Here are 10 tips for making delicious coffee with moka port. How to Use Mokaport.
Пікірлер: 103
@user-ye9tv9yo8e4 жыл бұрын
안녕하세요~ 모카포트 사랑하는 유저예요 말씀이 정겨워서 풀 시청했어요 저도 일리 라바짜 느무 좋아하는데 역시 모카랑은 찰궁이더라구요 참고로 브리카는 라떼용으로 쓰구요 애정하는 스텔라 스텐모카포트를 메인으로 사용하고 있어요 마감도가 좋아서 그런지 일리 클레식 말고도 에쏘용도 매우 잘 뽑히더라구요 클래식보다 더 묵직한 맛이 끝내줍니다 구독 꾸욱합니다 쿨팁 자주 보내주세요~~~^^
@ItalyRicca4 жыл бұрын
감사합니다. 정희님...제 친구하고 이름이 똑같아요. 그래서인지 아주 친한 느낌이...커피를 아주 사랑하시는 분이시군요~ 더 좋은 영상 만들도록 노력할게요.
안녕하세요. 네 영상대로 해보시고 결과도 알려주세요~~~ 물론 부담은 갖지 마시구요. ~~ 언제나 즐거운 날들 되시기 바랍니다.~
@user-pk6rf7xy9x2 жыл бұрын
저는 2컵짜리를 갖고있는데~4컵짜리를 사고싶은데 괜한 욕심일까 생각해서 여쭤봅니다. 거의 집에서 저 혼자만 커피를 마시고 있으며(아내는 불면증 때문에 안마십니다), 가끔 자녀들이 집에 올때 써보거나, 한잔 마시고 또 마시고 싶을때 2잔짜리는 또 씻어야 해서 귀찮을 것 같아서요~~이태리에서는 어떻게 생각하시나요??
@ItalyRicca2 жыл бұрын
안녕하세요. 제 영상중에 "모타포트 6잔용 사서 2잔을 끓이면 안되요?" 를 보시면 혹시 답이 될지 모르겠네요. 한국에서는 미리 많이 끓여서 냉장고에 넣었다가 데워 마시기도 한다는데 이태리에서는 그렇게 하면 맛이없다고 항상 바로 끓여서 마시거든요. 하지만 무엇이든지 본인이 괜찮으면 되는 것 아닐까요?
@ceo24544 жыл бұрын
하루의ㅡ 시작을 커피로 시작 한답니다^^
@ItalyRicca4 жыл бұрын
맛있는 커피로 월요일 아침 시작하세요~
@mandu10143 жыл бұрын
모카포트 애정하는데, 좋은 영상이네요! 목소리 톤도 듣기 좋아요😄 좋아요, 구독 하고 갑니다~ 감사합니다!
@ItalyRicca3 жыл бұрын
정말 감사드려요. 앞으로도 도움이 되는 영상 더 많이 올리도록 노력할게요. 목소리 칭찬해주셔서 감사합니다.
@NZTwitter4 жыл бұрын
#51 좋아요 모카포트를 잘못 사용하고 있었던 부분도 있는데, 리까리까님 덕분에 잘 배우고 갑니다. 특히 꿀팁까지 ~~ 너무 감사합니다. 궁금하다면 다봄하시면 알 수 있어요 건강한 하루 되세요!
@ItalyRicca4 жыл бұрын
NZTwitter 님 도움이 되셨다니 기뻐요. 님도 건강 조심하세요..
