Diabetes. Coffee ☕ from seeds 🌴 dates - charge 🌞 energy and health!

A detailed, step-by-step recipe for making ground coffee from date seeds and making a hot drink "Espressodate".
Recommended for diabetes, hypertension, cardiovascular problems, liver and kidney diseases.
It improves vision and hearing, restores intestinal motility, slows down the aging process, stimulates the energy of the body and the nervous system.
#dates #coffee #diabetes

[@AlexanderVyazemsky]

*Согревающий кофейный 🍷 ликёр из 🌴 фиников без кофеина. Экзотический вкус! (date liquor).* kzbin.info/www/bejne/gKvGhGygrJaef6c

[@user-dg7uy8ug6i]

Пробовала размолоть,сломалась кофемолка,мотор работает но уже не мелет.

[@AlexanderVyazemsky]

@@user-dg7uy8ug6i а кофе хоть она молола? Зерна сами жарили?

[@user-dg7uy8ug6i]

Раньше,да теперь без одного "крылышка" ясно дело не мелет.""

[@AlexanderVyazemsky]

@@user-dg7uy8ug6i как говорил наш путешественник и врач Ю. Сенкевич одному американцу в лодке "Ра": "Не сухари твёрдые, а зубной врач плохой!"

[@user-dg7uy8ug6i]

Попробую в ступке, еще прабабушки, надеюсь медь выдержит.

[@user-oc9ji3zk8e]

Блинский блииииин... сколько же финиковых косточек я выкинула в мусорку! Причём в глубине души мне их было очень жалко, всегда думала: на что бы их можно употребить? Спасибо за идею!

[@AlexanderVyazemsky]

Арабы их уже несколько веков не выбрасывают... 😉

[@pandacaina4923]

Я точно также делала...

[@liubovtelyakova9445]

Блин. Какая жалость. Сколько уничтожено. Мы един королевские финики всегда. И всегда выбрасываем. Такая жалость.

[@user-sf2qi8nx9e]

Вот и узнала, как делать такую благодать! Спасибо и рада,что вы нас поучаете!Доброго здоровья!

[@AlexanderVyazemsky]

Здоровья Вам!

[@user-ok3jq9fj2f]

Мусульмане быстро соберут, ведь сейчас у нас месяц Рамадан. Финики-обязательный приём (2раза в сутки)А если вся семья постится, вообще хорошо! Спасибо большое за такой хороший рецепт! Пусть Всевышний вам помогает в процветании вашего канала! Амин🤲

[@AlexanderVyazemsky]

🙏

[@user-dt8bj1gf9i]

Супер. По больше таких видео...

[@AlexanderVyazemsky]

Оk!

[@user-fj4zd9ch3k]

Спасибо,такого не знал!Квас на осиновой коре поставил , теперь буду копить финиковые косточки!С Уважением к вам!

[@AlexanderVyazemsky]

Удачи!

[@user-gk7rr1jz7b]

Приветствую, впервые от вас узнала о том что такое кофе существует. Познавательно и полезно. Благодарю. Новых Вдохновений и всех благ.

[@AlexanderVyazemsky]

Спасибо!

[@valentina9556]

Такой кофе!

[@user-pc4kr9vx4v]

Кофе это кофе,а финиковый напиток из косточек не как не может быть кофем

[@AlexanderVyazemsky]

@@user-pc4kr9vx4v словом "кофем" сказано всё. В Израиле, Алжире, Тунисе продают кофе из финиковых косточек и пишут на пачке "кофе". i.mycdn.me/i?r=AyH4iRPQ2q0otWIFepML2LxRS2_dv1Aj13j0X5rUjNLnvQ

[@NoName-lz4dr]

И огромное спасибо за этот оригинальный рецепт!!!

[@AlexanderVyazemsky]

🙏

[@user-um3ok5wu6d]

Прелесть кофе с фиников. Благодарю.

[@AlexanderVyazemsky]

Здоровья Вам!

[@alexandrskaptsow5184]

Спасибо за труд и познавательную информацию,здравия вам.

[@AlexanderVyazemsky]

🙏

[@user-no9ey9hc8w]

Огромное благодарю ❤

[@AlexanderVyazemsky]

Здоровья Вам!

[@user-oc9ji3zk8e]

Кто "подсел" на кофе из финиковых косточек, могу подсказать секретик: я их заливаю водой на ночь, и потом все плёнки вместе с остатками мякоти очень легко удаляются, они даже сами всплывают на поверхность. Ну да, потом их надо просушить.

