Маринованные грузди без горечи//два вкуса//

Рет қаралды 219,432

10 ай бұрын

для маринада:
на 1 литр воды
2 ст л соли без горки
1 ст л сах песок без горки
1 лавровый лист
перец чëрный горошком 1/3 ч л
гвоздика 1 шт
1 ч л эссенцию 70%
листочек хрена маленький кусок
зонтик укропа
3 - 4 зубчика чеснока.
приятного аппетита.

Пікірлер: 374

@user-mf7do1et6m 10 ай бұрын

Рецепт под видео в описании. Приятного просмотра.

@user-qv5kr6uu4k 9 ай бұрын

Маринады всегда с сахаром,все грибы не закатывают,а под полиэтиленовые крышки.

@user-cp4rz9lz5h 9 ай бұрын

А укутывать надо?

@Yulia_Yakubich Ай бұрын

Классный рецепт!!!! Спасибо!!!! Буду делать!

@user-mf7do1et6m Ай бұрын

И вам спасибо🙏💕

@nataliarindone8390 7 ай бұрын

Спасибо За толковый рецепт Быстро и конкретно обьяснили . Супер

@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын

Спасибо вам💕💕💕

@user-no4rb4sf6x 10 ай бұрын

Красота ❤❤

@dinakushner4646 10 ай бұрын

Грибочки, прелесть!!!👍😊

@user-vb3qm9vt4y 10 ай бұрын

Спасибо за видео

@ravzalia635 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт.

@user-vf7jt7cv2b 10 ай бұрын

Грибочки ваши просто загляденье. Чистые и вкусные. Спасибо за рецепт. Всего доброго.

@user-no4nz7ep4d 10 ай бұрын

Леночка спасибо за рецепт 👍👍👍🥰

@user-lh9bo5hs9u 10 ай бұрын

Добрый день спасибо за рецепт

@user-hl3wl4ul7n 9 ай бұрын

Спасибочки за видео

@dnevniknatal 10 ай бұрын

Привет Елена ❤❤❤ + 301 👍 Грибочки такие красивые 🍄🍄🍄 Слюньки бегут 👍 Спасибо за подробный рецепт ❤

@user-vd3nl4nw6y 10 ай бұрын

Вы всегда всё правильно говорите и делаете. Приятно с вами обращаться и смотреть ваши видео. Успехов вам и сил в дальнейших заготовках 😊.

@CooksCreationswithme 10 ай бұрын

Looks too tasty

@oliviaolivia7188 8 ай бұрын

Спасибо вам большое 👍 всё понятно доступно

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@Muza_Podolia 10 ай бұрын

Здравствуйте Елена! Какие красивые грибочки! спасибо за подробный рецепт!

@user-hn2gy7pu6d 10 ай бұрын

Леночка Здравствуй дорогая Ты прям настоящий профи грибник от бога

@Valentina_village-life 10 ай бұрын

Приветик Леночка,ну что вы с нами делаете,помрем от удавления слюной,какая вкуснятинка👍👍👍🌹🌹🌹

@user-op6cb1lz8p 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт!❤❤❤

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

И вам спасибо🙏💕

@user-qc5dc5ux5m 10 ай бұрын

Леночка, очень красиво смотрятся)))

@cubadaleko9007 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт! Грузди получились 🔥

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@Aigylechka875 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт!

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-lc5ti8ls3p 10 ай бұрын

Ну как не сказать, просто Волшебница!😊

@user-xk1wg1bp2u 8 ай бұрын

Благодарю за рецепт и секретики!

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-hq8yd8lf3p 10 ай бұрын

Ленок приветик а баночка такая красивая как слеза вы такая мастерица в этом деле и не только

@user-xq4ir1ph8z 9 ай бұрын

Супер.спасибо

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-dc6wb2bj3h 9 ай бұрын

Очень хороший рецепт. Всё понятно, спокойно и аккуратно.

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@SergeyHan 10 ай бұрын

Здравствуйте, Елена. Хороший рецепт маринада для грибов. Подробно рассказали, как это делается. Очень вкусно. Всего Вам, хорошего. ☀️🌳🏠🤍💙❤️💯👍

@user-xx5qp7dv9q 2 ай бұрын

Отличный рецепт! Спасибо!