@Eee-bg1jb2 жыл бұрын
알려주신대로 방금 커피 내려서 마셨습니다~ 모카포트로 내린 에스프레소에 각설탕 넣은 맛은 정말 말이 필요없어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
@ItalyRicca2 жыл бұрын
아주 맛있는 커피를 즐기시는 분이시네요~~~
@ybku92284 жыл бұрын
선생님 영상보고 모카포트를 처음 구매했습니다. 영상보고 늘 감사한 마음입니다. 미국 아틀란타에서...^^
@ItalyRicca4 жыл бұрын
제 영상이 도움이 되었다니 기분이 좋아요. 맛있는 커피 마시면서 행복한 날들 되시기 바랍니다. 멀리 아틀란타에서 마시는 커피향이 여기 이태리까지 오는 듯하네요.😄😄
@티벳여우3 жыл бұрын
비알레띠 모카포트같은 경우에는 컨테이너에 표시된 부분까지 물을 받아서 보일러에 넣으면 딱 알맞다고 하네요
@ItalyRicca3 жыл бұрын
아. 네 안녕하세요. 그런데 비알레띠도 그 표시선이 있는 상품도 있고 없는 상품도 있어서요. 예전에 나온 것은 그 표시가 없거든요. 티벳여우님은 표시선이 있는 모카를 갖고계시니 아주 편리하실 것 같아요 . 그쵸?
@douner96754 жыл бұрын
이 영상을 보고 모카커피가 생각나서 먹었어요 ㅎㅎ
@ItalyRicca4 жыл бұрын
ㅎㅎ 모카가 도우너님을 행복하게 했나요? 좋은 주말되세요.
@user-hc9fg2uo7h4 жыл бұрын
답변 감사드립니다 이탈리아 요즘 힘들다던데 조심하시고 대구는 요즘 차들도 점점 늘어가는거 같은데 거리에 사람들은 여전히 안보입니다 요즘 마스크가 습관이 된거 같습니다 모두들 기운들 내시길 바랍니다
@ItalyRicca4 жыл бұрын
네 감사합니다. 조심하시고 행복한 시간 되세요
@user-hc9fg2uo7h4 жыл бұрын
컨테이너에 표시된 선까지만 물을 너어서 보이러에 부어야된다는분도 있으시고 표시된선까지 부으면 3/1정도가 차던데 사용한제품은 뉴브리카입니다 안전밸브 바로아래까지 부으는게 맞는지요
@ItalyRicca4 жыл бұрын
네 맞아요. 밸브에 바로 아래 까지 넣으시면 되요
@saveyoursoulyt4 жыл бұрын
You can use hot water.
@ItalyRicca4 жыл бұрын
맞아요. 뜨거운 물 쓰시는 분들도 있는 것 같아요. 하지만 대부분의 모카포트사용자들은 찬물을 사용하는 것을 권하더라구요. 반갑습니다.
@dhyu19092 жыл бұрын
팁 잘 봤어요. 열가지 팁을 제공해주셨는데 팁보다 사용방법이네요. 그리고 각각의 이유가 빠져서 아쉽네요.
@ItalyRicca2 жыл бұрын
네 잘 보셨어요. 말씀대로 팁이라기보다는 모카 잘 사용하기라고 해도 좋을 것 같네요. 사용법을 자세히 알려드린거니까요. 그리고 각각의 이유도 말씀 드리면 더 좋았겠다라는 생각을 댓글 주신 것을 보면서 생각했어요. 다음엔 그 이유까지 알려드리도록 한번 그 영상도 계획을 해봐야겠군요. 여러가지로 알려주셔서 감사합니다.
@mangocats4 жыл бұрын
아 역시 커피는 이탈리아라서 뭔가 더 맛있어보이네요^^
@ItalyRicca4 жыл бұрын
이탈리아 사람들의 커피사랑은 대단하거든요. ㅎ
@haleychoi794 жыл бұрын
모카포트를 사용 한 지 꽤 되었는데도 모르고 있던 부분들이 있었네요! 정말 유용한 정보 감사합니다^-^👍🏻
@ItalyRicca4 жыл бұрын
도움이 되셨다니 기뻐요 ~~~ 댓글 감사합니다.
@jinyoung74044 жыл бұрын
리까리까님 영상보고 모카포트 구매했어요~ ㅎㅎ 원래는 스텐을 사고 싶었는데 한국에서는 구할수가 없어서 그냥 알루미늄 샀네요..
