自制四川小吃锅盔，真正的内卷之王！

  Рет қаралды 17,804

熹餐Xcuisine

熹餐Xcuisine

Күн бұрын

四川锅盔-为内卷而生的饼！
⭐️配方-
⭕️发酵面团：
中粉 180g
常温水 90g
酵母 2g
⭕️烫面团：
中粉 90g
开水 70g
⭕️油酥：
猪油 25g
中粉 15g
盐 1g
花椒粉 2g
五香粉 2g
⭕️馅料：
五花肉糜 100g
葱白 50g
姜末 5g
盐 2g
糖 2g
花椒粉 2g
辣椒粉 2g
鸡蛋 1个
㊗️大家2022新年快乐！都成为内卷之王！我们下期见！

Пікірлер: 15
Sichuan spicy beef pancakes (军屯锅盔)
12:31
Sichuan spicy beef pancakes (军屯锅盔)
Chinese Cooking Demystified
Рет қаралды 115 М.
咬1口3種口味的大鍋盔，餅鋪大叔教我的做法，吃壹次就忘不了【凱哥小食記】
4:23
咬1口3種口味的大鍋盔，餅鋪大叔教我的做法，吃壹次就忘不了【凱哥小食記】
凱哥小食記
Рет қаралды 471
pumpkins #shorts
00:39
pumpkins #shorts
Mr DegrEE
Рет қаралды 124 МЛН
😜 #aminkavitaminka #aminokka #аминкавитаминка
00:14
😜 #aminkavitaminka #aminokka #аминкавитаминка
Аминка Витаминка
Рет қаралды 1,8 МЛН
This dad wins Halloween! 🎃💀
01:00
This dad wins Halloween! 🎃💀
Justin Flom
Рет қаралды 11 МЛН
Странная суперспособность вомбатов и новый тренд у шимпанзе
00:58
Странная суперспособность вомбатов и новый тренд у шимпанзе
Кик Брейнс
Рет қаралды 6 МЛН
【大師的菜·軍屯鍋魁】四川最老最正宗的鍋盔！5元一個的百年小吃，焦香酥脆入口化渣！
5:00
【大師的菜·軍屯鍋魁】四川最老最正宗的鍋盔！5元一個的百年小吃，焦香酥脆入口化渣！
大师的菜
Рет қаралды 13 М.
成都小吃之光-军屯锅盔，72岁大叔做了一辈子，鲜香酥脆太上头【吃八方】
14:35
成都小吃之光-军屯锅盔，72岁大叔做了一辈子，鲜香酥脆太上头【吃八方】
中国四川广播电视台 China SiChuanTV Official Channel—欢迎订阅!
Рет қаралды 514
120.【锅盔】- 在家完美复刻曾经火爆一时的街头小吃
5:29
120.【锅盔】- 在家完美复刻曾经火爆一时的街头小吃
呱呱叫厨房(Cook with Bin)
Рет қаралды 16 М.
8元一個的梅干菜鍋盔，成本不到3塊錢，焦香酥脆，比買的還好吃
4:48
8元一個的梅干菜鍋盔，成本不到3塊錢，焦香酥脆，比買的還好吃
彩虹小厨
Рет қаралды 6 М.
Sichuan traditional snack (Swan Egg) [The Wok of Home-Cooking]
4:35
Sichuan traditional snack (Swan Egg) [The Wok of Home-Cooking]
火筵家常
Рет қаралды 12 М.
The gourmet Juntun Guokui in Pengzhou, Sichuan四川彭州军屯锅魁，小镇制饼产业一条龙，阿星吃肥肠粉冒节子
18:51
The gourmet Juntun Guokui in Pengzhou, Sichuan四川彭州军屯锅魁，小镇制饼产业一条龙，阿星吃肥肠粉冒节子
阿星探店Chinese Food Tour
Рет қаралды 886 М.
Trader Joes 披萨面团做锅盔 (发面肉饼)，💯方便、省力、好吃❗｜梅干菜肉饼
3:37
Trader Joes 披萨面团做锅盔 (发面肉饼)，💯方便、省力、好吃❗｜梅干菜肉饼
尚食厨房 ShangshiKitchen
Рет қаралды 22 М.
泡面为什么是韩国的主食？中日韩泡面史 - IC实验室出品
12:49
泡面为什么是韩国的主食？中日韩泡面史 - IC实验室出品
IC实验室
Рет қаралды 646 М.
〈简单艺术〉简单的军屯锅盔 simply Juntun Guokui
12:31
〈简单艺术〉简单的军屯锅盔 simply Juntun Guokui
Twelveneil Huang
Рет қаралды 33 М.
老師傅教你做【牛肉餅】，金黃酥脆層次分明，這手法和講解真專業
5:47
老師傅教你做【牛肉餅】，金黃酥脆層次分明，這手法和講解真專業
品诺美食
Рет қаралды 120 М.
pumpkins #shorts
00:39
pumpkins #shorts
Mr DegrEE
Рет қаралды 124 МЛН