#184

[@ВераНикитина-ц1ш]

Я взбивают масло отдельно до увеличения в объеме,потом не переставая взбивать медленно сгущёнку вливают,получается пышная масса, вкусная.

[@dalai777]

Всё правильно !

[@ТатьянаМасловская-г7е]

В этом рецепте густой крем не получится, много сгущенки

[@ИринаПутилина-и6ф]

Попробуйте добавить плитку белого шоколада,вкус будет ещё интересней.

[@alekseytogushc4495]

Я бы сказала не умеешь не лезь,особенно чем взбивала я вообще в шоке

[@ТанечкаК]

Какое соотношение?

[@jansaiannn7470]

Скорость воспроизведения сделайте 1.5 вот тогда нормально)

[@ЛюдмилаКозловская-ь6ы]

Чтобы, побыстрее:ВКЛ..ВЫКЛ.

[@iminova1103]

Спасибо за совет, я даже не знала что так можно)) скорость прибавить

[@СергейБутенко-я4д]

1.75)

[@nancydennys3505]

😂😂😅

[@Petduckadam268]

2 тоже отлично

[@ОльгаКириллова-ы9ш]

Огромное спасибо ! Выбирала, выбирала, везде то греть надо, постоянно мешая, то ещё что-то. А у Вас коротко и понятно, тем более для тех, кто в кулинарии не привык возиться!🍓🍇🍒

[@натальясиничкина-й8л]

И для тех, кто не понимает, что крем получился жидкий.Чтобы он получился нормальным нужно взбивать масло, ПОСТЕПЕННО добавляя туда сгущенку..Да, у нее это сгущенка, а не сгущенное молоко, как она говорит.

[@ТатьянаВологдина-э4х]

Раньше такой крем делали, сбивали масло и сгущенка, оченЬ вкусно... Но сбивали долго, вручную, потому что миксеров не было..

[@Книгажизниродовогопоместья]

Интересная вариация этого крема. Всю жизнь такой крем у меня ассоциировался с чем то хорошо держащим форму, со стабильностью, маслянистой мягкой консистенцией)). Этот крем подойдёт именно для пропитки. Мы привыкли для пропитки использовать кисленькое варенье, немного разбавленное водой в количестве одной прослойки. Остальные коржи промазываем всегда густым кремом из масла и сгущенки. Снаружи шоколадная глазурь, дроблёный орех и украшение из того же крема. Просто, гармонично, вкусно, быстро и недорого. Но ваш крем обязательно испробуем именно для пропитки между коржами вместо густой вариации этого же крема.

[@ЛіліяЛ-щ8г]

А мы варим банку сгущенки (если спешите, можно взять готовую вареную сгущенку, главное качественную), также добавляем полпачки масла и смазываем вафельные коржи. Размазывать по коржу удобно ножом. На готовый торт сверху кладем пресс (верхний корж не смазывается). Получается отличный тортик. Если вы хотите еще и шоколадного вкуса - сверху можно добавить шоколадную глазурь.

[@СветланаСолодина-д7о]

Сгущённое молоко а не сгущёнка!

[@НатальяАнатольевна-н6х]

Спасибо большое за крем! А то у многих такое муторное дело, что возиться не хочется! У вас всё понятно, и просто! 👍👍👍

[@Гектор.ц23]

Я делал такой крем это действительно отлично Спасибо вам за Рецепт

[@Елена-п7ь1м]

Самый вкусный крем. И не надо замарачиваться.

[@ИннаКалиян]

Этому рецепту 100 лет.

[@nataliehessel5452]

Отзывы все хорошие ,попробую сделать такой крем . Спасибо.

[@Валентина-э1т]

Благодарю очень понравился рецепт крема❤😂😅

[@RUYO-2004]

Спасибо большое за крем 🍮 👍

[@deloruchka]

@@RUYO-2004 Рада, что вам понравилось!

