#109

[@ЕленаЗубковская]

Соня,шалом!Мои мама и бабушка всегда делали паштет без сливочного масла.Я даже не знала,что так делают.Жарили лук и морковь на растительном,потом говяжью печёнку и чеснок в конце,и перекручивали на мясорубке.Получалось очень вкусно.Ваш очень аппетитный.Надо попробовать теперь из куриной🌷

[@ЛарисаСоколова-ш5ъ]

Будет у меня и луковое варенье и такой паштет! Спасибо за рецепты! Люблю вас😘🙏!

[@elenagosteva8569]

И самое главное : и пусть ваша жизнь будет очень и очень вкусной! Спасибо!!!! 🎉🎉🎉

[@YyYy-jm6kc]

У меня диабет.я тоже не зажариваю я просто отвариваю печень,лук ,марковь, специи.все взбиваю.теперь еще запеку.спасибо за оригинальную подсказку. Хайфа

[@larisakoch422]

Тетя Соня, я обожаю Вас и Ваши замечательные рецепты, вкусные, красивые, простые в исполнении. Просто находка. Спасибо.

[@DodaSony]

Спасибо

[@Светлана-ф5э5ц]

Люблю!!! ❤ "... нет у вас лукового варенья? Да возьмите и приготовьте !!!..." 💋💋💋 Бомбическая идея!!! Спасибо! Буду готовить!

[@СветланаНазаренко-ы5ы]

О, это должно быть вкусно, буду пробовать и постараюсь приготовить, как всегда пркрасной Софочке добра и здоровья

[@elalitbek8632]

👍👍👍отличный рецепт, счастьяв новом году, 100% хозяйка, и очень приятный человек.

[@irinat.3275]

И я тож е так сделала. Вместо лукового венья положила половинки чернослива. Ну очень вкусно. В следуюсчий раз положу чернослив целиком. Спасиб за рецепт.

[@user-sim-sim]

Да-да !! А у кого сахар повышенный, то просто уварить сливы без косточек на медленном огне и измельчить блендером. Получается натуральный джем. Он нежнее чем варенье , и полезнее.

[@user-sim-sim]

Да-да !! А у кого сахар повышенный, то просто уварить сливы без косточек на медленном огне и измельчить блендером. Получается натуральный джем. Он нежнее чем варенье , и полезнее.

[@elenabayakova]

Соня,как изысканно вкусно и очень просто! Спасибо огромное Вам,обожаю смотреть Ваши рецепты в исполнении Вас❤❤❤❤❤Мира Вам!

[@DodaSony]

Спасибо

[@НаталияГусева-ф3ц]

Йес, я его сделала👍👍👍. Луковое варенье сделала на домашнем малиновом вине - это офигенно вкусно получилось! Вместо фисташек (их не было) обсыпала смесью зерен кунжут а, льна и тыквы. Единственное, у нас в магазине раскупили всю куриную печенку, но мне уж если что зачесалось - что меня остановит. Купила говяжью. Паштетная консистенция менее нежная из-за этого, но гости слопали со свистом и удовольствием. Спасибо огромное за рецепт 🙏🙏🙏

[@DodaSony]

Ура!

[@zverkovavalentina7307]

Отличный рецепт,как всегда вы на высоте.ПРИГОТОВЛЮ

[@user-me1ux9gs4n]

Паштет сказочный.Смели за милую душв.Тете Соне большое спасибо за общение и труд.

[@DodaSony]

На здоровье

[@ВалентинаЄвгенівна]

Почти такого плана мы делаем дома, Только ингредиенты другие и тоже без сливочного масла, но называем печеночный хлебец. Вы молодец

[@tatiana-tanya777]

Для любителей печени очень даже вариант! Спасибо за искусство, Соня 🙂

[@СоваГолубоглазая]

Сонечка! И снова необычный рецепт, спасибо 🥰 Мирного неба вам над головой🙏

[@inessik_5555]

Вам так хорошо с новым цветом и длинной прически 🔥 и как всегда рецепт 👍

[@ТамараПолищук]

Спасибо! Век живи век учись.А как приготовить луковае варенье? Лайк

[@ТамараПолищук]

А что за форма?