[@AlexanderVyazemsky]

Класс!

[@vit-era-mir]

Отличная подача материала и знакомство с неизвестным продуктом! Благодарю!

[@AlexanderVyazemsky]

🙏

[@virveb]

У вас как в аптеке чисто красиво всё по грамулькам☺ и объясняете очень хорошо-даже ребёнок поймет

[@AlexanderVyazemsky]

Спасибо!

[@victorsokol7419]

Любой кофе при приготовлении делается по граммам (с точностью 0.1) и по секундам. Тут точность ниже, так как, возможно, что это не так важно. Автор ролика же просто молодец! Я тоже попробую сделать, правда в аэропрессе, а не френчпрессе, чтобы напиток был менее мутным. И молоть буду, как и кофе, перед приготовлением в своей ручной кофемолке.:) Ещё раз благодарю автора!)

[@valentinafrolova5323]

Спасибо большое, здоровья вам сударь.

[@AlexanderVyazemsky]

И вам - низкий поклон, сударыня!

[@user-gy5gd7vh6m]

Всех благ! Отличный рецепт.

[@AlexanderVyazemsky]

🙏

[@user-li3sh5ix8o]

Спасибо огромное!с нетерпением жду новых видео....!!!!!!

[@AlexanderVyazemsky]

Здоровья Вам!

[@user-bl8qi2qs9l]

Вот это да!Здорово,Александр Юрьевич.Финики любим и едим(нравятся больше иранские),и кофе любим.Сделаю обязательно.У некоторых моих домочадцев руки так устроены,что из этих самых рук всё валится на пол(не будем говорить кто,хотя это есть муж).Косточка финика издалека похожа на здорового таракана,меня прямо в жар бросает.Теперь эта проблема решена.Cпасибо.

[@AlexanderVyazemsky]

Удачи и здоровья!

[@user-vp8xq8fh5g]

Из тараканов тоже кофе можно заварить, если правильно обжарить)) китайцы в теме)

[@user-zv4el2ci3o]

Очень интересное и подробное видео. Спасибо.

[@AlexanderVyazemsky]

Здоровья Вам!

[@annaluch6016]

Не знала,не знала.Спасибо Вам! С наступающим Новым годом!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@AlexanderVyazemsky]

Спасибо! 🎄

[@user-iw7sk8tf1r]

Спасибо за ценную информацию узнала первый раз !

[@AlexanderVyazemsky]

🙏

[@irwintatyana9066]

wow good to know thank you

[@AlexanderVyazemsky]

И вкусно!

[@user-yw5wg6fq7o]

Без вопросов и всё понятно )) Успехов и спасибо Александр

[@AlexanderVyazemsky]

Спасибо!

[@user-cy3kz1gw5n]

Советую , прежде чем их перемалывать , попробовать расколоть сахарными щипцами . А то могут попасться твёрдые и кофемолке крандец . Те которые не раскололись в кофемолку не сыпать а поджарить дополнительно . Кстати , запах от молотых косточек ничуть не уступает натуральному кофе в зёрнах .

[@AlexanderVyazemsky]

Для этого и нужна дегазация.

[@hansenita]

Александр, спасибо вам! После вашего видео, чувствую себя экспертом! :) Обязательно попробую повторить

[@AlexanderVyazemsky]

Мне на почту пишут те, кто попробовал сделать такой кофе. По их мнению, это лучший суррогат кофейного напитка в плане вкуса и аромата.

[@oksankavernigora7297]

С этим напитком надо быть осторожнее , тем у кого есть проблемы с почками. Косточки фиников в измельчённым виде и заваренные растворяют камни в почках..

[@AlexanderVyazemsky]

Про обычные косточки - всё возможно. Но здесь они жареные и химический состав их уже совсем другой.

[@user-pn3nc9so2u]

СПАСИБО,ВПЕРВЫЕ СЛЫШУ.

[@AlexanderVyazemsky]

Про финиковый кофе я тоже не знал, пока в Африку не попал...

[@eddyka3531]

Cпасибо!

[@AlexanderVyazemsky]

🙏

[@mrdrivenuts2755]

Как всегда у Вас новые и интересные идеи!

[@AlexanderVyazemsky]

Спасибо, что смотрите мои ролики.

[@mrdrivenuts2755]

@@AlexanderVyazemsky это Вам огромное спасибо и поклон! И лайк ))

[@user-il5bx1sp9p]

Спасибо огромное за рецепт, я теперь постоянно собираю косточки и пью замечательный и полезный кофе!!!!!