[@ТосяКошкина-б4ь]

Искала подходящий крем для бисквита - НАШЛА! Спасибо

[@Рая-к3о]

Такой крем я делаю для хрустящего Наполеона только сразу взбиваю масло и постепенно добавляю сгущенку

[@СветланаЛукьянова-с3е]

Спасибо за рецепт простой как в совет времена

[@yasinas2480]

Сюда ещё можно добавить сметану 20%. Крем получится очень вкусный и густой.😊

[@deloruchka]

Да я тоже так иногда делаю, очень вкусно!!!☺☺☺☺☺

[@Aiko_12345]

Извините не подскажите сколько сметаны добавлять (P.s такие же пропорции как и на этом видео)

[@vikuffa9550]

Сколько сметаны?

[@yasinas2480]

@@Aiko_12345 400г сметаны

[@yasinas2480]

@@vikuffa9550 400г

[@nastasikeh]

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!!!

[@UyvdiegvsiJhdoehruej-bz5nd]

Спасибо это то что я искала

[@deloruchka]

Попробуйте, это мой любимый крем, как пропитка коржей замечательно, если надо по гуще добавляйте масла сливочного в два раза больше

[@UyvdiegvsiJhdoehruej-bz5nd]

@@deloruchka Спасибо вам большое ❤

[@Мухаммади-о1с]

Попробовала,очень вкусно 😋.Спасибо!!!

[@ВалентинаМ-ы8ы]

Мне кажется если не взбить масло и сразу влить всю сгущёнку, есть такой случай может отсечется масло и крем испорчен

[@НаргизаВалиева-ы4м]

Восторге! ПРОСТО СУПЕР!!!!! МНЕ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!!!!КРЕПКОЕ ВАМ ЗДОРОВЬЕ И БЛАГОПОЛУЧИЕ!!!!!💖👍🌹

[@ЛюдмилаДащенко-у9ь]

Завтра Пасха, всем счастья, здоровья, я купила большую пасхальных балку, разрезать ее по периметру и каждый слой сказала этим кремом, а сверху орешки, скажу я вам, получилась вкусняшка, и булка и тортик одновременно, всем еще раз здоровья...

[@deloruchka]

Христос Воскрес)

[@rududuyeuduy4977]

Я точно делаю там же только без взбивалочки делают и всё ложкой и у меня это выходит всё за 5 минут делаю я это всё быстро крем у меня получается воздушный ещё вкусный кстати насчёт взбивалочки у меня есть такая штука ей можно делать всё что угодно делать пюре хочешь ну и кстати у тебя очень хороший канал я на тебя буду подписываться буду смотреть все твои видео которые ты будешь выпускать за весь этот год

[@БахтоварОдинаеф]

А. Можно. Сметану. Забит с варонкой

[@viktoriamusica2391]

Большое спасибо искала рецепт, и нашла ещё раз спасибо 🤗👍

[@ranourakova6608]

Искали рецепт для торта молодец во всем ю тубе один подходящий рецепт для вашего торта нашелся

[@ЯнаЮсупова-ц7и]

Я сделала очень вкусно спасибо большое

[@deloruchka]

На ЗДОРОВЬЕ!

[@ГалинаБаша-р4й]

Помните советский домашний Наполеон?Моя мама и все соседи пекли его именно с таким кремом!Сгущенка и сливочное масло,ванилин-это божественно вкусно.Я не признаю Наполеон с другим кремом.Да,он жидкий,его щедро надо наливать ложкой на каждый корж,потом придавливать ,чтобы коржи осели и в холодильник на ночь.А потом делается так.Снимаем пресс(это может быть поднос с каким-то весом)обрезаем края(они идут на крошку ), смазываем верх и бока кремом посыпаем торт!Желаю процветания канала ,Вам здоровья и благополучия!

[@deloruchka]

Да помним, я и сейчас так делаю, ВКУСНЯТИНА!!!😊😊😊

[@НАТКАОДНОВОЛИК]

Подскажите рецепт пожалуйста такого Наполеона.

[@Арина-э3э6э]

А я взбила миксером, получился хороший , густой крем

[@leosav.5339]

Оооооченьь благодарю😍💓💓💓💓

[@ЛилияБелая-л4х]

Здравствуйте. Делала масляный крем 540 г сливочного масла и 740 г сгущенного молока. Кладу торт в холодильник, крем застывает. Почему?

[@deloruchka]

Так и должно быть, натуральные продукты застывают всегда. Если бы были ненатуральные, то не застыло бы, но это очень плохо

[@ЯнаАникина-ч1н]

Для крема брала 200гр.масла сл.и 200 гр.сгущенки.