[@mamamirta660]

@@ТамараПолищук видео есть у Сони на канале, она ж сама сказала)

[@DodaSony]

В описании под видел есть ссылка

[@DodaSony]

Бумажная Форма для выпечки. Можно взять алюминиевую. Или вообще керамику

[@Аліна678]

Классная стрижка и цвет!)) Очень идёт ❤️ Спасибо за рецепт

[@ЛюдмилаЛях-щ3г]

Энергетика бомбическая 👏

[@redapple50]

СОНЕЧКА КАК ВСЕГДА ОЧЕНЬ ВКУСНО И ДОСТУПНО❣❤❤❤❤🙏🌹🌹🌹

[@ЕленаКозлова-ь1п]

Позволю себе небольшой совет в печёночную смесь я добавляю морковь для цвета и немного коньяку, а в середину я кладу мелконарезанные и обжаренные до готовности шампиньоны а на дно формы я выкладываю сырокопчёный бекон получается французский вариант паштета тоже очень вкусно.

[@БабаГеня-щ3ш]

Леночка ,замечательный рецепт.....так делаю только без бекона......надо попробовать........делаю только из куриной.

[@ЕленаКозлова-ь1п]

@@БабаГеня-щ3ш да я тоже делаю только из куриной печени, один раз попробовала из индюшиной печени не понравилось

[@An_Gold]

Вы морковь как добавляете? Измельчаете на терке и добавляете при жарке? Или по-другому? Поделитесь, плз. Пробовала нарезать на кусочки-варить-перемешивать - мне не понравилось.

[@ЕленаКозлова-ь1п]

@@An_Gold сначала обжариваю лук до золотистого цвета затем к луку натёртую на крупной тёрке морковь а затем добавляю к овощам печень причём солю когда печень готова а розовый перец добавляю когда взбиваю блендером и коньяк тоже.

[@An_Gold]

@@ЕленаКозлова-ь1п Спасибо!

[@ТатьянаБорисова-ж9я]

Спасибо за чудесный и оригинальный рецепт.Как всегда -супер!

[@olena_sokolov]

У меня сестра в Израиле живет, кашрут соблюдает. Так она в паштет вместо сливочного масла приспособилась куриный жир класть. Очень вкусно получается. А у нас в Украине, особенно в деревнях, делают печеночный паштет с салом вместо масла.

[@tatyanamuravyova6734]

Рецепт с салом описан у Молоховец Е.И.

[@olena_sokolov]

@@tatyanamuravyova6734 книгу Е.Молоховец "Подарок молодым хозяйкам", к сожалению, у меня сперли лет 20 назад. А паштет с салом моя сваха всегда делает, она в деревне выросла, и привыкла так готовить с детства.

[@СветланаНазаренко-ы5ы]

С салом очень вкусно. Делала.

[@olena_sokolov]

@Анастасия Шаклеина На здоровье!

[@olena_sokolov]

@@СветланаНазаренко-ы5ы да, мне тоже с салом нравится, когда паштет из говяжьей или свиной печени. Из куриной все-таки вкуснее и нежнее с куриным жиром или, классика - с маслом.

[@galinaarchitector8116]

Сонечка, спасибо огромное, очень хороший рецепт. Вы очаровательны! ❤️❤️

[@Tusya7507]

Всё, что не прилипнет😋, то отвалиться🤣👍👍👍

[@vickybridge-k4p]

Чем мне нравится канал у тети Сони: блюда в приготовлении простые и в то же время вкусные "как от мамы" (?!), - или "как от тети Сони((?!) , а вся аудитория мгновенно активно включается в продуктивное обсуждение, ваши поклонники привносят в рецепты, свою "изюминку". Что получается: можно готовить много раз одно и тоже блюдо, но каждый раз чуть-чуть видоизменяя его. Я никогда до этого не делала паштет, теперь обязательно сделаю, отлично, что без масла. И на халу вашу посмотрю, к завтрашнему шабату. До сих пор я ее пекла по рецепту от грузинских евреев, на очереди - ваш рецепт.

[@DodaSony]

спасибо. главная цель достигнута. хочется именно показать простоту и то, что всегда есть варианты

[@elenakatzman9160]

Большое Спасибо за рецепт! Как всегда очень интересно, вкусно, да ещё и кошерно😄! Не знала про луковое варенье, обязательно посмотрю и сготовлю. Сонечка, вы просто прелесть, обожаю Вас !