[@AlexanderVyazemsky]

Здоровья Вам!

[@user-mv4zc4os8j]

Мне понравилось.

[@AlexanderVyazemsky]

🙏

[@user-xe8zh7gu6n]

Спасибо ! ! !

[@AlexanderVyazemsky]

🙏

[@user-kq7vb1oc5f]

Интересненько

[@AlexanderVyazemsky]

Вкусненько!

[@azazelka607]

Спосибо вам за видио и за полезние идеи удачи вам здоровья и счастья 🌞🌻👍🕊

[@AlexanderVyazemsky]

Здоровья Вам!

[@user-hm6dv9mm7d]

Спасибо .

[@AlexanderVyazemsky]

🙏

[@user-zd7is9yc4d]

Спасибо. 💖👍🕊

[@AlexanderVyazemsky]

Всех благ!

[@lyudmilarahmanova9635]

Спасибо

[@AlexanderVyazemsky]

🙏

[@stanislav0522]

Спасибо Александр. Мне нравятся подобные ваши видео. С наступающим вас , здоровья вам , остальное приложится))))))

[@AlexanderVyazemsky]

Спасибо! С Новым Годом!!! Уже скоро...

[@stanislav0522]

@@AlexanderVyazemsky )))))

[@user-ge8hd1fg7q]

Я люблю кофе,теперь попробую из косточек финика! Благодарю!

[@AlexanderVyazemsky]

Приятного аппетита!

[@oprawinfry1362]

Спасибо, я бы смешала с кофе пополам и заварила. А потом постепенно уменьшала бы коыейную часть. Буду собирать кости. Финики с косточкой давно нк покупала)

[@AlexanderVyazemsky]

Можно и так.

[@nefedan]

Супер,все как в аптеке!

[@AlexanderVyazemsky]

🙏

[@_petr_jiva_]

как всегда по делу. Благодарю. я выкидывал, теперь не стану)

[@AlexanderVyazemsky]

Правильное решение!

[@user-dm3fo6mj3h]

ничего себе простой рецепт.

[@AlexanderVyazemsky]

В отличии от классического кофе - да... Ведь плоды кофе нужно правильно и вовремя собрать, высушить, обжарить и смолоть.

[@user-pd4gy1nz7s]

очень интересно.Начинаю копить косточки от фиников.

[@AlexanderVyazemsky]

Не пожалеете! Очень вкусный напиток.

[@user-lf1vd6li1u]

Класс👍 и одуванчики сушила и готовила варенье по вашим рецептом

[@AlexanderVyazemsky]

Здоровья вам и всех благ!

[@user-bk8ol9pc6j]

С Наступающим новым годом!!! Успехов во всем!!!

[@AlexanderVyazemsky]

Спасибо! И Вам удачи!!! 🎄🎅

[@user-mu7ip5ef5q]

Очень много набрала финиковых косточек, спасибо за рецепт

[@AlexanderVyazemsky]

Здоровья Вам!

[@AnsalA245]

я ваш единомышленник!)) Финики действительно - чудо, они играют важную роль при переходе на здоровое питание, если силы воли не хватает. Сам употребляю их больше года. Удивительно, что так мало людей знает об их поразительных свойствах. Единственное - надо выбирать финики аккуратно - найти лучших производителей - по моему опыту это либо Саудовская Аравия, либо Эмираты. Алжирские, тунисские, египетские, иранские, израильские хорошего качества до нас не доезжают, не выдерживают дороги, либо культивируются в недостаточном количестве..

[@AlexanderVyazemsky]

Я был в Тунисе и меня очень поразило, что упавшие финики в городе Сус, при сильном ветре, безжалостно сгребают лопатой в мусор... В Батуми из местных фиников гонят самогон, похожий на чачу.

[@user-iv4le1uo4k]

Какие такие поразительные свойства? Расскажите)

[@user-pr2pg7en6b]

​@@user-iv4le1uo4k В GOOGLE прочитайте !!!!! Много свойств полезных в финиках 😊

[@NataliA........]

Я надолго уходила от употребления кофе, а теперь он вернулся. Очень уж я хотела найти ему замену и вот, надежда появилась! Последнее время я как раз полюбила финики, так что сырье будет! Спасибо вам большое за идею.🌞❣️

[@AlexanderVyazemsky]

Кофе из фиников с финиками - очень вкусно!