[@hikingintheforest7952]

В детстве мама всегда делала такие торты 👍решил вспомнить и повторить

[@СыйлыкМирбеков]

Класс большое спасибо из кыргызстана👍

[@deloruchka]

С наступающим Новым Годом!)

[@savasava9287]

Здраствуйти. толька ручной перемишаем и всё да? с миксиром перемишат ни надо штоли? извинити можит быт ошибка ест у меня письмо потомушто я по рускому не знаю😊😊

[@savasava9287]

Я думаю вы понимаете мое заметки

[@Екатерина-ь6ю5щ]

Делаю этот крем только из варёной сгущёнки и масло, очень вкусно

[@Keiti1992]

Это не крем . Крем густой

[@АйнагульЕсеркепова]

Процент масла?

[@Екатерина-ь6ю5щ]

@@АйнагульЕсеркепова пачка масла 72-82% банка сгущёнки варёной

[@slaim6380]

Спасибо вам , продолжайте в том же духе у вас всё получается!😊💕😊

[@РозаНуримбетова-ю9у]

Уау так классно получилось , спасибо вам 😘😍☀️ С новым годом вас 😍👆☀️✋

[@deloruchka]

С Новым годом! С новым счастьем!)

[@turkanecfrova8342]

Спасибо большое очень вкусная ❤️

[@НаталиРябцова-е6ъ]

Спасибо , напомнили , я всегда таким, кремом медовый торт уже 25 лет промпзываю, дети любят до сих пор с наступающим новым годом

[@ronnirocket]

жидковат он только для медовика. там или сметанный или заварной

[@sergeitr4788]

Ещё я в детстве добавлял какао ложки две столовых,вкуснятина!

[@deloruchka]

И мы так делаем иногда!!!☺☺☺

[@АндрійМирутенко]

Вопрос а згущенку верную или нет

[@shokomokotv1088]

Спасибо за советы я чуть сама не съела

[@Сладкийпончик-ъ3ч]

Спасибо!!! Получился очень вкусный крем

[@deloruchka]

Приятного аппетита!!!

[@adelinaadelina487]

Ваааау спасибо большое за информацию 😍😍😍😍😍😘😘😘

[@ТанюшаВінтонів]

чи можна зберігати в морозильній камері?

[@deloruchka]

Можно, но будет вкуснее использовать сразу!☺

[@ulmekenkhakimova5866]

Большая спасиба😇😇

[@progip9024]

Классно спасибо 😉👍👍👍🌺🌺🌺

[@sevilyunusova4174]

Просто и удобно.Спасибо!👍

[@Зелен.КА]

А миксер?

[@АшураАхмедова-ж1н]

В он подходит для блинного торта?

[@deloruchka]

Да, конечно!

[@ozadbaevamuhabbat2540]

Спасибо за рецепт

[@aikanurlanova8801]

А можно использовать маргарин 60%?

[@deloruchka]

Лучше масло сливочное.

[@aikanurlanova8801]

Спасибо!

[@ЕленаАсельбор-к5в]

Больше похоже на пропитку для бисквита. Масло надо хорошо взбить затем добавлять постепенно сгущёнку. Крем получается густой и им можно не тол

[@ЕленаАсельбор-к5в]

Не только прослаивать коржи но и украшать торт

[@deloruchka]

В данном случае я готовила для пропитки коржей, об этом я сказала, народ не внимательно слушает как всегда

[@НурсулуЖумадилова-ч9е]

😮Я очень Благодарна Вам! Буду делать только так ,без заморочек..

[@ЗояСнисаренко-е3в]

БЛАГОДАРЮ😃😃👑👑🐇🐇

[@ЛарисаСулейманова-ф9х]

Так он же жидкий получится и не пышный?!

[@deloruchka]

@@ЛарисаСулейманова-ф9х это для пропитки коржей, густой делают по другому рецепту

[@АнеляСекбаева]

Можете ответить пожалуйста а модно сгущенку в бутылке оно подойдет?

[@ИмранСулейманов-м9в]

Да подойтет я так делала

[@deloruchka]

Какая разница? Любую сгущенку.