@ItalyRicca4 жыл бұрын
아 그러셨군요. 그래도 뭐니 뭐니해도 모카는 알루미늄이 원조지요...잘하셨어요..ㅎㅎ 감사합니다.
@strngwise64463 жыл бұрын
엇???? 전 스테인리스 모카포트 2019년 5월에 한국에서 오프라인 매장가서 샀는데요? ㄷㄷㄷ 그 후로 지금까지 진짜 최고 잘 쓰고 있습니다. 코시국 이후로는 카페 한 번도 안가는데 행복하게 카페인 중독 생활을 잘 이어가고 있어요. 알루미늄 모카포트만큼 부품교체할 때 구입처가 많지 않아서 곤란할 때도 있지만, 모카포트 구입한 곳이 웹사이트도 있어서 문의올려서 맞는 실리콘 링 구입하면서 잘 쓰고 있어요. 안타깝네요! 웹사이트에서도 스테인리스 모카포트 판매해요. 그냥 제가 처음 구매하는 거고 여러 제품 직접 설명듣고 싶어서 전화드리고 직접 매장 찾아갔습니다. 조금 더 인터넷 검색하고 전화해보시고 구매하시지... 초심자에 너무 세지 않은 에스프레소 마시는 사람들에게는 스테인레스 제품이 참 좋은 것 같아요. 게을러서 관리 귀찮아하는데 바로 씻기만 하면 되니까 편하고요.
@ItalyRicca3 жыл бұрын
맞아요. 말씀대로 스테인레스는 알루미늄보다 관리가 훨씬 더 쉽고 편하죠. 맛도 뭐 그렇게 차이가 나는 것도 아니구요... 행복하게 커피 즐기시는 모습이 아주 좋아요. 반갑습니다~~~
@pnth2403 жыл бұрын
커피하면 이탈리아가 떠오르고. 이탈리아 하면 모카포트가 떠오르고^^ 궁금한점이. 이탈리아에서 주위분 사람들, 지인, 회사동료분들 중에 커피 안마시는 분을 대략적으로 꼽으라고 한다면. 10명중 1명 정도 될까요? 얼마나 커피를 이탈리아인들이 매일 많이 마시는지 궁금해서요.
@ItalyRicca3 жыл бұрын
네 커피는 이탈리아 사람들이 가장 많이 마시는 음료중에 하나에요. 제 영상중에 모카포트가 일상인 가정들 (kzbin.info/www/bejne/qKjKenxvg9BgqZY )이라는 영상이 있는데 한 번 보시면 궁금증이 조금 풀릴 수도 있을 것 같아요. 물론 이탈리아 사람들 중에도 커피를 안마시는 사람들이 있어요. 하지만 대다수의 이탈리아 사람들은 커피를 많이 마신답니다.
@saragogogerar4 жыл бұрын
아즈 좋은 팁이에요 ㅋㅋ 꿀팁인정
@ItalyRicca4 жыл бұрын
사라고고님 인정해주셔서 감사합니다.~
@user-lt7hv1bk9r2 жыл бұрын
1컵기준 모카가루를 몇그램넣어주나요?
@ItalyRicca2 жыл бұрын
안녕하세요. 모카는 그램으로 넣어주질않고 필터에 가득 채워주시면 된답니다~
@mamayoungme34124 жыл бұрын
이탈리아는 어떠세요? 현지인들이 동양인 보는거 불편해 할까봐... 요즘 외출을 자제하고 잇어요 커피 마시러도 못가고 식당도 ㅠ.ㅠ 모카포트^^ 집에서도 좋은 향의 커피를 내릴수 있겠네요 건강 잘 챙기시길^^
@ItalyRicca4 жыл бұрын
네 여기도 동양인들을 보면 기피하는 경향이 있어서...전 그래도 막 다닌답니다...ㅎㅎㅎ 마마영미님도 조심하시고 건강하세요.