[@DodaSony]

спасибо

[@irinakuts2833]

И ОПЯТЬ СУПЕРСКИЙ РЕЦЕПТ! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ

[@olgatokhtamysh6869]

Моя семья обожает мои паштеты, и с того момента как мы стали Бней Ноах, неиготовила паштеты. Обязанность кашрута касатся только иудеев, однако мы решили соблюдать его, и именно поэтому пашиет ушёл из нашего меню. Спасибо большое, Соея! Будем готовить!

[@DodaSony]

спасибо и вам

[@ЛюдмилаСтарикова-с2з]

Изумительно как всегда

[@ВикторИльинских]

ПАШТЕТ У ТЁТИ СОНИ! Просто супер 😁 💓😁❤️💓

[@ОльгаБурлакина-н6в]

Прекрасный рецепт, обязательно попробую, Сонечка вы прекрасно выглядите,

[@post5324]

СОНЕЧКА ВЫ СЕГОДНЯ КУКОЛКА С ПРИЧЕСКОЙ СУПЕР !!А ПАШТЕТ АБАЛДЕННЫЙ НО С УТИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ СЛАЩЕ И ВКУСНЕЙ.КУРИНАЯ ТОЖЕ ВЕУСНЯШКА СПАСИБО ЗА СОВЕТЫ!!ВСЕМ МИРА И ЗДОРОВЬЯ!!

[@ОльгаПобедина-я7ь]

Как всегда . Всё прекрасно .Будьте здоровы .Спасибо !

[@teresagallas2633]

Bardzo dobra receptura.

[@ВикторИльинских]

Получилось очень хорошо ! Спасибо вам за ваш Талант!

[@post5324]

Сонечка какая вы эффектная стрижка сбросила десяток лет и не нужен платок!!

[@Bo_Tanya]

Обожаю паштеты! Спасибо за идею с луковым вареньем.

[@ritaglezer5477]

Дорогая Соня ! Отличная подача ! Готовлю давно так , добавляю чуть мускатный орех . Обязательно куплю формочки и на праздничный стол ! Большое Спасибо ! Всегда рада видеть Вас .

[@ИринаКазаченко-к9ь]

спасибо за рецепт, он прям для меня, мне нельзя животные жиры, спасибо еще раз и всех благ

[@jaalor1324]

Блестяще!!

[@olgakovtun3652]

Сама готовлю с черносливом, грибами , немножко домашних цукатов из апельсина на пектине. Но луковое варенье!!!! О Господи, что Вы со мной делаете...Все , срыв диеты обеспечен. Отправляюсь смотреть Ваш рецепт лукового варенья. Спасибо, Сонечка!!!

[@ИринаНаумова-Довгань]

Спасибо очень оригинальный рецепт. Кстати я в паштет вместо сливочного масла добавляю куриный жир

[@valyazabelina9311]

Идесльно!!! Про такой паштет ни разу не пробовала и даже не видела для рецептиков. Еще и раз спасибо,что без утайки откровенный совет!!!

[@DodaSony]

Он мне придумался. Решила поделиться

[@natanatali007]

Всё будет офигенно, я уверена.

[@Владислав-б5ф4л]

Дякую за роботу - файний рецепт)

[@ТатьянаБаранова-к4д]

Мед в паштет впервые слышу-,попробую обязательно. Отличный вкус любому паштету придает крепкий алкоголь-50 г

[@ЕленаАленова]

Спасибо. Идея, что нужно!

[@valentinasavelieva9824]

Добрый день. Недавно подписалась, но так все нравится: и рецепты, и Вы сами, и как Вы ведете и говорите. Очень понравилось, что даже в давно знакомых рецептах есть полезные советы и вкусовые нюансы. Еще раз благодарю!

[@DodaSony]

рада быть полезной. зовите друзей

[@ТатьянаБаранова-к4д]

Спасибо огромное за вкусную идею паштета! Сделала из индюшиной с медом и черносливом и грецкими орехами. Правда с маслом сливочным. Вкус бомбический. Никогда такого не делала, хоть паштеты присутствуют в моем меню.Еще раз - благодарю!!!!!

[@DodaSony]

КЛАСС!

[@galinab399]

Очень вкусный эксперимент. Здорово, тонкий вкус.

[@ЛюдмилаРабирох]

Весьма интересненько и оригигальненько.

[@Natalichimen]

Шикарно!Благодарю!