@user-mf7do1et6m 2 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@olgadostovalova3639 9 ай бұрын

Спасибо за видео помогло особенно про сериал😊

@user-iq2ol9gg8h 7 ай бұрын

Сделали по Вашему рецепту, очень понравилось, спасибо!

@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын

Спасибо вам💕💕💕

@user-ne9om4hz8o 10 ай бұрын

Лена молодец грибы чудо я ходила сегодня нет груздей ни подгрузков маслят набрала прямо белой завистью завидую дай бог здоровья

@ValentinaValjama 10 ай бұрын

Божечки ты мой какая красота.... Я выезжаю))))))

@user-je6mm7cg6u 9 ай бұрын

Замечательный рецепт, спасибо большое ❤🎉😊

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-ur7op3cq9g 9 ай бұрын

Спасибо, ваш рецепт я выбираю

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-mf2if8yz1j 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт! Уже несколько раз им воспользовалась, всё отлично

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-od9oq6lk1y 10 ай бұрын

جميل------------

@IPIRINA 8 ай бұрын

Спасибо🙏💕, очень аппетитные, и красивые, белые в баночках.

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

И вам спасибо🙏💕

@user-rr4mb1gk9l 9 ай бұрын

Грибочки прелесть.

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-sc4cu9ep8g 9 ай бұрын

Спасибо, искали три дня нормальный рецепт

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Спасибо🙏💕 🤦‍♀️

@homesmoll861 10 ай бұрын

ممتاز💜🌹

@golubi_zelenoy 10 ай бұрын

Доброго дня красота, супер👏✊👍 Лена молодец

@user-xi4vl6oe2d 8 ай бұрын

Делаю так же! Правда очень вкусно! Всего доброго всем!

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

Спасибо вам большое💕💕💕

@user-jx8mi6si7t 8 ай бұрын

Умочка ,делаю так много лет и под железными крышками ,слава богу все здоровы,ни кто не жалуеться.

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-ie5tv9gn8s 9 ай бұрын

Да понравилось .❤

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-cj7zr4jr8o 10 ай бұрын

Леночка Добрый вечер Спасибо огромное за рецепт ,я как раз ждала от вас именно этот рецепт Не сомневаюсь,что очень вкусные и шикарные грибочки у вас Буду готовить по вашему рецепту Мира добра и благополучия вам и вашим близким и родным

@user-mf7do1et6m 10 ай бұрын

Спасибо вам огромное Зоя. 🤗

@user-pl4vu6vj1h 9 ай бұрын

Но это маринованные но не соленые

@user-nc7qs1cx8d 8 ай бұрын

Я не грибница,страх,что можно умереть от них ,не передать вам. С подругой решила заняться с груздями,их много у нас,я изучу от и до,в интернете.Одна пишет железные крышки нельзя,а если банки закручивающие,как быть? Я с уксусом не хочу никаких соленья,лучше я их два,три раза по 5-10мин скипячу.

@user-id8fq3ht7z 9 ай бұрын

Очень люблю грузди

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-cr7dp2ql4v 10 ай бұрын

Доброе время суток!!! Как аппетитно!!! Если бы вы жили рядом, обязательно купила бы у вас грибочки….

@user-rv5uk3wm8w 4 ай бұрын

Вкуснятина

@user-mf7do1et6m 4 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-cm8xh2fb1b 3 ай бұрын

Спасибо

@user-mf7do1et6m 3 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-pw1ni1bt5e 10 ай бұрын

Леночка спасибо.По такому рецепту я делала многие грибы ,а вот грузди пока не пробовала, делала по другому рецепту.Спасибо обязательно попробую.Грибочки конечно классные,и в банке очень красиво смотрятся.

@user-ec4wd1fr1f 9 ай бұрын

Вы не пожалеете если сделаете грузди так. Это супер классный рецепт. Мои близкие обожают по такому рецепту грибочки!!!! Я вместо листьев хрена ложу хрена корень(небольшой кружочек от корня)

@user-pw1ni1bt5e 9 ай бұрын

@@user-ec4wd1fr1f спасибо, моя дорогая.

