ครัวชั้นสูง EP 41 เข้าครัวรู้วิธีใช้หม้อกับเมนูจับฉ่าย Mixed Vegetables Stew

ครัวชั้นสูงสัปดาห์นี้ มาเลือกหม้อให้เหมาะกับเมนูที่เราจะใช้ และมาลองร้มจับฉ่าย เมนูผักต้มที่กินได้ทั้งครอบครัว และ ได้รับสารอาหารครบถ้วนค่ะ เตรียมหม้อเตรียมผักให้พร้อมแล้วไปเข้าครัวกันเลยค่ะ
#ครัวชั้นสูง
#HighZoneKitchen

[@mygardeningdiary]

กรี๊ดเลยค่ะเหมือนป้าจะรู้ใจเรา มีเป็ดจากไหว้สารทจีนนอนนิ่งอยู่ในช่องฟรีซยังไม่ได้จัดการซักที พรุ่งนี้มีกำลังใจเอานางออกมาชำแหละแล้ว จะได้เอากระดูกนางมาทำจับฉ่ายตามสูตรป้าป้อมซะเลย ขอบคุณป้าป้อมมากๆนะคะ ^^

[@pantipreithmeier3287]

สวัสดีค่ะ หม้อตุ๊กตาคู่ที่ป้าป้อมใช้อยู่หรือยี่ห้ออื่นของเยอรมัน สิ่งที่ดีคือก้นหม้อจะทำให้ร้อนเร็วและเก็บความร้อนได้ดีค่ะ ใช้ตุ๊กตาตู่แล้วจะติดใจ แม้กระทั่งชุดมีด สุดยอดดดดดด ดิฉันอยู่มิวนิคค่ะ

[@arthvrspace5452]

บอกตามตรง hardware เยอรมันใช้ยันหลานบวช คุ้มค่าราคามาก

[@Bipoo1542]

@@arthvrspace5452 ชลช

[@kanokkorntantikulpong7410]

ป้าป้อมค่ะ อยากได้วิธีการทำห่อหมกสูตรชาววังค่ะ ถ้าเป็นไปได้ขอรบกวนหัวข้อนี้ไว้ในพิจารณาด้วยนะคะ ติดตามการทำอาหารของป้ามาสักพักใหญ่ๆเเล้วค่ะ รสชาติที่นำไปทำ กลมกล่อม ขึ้นเยอะมากค่ะ

[@suthinans7670]

ครัวชั้นสูง ให้ประโยชน์มากมายหลายๆด้านเลยค่ะ ชอบมากๆ คงไม่ไปครัวอื่นแล้วละค่ะ ขอขอบคุณป้าป้อมมากๆเลยค่ะ

[@areeratjaruthawaithanut2111]

สอนเทคนิค วิธีการ อุปกรณ์ ได้ละเอียด ชัดเจน อาหารก็สามารถหาซื้อง่าย ขอบคุณค่ะ

[@kotchapongt.3507]

จับฉ่ายของแท้ ต้องเอาผัดผักทุกชนิดมาต้มรวมกัน55555555555555

[@fc.7531]

มีความรู้มากค่ะ ขอบคุณมากค่ะป้าป้อมที่ให้ควาใรู้

[@hart5221]

รักท่านติดตามมาตั้งแต่มาสเตอร์เชฟซีซั่น1เลยดูแว้ปแรกก็รักท่านขึ้นมาเลยทั้งสวยทั้งเก่งรักและจะรักตลอดไป😊🤗🙏

[@user-bd5es6gd8p]

หิวเลยครับ ต้องทำแล้วเย็นนี้

[@supamastantaveevong9560]

ขอบพระคุณมากค่ะ 🙏ทำไม่ยาก และน่าทานมากค่ะ❤️❤️❤️

[@adisornchakkraphong9493]

หม้อนี่ห้อนี้ ใช้ดีจริง ๆ ครับ

[@kukkiksrithongkerd7142]

ขอบคุณ​เคร็ดลับดีๆๆ​ และน่าทานมากๆๆค่ะ

[@happyjigshindo5075]