[@КУЛИНАР-щ4ц]

Отличный вариант паштета! 👍🌹😋

[@НатальяМатвеева-л9п]

Спасибо вам за рецепт

[@ЭлеонораЗамятина]

Очень аппетитно! Надо приготовить. Спасибо за идею!

[@Helen-edelweisse]

Весьма оригинальный рецепт.Спасибо,СОНЕЧКА!

[@olgagolovach1473]

Тетя Соня, у меня слюнки потекли от вашего паштета.... А еще хочу попробовать приготовить форшмак и ваши знаменитые намазки на хлебушек....

[@DodaSony]

Надо гооовить😄

[@olgagolovach1473]

@@DodaSony как раз шикарная идея либо для перекуса, либо для пикника.... Спасибо вам огромное

[@НатальяГордеева-м1п]

Молодец, эксперимент удался, будем готовить!!!

[@bistroivkusno]

Отличный рецепт! Спасибо!

[@mariaivanov846]

Ваш рецепт очень хороший . Но я уже много раз готовила по рецепту Дины из коллекции рецептов . Изумительно . Ненужно ничего обжаривать . Для меня это важно .

[@ilanamoreli]

🔥🔥🔥🔥🔥Спасибо за рецепт👍👍👍👍☺️☺️☺️

[@Nikela969]

Интересно! Надо будет попробовать!👍💞

[@versavolk]

Всегда готовлю паштет без сливочного масла ибо это слишком калорийно для меня! Просто жарю побольше лука и морковки, потом туда печень, соль и перец в конце. Перекрутить на мелкой мясорубке и вуаля, вкусный сладковатый паштет готов!

[@ЛарисаЕгорова-ч1г]

без яйца?

[@versavolk]

@@ЛарисаЕгорова-ч1г без

[@ЛарисаЕгорова-ч1г]

@@versavolk спасибо, понравился рецепт

[@vovabronfman4630]

Отличный рецепт!

[@наталіясапунова-х6т]

Луковое варенье! шедевр да ещё с паштетом! Я готовлю из телячей печени со щековиной,луком,морковью.Но с вареньем-я люблю такое сочетание вкусов.Спасибо!Обязательно попробую.

[@galinaidisis9406]

При моей любви в куриной печенке рецепт чудо. Обязательно попробую и со сливочным маслом и без него, я думаю что не только с халой, но и со ржаным хлебом будет не плохо. Спасибо за подсказки на счёт разных вариантов начинки

[@galinaidisis9406]

Должна сказать что без масла тоже получилось нечто бесподобное

[@goldenhelen]

Великолепие вкуса! Сонечка, как всегда на высоте!

[@koki1763]

Вау! Впервые вижу кошерный рецепт паштета 🤩

[@ТатьянаКорякина-ж5ы]

Сонечка ,но вот до чего же ты шикарная женщина.

[@Явяжу.Татьяна]

Привет из Белоруссии. Очень понравился Ваш рецепт, обязательно приготовлю. И ещё луковое варенье!

[@יסאקקיזנר]

Сонечка ,вы умница!❤

[@irinapaliy8150]

Люблю паштет, но сижу на 5-й диете, нельзя жареного. Жаль. Отличный рецепт (про мед не знала, сахар тоже не добавляла в паштет). Здоровья Вам, Сонечка.

[@DodaSony]

Любая диета когда то заканчивается 😀😉

[@irinapaliy8150]

@@DodaSony спасибо

[@soltova]

Тётя Соня, спасибо за отличный рецепт, уверена что все ваши эксперименты нереально вкусные😘😋 Паштет классный обалденно с фисташками💕❤️🙏

[@DodaSony]

этот эксперимент был что-то с чем-то

[@ЕленаИванова-ь3р8н]

Я тоже делаю так, но добавляю еще морковь, яйцо и грецкие орехи

[@sabinabyerdnikova5372]

Это выглядит божественно😋😋😋

[@DodaSony]

о да!

[@Ирина-ч1э1ь]

Причёска огонь❤

[@Tusya7507]

Спасибо за настроение😋👍🤣

[@Zoe-bh4qb]

Спасибо! Будем пытаться приготовить!

[@Fo_r-t]

Я так ещё не готовила паштет. Очень интересный рецепт. Надо попробовать!

[@irinaroman3334]

Соня, очень интересный рецепт, обязательно попробую. Кладу в паштет и сливки и масло и даже яблоки(тушу все в сковороде, затем измельчаю блендором), но Ваш рецепт зацепил.

