1 parte 4 Taller de chocolatería con José Ramón Castillo Colegio Gastronómico Internacional

Primer Taller Basico de Chocolatería impartido por el Chef José Ramón Castillo en el Colegio Gastronómico Internacional
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López Cotilla # 1854, esq. Miguel de Cervantes Saavedra
(a una cuadra de Av. Américas)

[@davidrestrepo1441]

La chica está aprendiendo por Dios! Todos en algún momento hemos estado y estaremos ahí. Respeten

[@carlos432005]

Mi respeto CHEF , que excelente forma de enseñar, mil gracias por darnos la oportunidad de aprender un oficio maravilloso. gracias

[@justinoaguilar5562]

Mis admiraciones! Quiero un maestro con esos conocimientos y con esa manera de monstrar su talento! Gracias por compartir dios el Universo le sigan dando más conocimientos 🙏

[@rosasegura8115]

Creo que para hacer la inmersión de las fresas , los chocolates con frutos secos etc, se deben usar guantes ya que son productos que se llevan a directamente a la boca del cliente.

[@anaevans6475]

Hola Chef Estoy viendo sus vídeos me encanta sus técnicas y forma de explicar Estoy en un instituto culinario en Houston tx saludos 😊

[@fernndoochoa2124]

HolA chef Juan Ramón un beso y abrazo de colombia te quiero mucho grásias por tus clases te conosi en gourmet que bonitos trabajos dios te bendiga grasias

[@marthavillarreal6732]

Muchas felicidades Chef 👍👍Me encanta tu trabajo. Bendiciones 🙏🙏

[@karinmencos3328]

Hola, me encanta tu personañidad explicas de 100 puntos. Saludos desde Guatemala

[@vivyorea477]

👌👌👌🎂saludos desde new york 🗽bonito trabajo!!

[@mikitabalboa2502]

Te Admiroo mucho me encantan tus programas Del Gourmet aunque medio dificiles pero trato de aprenderlos Felicidades!! ^_^ sigue adelantee...

[@kristianmacias1348]

te admiro chef haces cosas imcreibles desde colombia bendisiones para ti

[@marimaribelmarimaribel2984]

muy buena frace y muy buena clase

[@selenemartinez5217]

Como k la chica no entendio ni viendo!!!

[@claretdelgado55]

Soy tu fans,me fascina tu trabajo ...saludos desde Venezuela

[@edithtorres9372]

La chava no pone atención ya le dijo 5 veces como hace y no le hace caso

[@clarissamurcio199]

Hoy encontré su video del curso Me encantaría conocer dónde se imparte y cuánto cuesta el curso? Gracias, siempre es un placer verle trabajar, yo le conocí en el Gourmet.

[@jazmingarcia1880]

hola muchas felicidades eres increible con el chocolate puedes informarme que se necesita para estudiar alla

[@juansebastianrodriguezsaen9508]

Mi madre le encantan su chocolates ya a aprendido algo

[@joycetigrero8192]

admiro mucho su trabajo.. si tan solo viviera en Mexicoo.. para asistir a esta escuela seria increible :) bendiciones..

[@CGastronomicoin]

Muchas gracias Joyce, pues anímate y vente a estudiar con nosotros. Si deseas te podemos enviar más información.

[@gracesb131]

Que le pone en el minuto @?? azúcar?? y lo liquidó con lo que mezcla el chocolate es agua?

[@angigr9698]

Agrega agua 17:08?

[@oyukystar9775]

¡¡¡Uhy!!! que nervios tener al profesor mirando si lo haces bien 🙎‍♀️

[@andres-xd5vq]

una pregunta es que mis fresas con chocolate, a segundo dia empiezan a escretar. un liquido que creo que es agua. como los vendo los empaco en una bolsa pequeña y los amarro, no se como puedo hacer para que no pase eso.

[@oscardenacimiento4837]

Tienes que venderlas del día!

[@anabelarreola7986]

Qué tipos de chocolate son?

[@user-fi6sj9eg3v]

Super

[@chonettetaylor6731]

Donde esta El Colegio Gastronomico Internacional, en que pais? donde vvde permanentemen te Joe Ramon Castillo?