@user-ch4qz5kp1x 9 ай бұрын

@@user-ec4wd1fr1f не надо никакой хрен! Только чеснока, чуточку , чëрный перец, горошком и укроп! Можно половинку гвоздики! Иначе, перебьëт вкус самого гриба

@user-xc9kv4rr9i 10 ай бұрын

А я предпочитаю солить.

@user-mf7do1et6m 10 ай бұрын

Я солю русские грузди, эти предпочитаю варить. Спасибо🙏💕

@user-ib1yd3hg3o 8 ай бұрын

Я точно так же делаю все виды грибов получаются оболденные удачи вам😅

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@Kuyga79 8 ай бұрын

Благодарю Вас за видеорецепт.❤❤❤ Закрыла грибочки !!! Попробовала , на вкус отлично, не горькие!!!

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

Спасибо вам большое💕💕💕

@user-cr1ov5gi4s 8 ай бұрын

Никогда не добавляли уксус в грузди. Нодо попробовать. Спасибо за рецепт

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-sz8jl7tt4n 4 ай бұрын

Красота об этом только мечтать была молодая тоже собирала и сходила а сейчас постарела и в Сочи только горы грибов нет

@user-mf7do1et6m 4 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-yn1bb5qo5g 9 ай бұрын

какие красивые все👍

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-si6ui2sw6e 9 ай бұрын

Мне понравилось легко и просто и понятно, а придраться к чему-то всегда можно, сами покажите, что вы можите

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-gz8bb2qp4p 8 ай бұрын

👍👍

@saidanuraleeva3881 9 ай бұрын

🎉 Здравствуйте Елена ! Очень аппетитные. Скажите пожалуйста вы продаете, высылаете или нет. Так захотелось ваших грибов. С уважением к вам Саида. 🇷🇺.💯 лайков.

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Спасибо вам, но я не высылаю грибы.

@Irina-vb8ni 10 ай бұрын

Эх жалко далеко я бы баночку купила!

@user-ih5yo5qz1t 6 ай бұрын

Я тоже мариную с сахаром.

@user-mf7do1et6m 6 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-tb9ud7eo8e 12 күн бұрын

Ну это само собой. Маринад этим и отличается от соления, что помимо соли, присутствует сахар и уксус. Иначе не бывает! 😅

@snakesnakoff7366 10 ай бұрын

Леночка,рецепт во время. Грибы стоят дожидаются.я вот никогда не чистила пластинки снизу шляпок из за этого были горькие. Сделаю по твоему рецепту,двумя способами.

@user-nx4vk3lw6l 8 ай бұрын

Чтобы не были горькими,грибы нужно замачивать в соленой воде,я держу часов 5 ,,меняя воду.в маринованые грибы никода не кладу зелень,чеснок и то редко.

@user-xc5ff5tu2g 10 ай бұрын

Thank you beautiful friends for sharing wonderful, passionate and happy videos🪩🪩🫶🫧🫧🫶💿💿🫶🌟🌟🫶🌼🌼🫶🎉🎉

@user-xl3qe6xx1l 10 ай бұрын

Молодец, даже завидно, я так люблю собирать грибы, а тем более такие и конечно бы с удовольствием их закрыла, но у нас к сожалению ещё грибов нет.

@user-kp8be9ny3j 10 ай бұрын

Спасибо большое Леночка!!! 💋Расскажите пожалуйста ещё, как вы маринуете помидоры!

@user-mf7do1et6m 10 ай бұрын

Спасибо, хорошо. 💕💕💕

@stihi-Galina-Grebeneva. 10 ай бұрын

👍👍👍

@user-mf7do1et6m 10 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@user-xp1bx3bw3f 10 ай бұрын

Леночка какая

@user-ts8mn1ls5k 10 ай бұрын

Леночка приветик, а они в одной воде должны лежать три дня, воду меняем? С солью? Лена обязательно сделаю по твоему рецепту❤видео себе сохраню, спасибо огромное❤❤❤

@user-mf7do1et6m 10 ай бұрын

Менять воду надо утро вечера ещё лучше если три раза в день, посмотри видео Как я чищу их Алëн. Спасибо🙏💕

@olgaalexseeva6930 8 ай бұрын

Делала грузди принцип такой же только в маринад клала смесьперцев а в банку ничего крышки капроновые ну и замачивала три дня утром и вечером меняла воду обязательно съели на ура

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

Спасибо👍🙏

@Marusybulka 9 ай бұрын

Можно в квартире хранить?

