10分で作れる最強の常備菜、米三合が余裕で食える【至高のなめたけ】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

3 жыл бұрын

【至高のなめたけ】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のなめたけ】(1~2人前)
えのき 1袋200g
醤油  大さじ2半
みりん 大さじ2
酒   大さじ2
砂糖  小さじ2
塩昆布 10g
お酢  大さじ1
ーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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Пікірлер: 394
@user-xc8rs2oy2b
@user-xc8rs2oy2b 3 жыл бұрын
自家製のなめたけの美味しさに気づいてから、瓶で買うことはやめたんですけど、それがリュウジさんのレシピで作れるなんて、最高すぎる。
@Bonjojo323
@Bonjojo323 3 жыл бұрын
楽しい酒飲み。人を幸せにする酒飲みがいるってりゅうじさんに出会えて、はじめて知りました…ありがとう😊
@user-zs9eg4zt8g
@user-zs9eg4zt8g 3 жыл бұрын
この前、テレビでなめ茸の作り方を見たんだけど、忘れちゃったので有難いです なめ茸大好き❤️
@user-wq4gl4fw8x
@user-wq4gl4fw8x 3 жыл бұрын
なめ茸大好き!!おいしいレシピ色々欲しい!! 一回手作りするともう瓶詰めには戻れない!!
@user-ce8mf8hs1r
@user-ce8mf8hs1r 3 жыл бұрын
この動画から、毎週作ってるけど 間違いなく冷蔵庫で4日以上寝かしたやつが 最高に 旨し‼️
@loveart1286
@loveart1286 2 жыл бұрын
今夜また作りました!やっぱり主婦に優しいレシピ!ありがとうございます
@r.i110
@r.i110 3 жыл бұрын
以前は料理が面倒でよく惣菜を買っていたんですが、今はリュウジさんのお陰で料理が楽しくなり、すっかり自炊大好きになりました😊 いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます! 母子でリュウジさんのファンです✨ リュウジさんはレシピの更新頻度が高いので、作りたいレシピが渋滞中です笑
@chura33645
@chura33645 3 жыл бұрын
今作りましたー😃 ほんっとに美味しい💕 ありがとうございます。
@Aoi_rico
@Aoi_rico 3 жыл бұрын
素敵なお友達nice♡ なにこれーーー!家で作れるのぉ!? 早く作りたい!!知れてよかった!ありがとう天才!!
@user-ig5in5bd3q
@user-ig5in5bd3q 3 жыл бұрын
嬉しい!タイムリー! 最近スーパー行くたびになんか知らんけどきのこ毎回買ってしまって冷蔵庫きのこジャングル!今から作りまーす♡
@mo-mo-5463
@mo-mo-5463 3 жыл бұрын
沢山作ったので今日は味変カンフージェネレーションで大根おろしと山椒に和えてみました。さっぱりしてこれもいいおつまみになりました👍
@user-bg5tx6im4g
@user-bg5tx6im4g 3 жыл бұрын
なめ茸が家で作れるとは思わなかった………! 家中で大好きなのでありがたいレシピです🥰🙏
@user-xm8dh2ff2q
@user-xm8dh2ff2q 3 жыл бұрын
簡単なのに美味い。 出来てすぐも美味しいけど、一晩冷蔵庫入れたら味が馴染んで更に美味しく。 ご飯はもちろん、うどんやお蕎麦にダイブさせても美味しかったです。
@user-sl4zb3ho1m
@user-sl4zb3ho1m 3 жыл бұрын
このなめ茸を、ほかほかご飯に卵をのせた上にかけてとろとろに混ぜて食べたらめちゃめちゃ美味しいです。 家族全員どハマり中
@ohtayama8862
@ohtayama8862 3 жыл бұрын
なんか、独身が超簡単に作れそうな料理ばっかりでうれしいね。
@user-fo3sq9nn3b
@user-fo3sq9nn3b 3 жыл бұрын
レベル4見たいですー! 至高なめ茸!モンジャラあるし作ってみたくなりました!