@perfume0044 жыл бұрын
Un cappuccino per cortesia. Grazie~
@ItalyRicca4 жыл бұрын
ㅎㅎ 이러다 저보다 더 이태리어를 잘하게 되시겠어요~
@perfume0044 жыл бұрын
Ciao~ 제가 적절한 표현을 한건가요? 칭찬 받고 열심히 노력할게요 스승님^^ Lei e an attrante italiana professoressa 제가 리까리까님의 목소리에서 느낀 감정인데요 제가 이렇게 표현한 것이 실례가 될까요
@ItalyRicca3 жыл бұрын
향기님...9달전에 주신 댓글을 이제서야 보게 되었어요. 이런 이런....네 맞아요. 말씀대로 매력적인 이탈리아어 교사가 되도록 노력할게요. 실례는요...아주 멋진 칭찬이죠. 잘 계시죠?
@jeasun20824 жыл бұрын
제가 왜 쓴맛이나오는지ㅜ 이제야 알았네요ㅠ
@ItalyRicca4 жыл бұрын
안녕하세요 ~~ 이제 다시해보시고 맛이 변했는지 알려주세요~~😍😍
@user-xc2tf8op8n4 жыл бұрын
찬물로 끓여야하는 이유는 왜인가요?
@ItalyRicca4 жыл бұрын
뜨거운 물을 넣으면 모카안의 물이 끓을때까지의 시간이 너무 짦아져서 그렇답니다. 물이 끓어오를때까지 커피가 조금씩 적셔져서 물이 끓어서 통과할때 커피가 충분히 준비가 된 상태가 되게하기 위해서 그렇지요.
@user-jb1xy3wd7s4 жыл бұрын
반갑습니다. 요즘 홈카페에 관심&재미를 들이고 있습니다. 우연히 리까리까님 영상을 접하고 커피에 더 관심이 가네요. 홈커피 내려먹는 재미를 들이고 있는중, 지인 추천으로 그만..비알레띠 뉴브리카(2컵)를 구입하고 말았어요 ㅎ 뉴브리카 사용 영상을 몇가지 시청했는데 그닥 신뢰(?)가 가지않네요. 리까리까님의 커피추출 영상을 볼 수 있을까요? 가스불 조절, 불끄는 타이밍, 컵에는 언제 옮겨 붓는지...?? 당연하고 소소한 것일 수 있는데 제가 본 몇가지 영상에선 친절한 설명이 없네요. 이제 막 알게 된 리까리까님 '구독'하니 커피샘 만난듯 기쁩니다^^
@ItalyRicca4 жыл бұрын
안녕하세요. 에스프레소를 즐기시려면 모카포트가 아주 제격이죠. 이 영상에 있는대로 하시면 맛있는 커피가 될텐데...ㅎㅎ 제가 직접하는 걸 보시고 싶나요? 언제 한번 만들어 볼게요.. 반갑습니다.
@user-jb1xy3wd7s4 жыл бұрын
@@ItalyRicca 당근! 리까리까님의 시연 영상 기대합니다^♡^
@ItalyRicca4 жыл бұрын
에구...근데 언제가 될지요..제가 좀 게을러서요..그래도 기다리시면...ㅎㅎ
@하이픈e4 жыл бұрын
궁금한점이 있는데 모카포트를 연속으로 사용할때는 어떻게 사용하나요?? 예를들어 2잔 모카로 4잔이 필요할때는 한번 끓인다음 커피찌꺼기만 빼내고 바로 사용해도 되는지, 세척후 건조시킨 후 사용해야 되는지 가르쳐주세요~
@ItalyRicca4 жыл бұрын
아! 답글이 좀 늦어졌네요. 네 연속으로 두잔을 끓이실때는 그냥 바로 커피 찌꺼기만 빼내고 바로 사용하시면 되요. 세척후 건조는 다 사용하시고 나서 하시면 된답니다.