[@ДильнараЕгембердиева]

А на медовик этот крем можно использовать

[@deloruchka]

Да, будет очень вкусно!

[@flowersaredead.7459]

Спасибо!!! Я приготовила несколько коржей для шоколадного моего первого торта без помощи,получилось очень вкусно! Родители меня похвалили ✨

[@deloruchka]

Желаем Удачи!

[@flowersaredead.7459]

@@deloruchka Вам тоже!

[@aksinyakravtsova7791]

А в коржах есть какао?

[@flowersaredead.7459]

@@aksinyakravtsova7791 Да, есть

[@aksinyakravtsova7791]

@@flowersaredead.7459 спасибо.

[@ДмитрийСавицкий-ъ3е]

Спасибо большое классный крем

[@Сабр-е6х]

Сколько впремени надо смешать

[@deloruchka]

До однородной консистенции

[@ВикаХалилоаа]

Спасибо вам больше 💐💐💐

[@SOFIANOCHKA_000]

Лайк и подписка вам👍❤ Спосибо вам

[@ЖаннаЕсенгулова]

Добрый вечер.А можно магарин????

[@deloruchka]

Нет, только сливочное масло.

[@НаиляФахретдинова-ы7т]

Магарин? 😁👍

[@ТанюшаВінтонів]

як зберігати какий крем

[@therileybunny]

Крем подойдёт для кексов?

[@deloruchka]

Если нужен крем более густой консистенции добавляйте сливочного масла в два раза больше. И тогда можно заправлять им кексы. Если просто для пропитки бисквитов , то подойдёт такая консистенция, что я показала в видео. Я всегда пропитываю бисквиты жидким кремом. Желаю Удачи!

[@Менынасханам]

Спасиба👍

[@DianaKanaibek]

Любой масло нужно или там жайлау май пампушка ?

[@deloruchka]

@@DianaKanaibek масло сливочное

[@jorkinsmj5844]

Сгущёнка должна быть холодной ил комнатной температуры?

[@deloruchka]

Комнатной температуры и масло размягченное

[@АйшаМасаева-ъ1с]

А для медовика как будет этот крем?

[@deloruchka]

Очень хорошо будет

[@da_urrr]

Вкусный крем,помню мама в детстве из него делала торты

[@raziya_yegimbayeva]

Спасибо большое 👍👍👍

[@nataliehessel5452]

А не жидкий крем получился ? Уж ни знаю,буду его применять ....

[@deloruchka]

Это крем для пропитки коржей

[@aselmoldosalieva7859]

классно мне очень помогло для торто

[@ДенисСмирнов-н4ж]

Еще какао или шоколад, тогла обалденно)) ну и так тоже вкусно)

[@БахараСердарова-ч4р]

А сколько ложек какао добавить?

[@МехрибанТажимуратова-к6о]

Можно ли использовать варёную сгущёнку

[@deloruchka]

Можно

[@fotimauz3627]

А домашняя сгущенка подойдёт ну сама варила

[@ЯБЕЛЛА-ю5т]

Да, конечно подойдёт, будет вкусно!!!

[@ЯнаАникина-ч1н]

Сделала такой крем и осталась не довольна,взяла масло 82%,сгущенку Алексеевская,стала взбивать,как вы рассказали,вроде бы все начало получаться.Взбивала взбитое масло со сгущенкой,ну всего минуту,вижу ,что получается,начала ещё взбивать и вижу,что крем стал как бы створаживаться,остановилась,попробовала вкусный.Но когда стала промазывать коржи,вижу,что стала выделяться жидкость.Украсила тортик,но когда подлежал на столе,после холодильника,крем растаял.Интересно, почему у меня не получился крем?

[@deloruchka]

Это нормально, так и должно все быть , этот крем для пропитки коржей, если хотите чтобы крем был стабилен масла добавлять надо больше и вводить небольшими партиями при взбивании, но это уже будет прослойка коржей, а не пропитка. Для пропитки тогда можно будет использовать сиропы любые, джемы, варенье.

[@jeinjjj3143]

Можно ли в крем добавить кокао?

[@deloruchka]

Да, какао можно добавить и получится как шоколадный крем.