[@ТинаТихомирова-п3ь]

Попробуйте добавить чернослив и орехи, грецкие или кедровые, это очень-очень вкусно именно в печёночых паштетах. Давно так делаю, очень нравится...

[@irinaroman3334]

@@ТинаТихомирова-п3ь спасибо, обязательно попробую.

[@An_Gold]

Добавлять яблоки - интересно. Надо будет попробовать. Запекала как-то куриные ножки с луком и яблоками - отличное сочетание.

[@АлсуИсламбекова]

@@ТинаТихомирова-п3ь про кедровые орех поподробнее Делитесь рецептом

[@ТинаТихомирова-п3ь]

@@АлсуИсламбекова Ирина, всё по рецепту, только в конце приготовления добавьте измельчённые по отдельности обжаренные слегка кедровые орешки и хороший, мягкий, мелконарезанный чернослив. Я даже иногда не смешиваю, а просто складываю слоями - паштет, чернослив, орешки, паштет, и т.д., пока паштет не закончится. Верх посыпаю орешками и заливаю маслом со специями, убираю в холодильник. Настаивать надо хотя бы сутки. Хранится хорошо, но недолго - быстро заканчивается...😋😋😋

[@ТатьянаКаретина-ш9р]

Интересно 🤔😍

[@НаталияГусева-ф3ц]

Тэкс, пошла в магазин за печенкой, потом полезу искать у Вас рецепт лукового варенья.

[@genalub100]

Здравствуйте,Сонечка.Обожаю ваше жизнелюбие.Я не запекаю паштет,но к лука добавляю надёжную морковь и когда обжариваем добавляю туда сахар и карамелезую,а затем печень.И ещё в паштет добавляю засахарёный орех-пикан.Тоже получается очень достойно,но ваш рецепт обязательно попробую.Ваша тёзка-Софья.

[@genalub100]

Натёртую морковь .

[@Ольга-д1с1ф]

браво!

[@ludmilavolovskaya7871]

Соня,я старше вас,но полюбила ваши рецепты,готовлю,вы просто душка,умничка,приятно с вами общаться...🤩

[@DodaSony]

что готовите? если не секрет

[@sofiaaminova9986]

Спасибо🙏🙏

[@АллаАверьянова-е2х]

Вкусно даже не сомневаюсь 👍👌

[@fainayaklich3733]

Поздновато посмотрела, но стрижка у вас Соня, зашибическая! Волосы шикарные! А рецепт, как всегда, отменный!!! Спасибки!

[@ТатьянаГлухова-я9т]

Классный рецепт. Обязательно попробую!! 🥰🥰 Спасибо дорогая! 💋

[@milenabernar1212]

Молодец, Тетя Соня!

[@kikakoko4938]

Для сладости советую добавить..изюм, бруснику..персик..сухие..у нас так добавляют в паштеты праздничные

[@НатальяПавловна-б9щ]

Спасибо

[@alenakarpovich8731]

Сразу лайк за маечку!👍👍👍

[@zoyagurevich]

Браво! 💐

[@TataTata-pt7nu]

Рецепту быть!!!!! А музыкальное оформление супер

[@polinaf7674]

СОНЯ , У ВАС КЛАССНАЯ ПРИЧЕСКА❤

[@ЕленаКурдюкова-с2г]

Подозреваю, что вторую формочку можно заморозить про запас...😘😘. Спасибо за идею и подача очень красивая!!!

[@DodaSony]

что я и сделала

[@ПроПИТАНИЕ-ж3у]

Паштет, чувствую, бомбический!!! Туда, куда по каким-то причинам нельзя класть сливочное масло, я кладу кокосовое. Дарю)

[@Lyudochka-qn6vk]

Сонечка, день добрый, как вариант сцепления продуктов попробуйте овсяные хлопья пропущенные через кофемолку, 100% беспроигрышный вариант, для тефтелей, для котлет, биточков, фрикаделей и пр..держит форму, овсянка впитывает сок и держит масло 👍👍👍 проверено годами и не надо добавлять яйцо

[@DodaSony]

Спасибо

[@ЛарисаЕгорова-ч1г]

а нужно овсянку или можно овсяную муку, будет ли эффект от муки такой же, плз

[@ЛарисаЕгорова-ч1г]

а нужно овсянку или можно овсяную муку, будет ли эффект от муки такой же, плз