG

[@angelas1318]

Ich kenne das nur vom rohen Knochen den man dann auskratzt aber deine alternative gefällt mir viel besser,danke dafür 👍👏

[@kochenmitmuddi]

Mir schmeckt es auch mit den leichten Röstaromen besser - sowohl die Klößchen als auch die Brühe. LG

[@uteheyder8736]

Wir essen sie gerne Werde ich auf jeden Fall ausprobieren viele liebe Grüße ❤

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich 🤗

[@DeftigLecker]

Hallo liebe Dorothee, wir lieben Markklößchen. Immer wenn Oma sie machte, war ich dabei und half mit. Und da wir eine Großfamilie sind, war das eine riesen Menge. Mit wenigen Zutaten hat man eine tolle Beilage für in die Rindersuppe. Einzig was wir nie machten, die Knochen in den Ofen erwärmen. Ist natürlich viel leichter zum weiterverarbeiten. Meine Oma holte das Mark aus dem Knochen. Das wird weich geknetet, gewürzt und mit Paniermehl verknetet. Nachdem das Mark raus ist, wurden die Knochen mit gekocht. Gibt immer einen tollen Geschmack ab. Mir gefallen die Klößchen und werde deine Variante gerne ausprobieren, da ich das so gar nicht kenne. Lieben Dank für deine Inspiration.Beste Grüße aus Köln

[@doriskunz7217]

Wunderbar liebe Mutti,ich mache sie auch ,habe aber noch nie die Knochen vorher gebacken. Gibt das einen besseren Geschmack,oder wofür das Backen? Die Knochen koche ich auch,nacj dem auslösen für eine leckere Suppe. Vielen Dank für deine GUTEN Videos❤

[@kochenmitmuddi]

Danke für das Teilen deiner Erinnerungen! LG

[@manuelawerner517]

Meine Mama hatsie auch roh aufgenommen, und dann ausgelassen. So habe ich das bisher auch gemacht. Werde deine aber gerne ausprobieren . Danke fürs zeigen. Grüße aus Dormagen Manuela 😊

[@kochenmitmuddi]

Ich finde es mit ein paar Röstaromen noch besser 👍

[@elkebodensieck3580]

Ach, Middi! Wenn meine Mutti früher Rinderbrühe kochte, mit Markknochen, durfte ich immer das Mark aus dem gekochten Knochen flups schlucken. Da ich so zartes Mädchen war, hieß es immer,“ davon wirste stark“! Als Merkklößchen ist das natürlich eine feine Sache. Herzlichen Dank für dieses Rezept. Besonders gut zur Bevorratung im TK. Liebe Grüße von Elke.🥰👋

[@kochenmitmuddi]

Deine Mutti war weise. Heute schmiert man sich Collagen auf die Haut. Früher gab es das mit dem Essen. LG

[@marielies3187]

Ei Gude wie, mit diesem liebevollen, typisch Frankfurter Gruß melde ich mich bei dir, liebe Muddi. Auch ich habe schon oft Markklößchen gemacht, allerdings immer nur für die aktuell gekochte Suppe. Doch dieses auf Vorrat herstellen ist ja eine grandiose Idee! Ob man jetzt von zwei oder eben zwölf Knochen das alles herstellt, ist letztendlich das gleiche Geschäft. Doch sich nicht jedesmal an diese Arbeit zu machen, ist schon prima. Ich habe von meiner Mutter und meiner Oma gelernt, noch ein eingeweichtes und gut ausgedrücktes Brötchen an die Masse zu geben. Aber das sind so familiäre oder regionale Variationen; ansonsten kenne ich die gleichen Zutaten. Auf Vorrat werde ich sie auf jeden Fall ab jetzt auch herstellen. Spitzenmäßig!

[@kochenmitmuddi]

Ich liebe es, weil ich dann bestimmen kann, wann ich es zubereiten will und nicht, wenn ich es brauche. LG

[@holgerkleinert5676]

Das mit dem anrösten der Markknochen kannte ich nicht, habe das Mark immer ausgedrückt. Das wird mal ausprobiert. Auch wird bei mir ein eingeweichtes Brötchen hineingegeben, da brauche ich nicht sovieiel Semmelbrösel und Ei. Aber das werde ich mal so nacharbeiten. Viele Wege führen nach Rom. Danke für deine Bodenständige Küche.

[@kochenmitmuddi]

Da hat jeder so seine Erfahrungen. Danke auch für die Rückmeldung! LG

[@helgaheider3593]

Markklöschen hat meine Mutti auch immer selbst zubereitet und war immer eine tolle Suppeneinlage. Selber hab ich sie noch nicht gemacht. Dein Rezept ist toll🤗 und das Süppchen sah sehr lecker aus👍. Ich wünsche noch eine sonnige Restwoche🙋🏼‍♀️

[@kochenmitmuddi]

Danke gleichfalls!

[@christelscarbatta6642]

Einfach klasse wie du das machst und uns begeistert mit deinen Videos. Selbst in der Klinik ist das wie Balsam auf der Seele.

[@jsteppfuss1524]

...dem kann ich 1000 %ig zustimmen !!!😊

[@kochenmitmuddi]

Vielen lieben Dank und herzliche Grüße zurück!

[@magdalena7516]

Oh,wie lecker. Habe ich noch nie selbst gemacht. Muddi du kannst einfach alles 😂❤

[@kochenmitmuddi]

Ach ne, alles auch nicht, aber ich koche mich so durch die Landschaft. LG

[@Summerwind3010]

Top die Wette gilt 👍..... das diese Mark Klöße lecker schmecken😊 . Ich hab noch nie welche gegessen

[@evelynstork5313]

Köstlich!!!

[@kochenmitmuddi]

Die schmecken, da setze ich nicht dagegen 😉

[@smartladylr]

Vielen Dank für das tolle rezept ! kannte ich nicht aber werde es auf jeden Fall versuchen -

[@kochenmitmuddi]

Gutes Gelingen!

[@christablettner2895]

Meine Markklösschen sind immer das Tüpfchen auf dem "i". Ich freue mich schon auf die nächste Fleischsuppe mit Markklösschen.

[@kochenmitmuddi]

Stimmt, die sind immer etwas Besonderes!