2015-06-10 美食鳳味 香辣素雞

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素雞肉也可以用十分之五的杏鮑菇做，首先先把杏鮑菇，花瓣菇切掉，留蒂頭拿去微波爐加熱，十分鐘加熱三次，使杏鮑菇的蒂頭菇朔乾，在分兩部分，一部分撕成一條一條的絲，另一部分磨成粉，跟十之四的馬鈴薯泥，十分之三的蘋果乾磨成粉，十分之二的敏豆仁泥，煮過的十之分一的波菜搗成泥，十之零點五的白芝麻，十分之零點四的香蕉泥，十分之零點三的無調味的紅豆泥，在加上十分之零點二炒油過的茄子泥，十分之零點一熟筍干泥，全擭允在一起平均就可以，就變成素雞內餡，放著備用，在煮乾的牛頓草茶湯加香茅草茶湯各十分之零點二點五的湯量，還之前不是切掉杏鮑菇的花瓣菇嗎來跟冬菇一起滷製湯汁，滷到十之零點二點四的湯量，牛頓香茅茶跟香菇湯全攪擭在一起，小火慢煮慢慢地加十分之零二點二的橄欖油，一邊加一邊快束的攪勻放涼之後要分兩部分湯量，一部分留著備用，另一部分再慢慢地加素雞內餡裡面攪勻後，再加上在微波爐加熱朔乾在磨成粉的十分之零點二點一的金真菇粉在攪勻一次，再加十分之零點二點零三的鹽來調味，這樣就完成素雞肉的內肉了，這素雞肉內肉可隨自個意思調形狀，在來做素雞皮的部分，首先把豆皮加水十秒煮熟後放在微波爐加熱五秒在摸上之前準備的湯汁，在去微波爐加熱五秒，在摸湯汁在去微波爐加熱五秒，使豆皮變成微微的黃色，在用之前準備的湯汁煮銀耳湯在把煮過的銀耳湯攪爛爛地在加少量的鹽調味在兩湯匙的園糯米粉使銀耳湯黏黏的，就是變成銀耳糊，在把銀耳糊塗摸在之前微波過的豆皮表面上，要塗摸均允，要零點零零三的厚度再拿去微波加熱十秒鐘後，在拿去包素雞肉內肉，在用銀耳糊把豆皮兩邊黏注，在用牙籤在上插機個小洞，就像雞皮上面的小毛洞一樣，在去烤箱預熱之後再去烤五分鐘之三分鍾，拿出來這樣就完成素雞肉了，這些可以拿去加調味蒸，也可以加調味炒，好吃喔⚪⚪⚪🔵⏫🔴

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大學研究室

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[@lf4714]

老闆!!!啤酒一打!!!o(>﹏

[@user-js6bk1sc2k]

陳/長期飲酒/食道癌

[@IM_QM]

什麼卡拉ok？！xDD

[@TK11R2]

一看刀法，就知道没学过几天

[@BardTian]

沒學過幾天就能上貴州衛視長期做專題烹飪教學節目了，可見中國有多LOW B。沒見過中國有廚師有資格來台灣做節目。