ขอบคุณค่ะ น่าทานมากค่ะ

[@sunsunza9807]

เจ้ความรู้แน่นมาก👍

[@Sr-di8vo]

น่าทานมากค่า

[@user-sk2fn5xc9s]

แว่นสวยครับ ป้าป้อม

[@user-qp1ui8tx2f]

น่าทานมากครับ

[@DonnaphasKlainak]

พึ่งรู้วิธีผัดผักในหม้อโดยไม่ต้องไปผัดแยกในกระทะแล้วมาเทใส่ ไว้จะลองทำตามดูครับ

[@sawsakonkhonjaidee1771]

สวัสดีค่ะ มาส่งกำลังใจให้ค่ะ

[@ssjm8334]

ขอบคุณค่ะ

[@user-xz6yl2js2z]

ขอบคุณครับ

[@Getbike]

พึ่งรู้ว่ามีเทคนิคผัดผักก่อนค่อยต้ม เดี่ยวจะลองเอาไปใช้กับอาหารอื่นๆดูครับ

[@nopponsuwanpan9149]

สวัสดีครับ ผมอยากให้ป้าป้อมสอนทำแกงมัสหมั่นไก่ครับ ผมชอบกินมากเลยแต่ทำไม่เป็น ผมฝากพิจารณาด้วยนะครับ

[@thananonhk6834]

ไหว้สาทจีน ที่บ้านเพิ่งเอาหมู มารวน ทำจับฉ่ายต้มกับผัก สูตรกวางตุ้งเหมือนป้าป้อมทำเลยครับ ต้มหม้อใหญ่แจกจ่ายให้เพื่อนบ้าน กินกันจนอ้วนเลยครับ 😃

[@puwichbutbunpund500]

สอนทำไข่เจียวหน่อยครับ ผมทอดแล้วไหม้ไม่กรอบ บอกหน่อยครับทำไงดี

[@user-wm9vm4tm8f]

หม้อดินเผาละครับป้าป้อม

[@Balancier16]

รักความผัก รักความเห็ด

[@bayernmunichkid3768]

รอค้า

[@user-yh3pn4nm6x]

แกงเทโพหน่อยครับป้าป้อม...ผักบุ้งผมเยอะเลย

[@chaitawat_golf]

หม้อใบใหญ่เบอร์อะไรครับ

[@user-bd4nx4fh1p]

ป้าป้อมทำอาหารที่ใช้หม้ออัดความดันด้วยสิคะ​ ก่อนทำก็แนะนำการใช้หม้อก่อน... ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[@user-pj5ll9cf8v]

สัดส่วนเครื่องปรุง ขอด้วยครับเชฟ

[@Skondech]

สอบถามครับ แล้วหม้อเซรามิค ฝาแก้ว(conring ware) คุณสมบัติ/ความเหมาะสมกับอาหารเป็นอย่างไรบ้างครับ เพราะเท่าที่ทำ จับใส่จับต้ม แช่ตู้เย็น ตั้งเตาแก๊ส ไม่เคยสนใจอะไรเลยครับ

[@arthvrspace5452]

น่าจะคล้าย ๆ กับหม้อเหล็กหล่อ เพียงแต่ทนกรดได้มากกว่าครับผม

[@nontchanon6676]

ขาดขึ่นไช่

[@user-nz8xl4sn7f]

ขอบคุณค่ะป้าป้อมที่มาแนะนำการใช้หม้อค่ะ

[@Dentdelion]

อยากให้ ครัวชั้นสูง x jamie oliver ครับ

[@user-ls9bt7xh4k]

ใกล้เทศกาลกินเจสอนทำฉับฉ่ายเจหม้อใหญ่หน่อยครับ

[@tonnaja2440]

รู้แล้วครับทำไมต้องผัดก่อนต้ม

[@attachaiboonrawd9199]

กินกี่ครั้งก็ไม่ชอบเลยต้มจับฉ่าย555 เข้าไม่ถึงจริงๆ ว่าความอร่อยมันอยุ่ตรงไหน🤣🤣

[@patrick-8068]

แกงจั่นโฉ

[@user-ur3fg3vv8x]

รศไป