Спасибо, именно то, что мне нужно. Соление в банках! Продвижения вашему каналу🎉
@Taiga_luchshe_goroda2 ай бұрын
Спасибо большое 😊
@ТатьянаДолгушина-ц1ф2 ай бұрын
Такой рецепт искала. Спасибо огромное! 🎉
@MeriS-x5k2 ай бұрын
Благодарю, всё очень просто мне нравиться.
@goolyaeshmoorsina8562 ай бұрын
Спасибо!!! Коротко и ясно.
@54rus35421 күн бұрын
Спасибо, реально у меня и комментарий 41-й))), и грузди столько же продержал, советую!!!! Только я их еще и отварил после закипания воды 7 мин, а так все как у Вас👍
@Т-к2л2 ай бұрын
Ну да, 100 лет назад типа так и солили... Неееет- солили в бочках. И уж точно без рассола, под гнетом
@АндрейСтоянов-и3оАй бұрын
Без рассола они пропадут
@Т-к2лАй бұрын
@@АндрейСтоянов-и3о под гнётом выделяется сок.И поскольку солим после вымачивания, то они получаются в жидкости. Накрываем листьями хрена, и сверху гнет. Солим так много лет, очень вкусные грибы получаются!!!
@ГалинаКравцова-б2зАй бұрын
Спасибо за ответ на мой вопрос
@elena_prbr2 ай бұрын
Спасибо большое, очень понравился ваш рецепт, так и буду делать 👍
@Taiga_luchshe_goroda2 ай бұрын
Незабудте про процесс брожения))) и добавлять рассол. Из банок его будет выдавливать понемногу примерно в течение недели.
@cleocristinaharper43192 ай бұрын
А потом закрыть крышками через 40 дней.А так будут в холодильнике 40 дгей стоять з Открытими?
@MotherOf_CatsАй бұрын
@@cleocristinaharper4319тоже интересует этот вопрос!
@Алексей-ы7н5эАй бұрын
Только на ютубе узнал как народ извращается с грибами! А с луком не пробовали? Или со свеклой? Рекомендую! Лет 300 рецепту! Еще свеклы на Руси не было, но солили грибы со свеклой!
@TatyanaSokol-mb8ps2 ай бұрын
Самые вкусные и полезные для нервной системы грибы
@grigsert9302 ай бұрын
А если крышки завинчивающиеся, а не полиэтиленовые? Подойдет?
@ЧертковаЛидия-д8с2 ай бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@ГалинаМизанова2 ай бұрын
Холодный засол предусматривает сухой засол, то есть перекладывать солью слоями, затем положить гнет. Они молятся в своем расоле. А вот после горячей обработки да заливают расолом . И можно раньше употреблять.
@grigsert9302 ай бұрын
При горячей обработке вообще закатывают герметично и хранят не в холоде.
@ТатянаЧалая2 ай бұрын
А как же фермитация,подержать в тепле?
@ИринаИльичева-т9е2 ай бұрын
У меня грузди вымочились! Пошла солить по вашему рецепту! Спасибо большое! 😊
@Димонстр-й5в2 ай бұрын
Закрывать железными или капроновыми крыжаами?
@grigsert9302 ай бұрын
У меня обычные закручиающиеся на часть оборота, как сейчас консервы продают. Полиэтиленовые давно не в ходу.Это интересный вопрос, будет ли там давление.
@dedtoto.86872 ай бұрын
Получан,что грибы отваривать не нужно? Прям сырые в банку?
@Taiga_luchshe_goroda2 ай бұрын
@@dedtoto.8687 все верно только вымочить
@grigsert9302 ай бұрын
Про сырые многие видео показывают.
@Лина-ч9я8з2 ай бұрын
Первый раз вижу грузди без полости в ножке (т. е дырки). Вот подгруздки без полости и без млечного сока (семейство сыроежковые).
@ГалинаМизанова2 ай бұрын
Нормально
@Taiga_luchshe_goroda2 ай бұрын
@@Лина-ч9я8з кстати у них есть полость в ножке. Просто я её обрезал по самую шляпку
@Алексей-ы7н5эАй бұрын
У взрослых груздей ножка полая у молодых как правило сплошная
@holodilnik-66Ай бұрын
С Млечным соком это по моему, горькуша груздь
@ГалинаКравцова-б2з2 ай бұрын
Добрый день.все сделала по рецепту,поставила в холодильник,но через два дня из баночек начал вытекать рассол.почему так."
@user-vi3fm7ty2 ай бұрын
Они ж как огурцы должны бродить , вкусные будут оболденные
@user-vi3fm7ty2 ай бұрын
Мы солили в кастрюле и держали в холоде, были беленькие вкусные , хорошо у кого погреба есть
@Алексей-ы7н5эАй бұрын
@@user-vi3fm7tyбродят? Охринеть!
@user-vi3fm7tyАй бұрын
@@Алексей-ы7н5э они и должны бродить ,
@НадияГалеева2 ай бұрын
силтрел один рецепт,там ложка сахара 2 ложки соли га литр