@user-xc2tf8op8n4 жыл бұрын
관리를 잘못해서 모카포트 본체 보일러안에 검은반점같이 변색이 온거같은데 부식일까요? 계속 사용해도 괜찬을까요?
@ItalyRicca4 жыл бұрын
아 알루미늄 모카군요. 잘 닦아서 사용하시면 될 것 같아요. 이탈리아 사람들도 이렇게 된 모카를 그냥 사용하더라구요. 어쨌든 평소에 잘 닦아서 말려두었다가 사용하셔야 더 오래 쓸 수 있답니다.
@user-lo4cn5qk6o4 жыл бұрын
질뮨이 있음다~~ 요즘 모카포트 관심이 생겨서 이케아 스텐모카포크를 사서 커피를 만들어봤어요 커피가 나오기 시작하면 바로불을 끄면 되나요?? (인독션 사용해요) 커피를 따르고 나면 물통에 물이 상당히 남아 있는데 원래 그런건가요? 그리고 그 물통에 커피가루가 꽤 들어가더라구요 이것도 원래 그런건지 아님 스텐모카여서 그런건지 ㅠㅠ 크레마도 전혀 없고 좀 어설프게 커피가 만들어진거 같아서 속상해요 ㅎㅎㅎ
@ItalyRicca4 жыл бұрын
은경님 많이 속상하신가봐요..답이 늦어서 죄송하네요. 이탈리아는 한국보다 7시간이 늦어서 제가 자고있는 동안에 질문을 하셨어요..ㅎ 가스불에 하실때 커피가 나오기 시작하면 불을 바로 끄셔야되는데 인덕션은 제가 사용해보질 않아서 잘 모르겠어요. 근데 어쨌든 스텐모카는 불의 세기도 좀 더 세게 해야하고 커피가 나오기 시작한 뒤에도 더 켜놔야하는 것 같더라구요. 그리고 물도 많이 남는 편이에요. 암튼 제가 이것들에 관한 것을 영상으로 만들려고 준비하고있어요. 그리고 물통이나 커피에 커피가루가 남는 경우는 제 영상 kzbin.info/www/bejne/bZ6Vi2eOm7aiibM 을 참고로 해보세요. 그리고 모카는 크레마가 없어요. 크레마가 나오는 모카는 비알레띠에서 딱 한가지가 나오는데 그것이외에는 모카는 원래 크레마가 나오질 않는답니다. 그러니 안심하세요. 절대 어설프게 안게 아니니까요.. 암튼 영상이 준비되는대로 올려드릴게요. 좋은 저녁시간되세요. 한국은 지금 저녁시간이죠? 아니 오훈가요? ㅋ
@user-lo4cn5qk6o4 жыл бұрын
Italia리까리까 답글 달아주셔서 감사해요~ 좀 도 센불오 다시 도전 해 볼께요~ 다음 영상도 가대할께요~
@user-lo4cn5qk6o4 жыл бұрын
Italia리까리까 저녁에 다시 도전 화력을 높였더니 훠~ㄹ씬 만족스런 결과가 나오네요 고맙습니다~~~~
@ItalyRicca4 жыл бұрын
네 다행이네요~ 좋은 저녁시간되세요.
@user-hc9fg2uo7h4 жыл бұрын
컨터이너에 h2o선까지만 물을 너어서 그물을 보일러에 그대로 부어서 사용하라고 하시는 분들은 왜 그러실까요
@ItalyRicca4 жыл бұрын
컨테이너에 H2O 선이 있나요? 전 다른 분들이 왜 그러시는지는 잘 모르겠구요
@ItalyRicca4 жыл бұрын
제가 올린 것은 이탈리아 에스프레소 사이트에서 배운 것이에요 한국에서 어떻게 하는지는 잘 모르겠네요. 모카는 이태리 발명품이니까요.