@Aoi_rico
@Aoi_rico 3 жыл бұрын
作った。こりゃうまい!!店の味、本当に。
@user-yh6rf3sr2d
@user-yh6rf3sr2d 3 жыл бұрын
豆腐の上にのせても美味しそうですね☺️
@jun0512
@jun0512 2 жыл бұрын
エノキが破格だったので今年も作りました! いろんなレシピを見たり作ったりしましたが、このなめ茸が一番美味しいと思います。 食い意地が張ってるので、味の素ちょっと入れたり赤唐辛子輪切りや白だしをちょっと入れたりもしてアレンジも楽しんでいます。
@user-cy8fm1vy6c
@user-cy8fm1vy6c 3 жыл бұрын
すごい❗️絶対作る❗️
@hokuhono
@hokuhono 3 жыл бұрын
お家でなめ茸作りたかったの。ありがとう!
@ky1at27
@ky1at27 6 ай бұрын
最近食べたい料理や冷蔵庫に余ってる食材があれば、まずリュウジさんのKZbinにレシピ探しに来るようになりました😆 ほぼどんな食材や料理名を入れてもヒットするので日々助かってます! 今日もこれから早速エノキ買いに行って来ます☺️
@user-ud4bf2zv1c
@user-ud4bf2zv1c 3 жыл бұрын
リュウジさん楽しい❣️
@user-vp2jj1mb7x
@user-vp2jj1mb7x 3 жыл бұрын
いぐもなめ茸作ってますが、塩昆布と山椒は初耳でした!! そろそろ次のなめ茸作らなきゃなので、リュウジさんレシピで作ろうと思います✨
@user-nv9kd7kf7s
@user-nv9kd7kf7s 3 жыл бұрын
リュウジさんのレシピで作る料理を弁当にして会社に持って行ってるけど、みんなに料理上手と褒められる。自分で作っておきながら「美味い!美味い!」言って食べてる自分もどうかと思うんだけど、これも絶対作る!
@user-xd9ie8vc9g
@user-xd9ie8vc9g 3 жыл бұрын
実際に作ってみました。 大変おいしゅうございました。 焼酎お湯割りのちょうど良いおつまみになります。有難うございます!
@hanamame39
@hanamame39 3 жыл бұрын
また、家族にうまい!って褒められた。 嬉しい😊ありがとうございます
@AG6jjjj
@AG6jjjj 3 жыл бұрын
塩昆布がなかったので、昆布出汁をちょっと入れてみて、作りましたが、瓶詰めのなめ茸より美味しいです!簡単なのに美味しすぎる!素敵なレシピをありがとうございます!
@user-sq2mo7lu9q
@user-sq2mo7lu9q 3 жыл бұрын
突然、上川大雪って出てきて、いきなり身近感!😂✨ 酒飲みの私のためにも、これからもおつまみの天才よろしくお願いします😂
@yokoinoue3945
@yokoinoue3945 3 жыл бұрын
やっと作れました! 焼酎ロックで3杯いけました☕️
@user-uu7vi9yw8y
@user-uu7vi9yw8y 3 жыл бұрын
リュウジさ―んめちゃくちゃ美味しく出来ました😍 子供の頃美味しい美味しいと食べていた瓶なめたけのメーカーを忘れて、外ればかりにあたって美味しいなめたけ探すの嫌になっていた放浪の旅終わりました😂感謝です!
@mom.m6523
@mom.m6523 2 жыл бұрын
これ見て初めてなめ茸自分で作れるんだーと感動しました 昆布がよいですね
@seco1985
@seco1985 3 жыл бұрын
6:48 カメラマンさんいい質問! またこういう形でQ&Aを見れるとうれしいです。
@miduki2023
@miduki2023 3 жыл бұрын
今まで、麺つゆ+砂糖で作ってました。 塩昆布! 今度、このレシピで作ってみます。
@user-ou6ok1vt6z
@user-ou6ok1vt6z 2 жыл бұрын
エノキの安売りの度に、いろんなレシピでなめ茸を作ってきましたがこれはまた美味しい!なるほど塩昆布!いい味出してくれてます!
@datsusarahaken
@datsusarahaken 3 жыл бұрын
海外在住でなめ茸めちゃくちゃ高いのでこのレシピ本当に助かります!!!!!ありがとうございます☺️☺️✨✨
@aroma-candle
@aroma-candle 3 жыл бұрын
えのきの繋がってるところを包丁でほぐすやつ私もリュウジさんの別のレシピでやってみました。簡単だし綺麗にばらけるし楽しい 自家製なめたけ作ってみたいと思ってたから次の休みにやってみる
@ne4362
@ne4362 2 жыл бұрын
普通のなめ茸より、りゅうじさんのなめ茸が好きでずっとリピしてます!
