#1àZ

Aujourd’hui je vous apprends à faire un croque monsieur !
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[@mathispauvert3899]

Enervé ton pull !

[@Guitaristmalakian]

Perso je préfère transformer la bechamel en Mornay, en rajoutant du jaune d'oeuf et le conté dedans. Et j'en mets sur la tranche exterieure du pain ^^

[@arnaudcostantin3944]

Une recette avec de l’andouille Normande ou une andouillette de Troyes

[@Morty_Sceptique]

La noix de muscade on en a au moins 3 ou 4 flacons à la maison ! A chaque fois qu'on prévoit de faire une recette ou il en faut, on en rachète sans jamais vérifier ce qu'il y a dans les placards. C'est pareil pour plein de trucs : les cornichons par exemple ... Il y en a plein le frigo ah ha ...

[@tomic6632]

Imagine Simone t'entend parler de carbonara avec de la crème ?! 😑

[@Llorn95]

Elle t'a coute cher la bechamelle? haha on voit que t'es pa hyper fan. On a tous sans doute une recette de Croque, pour moi un peu plus de bechamelle avec fromage rape dedans (pour hydrater le pain comme je le passe au four) et aussi dessus + fromage rape!

[@therealslimshady71]

Ma recette, croque mr au bacon et succuk (saucisson turc) gruyère, dedans et dessus, épices (ça pas forcément), crème fraîche, je mélange crème et les épices, quand j'en met et je mets de la crème de chaque côté des 2 pains, pour qu'il soit moelleux

[@kelycolonelbertrand3644]

Elle est très sympa la vidéo en revanche dommage que tu parles aussi mal je te rassure c'est pas grave ça m'empêche pas de regarder

[@Davolapurge]

L’huile n’empêche pas du tout de ne pas brûler le beurre c’est une légende sa le dilue juste

[@mathieuachard3592]

Est ce que l'étang va être curė?

[@RidOpale]

Pour la prochaine recette, un truc qui parait simple mais qui demande un peu de technique mine de rien : les œufs Bénédicte ! Entre le pochage d’œuf et le sabayon pour l'Hollandaise ça fait 2 skills basiques que la commu devrait savoir faire ;)

[@siff3872]

hâte de pécho grâce a ce classique mdr

[@mattb1763]

Je pourrai passer des heures à regarder ces vidéos ! C'est une masterclasse à chaque fois :-) Quel chance avons nous ! J'ai hâte car je viens la semaine prochaine au Pincemin pour mon anniv et quand je vois le travail acharné du chef et de l’équipe chaque jour pour satisfaire les clients, j'imagine déjà que ce moment sera unique :-) Enfin non j'imagine pas en fait je pense que ce sera au dessus de ce j'attends Bravo pour ces vidéos en tous cas ! La communauté, allez voir aussi la vidéo sur la recette du chef du velouté de butternut! Idéale en cette saison, facile à faire et j'ai testé hier soir, une tuerie ! bam, bam bam Merci !!!

[@asunacoven1463]

Depuis quand des carbonaras avec de la crème et des lardons ?? En ma qualité d'Italienne, mon coeur est à vif.

[@dembelou]

salut, toujours un plaisir à regarder!!! je suggère pour tes recette la cuisson de la viande à bourguignon ou de plat en sauce à mijoter avec des morceaux moins nobles de viande pour avoir une viande juteuse et très tendre, car beaucoup ne connaissent pas les étapes de base pour enfermer le jus en faisant revenir chaque côtés pour créer un bon fond pour la cuisson et l'enfarinage de la viande nécessaire, pour avoir une viande à la hauteur du plat en sauce, d'autant plus que c'est de saison, parfait pour régaler ton équipe avant le service, qui nous rappelle notre enfance et nos plats de familles qui se perdent !!!! merci d'avance et félicitation car chaque semaine je vois le compteur qui grimpe des abonnés, il y a 2 semaines nous étions 40 000 quand je t'ai découvert et je pense que tous les nouveaux abonnés on faits comme moi, j'ai regardé toutes tes vidéos en 48h, comme le font les accros de série sur netflix, tu as tout, le talent, la pêche, une belle équipe, de bonnes vidéos, lâchez rien !!!

[@quentinbreney2733]

merci de partager tes recettes à ta façon sa donne envie de tout refaire à la maison

[@bacibi17]

Si tu arrives à nous proposer qq idées de farces à ravioles, ça serait le feu!

[@Pelh59]

Mec ta chaîne est incroyable, c'est divertissant, passionnant et inspirant.

[@jordanremacle967]

J'attendais ta vidéo avec impatience :)

[@StephaneSavona]

Purée quelle belle découverte ta chaine depuis mercredi je me fais toutes les vidéos !! Je partage ma petite astuce pour la béchamel : quand je la fais avec des pâtes, je les cuits dans un bouillon de poulet ou boeuf et je remplace le lait par le bouillon ou j'ai cuit mes pâtes. Mes filles adorent et je récupère le bouillon au lieu de le jeter :) Après c'est pas la vraie béchamel mais m'en fout ca déchire :)