[@user-mi9ns2rs8r]

В ФИНИКАХ ВСЕ ПОЛЕЗНО

[@user-gj1vj8hh6o]

@@user-mi9ns2rs8r, есть мнение ученых, финики полезнее черной икры.

[@saymonsurname6244]

из косточек?! Обалдеть ! Ну ты даёшь! :-) Все, теперь косточки не выкидываем, будим безкофеиновый кофе делать, для детей. :-)

[@AlexanderVyazemsky]

Зато его можно пить литрами. Он безвредный. Я не понимал сначала, какое же сильное сердце у арабов, когда заметил, что они пьют кофе, как в России чай самоварами. А потом узнал, что за кофе у них.

[@saymonsurname6244]

@@AlexanderVyazemsky кароче сей рецепт мы будем использовать для детей, они не нуждаются в кофеине, как мы взрослые.

[@user-tg5bh9ox9t]

Интересный разговор получился - почти энциклопедия. Не оторваться. Забыла даже за сам рецепт. Спасибо же большое.

[@AlexanderVyazemsky]

🙏

[@taaiagrigorieva4272]

@@AlexanderVyazemsky только причем здесь диабет?так и не поняла

[@AlexanderVyazemsky]

@@taaiagrigorieva4272 Напиток из фиников понижает уровень сахара в крови лучше цикория! i.mycdn.me/i?r=AyH4iRPQ2q0otWIFepML2LxRWWj7gFVc4zvuM_v55aSw1g

[@vit-era-mir]

Интересно было бы еще узнать о свойствах, пользе, вреде... Благодарю!

[@AlexanderVyazemsky]

Кофе, приготовленный из семян финиковой пальмы, восходит к столетиям в пустыне Сахара и культурам Ближнего Востока. Он предлагает уникальное сочетание восхитительного вкуса кофе с дополнительными преимуществами для здоровья, полученными из семян плодов финиковой пальмы. Никакого вреда в этом напитке не обнаружено, а вот пользы достаточно. Он способствует понижению уровня триглицеридов в крови человека, тормозит окисление холестерина, и не повышает содержание сахара в крови. www.dateseedcoffee.com/

[@zualv7661]

Я не когда не слышала об этом. Поинтересуюсь

[@AlexanderVyazemsky]

Популярен в арабских странах и не только.

[@dariagherasim517]

Спасибо большое! Не могу найти видео про вашу сушилку, вышлите под видео, Благодарю Вас! Всего хорошего !!!

[@AlexanderVyazemsky]

У меня их несколько. Вот самая простая. kzbin.info/www/bejne/p4XCYWCahshpfJY

[@dariagherasim517]

@@AlexanderVyazemsky Спасибо Александр! Можно и другие сушильные шкафы со стилажами ,так же смотреть? Добра Вам и Всех БЛАГ !

[@user-lk6kp4bo1r]

До сих пор делала кофе из топинамбура, спасибо за этот рецепт, я постоянно употребляю финики и всегда было жаль их выбрасывать.

[@AlexanderVyazemsky]

Удачи и здоровья!

[@user-km7fd9qo2x]

Подскажите, пожалуйста, рецепт кофе из топинамбура👆⁉️✍📲✍❓👆

[@user-td8zh6rq9p]

Здравствуйте. Топинамбур..., а рецептик?

[@user-li7cj1zh9d]

БлагоДарю вас Александр за подробную информацию. Обязательно воспользуюсь. Иногда так хочется кофе попить,а здоровье не позволяет и не пью. А ваш рецепт,как раз для меня. Ещё Александр хотела у вас узнать,как делать из таких косточек бусы,помню у бабушки были чётки из финиковых косточек. Пробовала,но ничего не получилось. Всех благ вам желаю Александр, а главное Здоровья и ещё раз Здоровья!!!

[@AlexanderVyazemsky]

В арабских странах продают такие.

[@user-fg1is3ry2s]

Мой дед буравил косточки вручную, инструментом, который используется при штопке обуви

[@AlexanderVyazemsky]

@@user-fg1is3ry2s Трудно ему было руками. Сейчас это очень просто сделать.

[@user-fg1is3ry2s]

@@AlexanderVyazemsky да, трудно. Но от этих щёток шло такое тепло, он в это вкладывал часть себя. И служили они десятки лет.

[@irinaaleksejeva8705]

Благодарю. Очень ценный материал.. только вот с французским прибором несколько сложно. Не думаю, что арабы раньше и сейчас им пользуются. Обычной туркой?