@user-nq6cn6qf5g
@user-nq6cn6qf5g 3 жыл бұрын
いつもいろいろと参考にさせてもらってます。嫁も美味しいからもっと作ってと喜んでます。ありがとうございます!!
@MiMi-qx9lj
@MiMi-qx9lj 5 ай бұрын
過去リピートしまくってて、久々になめ茸食べたいなあって思って作ってみたんですが、いつもと味が違う?美味しいけど、何か足りない??って思ってたら、塩昆布が残りがほんのわずかだったので入れれるだけ入れたんだけど、きっとそれだ!!!何か足りないを見つけ出す、りゅうじさん天才!!!!今度からは気をつけます😊
@user-np1co2xr1y
@user-np1co2xr1y 3 жыл бұрын
簡単で美味しかったー😋
@user-gy4ol1lc5q
@user-gy4ol1lc5q 3 жыл бұрын
リュウジさん、これは安くて美味しいでしょうね。 さっそく作らせて頂きます。
@user-pf2xr7ks8e
@user-pf2xr7ks8e 3 жыл бұрын
リュウシさん、やっぱりご飯ですよね、私だったら、どんぶり飯です。絶対作ります。
@user-zc6rd9wc3j
@user-zc6rd9wc3j 7 ай бұрын
リュウジさんのレシピで一番作ってるの何気にこれです(二番目はポトフ)
@aya-fk4tp
@aya-fk4tp 3 жыл бұрын
子供のころ、なめたけは贅沢品で、おばあちゃんのおうちに行った時しか食べられないものと思ってた… なめたけ死ぬほど食えるやん!!!最高!!!!絶対作ります!!!
@k0hakU-sAK1sunsun
@k0hakU-sAK1sunsun Күн бұрын
いまだに定期的に作ってます。 いつもありがとうございます。 梅なめたけにしたり、明太子なめたけに味変しおにぎりにしております なめたけ大好きな私にとって必需品レシピになってます。
@NATSUMI-8
@NATSUMI-8 3 жыл бұрын
いつもなめ茸作ってたけど。 塩こぶ!!今度入れてみます! なめ茸美味しいーよねー✌︎ 最近りゅーじさんテレビで見ます!!嬉
@u.8451
@u.8451 Жыл бұрын
何回もリピしてる。山椒を追加で入れても最高
@michikoabe4646
@michikoabe4646 3 жыл бұрын
自分でも一応なめたけレシピは持ってるんだけど リュウジさんが紹介してるならと作ってみました! やべぇコレまじで旨い! 本当にご飯にもお酒にも合う! 今夜はこれでお酒たらふく呑んじゃいました☆
@user-cp2ke8wm8y
@user-cp2ke8wm8y 3 жыл бұрын
なめたけ好きだから助かる
@woccco7877
@woccco7877 3 жыл бұрын
調味料も材料も同じものがあるのでいまから作ります!!
@user-cf4hm3yd9p
@user-cf4hm3yd9p 3 жыл бұрын
エノキはよく買うので作ってみます♡
@user-kq1xo2yi2g
@user-kq1xo2yi2g 3 жыл бұрын
なめ茸美味しそうです🤤
@SS-iq1gv
@SS-iq1gv 3 жыл бұрын
なめたけ大好評!子供はご飯て、大人はつまみ! 家であるものですぐ作れるところがすごいですねぇ✨ レベル4たのしみにしていますー
@kanak1570
@kanak1570 3 жыл бұрын
もらった塩昆布で早速えのき買ってきて作ります😍
@user-jc4py4iw2f
@user-jc4py4iw2f 3 жыл бұрын
いつも楽しくみています! 至高シリーズをまとめたレシピ本はあるのでしょか? ぜひほしいですー
@CM-im3ry
@CM-im3ry 3 жыл бұрын
もう4回作りました 美味いっす!
@yasunam6352
@yasunam6352 2 жыл бұрын
これも作りました121品目!! 弁当のおかずを探していたらこれのショートバージョンがアップされていたので作りました。 豆腐にのっけて食べたら最高にうまかったです!!
