2024年4月20日【絶対見て】⛰️札幌近郊⛰️春の山菜本格始動‼️

2024年4月20日
今回も行者ニンニク採りに札幌近郊〜積丹まで行ってきました😊
そしてまさかのウドや色々な山菜達が芽を出してワクワクさせてくれましたよー😆
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[@user-tz8lt7pr5d]

山菜時期は最高ですね❤

[@kenpichan]

コメントありがとうございます😊 山菜時期最高ですよねー ワクワクが止まらなくて休日なんてスゴい早起きしちゃいます😆

[@user-tm4wk8bu5r]

ウドは桜の咲くころですね、こちら道東は五月上旬中旬かな例年

[@kenpichan]

コメントありがとうございます😊 道東は5月上旬なんですね！ それからどれくらいの期間楽しめますか？😊

[@setgravis8465]

もう、二回も行者ニンニクもタランボの目、ウド食べました。 ジンギスカンには行者にんにくに美味しかったです。 タランボは、タランボの山菜ごはん初めて作り思ったよりずっと美味しかったです。サッとアク抜き茹でで水にさらすだけです。 炊きあがりに蒸らすだけですが、かつおだしで炊きます。 　verygoodでした。

[@kenpichan]

コメントありがとうございます😊 タランボの炊き込みごはん... 想像したら生唾ごっくんです😋 しかも鰹出汁で炊き上げるとはプロの調理法ですね😆 是非食べてみたいですー🤤

[@user-dg8gk1ic1g]

仕事で取りに行けず4/29に行きましたがめちゃめちゃおがってました🤣 持ち帰ったので漬けて食べてみます🥸 ウドは来週あたり見に行ってみようかしら😮

[@kenpichan]

コメントありがとうございます😊 そんなにおがってたのですね😆 ウドは連休辺りがすごく楽しみですー 見に行った結果報告していただけると嬉しいです☺️

[@user-yf4wu9ve2n]

二番フキか３番フキが美味いのよ。キュウリとハムで和えてもイケるのよ👍

[@kenpichan]

コメントありがとうございますー😊 2番3番美味しいですよね🤤 キュウリとハム和え美味しそうですね〜 味付けは和風な感じでしょうか☺️

[@user-yf4wu9ve2n]

ゴマ油と醤油のみです。

[@user-by9mi8oi9l]

私も今朝余市で採ってきました！ このスポット札幌のどのあたりですか？

[@kenpichan]

コメントありがとうございます😊 余市も早いですねー 大きさもこのくらいでしたか？ この動画のは札幌近郊で、札幌〜余市の間で海に近い辺りです😁 ウドは何をして食べるのがお好きですか？

[@yumlyuml5248]

今年はうちの旦那肋骨折れたのでアイヌネギ取りはおわずけ😢来年行きます😊

[@kenpichan]

えー骨折ですかー😱 それはかわいそう😢 春の楽しみと味覚１つ減ってしまいましたね😣 来年は極太極上アイヌネギ採って食べて下さいね😊 旦那様お大事にしてください‼️

[@user-ml7ho1sl1f]

おがるっているやつの味はどうですか？

[@kenpichan]

コメントありがとうございます😊 自分的にはおがった行者ニンニクは青臭さが強く感じて、行者ニンニクの香りが薄くなってると思います😣