19. Mit együnk az egészségesebb hétköznapokért - Bartha Ákos

Az egyértelmű, hogy enni kell, de belegondoltál már az evés valódi élettani szerepébe? Miért is eszünk egyáltalán, és milyen hatásai vannak a különböző ételeknek és étrendeknek? Hogyan lehet fenntartani egy olyan kiegyensúlyozott étrendet, ami hosszú távon biztosítja számunkra a jó közérzetet, az egészségünk megőrzését, közvetve pedig a magas teljesítményt biztosít életünk számos területén?
Paukovics Gábor Open Office podcast legújabb epizódjában Bartha Ákossal, a táplálkozásbeállítás.hu szakemberével beszélgetett. Ákos az élelmiszertudományok doktor-jelöltje, élelmiszerbiológus, táplálkozáskutató, vezető funkcionális táplálkozási és hormonegyensúly szakértő.
A beszélgetés keretében alaposan sikerült körbejárni a tudatos táplálkozás témakörét, egyaránt érintve az egyes élelmiszer csoportok szerepét, valamint a területtel kapcsolatos alapelveket.
Mindenképp hallgass bele tehát az adásba, ha szívesen alakítanál ki egy hosszabb távon is fenntartható, tudatos gondolkodásmódot, táplálkozási szokásrendszert és gyakorlatot.
Kis ízelítő arról, hogy - többek között - miről volt szó Open Office podcast aktuális adásában:
- Miért is eszünk, illetve mire is való ténylegesen a táplálkozás?
- Mi lehet az a nassolnivaló két étkezés között, ami kifejezetten egészséges és tápláló?
- Milyen táplálékot célszerű fogyasztani testedzés után?
- Mik az úgynevezett biztonságos keményítők és rostok?
- Mik a nem biztonságos, mégis sokak által fogyasztott ételek?
- Mire célszerű odafigyelni a gyümölcsfogyasztással kapcsolatban?
- Pontosan mire valók az egyes makro tápértékek?
- Mi az a javasolt egyensúly, amit egy átlagembernek célszerű követni a táplálkozás tekintetében?
- Mitől lesz egyéni az anyagcserénk, illetve hogyan győződhetünk meg a javasolt tápanyag bevitelünk összetételéről?
- Mit jelent az, ha valaki ectomorph, mesomorph, vagy endomorph testalkattal rendelkezik?
- Milyen alapvető különbség fedezhető fel szénhidrát és szénhidrát között?
- Mik a tipikus keményítő-, illetve rostforrások?
- Mit kell tudni a diófélékről, valamint a az egyes magvakról?
- Miért a tengeri ételek biztosítják az emberi szervezet számára a legnagyobb harmóniát?
- Hogyan érdemes viszonyulni a különféle diétákhoz és speciális étrendekhez, továbbá miként érdemes alkalmazni őket?
A legújabb Open Office podcast adás jelszava, hogy „egészségre törekedjünk, és figyeljük a testünk jelzéseit”. Az epizód meghallgatása hatékony segítséget jelenthet a megvalósításban.
Ha szeretnél többet is megtudni a területről, akkor keresd fel a Táplálkozás Beállítás Facebook oldalát, ahol tájékozódhatsz rendezvényekről, receptekről, valamint a fontosabb újdonságokról.
A podcast házigazdája Paukovics Gábor, a Kinnarps concept manager-e, az élhető, jól kialakított, produktivitást és jó munkahelyi környezetet támogató irodák szakértője.
A Kinnarps Hungary honlapja: kinnarps.hu
Iratkozz fel az Open Office Podcast adásaira a kedvenc podcast lejátszódban:
Spotify: open.spotify.com/show/1IS5PTlQtRm…jOTyWVdjzHnBRVKQ
Apple Podcast: podcasts.apple.com/hu/podcast/open…st/id1480704800
Castbox: castbox.fm/channel/Open-Office…d2378664?country=us
Soundcloud: @openofficepodcast
Az adások emellett elérhetők további felületeken is, így a Google Podcasts appban és számos más podcast applikációban.

[@substantialopinion1055]

Ákos mindig super🎉

[@EiskalterE]

Nagyon hasznos beszélgetés, köszönöm. :-)