[@eusebioromero6514]

Lo m aa s fácil del mundo mi chef yo no pagaría por un curso asi

[@user-hf3xz4cu6q]

😘 😘 😘 😘 😘

[@ducy1981]

que marca de chocolate sugieren o recomiendan'

[@chonettetaylor6731]

Yolanda Duarte yo en Europa uso Callebaut en Mexico he visto en la Casa Turin tienen varias marcas

[@conchisjimenez5520]

Y pase la receta para no engordar. Saludos

[@margaritatangarife8343]

A que temperatures prone el chocolate en langa

[@julianalfaro3192]

Cheng bu u

[@maryyannah1]

Que paciencia la del chef! La chica nunca le presta atención a las indicaciones. Aparte tampoco usa el sentido común, le quita el exceso de chocolate a las fresas por uno de los costados bonitos, en vez del costado que ya está aplanado por la charola 1:52. Aparte se lo sigue quitando de las puntas cuando el chef ya le dijo mil veces que no lo haga 1:20, es simple lógica, si le quitas chocolate por los costados visibles o en la punta se va a ver feo

[@elenabortnovski1646]

Buenas tardes, Usted da los talleres de chocolateria en Guadalajara? Me gustaria tomar uno de ellos

[@anabellgarcia3372]

si en Guadalajara si hay ese curso

[@luisandrabarboza8384]

Hola espero que me contestes ¿Qué es el liquido que tienes en la botella Gracias saludos desde Venezuela

[@ivanae2202]

Luisandra Barboza agua

[@gustavourra4181]

cual es el ingrediente? en el minuto 17:52 .....muy buenos tus videos

[@luislopez4371]

Es Te

[@ikyno1112]

Si lo dice en el vídeo poner atención muchacho

[@monymonmonki]

Ya repruebala. Es mi imaginación o jamas lo hizo bien 🤦🏽‍♀️

[@vicpiacell]

Nunca lo hizo bien, ya me había estresado lo fácil que era y lo seguía haciendo igual "MAL"

[@loby1]

Dioooos es que lo hace fatal, no entiendo que le cueste tantoooo jajajaja

[@Yoyisaleman]

Ots a lo mejor quería que le agarraran la manita ...

[@maryyannah1]

Nunca lo hace bien, como que la chava no presta atención a lo que le dice el chef, aparte no usa el sentido común, cualquiera que no se dedique a eso comprendería las indicaciones del chef a la primera. Que paciencia la del chef.

[@andres-xd5vq]

el chocolate que es mas negro como se llama o como lo puedo encontrar ?

[@tomasgomez4310]

Bitter

[@silviasanchez4144]

Hola José Ramón me encanta mucho tus clases,en el Gourmet Vi todos tus programas,eres único t felicito por tu forma d enseñar soy d Venezuela y tus clases son únicas Dios t bendiga🙏👍

[@chonettetaylor6731]

Bitter es la palabra en inglés en español es amargo

[@glassnay4773]

*AMARGO*

[@brendagalicia3965]

Hay semi amargo... Y amargo con más porcentaje de cacao

[@IvanaLaChilanga]

Dónde queda la higiene, si el mismo se chupa el dedo !!! :0 en el minuto 20:10

[@araceliaraceli6279]

Es irresistible el chocolate😋😋😋

[@IvanaLaChilanga]

@@araceliaraceli6279 si, lo sé y a mí me encanta, pero cuando se trata de cocinar hay que ser muy estrictos en la higiene . 😉

[@lupecuh5astilo48]

Y se despidio de mano con El otro señor y todavia mete la mano en la bolsa

[@aniprivera]

Ami tambien brutisima jajaja

[@user-xs9iv8we6c]

soy timido lo que he aprendido es a soltar la lengua

[@marinasoto5015]

Bien esta el dicho “Dios le da sombreros al sin cabeza” que perdida de talents, si yo estuviera ahi de estudiante, hubiera llevado todas mis preguntas escritas, y muchas!! Me atrevo a decir que el Chef estaba aburrido con estudiantes tan pasivos.

[@alejandrogarciamorales5804]

Lástima de gente que le ayuda parecen niños tan fácil y lo hacen mal.

[@BESITOS20101]

Cariño dile a tu alumna que no se toque la nariz y el cabello eso es antigienico

[@irmahernandez3995]

que alumna tan bruta creo que ese oficio no le gusta chef

[@patriciamccormick4882]

Que no en la punta!!! 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

[@fantasma557]

Espero que el taller fue gratuito por que si lo cobraste yo te exigía mi reembolso enceñar a cubrir fruta y rellenar moldes de chocolate y cobrar por eso no enceñas nada

[@veronicasanchez1042]

Que trabajo tan feo y eso que son chefs

[@PATIMAGIRL]

Como van a aguantar los chicos que quieren trabajar en su negocio si no les paga ..... Deben de permanecer un año sin sueldo 😡quien aguantaría trabajar así 👎🏼

[@marestrella3055]

😱😮con el chef Joserra, por ley son 3 meses

[@PATIMAGIRL]

mar estrella te sorprende, verdad....... Yo lo seguía desde que estaba salía en el Gourmet . Solo te dan apoyo para el transporte .

[@myqueen7200]

Y usted como sabe ese dato?

[@eugenial3816]

A mi aún que ni las gracias me diera, aprender de un profesional como el no tiene precio, por que no te imaginas lo que el a pagado por aprender

[@PATIMAGIRL]

eugenia l Por eso el país está cómo está..... por conformistas como tú