Wonderful and delicious eel bowl [Japanese food]

[@--Japanesesushi]

■京極かねよ ・住所： 京都府京都市中京区六角通新京極東入ル松ヶ枝町456 ・お店の地図：maps.app.goo.gl/LfrcmwxxkSzdVAvXA ・電話：[phone] ・営業時間：11:30 - 15:30　17:00 - 20:00　火曜日のみ11:30 - 15:30 ・定休日：水曜日 ・お店のHP： kyogoku-kaneyo.co.jp/ ・うなぎ丼（並）3,000円 ・きんし丼（並）2,800円 ・上等うなぎ丼4,000円 ・上等きんし丼3,800円 ・お子様丼1,800円 ・鰻定食4,800円 ・松花堂5,500円 ・きも吸物450円 ・赤出し吸物500円 ・玉子吸物400円 ・茶碗蒸し800円 ・鰻蒲焼き4,000円 ・きも焼1,100円 ・うまき1,100円 ・うざく（うなぎときゅうりの酢の物）1,100円 ・鯉作り950円 ・柳川鍋1,700円 ・鶏の炭火焼き950円 ・八幡巻き2,500円 ※お持ち帰りは、１本または２本にて承ります。 ・ちょっといっぷくお吸い物セット2,200円 きんし丼（小）＋うざく（小）＋お新香＋お吸い物（小） ※お吸い物は肝吸いではございません。 ・ちょっといっぷく赤出汁セット2,200円 きんし丼（小）＋うざく（小）＋お新香＋赤出汁（小） ・ちょっといっぷくビールセット2,450円 きんし丼（小）＋うざく（小）＋お新香＋ヱビス生ビール（小）

[@Sam-ee9qt5ki2k]

สวัสดีครับ❤🎉รักนะครับ

[@--Japanesesushi]

@@Sam-ee9qt5ki2k こんにちは！ありがとう！

[@Sam-ee9qt5ki2k]

​@@--Japanesesushiขอบคุณครับ😊❤

[@HiroTaniguchi2]

若い人がいることに安心する。

[@超みんと]

カリフワうな重最高ですよね😋

[@Faithnato]

It’s always cool to watch how eels are processed, and the chef’s skill is impressive. Those eel bowls look tasty, tho.

[@ユウサクセリザワ]

京極かねよさんは別動画でも見ましたが、全ての工程で超一流の職人だと再認識されられますね、鰻の割きや串うちは当然として氷を入れる作業に炭火を入れる作業と一切無駄が無くまさにプロフェッショナル、熟練の技としか言いようがないですね😊フワッと焼かれた卵と鰻の丼って想像しただけでたまりませんね😋🍴💕

[@d.colucci]

Del mar a la mesa...🌊🍜

[@オタクキングタグもん]

新京極歩いて少しのとこで近所。 一度行ったがほんま美味しい！生きてる間に親父連れて行ってあげたかった。 去年７月２９日に永眠。 オカンも連れて行けてないし連れて行きたい 確か串うち三年焼きかた五年だったかな？

[@santrienggal99]

Excellent

[@refham]

진짜 진짜 맛있겠다~😋😋

[@正尋深瀬]

京都は何故か？ウナギを捌く時に、関東風の背開きで、包丁も関東風のうなぎ包丁ですね。 技術は流石ですね。 盛り塩と神棚は、老舗の看板ですね。

[@livinter2358]

13:10 not to over cook it. 😮

[@Evolution5454]

焼き方のおじいさんは引退されたのかな？ 板場で捌いてる人や盛り付け係が“私服”で😮

[@stereo8665]

自分的には愛知県西尾市の「うなみ」がダントツ一位です。

[@dameotoko7975]

玉子のボリュームでうなぎのセコさを隠しているような気がする… 田代のように豪快にうなぎを食べたい

[@박준현-k5p]

스고이데쓰네~

[@Sam-ee9qt5ki2k]

😊😊😊

[@restaurantman]

🙂👍

[@山崎光一]

申し訳ない、私は福岡県杷木町にある「松月」がダントツ、蒲焼、鰻の刺身、鰻しゃぶしゃぶ、どれを食べても絶品です。

[@fukuzo-chan]

ここ、 従業員の入れ替わり激しくない？

[@dollyvarden1110]

値段が気になるなあ

[@yumeoikids]

もうかつての『かねよ』さんは終わりましたね。 残念です。 お若い方達に代替わりしたんですね。 申し訳ないが全てが雑・・・ その典型なのが『焼きは一生』・・・白焼きの段階で炭の火力に返しなどの腕が 追いついてない。