[@AlexanderVyazemsky]

Да хоть, как обычный чай. Разница небольшая во вкусе.

[@irwintatyana9066]

Hi I like YOU COFFE Grinder WHAT kind is it and the name of it ? it is Seems powerful thank you very much !

[@AlexanderVyazemsky]

Мясорубка электрическая ЛЕПСЕ "Гамма-2". tdbt.ru/wa-data/public/shop/products/23/12/1223/images/7987/myasorubka-gamma-lepse-7-01-komplekt-1.970.jpg

[@user-no7nv3sf7u]

👍👍👍

[@AlexanderVyazemsky]

👍

[@STSolga]

Как подробно, спасибо. Не знаю, буду готовить или нет, было интересно. Интересно, а какими русскими плодами/косточками можно заменить кофе?

[@AlexanderVyazemsky]

Корень цикория или одуванчика. Желуди дуба и косточки боярышника.

[@user-kc4oi7qi6l]

@@AlexanderVyazemsky Благодарю за такие советы.Про кофе из финиковых косточек и боярышника, не ведала,знала про корень цикория,что желуди,корни одуванчиков,корни колоказии используют

[@user-vh2xz1yt7r]

Вовремя появилось это видео. Я как раз отказалась от традиционного кофе. У меня один вопрос-влияет ли это кофе на сон? Благодарю Александр.

[@AlexanderVyazemsky]

Только в положительную сторону. Если поздно вечером хочется чашку кофе, но вы беспокоитесь за свой сон, а кофе вы любите с молоком, то вариант альтернативного кофе из финиковых косточек будет в самый раз. www.menslife.com/ration/38433-polza-finikov-dlya-chelovecheskogo-organizma.html

[@user-ko3yc7fs4w]

Потрясающе!!!откуда такие познания!!!как сделаю..сейчас чищу финики.,очень из люблю И собирала косточки и все время думала куда же их можно применить ..только на поделки внучке..а тут на те вам .твой рецепт!!!благодарю...не зря подписалась на вас..отпишусь о вкусе.

[@AlexanderVyazemsky]

Спасибо за отзыв. Удачи Вам!

[@user-fg1is3ry2s]

Ну и как на вкус кофе из финиковых косточек?

[@AlexanderVyazemsky]

@@user-fg1is3ry2s Нам нравится, аромат - тоже отличный!

[@marija-dz5fg3fi4k]

Интересно, если есть условия для жарки. А если плита газовая? И очень ли пахнет при жарке. Если нет вытяжки.

[@AlexanderVyazemsky]

Жарьте, как семечки. На сковороде. Думаю, что можно приноровиться...

[@saymonsurname6244]

Ещё кофе можно делать из корней одуванчика, правда там тоже НЕТ кофеина... Можете попробовать, корень копается летом, моется, сушится и обжаривается. Помолол заварил и пьешь, по вкусу похож на нечто среднее между цикорием и индийским кофе, как при СССР, что в металлической круглой банке, со Слоном был...

[@AlexanderVyazemsky]

Из корня одуванчика и лопуха делал. Детей в 90-х поили таким с молоком. Для здоровья!

[@user-bk8xs9db8j]

Вкусный напиток из топинамбура обработать клубни как и корни одуванчика очень вкусно!!!

[@user-om3gz5if1v]

Когда собирать корни лопуха и одуванчика?

[@AlexanderVyazemsky]

@@user-om3gz5if1v в разные сроки. Одуванчик - без разницы. А лопух первого года - осенью или сразу после зимы. Корни от лопуха с колючками (второго года) - не годятся!

[@user-om3gz5if1v]

@@AlexanderVyazemsky а корень гравилата когда собирать? Первого года (если достаточно крупный попадется), как и лопух?

[@user-dd6pg7cd9l]

Мир дому Вашему! Спасибо за познавательное видео! По Вашему звуковому сопровождению, понял, что давно делаете кофе из финиковых косточек, поэтому хочу узнать: как влияют сорта фиников на вкус кофе?

[@AlexanderVyazemsky]

Здравствуйте! Влияет температура и время жарки косточек. Сорта фиников на вкус не влияют.

[@user-dd6pg7cd9l]

Благодарю за ответ! ✋

[@Lana07]

Очень интересная информация о финиках.Но не кажется ли, что во время обжарки при 240 градусов, косточки просто сгорели или обгорели? При такой температуре образуются канцерогенные вещества как и при обжарке обычного кофе.