@Aida__kz 8 ай бұрын

Как сделать чтоб при варке не по темнели? У вас белые прям

@user-rm1of8gn1r 9 ай бұрын

Я тоже варю так три раза по 5 минут а потом сливаю в большой друшлаг и разкладываю в баночки и добовляюкорицу гвоздику,чеснок ,семена уеропа душистого лаврушку соль сахар.

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Спасибо🙏💕

@slavabronskaya-ej5bz 9 ай бұрын

В магазине также продавали

@user-go9nc9ch7c 9 ай бұрын

Класс!!! А можно так мариновать другие грибы?

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Можно, спасибо🙏💕

@zugurakhasanova9261 9 ай бұрын

В данный момент мариную грузди по Вашему рецепту. Уже ночь. Закончился уксус спиртовой. Можно использовать уксус яблочный 9% ный вместо уксусной эссенции?

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Можно. Спасибо🙏💕

@user-el9lh4sq5o 9 ай бұрын

А если 9%уксус то сколько надо.

@user-ui7ol2og1t 8 ай бұрын

К сожалению 4 ведра груздей😢😢 выбросила до вашего видео..т к не могла избавиться от горечи..а горькие грибы к сожалению не едим..а у вас прям красота❤❤❤

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

🤭💕💕💕

@Ainyr_462 9 ай бұрын

Добрый день. В какой кастрюле можно мариновать грибы и можно ли в чугунной( в Казане) ?Спасибо

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Можно в чугунной казане. 👍😊💕💕💕

@gelosnt 5 ай бұрын

Тоже решил мариновать грузди. Солёные не получаются, постоянно какая-то плесень, что-то плавает сверху. Солёные задолбался чистить каждую неделю. А так замариновал и забыл. Все грибы: белые, подосиновики, подберезовики, лисички и другие маринуем, чем груздь хуже?

@user-rs9gs4mh9n 9 ай бұрын

Доброго времени суток! Спасибо большое! Вопрос ... А 9%уксус можно, и пропорции

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Пожалуйста загуглите. 🤔

@user-zt8dd2lp6p 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт.Может подскажите,если уксус добавить,то сколько нужно?

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Спасибо, на 1 литр маринада 1 ч. л уксуса 70%.

@user-zt8dd2lp6p 9 ай бұрын

@@user-mf7do1et6m спасибо70%это эсенсия,а 9%уксуса сколько нужно,извините за беспокойство.

@Lenskay. 9 ай бұрын

@@user-zt8dd2lp6p, 8 ч.л или 3 ст.л 9% уксуса

@user-zt8dd2lp6p 9 ай бұрын

@@Lenskay. спасибо большое.

@user-nw6ki8xf9r 9 ай бұрын

Здравствуйте Елена.Скажите, пожалуйста, можно ли такие грибы хранить дома?Живу в квартире, погреба нет и холодильник уже занят.

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Можно, попрохладнее место поставьте. 👍💕💕💕

@user-yx7fh3te2q 9 ай бұрын

Что за грибы интересные? У нас в пригороде Владивостока такого нет. Первый раз слышу. Может какое другое название. С уважением к вам Татьяна!

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Спасибо, эти грибы растут в тополинных посадках грузди тополинные.

@user-xr2nu2gy2p 8 ай бұрын

Подтопольники называются

@user-gp6ri6kw5h 8 ай бұрын

скажіть пожалуста це маринад тільки на грудзі чи можна і на опеньки іспользувать чи ні ? дякую.

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

Можно, спасибо🙏💕

@Aida__kz 8 ай бұрын

У вас сколько грибы примерно?