@user-rh8dj5oj4y
@user-rh8dj5oj4y 3 жыл бұрын
なめ茸安い時に、作ります😃塩こぶ、酢を加える。簡単、安い 絶対作ります😃😋🍴💕
@user-rq2qz3px4r
@user-rq2qz3px4r Жыл бұрын
作りました!リピします
@user-ij4ms7jn3s
@user-ij4ms7jn3s 3 жыл бұрын
いつもありがとうございます♪私も酒飲みなんで、いつも参考にしていまーす。早速エノキ、塩昆布あったので作りましたよー❤️美味かったー😆👍
@mastay5971
@mastay5971 3 жыл бұрын
りゅうちゃん最高! 面白すぎる スーパーアル中マシンはわろた😂 もちろん料理も勉強になーる
@Takkun_o
@Takkun_o 3 жыл бұрын
鶏胸肉で低カロリーな美味しいレシピ教えて欲しいです!!レモン蒸し鶏もめちゃくちゃ美味しかったです!!
@user-wd8ho5xp3w
@user-wd8ho5xp3w 2 жыл бұрын
りゅうじさんありがとう! 美味しいわー酢が良すぎ😉
@user-bo2jp5ve3o
@user-bo2jp5ve3o Жыл бұрын
今日、作ってみようと思います!
@user-ho9cu8on1q
@user-ho9cu8on1q 3 жыл бұрын
いつも楽しく拝見させております! 単品ではなく、何品かのおかずでつまみ弁当シリーズやってほしいです!
@htmnyzr1716
@htmnyzr1716 3 жыл бұрын
スタッフチャーーーンス、笑いました😂なめ茸絶対作ります!
@user-xu2fj6mc2u
@user-xu2fj6mc2u 3 жыл бұрын
リュウジさんのバズレシピ 活用してます 間違いない❗何時間も用事しながらテレビで流してます じっと見るとこっちが酔ってしまいます(笑)
@5150nnt
@5150nnt 3 жыл бұрын
作ってみました。確かに至高、おすすめ酒にあいます。
@user-nt2vi9fy5j
@user-nt2vi9fy5j 3 жыл бұрын
酒が進み過ぎる料理案件過。 逆にヤバいです。 アル中からの提言です。
@user-uz8oh5bw9g
@user-uz8oh5bw9g 3 жыл бұрын
むしろ、レベル4だけの動画集とかみたい♡笑
@flowerfuture9037
@flowerfuture9037 3 жыл бұрын
本当にいいね👍料理のお兄さん🎵
@kiki-iu1sx
@kiki-iu1sx 5 ай бұрын
3年前のレシピですが、今日どうしてもなめたけをお豆腐にかけて食べたくて(笑) 作ってみたのですが、とても美味しかったです🥹 これこれ!!!!って思いました🥲 やっぱりリュウジさんのレシピは間違いないですね!
@monica-bb4ei
@monica-bb4ei 3 жыл бұрын
作る作らないは関係なしにリュウジ先生の状態が見たくて動画みてます。作りますけどね!
@yukosugano2646
@yukosugano2646 4 ай бұрын
そうそう。3から4に流れる途中の工程とか見れたら神回❤
@riorio5121
@riorio5121 3 жыл бұрын
なめ茸が好きな旦那と塩昆布が好きな私 美味しすぎて1日でなくなってしまいました! 冷奴にかけて、残りはご飯にのっけて食べました。 レギュラー確定です☺︎
@user-iz5ht6kr1n
@user-iz5ht6kr1n 3 жыл бұрын
お酒呑む為のおつまみを作るのに包丁すら使いたくない私は、この動画をつまみにお酒呑んでます!!レベル4の動画も大好きです! 今日の晩御飯は、このなめ茸作りました😊
@kintv4267
@kintv4267 3 жыл бұрын
美味しいそう👍🏻👍🏻👍🏻
@takashi7676
@takashi7676 2 жыл бұрын
美味いよな。安く出来るし。
@ayupro
@ayupro 3 жыл бұрын
福島名物・なめこの茎を大量に手に入れたので、このレシピで炊いてみた! 美味かったです、ありがとう😋
@user-uc2eu2nl3r
@user-uc2eu2nl3r 3 жыл бұрын
アル中マシーン欲しい‼️ あっ💦なめ茸作ります。 美味しそう❣️
@kimutl666
@kimutl666 3 жыл бұрын
温かいなめ茸食べたことないから作ってみよ😋🎵
@sknym
@sknym 3 жыл бұрын
美味しそう
@user-gl6ze7cg3f
@user-gl6ze7cg3f 3 жыл бұрын
だが待ってほしい・・・視聴者はレベル4で料理するリュウジさんが見たいのだ!