[@AlexanderVyazemsky]

За какое время образуются? Утюг нагретый как проверяют? Почему нет ожога? Этот рецепт и готовый продукт проверяли в Израиле. Признали кошерным...

[@user-qc9ce4hz1n]

ЗДРАВСТВУЙТЕ, подскажите, влияет ли кофе на повышение давления?

[@AlexanderVyazemsky]

Здравствуйте! Если пить кофе в разумных пределах - то нет. Про натуральный, из зерен - вопрос спорный до сих пор.

[@olgashepetya7935]

Здравствуйте а я столько их выкинула спасибо за рецепт

[@AlexanderVyazemsky]

Жалко...

[@alejandroveliz1740]

кофе из бабовых можно делать. В принципе из любого зерна. Мама в свое время делала кофе из кукурузы вкусно очень.

[@AlexanderVyazemsky]

Зерна, корни, косточки и клубни (топинамбур).

[@user-km7fd9qo2x]

@@AlexanderVyazemsky Рецепт👆 в студию❗😁✍📲✍❗🥁

[@AlexanderVyazemsky]

@@user-km7fd9qo2x Там всё просто. Сначала хорошо высушить, потом обжарить и смолоть. Будет вкус кофе из цикория.

[@user-km7fd9qo2x]

@@AlexanderVyazemsky Благодарю👆👏👏👏

[@user-zj7ei9yl8v]

Ассаломуалейкум!Просто молодец!

[@AlexanderVyazemsky]

🙏

[@user-mp8dt1pn5n]

Из косточки я вырастила пальму роскошная под потолок

[@AlexanderVyazemsky]

Да, опыт есть. В детский садик отдали. kzbin.info/www/bejne/hKrJh556gc6Gl5Y

[@user-mp8dt1pn5n]

@@AlexanderVyazemsky А на моей пальме попугай качается , веточка прогнется и он висит вниз головой, подвязывала, зато кофейное деревце арабики уже с метр крона так засранец листочки пообкусывал пока в город ездила, теперь висят кружевные...

[@AlexanderVyazemsky]

@@user-mp8dt1pn5n Он у вас садовник... 😉

[@irinajohn2897]

А я выращивала авокадо...

[@AlexanderVyazemsky]

@@irinajohn2897 у меня сейчас взошла сесбания. Хочу попробовать вырастить. Нежные листья, цветки и незрелые стручки широко применяются в кулинарии. Их употребляют в пищу сырыми или тушеными, как самостоятельно, так и в виде ингредиентов карри и овощных салатов. Цветки обмакивают в жидкое тесто, а затем жарят на сливочном или пальмовом масле, стручки готовят так же, как стручковую фасоль. Настой коры идёт в прохладительные напитки, используя затем в качестве тоника.

[@Urii9316]

Разбавленный эспрессо ..... Нужно попробовать....

[@AlexanderVyazemsky]

👍

[@user-rh1vf4md3h]

Александр, хотелось бы ещё ваше видео о кофе из желудей!

[@AlexanderVyazemsky]

Да где ж их найти? В болотах Мещеры нет дубов...

[@user-rh1vf4md3h]

@@AlexanderVyazemsky у меня почти два ведра

[@user-jx3me8wg3g]

@@user-rh1vf4md3h Гугл в помощь !

[@user-oc9ji3zk8e]

@@AlexanderVyazemsky у нас их немало, но растут они в черте города. Наверно, такие жёлуди не годятся ни для чего.

[@raslmed8848]

Доброго времени суток Александр. Не подскажите модель этой кофемол и где можно её приобрести?

[@AlexanderVyazemsky]

Лепсе / Мясорубка Гамма 7 комплект 1. images.wbstatic.net/c516x688/new/14340000/14347358-1.jpg

[@raslmed8848]

@@AlexanderVyazemsky Благодарю,👋

[@nuriaavehsaba1995]

Выпускали в г.Кирове на военном заводе им. Лепсе .Не знаю выпускают ли сейчас.

[@NoName-lz4dr]

Александр, процесс от открытия вашего рецепта до приготовления занял больше 6 месяцев. Самое сложное было накопить косточки! Прошла все этапы. Мое мнение: это самый достойный вариант из замены, который можно сделать самим. Пробовала из одуванчиков - очень кропотливо, вкус менее приближен, цикорий только покупной - это хорошо, ячменный и т.п. - не приближенно, но можно пить. В процессе обжарки были разные варианты: слишком темные и маслянистые и менее обжаренные. Горечь присутствует, погранично с состоянием углем. Но в моем нестандартном сочетании с лимоном и медом - грущу об одном. Быстро заканчивается.. И кстати, есть гуща, которая нет в цикории.