@matchre98644 жыл бұрын
브리카 제품은 압력추가 달려있고 상단 내부에 h2o 부분이 있습니다 비알레띠 다른 종류는 없구요
@ItalyRicca4 жыл бұрын
아 그렇군요. 전 30년된 모카를 가지고 있어서..ㅎㅎ 알려주셔서 감사합니다. ~
@wonpyokim4 жыл бұрын
0:45 , 4:28
@ItalyRicca4 жыл бұрын
안녕하세요~
@큰언니다육4 жыл бұрын
맛있는 커피 만드는 법이군요 나에겐 해당없지만요 (믹스커피만 마시니까요) 그래도 플시청하고 갑니다 감사합니다❤❤❤
@ItalyRicca4 жыл бұрын
감사합니다. 다육큰언니님~ 좋은 주말되시고 건강 조심하세요.
@mobyshin32542 жыл бұрын
모카포트 사용 시 반드시 찬물로 끓여야 한다는 것은 절대적이지 않습니다. 70~80도 정도의 물로 시작하면 오래 가열 시키지 않아도 되기에 커피의 맛과 향이 손실되는 것을 막을 수 있기에 흔히 사용되는 방법입니다. 굳이 찬물을 넣고 계속 모카포트를 가열하면서 컨테이너에 담긴 커피에 열을 가할 필요는 없다고 봅니다.
@ItalyRicca2 жыл бұрын
안녕하세요. 말씀대로 절대적인 방법이란 것은 없겠지요. 커피는 어디까지나 각자가 자기 입맛에 잘 맞는 맛을 찾아가는 것이니까요. 제가 올려드린 내용은 이탈리아사람들이 모카에 커피를 끓일때 주의하라고 하는 것들이에요. 저도 각자가 자기에게 좋은 방법을 찾아내는 것이 최선의 방법이라고 생각해요. 좋은 의견주셔서 감사합니다.
@user-hc9fg2uo7h4 жыл бұрын
커피가 나오기 시작하자말자 불을 바로 꺼야한다는 말씀이시죠
@ItalyRicca4 жыл бұрын
네. 모카에 따라 사용하시면서 관찰을 해보세요. 불을 바로 끄지않으면 탄내가 난다고 하네요
@ItalyRicca4 жыл бұрын
하지만 입맛에 따라서 조절하세요. 마셔보시면서 좋은 맛을 찾아보세요. 어쨋든 커피는 본인리 좋은 맛을 찾으면 되니까요. 난 진한게 더 좋다...하면 조금 더 있다 불을 끄시던지요. 이건 전문가들이 그렇게 하는게 좋다고 내놓은 거에요. 하지만 중요한 것은 내 입맛이니까요.
@user-oj8en4gp8h2 жыл бұрын
*바리스타 챔피언들 중 많은 분이 80도정도의 뜨거운물로도 보일러에 넣고 추출함(유튜브영상 다수) *어느 이탈리아 가정에서는 분쇄커피를 바스킷에 꾹꾹 눌러담아 아주진한 커피를 즐김(방송인 알베르토의 아버지도 집에서 이렇게 드신다고 함) 왜 꼭 하지말라/안된다고 선을 그으면서 자기말이 옳은것처럼 영상을 만듦? 선생노릇ㆍ사감노릇 하지마시오
@ItalyRicca2 жыл бұрын
맞는 말씀이세요. 어느 것이나 꼭 이것이 맞는 것이다 라고는 할 수 없지요. 알베르또씨의 아버님도 그렇게 만든 커피가 제일 맘에 드시면 그렇게 해서 드시면 되지요. 제가 영상에서 말씀드린 것도 이렇게 하면 보편적으로 맛있는 커피를 만들 수 있다고 하는 것이고 거기에서 본인의 입맛에 맞는 것을 개발해서 드시면 되는거지요. 커피는 어디까지나 기호식품이니까 뭐니뭐니해도 자신에 입맛에 맞는 것이 최고 아니겠어요?