[@TalshynUmirzakova]

@@deloruchka а сколько добавим

[@deloruchka]

2 столовые ложки какао добавь

[@natalla8972]

Я вот только не поняла,а где масло взять 72% а такое есть?🤔

[@deloruchka]

72,5% или 82,5%, я думаю тем кто готовит это ясно, можно домашнее масло сливочное использовать, в нем жирность больше, жирность масла величина не стабильная это нам примерно пишут на упаковке 72,5 %.

[@stendoffer2281]

А можно с вареной сгущенкой

[@deloruchka]

Да, можно. Будет очень вкусно

[@БеноБеноевская-ф1ж]

Ее вы знаете как делают торт из бичени из гушонкам

[@whatsaid6436]

Здравствуйте, что будет если использовать растительное?

[@ЯБЕЛЛА-ю5т]

Только сливочное масло!

[@СарварЗармасов]

Спасибо для крем

[@ЧолпонРайана]

Я часто так делаю Очень вкусно получается

[@lovewokser5928]

Можно использовать этот крем для медовика?

[@deloruchka]

Да конечно можно

[@alanaramonova3939]

Спасибо балшое

[@СнимуРасскажу]

На Здоровье!!!😊😊😊

[@Янаибашняада]

А можно варёную сгущёнку

[@deloruchka]

Можно, я так делаю иногда

[@irinaaniway5632]

Можно масло поменять на маргарин?

[@deloruchka]

Нет, только сливочное масло.

[@irinamatty9944]

Irina Aniway и так уже 72% ( почти не масло ) а вы хотите ещё с маргарином делать

[@КонстантинПодгорнов]

Здравствуйте а этот крем в холодильнике застывает или будет таким же жидким?

[@deloruchka]

Этот крем для пропитки коржей, он должен быть жидким. Если хотите густой крем, то добавте масла в два раза больше.

[@КонстантинПодгорнов]

Спасибочки

[@ШамильГасанов-ы4ц]

Спасибо, а для того чтобы получился густой крем, нужно к варенной сгущенке добавить сливочное масло.😄😊

[@malika_misssuinova3885]

Можно для торта вупи пай?

[@princessleyli7265]

Нет конечно 😂

[@ЮляПетрова-т1л]

Здравствуйте скажите а можно вареную сгущенку

[@ЯБЕЛЛА-ю5т]

Да можно

[@Алина-ъ2ц]

Да

[@ЮляПетрова-т1л]

Спасибо

[@СвеиланаТроицкая]

Я этот рецепт давно знаю моя бабушка делала вот так торт: корж намазать этим кремом и когда коржи закончатся посыпала тёртым шоколадом❤ очень вкусно получается! Но всё равно спасибо !!!

[@ВасилисаКрылова-у2я]

Здравствуйте, а к блинному торту можно такой крем?

[@ЯБЕЛЛА-ю5т]

Да можно, будет очень вкусно!

[@vi_mai]

А можно делать пол порции ? Там 150 грам масла и 100 гр сгущенки?

[@deloruchka]

Да можно, регулируйте густоту крема и его количество в зависимости от надобности(пропитка более жидкий как я показала видео или более густой для прослойки торта или пирожных) и нужного объема (на то количество коржей что вам надо)

[@ТявинаАнастасия]

Здравствуйте а можно брать варёную сгущёнку

[@svslol2]

Да

[@АйгеримТурганбаева-х7у]

Спасибо 😉 сестра

[@bleakpinkbts2201]

Спосибо огромное!!!!)😇

[@МарианнаМежлумян-ш5д]

Ты Арми?😘

[@bleakpinkbts2201]

@@МарианнаМежлумян-ш5д ага и ты?

[@МарианнаМежлумян-ш5д]

Ага😍❤️💖

[@МарианнаМежлумян-ш5д]

Время 2 часа ночи а мы не спим😄

[@kindeerpingvi]

спасибо*

[@sos8045]

Этот крем подойдёт для медовика? Ответьте пожалуйста 🥺

[@deloruchka]

Да, подойдет!

[@sos8045]

@@deloruchka спасибо 🤍

[@ГүлмираТаңжарық-м2э]

Супер

[@ЯБЕЛЛА-ю5т]

Спасибо!!!

[@madinaroom123]

Спасибо а то устала к каждому торты разные крема