@NA-ws7ix
@NA-ws7ix 3 жыл бұрын
アル中マシーンが凄すぎる。レベル4が一番リュウジさんらしいですw 至高のなめたけは美味しそうなので作ってみます
@user-bj2io8ok1p
@user-bj2io8ok1p 3 жыл бұрын
今晩つくってみます! めちゃ美味しそう☆ 日本酒、秋田の雪の茅舎もリュウジお兄さんに飲んでいただきたいです(笑)
@muffinb9636
@muffinb9636 5 ай бұрын
作ってみました!最後に酢を入れると、ホントにお店の味みたいになって驚きました👍 なめたけを作るときに、気分で唐辛子や花かつおを入れてたけど、塩昆布もいいですね😍濃厚な旨味👍
@user-kj6nu8cy4g
@user-kj6nu8cy4g 3 жыл бұрын
30分だとひたひたじゃなかったのでもう少し置いてみます! 一味の代わりに鷹の爪使ってみました😊楽しみー!
@kayu8096
@kayu8096 3 жыл бұрын
レベルって料理の難易度かとずっと思ってた。薄々気付いてましたけどリュウジさんの酔っ払いレベルだったんですね
@user-fp5ey4rx9k
@user-fp5ey4rx9k 5 ай бұрын
I've been waiting for this delicious side dish ‼︎
@veq-yuka-y
@veq-yuka-y 3 жыл бұрын
レベル4とアル中カラカラは同じくらい好きだ!
@user-os5ds6ik4q
@user-os5ds6ik4q 2 жыл бұрын
なめ茸に塩昆布は美味しそう。塩昆布入れて作ってみます。因みに、なめ茸を大量に作って小分けして冷凍してます。自然解凍して絹ごし豆腐に乗せて日本酒の一品に出してます。
@takase_yuuri
@takase_yuuri 3 жыл бұрын
なめ茸大好きすぎて、瓶で買うより作るようになったのでこの至高シリーズは嬉しすぎます
@takase_yuuri
@takase_yuuri 3 жыл бұрын
すずめ そうですよね! なんであんなに小さいのか分からないくらいです
@takase_yuuri
@takase_yuuri 3 жыл бұрын
すずめ 3日もてばいい方ですよ…
@user-gc9qz7on3x
@user-gc9qz7on3x 2 жыл бұрын
バズレシピお世話になりすぎて、大体の料理にニンニクと味の素いれるようになってしまった私ですが このなめたけにもニンニク合う!!! まじでオススメだからみんな試してみて!!
@asamikizakai1986
@asamikizakai1986 3 жыл бұрын
リュウジおにいさん、いつも幸せな時間をありがとうございます♡ ぜひ、エノキの根元?を使った食品ロス撲滅エノキステーキの作り方を教えて欲しいです。
@kiyo7153
@kiyo7153 3 жыл бұрын
長野県のTスーパーでは根元だけを30円くらいで売っています。バターで炒めて醬油で味付けすると美味しいです。
@user-pf2xr7ks8e
@user-pf2xr7ks8e 3 жыл бұрын
リュウシさんつくりましたよ、めちゃくちゃ美味しいです。今日から、どんぶりめしです。今月健康診断なのに、美味しくてやめられないです。ありがとうございます。
@user-4u2he8q3yl
@user-4u2he8q3yl 2 ай бұрын
嘘みたいに簡単且つ美味しい。最高。
@user-nt8ze3ce8u
@user-nt8ze3ce8u 3 жыл бұрын
これ 美味しい😊 全て倍量で作りました 調味料 こんなに多い? 大丈夫? ・・・美味いやん😊 冷めても美味しい! ありがとうね 永久保存レシピ❗
@123skyhigh5
@123skyhigh5 3 жыл бұрын
いつものリュウジさん。飲むし、美味しくて簡単なお料理得意だし。最高❗スーパーアル中マシンwww
@user-uf4tm9ws4c
@user-uf4tm9ws4c 3 жыл бұрын
コレコレ!この味! どのレシピで作っても コレジャナイ感凄かったけど この味です〜!! 美味ァ!!!! やっとお店で買わなくてすむ! ありがとうございます!!!
@user-dy4lx1jm7e
@user-dy4lx1jm7e 3 жыл бұрын
なめ茸何度も作ってます ただ、塩昆布と酢は使いませんでした 今度、やってみようと思います
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