[@AlexanderVyazemsky]

Здоровья Вам!

[@mariasestra7770]

Как называется ваша кофемолка?

[@AlexanderVyazemsky]

"Лепсе".

[@allavolot4638]

Благодарю вас, жаль что Вы не сказали сколько ложек молотого порошка заваривать не у всех весы под рукой и при 240° за это время что Вы советуете у меня они похоже подгорели ,ну ладно методом проб и ошибок придём к нужным результатам

[@AlexanderVyazemsky]

Классический рецепт: 1 чайная ложка с горкой на стакан (250 мл) кипятка.

[@user-tg5bh9ox9t]

У меняя финики , значит, иранские, тёмные TAKIN . Попробуюю сделать кофе. Спасибо.

[@AlexanderVyazemsky]

Отлично!

[@user-hg6pw3tq9v]

да уж сдохну от диабета, пока все приготовить, точно сдохнешь, это сколько же готовить одну чашку??? пол-- дня !!!

[@AlexanderVyazemsky]

@@user-hg6pw3tq9v в любом арабском магазине есть и недорого.

[@user-gu9oe4iq7p]

Спасибо! Из косточек зизифуса можно сделать?

[@AlexanderVyazemsky]

Да, можно.

[@user-vp8xq8fh5g]

Я делаю из обжареных косточек винограда, абрикоса, сливы, бундука двудомного(кофейное дерево)- больше всех похож на кофе, только обжарить надо хорошо, иначе- яд, ещё сушеные ягоды бузины( придают кислинку), косточки шиповника обжаренные, овсяный корень обжареный (можно одуванчик, лопух, цикорий...) Злаки не использую- глютен! Теперь и финиковые пойдут в ход , благоДаря автору видео. Их я насобирал много для друга на тренировочные пои! Теперь обойдётся...

[@annavoloshina6266]

@@user-vp8xq8fh5g напишите ваши рецепты.интересно

[@user-km7fd9qo2x]

@@user-vp8xq8fh5g Рецепт, пожалуйста, 👆✍📲✍❗🤔

[@Alika9966]

После того как съедаю финики, сразу мою и оставляю в корзиночке на воздухе. Они сразу подсыхают чистые.

[@AlexanderVyazemsky]

Отлично!

[@user-bi3em5lf5h]

Здравствуйте. А жарить на сковороде, до появления цвета и запаха, можно?

[@AlexanderVyazemsky]

Видимо, нужно перемешивать постоянно. Попробуйте, должно получиться...

[@user-bi3em5lf5h]

@@AlexanderVyazemsky Спасибо

[@asmolovanatalya6759]

Думаю, масло выделится, как это бывает с обжаркой зелёных зёрен кофе.

[@bratbartolo1]

@@AlexanderVyazemsky Я думаю, тоже, более жизненно, наверное, арабы на сковороде калят эти косточки. Кстати, и "пленочки" эти пресловутые при жарке на сковороде уйдут в размол. По поводу размола уже прокаленных косточек - скорее всего, арабы толкут их в ступе до совершенно тонкого порошка. В городских условиях, конечно, мельничка ближе. Кстати, это да будет мне сигналом ее приобрести, наконец.

[@Alex-ib7vq]

а сколько долго можно хранить сами зерна жаренные?

[@AlexanderVyazemsky]

Укупоренные в банке - не менее года.

[@user-in6sv9cb2l]

Сколько выброшено тонн косточек за жизнь.......

[@AlexanderVyazemsky]

Хорошо, что хоть не в печке сожжено.

[@tatianapolejaeva9747]

А что за кофемолка ?чьё производство?

[@AlexanderVyazemsky]

Россия! www.lepse.com/products/142/4711/

[@user-yw1pz1ku2h]

А на сковородке можно обжарить не в духовке?

[@AlexanderVyazemsky]

Мешать нужно постоянно и сковорода должна быть с толстым дном для выравнивания температуры в процессе жарки. kzbin.info/www/bejne/lZzEiWuans-Hgrc

[@4Svetla4]

Благодарю! По аналогии наверное и из семечек яблонь-груш, кизила и любых злаков можно кофе делать? И жёлуди-каштаны - тоже? у авокадо гиганская кость), может тоже пойдёт в дело? А в гейзерной кофеварке - можно его делать? Прям фонтан вопросов).

[@AlexanderVyazemsky]

Из косточек боярышника. Но по времени их очень долго извлекать.