@user-vb9pd2fw7v 8 ай бұрын

А как правильно солить подгруздки белые сухие, так же наверно.

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

У меня есть на канале посмотрите. Спасибо🙏💕

@user-cr5wu5zf1v 9 ай бұрын

Здравствуйте, Елена! А если 9,% уксус, то сколько нужно на литр воды? А ещё читала, что под такими крышками нельзя, а Вы делаете, значит уже проверенно?) Можно сделать с закручивающимися?, у меня только такие банки.

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

1 ч л эссенцию на 1 литр воды. Можно и под такие крышки. Спасибо🙏💕

@user-cr5wu5zf1v 9 ай бұрын

@@user-mf7do1et6m Спасибо, но у меня нет эссенции, есть 9,% уксус, сколько его добавить на литр воды? После замачивания у грибов появился какой то запах, даже не знаю ч чем сравнить, что то вроде олифы, хотя воду меняла через 3 часа, 5-6 раз в день, и теперь сомневаюсь, а вдруг нельзя их будет есть, что делать? Видимо выброшу, жалко денег и времени, столько их полоскала....

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

@@user-cr5wu5zf1vкак поздно увидела коментарию не надо выкидывать посолите сварите будет вкусно.

@user-cr5wu5zf1v 9 ай бұрын

@@user-mf7do1et6m уже выкинула, побоялась готовить... Хочу белые купить или подберёзовики, подосиновики, лисички, их проще готовить и сразу можно мариновать.

@EvgeniyaSuslyanko 9 ай бұрын

Здравствуйте, а укроп и хрен кипятком нужно обдавать? Или не нужно?

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Я необдаю,стоят, если хотите обдайте, спасибо🙏💕

@user-zo6gk4rc2x 9 ай бұрын

У меня сухой груздь, собран в тополях. Можно их по этому рецепту замариновать?

@user-mf7do1et6m 9 ай бұрын

Можно.

@user-lq3mj1me6m 8 ай бұрын

Я валуи так мариную и тоже под ж.крышки очень вкусно .А вот грузди с этим маринадом не понравились .Для груздей подходит прстой засол .Но это чисто мое мнение

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

Хорошо, спасибо🙏💕

@user-pu3lb9jz6y 8 ай бұрын

Добрый день. А не много уксуса?

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

Нет. 💕

@user-ll4qu4gs1g 10 ай бұрын

Вечер добрый. А черный грузди потэтому рецепту можно законсервировать?

@user-mf7do1et6m 10 ай бұрын

Да можно💕

@user-ll4qu4gs1g 10 ай бұрын

@@user-mf7do1et6m спасибо!

@user-lu1df2ez2b 8 ай бұрын

Добрый день. Подскажите, у вас грибы белейшие. Как этого добиться?

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

Топольки замачивала есть видео Как я замачиваю. Спасибо🙏💕

@user-bf9lp8cx9n 8 ай бұрын

Что значит-тополиные грузди???

@user-ym9iw4il8q 8 ай бұрын

Здравствуйте. Их не нужно два раза варить? (Я так свинухи варю, а то и ьри раза)

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

Нужно два раза варить.

@user-ob1cg8df1v 8 ай бұрын

А если нет эссенции, а есть обычный уксус? Сколько класть его?

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

Вы загуглите. Спасибо🙏💕

@user-ep6dp9ln8m 10 ай бұрын

А что с рыжиками .в этом году?

@user-mf7do1et6m 10 ай бұрын

Пока тихо, км 100 от нас собирают, может в сентябре. 😊

@user-qc6vt1hu5r 10 ай бұрын

Здравствуйте, а через какае время можно кушать?

@user-mf7do1et6m 10 ай бұрын

Как остынет так можете заправить и приятного аппетита. 🙏

@Aida__kz 8 ай бұрын

По этому рецепту можно другие грибы за мариновать? Например маслята и т д

@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын

Можно. 👍

@user-qj7qd9km6d 7 ай бұрын

Елена, рецепт огонь, но мои почему-то чернеют?

@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын

Я вымачиваю, убираю пластинки.