#03【基本のトマトソース】ポモドーロ｜山根シェフ/PONTE VECCHIO

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【ポモドーロ】
是非お試しください！
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【材料】
・スパゲッティ1.6㎜ 160g
・にんにく 2片
・エシャロット 24g
・玉ねぎ 24g
・フルーツトマト 56g
・トマトホール缶 160g
・オリーブ油 適量
・塩 適量
・パルミジャーノ 適量
・昆布水 適量
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