[@AlexanderVyazemsky]

Любая кофеварка подходит.

[@AlexanderVyazemsky]

Первый кофейный напиток с сделал в детстве из корешков одуванчика. Сейчас его полюбил весь мир. Важно, чтобы земля, на которой растет одуванчик, не подвергалась обработке химикатами в течение трех лет. www.izh.kp.ru/daily/26881/3925235/

[@4Svetla4]

@@AlexanderVyazemsky у меня такая! и одуванчиков - море!) только когда копать? у нас местами сирень зацвела... Его тоже жарить как финики или достаточно просто высушить? а про авокадо нет инфо? такая костомаха огромная и выбрасывать жаль...

[@AlexanderVyazemsky]

Нарезать, посушить и поджарить. Потом - в кофемолку.

[@user-lk6kp4bo1r]

Буду сушить и обжаривать в аэрогриле. Это такой хороший помощник на кухне, пользуюсь более 10 лет!

[@AlexanderVyazemsky]

Супер!

[@Alex-ib7vq]

Здравствуйте. А ферментация перед жаркой не нужна? Вроде как даже обычное кофе обязательно ферментируют от фитиновой кислоты и пр.

[@AlexanderVyazemsky]

Здравствуйте! Ферментации для цельных зерен очень сомнительна. Но это и ни к чему. Человек подсознательно пьёт кофе с молоком. Это и есть решение проблемы. Кстати, фитиновая кислота есть во всех крупах. Но кашу тоже очень часто готовят на молоке или кушают с молоком.

[@SamsungJ-ch3ly]

можно ли это кофе у клго гастрит?

[@AlexanderVyazemsky]

Лучше сначала вылечить гастрит жмыхами овощей, по методике Болотова Бориса Васильевича. Курс 10 - 15 дней.

[@user-nt4gq1po7p]

Лет пять только собирать нужно,особенно диабетику

[@AlexanderVyazemsky]

Из фиников делают столько различных лакомств, что косточки (при желании) можно раздобыть в любом количестве. Я их даже, как дренаж в цветочных горшках применяю. kzbin.info/www/bejne/epPKmJKLoZx_i7c

[@violadabraccio9520]

🤔Интересно... Я так мало знаю... А как данный кофе влияет на артериальное давление?

[@AlexanderVyazemsky]

Слегка понижает.

[@violadabraccio9520]

@@AlexanderVyazemsky Благодарю 😉

[@venuslight4519]

Можно на сковородке на плите? Спасибо

[@AlexanderVyazemsky]

Вполне. Только мешайте непрерывно.

[@gtgt6350]

Столько мороки с приготовлением одной чашки к.у меня нет такого приспособления с заваркой и что мне теперь делать ,заваривать в турке?

[@AlexanderVyazemsky]

Конечно можно.

[@svetlanakalatozova153]

А кроме кофемолки ещё чем можно молоть у меня нет кофемолки скажите пож спасибо

[@AlexanderVyazemsky]

В ступке.

[@user-gz6js5pm1x]

Как вовремя а то я ем финики с детства с 1962 и выплёвывал их в огород а они прорастают .бестолку

[@AlexanderVyazemsky]

В арабских странах много сортов кофе из фиников. Есть просто чистый, есть с травяными добавками. Я покупал, и цена доступная.

[@user-lk6kp4bo1r]

А ещё лучше измельчать перед завариванием, как и кофе.

[@AlexanderVyazemsky]

Логично.

[@sffd7181]

Кофе понятно! А в чем польза от этого ☕?

[@AlexanderVyazemsky]

Всё есть в описании к этому ролику.

[@user-el5ij5eu7m]

А простая кофемолка подойдёт?

[@AlexanderVyazemsky]

Любая кофемолка.

[@user-el5ij5eu7m]

@@AlexanderVyazemsky благодарю!

[@maxgetul1108]

А если без вытишке , то запах большой во всей квартире, ?... Соседи не отругаю ? Или не такой уж сильный ,???

[@AlexanderVyazemsky]

Когда самогонку варят - запах более противный, чем у кофе.

[@user-mo5qf6pr6d]

Вот это да!! Не знала... У меня накопилось много косточек фиников, хотела панно на стену сделать. А теперь никакого панно из фиников! Только кофе!!!☕До этого делала только из одуванчиков и лопухов.

[@germanzyev6761]

Из лопухов наверно вкусно!?

[@AlexanderVyazemsky]

Из корня лопуха...