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中国人特别擅长做各种各样的饼,当人们吃惯了各种饼以后,如果有一种食谱撇开传统做法,另辟蹊径,给你味觉和视觉不一样的体验时,这款食物必定会引起大家的兴趣,尤其是年轻人。国内阿甘锅盔的红极一时就是比较典型的代表,人们打排长龙就是为了给自己的味觉以新的体验。其实这款饼的做法非常简单,自己在家花点时间就可以足不出户在家品尝美味。边烤边吃,特别美味,喜欢就试试吧。
材料 (可以做23X13CM锅盔8个)
面皮:300克中筋面粉,5克 (一小匙)糖,3克(1小匙)酵母,180克牛奶,15克植物油
馅料:200克猪肉碎, 1小匙生姜碎,1小匙盐,1小匙糖,1小匙五香粉,一小匙花椒粉,2大匙葱花,一个鸡蛋,一袋榨菜,
4大匙植物油刷表面
Materials (You can make 8 23X13CM GUOKUI)
Dough: 300 grams all-purpose flour, 5 grams (one teaspoon) sugar, 3 grams (1 teaspoon) yeast, 180 grams milk, 15 grams vegetable oil
Filling: 200g minced pork, 1 tsp minced ginger, 1 tsp salt, 1 tsp sugar, 1 tsp five-spice powder, 1 tsp pepper powder, 2 tbsp chopped green onion, 1 egg, 1 bag of mustard greens,
4 tablespoons vegetable oil to brush the surface
#锅盔#烧饼#中华面点