20분 만에 사태족발 만들기 마늘 소스 족발

여러분 안녕하세요.
이번 여름 휴가 때 맛집을 다녀온 후에 만들어본 음식입니다
그곳에서는 오 그곳에서는 오향 오리로 만들었지만
집에 와서 잊어버릴까 봐 그날 만들었는데 오향 오리만큼 맛이 있었습니다 .
족발도 사태로 만드니까 족발 맛이랑 너무 똑같아서 여러분들에게 빨리 알려드리고 싶었습니다.
마늘 소스도 아리지 않고 너무 맛이 있으니 영상 끝까지 봐주세요
팔각 정향 계피 세트
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사태 👉
한돈 냉장 사태 수육 (껍질유) 500g
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재료
미박사태 1.5kg
물 1.2L
미림 125ml
월계수잎 2 장
팔각 2 개
정향 2 개
겨피 7 g
생강 17 g
후추 1T
다진마늘 2T
양념
대파1뿌리
양파 중간 1 개
간장120g
노두유 2T
꽃소금 or 핑크솔트 1t
백설탕 150g
물엿 120g
전분 1T
국물 3 국자
마늘 소스
마늘 7T
설탕 8T
식초 2T
꽃소금 or핑크솔트 2t
양파 반개
#맛팩토리 #족발사태 #마늘소스 만드는방법

[@user-kd6st6li1c]

드디어 해먹었습니다! 너무너무너무 맛있어요!!!!! 사실 저희 본가가 예산 옆동네라서 그 식당은 잘 아는 집인데 7만원으로 오르고부턴 안가게 됐었거든요 ㅠㅠㅠ 근데 사태 2만원어치 사서 실컷먹고도 남았어요 ㅋㅋ 더 맛있다는 거 인정입니다!!!! 족발 좋아하지만 손질 귀찮아서 안해먹게 되는데 미박사태라서 손질할 필요도 없고 살코기도 많고 너무 좋아요 .그리고 오향이라면 질색팔색하는 엄마도 코박고 드셨어요. 참고로 저는 팔각만 있어서 정향 사오라고 시켰더니 팔각을 또 사와서 정향 대신 그냥 엄나무 넣었거든요? 그래도 너무 맛있었어요. 정향 넣어서 먹으면 더 맛있겠지만 진짜 그냥 해먹어도 맛있으니 믿고 따라해보세요. 그리고 마늘 소스! 정말 개운해서 고기가 느끼할 틈이 없어요. 짱이에요. 맛집 복사기 맛팩토리님 덕분에 호사를 누렸습니다. 아, 그리고 저는 국물 반 따라내고 세국자 버전으로 했는데 하나도 안짜니까 걱정 안하셔도 되요 ㅎㅎㅎ

[@MATTFactory]

대자는 8만 8천원 이던데요 ... 자주가보신 맛집이라니 ... 사람들 입맛은 다들 같은가봐요.. 최고맛집이라고 갔는데 마늘 소스가압권 이었어요 더 맛있다는 후기 왤케 기분이 좋은거죠 ㅎㅎ 후기 감사합니다

[@user-kd6st6li1c]

@@MATTFactory 안간사이 물가가 계속 올라서 그런가 더 올랐네요 ~~ ㅠㅠ 덕분에 진짜 진짜 맛있게 먹었어요. 다음번에 해먹을 땐 정향 꼭 넣어서 해먹을 생각하니 벌써부터 기대되요 ㅎㅎ 편안한 밤 되세요 ♡

[@user-rq6bk3ef6f]

ㄸㄸㄸㄸ

[@MATTFactory]

여러분 영상에서 물을 줄이라고 했는데요 밤새 ...짜면...어쩌지... 하며 꿈속에서 시달렸어요 물 줄이지 마시고 그냥하세요 . 물 줄이지 않고 그대로 하셔도 간이 충분히 배서 맛있게 드실거에요

[@user-kd6st6li1c]

아이고 제가 괜한 걸 여쭈어서 밤새 꿈에서까지 시달리신 것 같네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 제가 두배 양으로 할건데 두가지 버전으로 해볼게용 ㅋㅋㅋ 좀만 기다려쥬세용

[@MATTFactory]

@@user-kd6st6li1c ㅋㅋㅋ 허니비님 ~~ 꼭이요 ~ 레시피 하나 올리는게 이렇게 신경이 많이 쓰여요 행여나 구독자님 주머니 털리는건 아닌지... 짜면 어쩌나 맛없으면 어쩌나...

[@user-vb7iw6yl4j]

족발 삶기 전에, 먼저 소스 용 마늘 우려낸 물을 족발 삶는데 쓰면 더 좋을 것 같은데요. 소스는 만들어서 냉장 보관하시고요,

[@user-kf4mv3nz8z]

목소리가 차분하게 알아듣기 좋습니다.

[@wubahaj]

자취생인데 없는게 많아서 콜라한병에 쌍화탕 두병이랑 간장넣고 끓였습니다 레시피대로 했더니 참 맛있네요 잘먹었습니다

[@user-zxasqw]

뭔말이냐 공부 안하냐 말을 더럽게 못하네 물도 안넣고 콜라랑 쌍화탕 두병에 간장넣고 끓였는데 맛이 나냐 물을 넣어야지 그리고 레시피.대로 했는데 맛있어요 ㅇㅈㅇ 레시피 뜻을 모르냐 콜라 쌍화탕을 아예 안넣넜는데 ㅂㅅ

[@sniper-yt5hc]

프로자취러

[@user-sj4rj9jm1j]

요리연구가 다운 목소리 그렇지 못한 행동 그렇기에 더 정이 가는 영상이였습니다 :)

[@jenniferyoo7186]

맛팩토리님^^항상 맛있는 레시피영상 올려주셔서 감사합니다~제가 사는곳은 외국이라서 한국음식이 그리운데 올려주신 족발레시피로 가족들과맛있는 식사 해야겠어요~~

[@MATTFactory]

맛있게 드세요~^^ 후기도 올려 주실꺼죠~

[@user-ep7xf7ws8n]

목소리가 더 더 듣기 좋으네요 맛있게드세요 ❤

[@MATTFactory]

'맛팩토리' 밴드로 초대합니다. band.us/n/a7af87PfO6y5B 밴드명을 검색해 가입할 수 있습니다. From 맛팩토리

[@user-vq4ph7ex3e]

좋아요 저도 꼭 해먹어볼께요 잘보았습니다

[@plmqweasd]

맛있겠네요. 다음에 저도 해봐야겠어요 저도자주가는 예산에 오리집도 양파랑 마늘 저런씩으로 나오는데 돼지고기버전 느낌나겠네요! 감사합니다.

[@MATTFactory]

맞아요 예산에서 먹었어요 민속촌 가든 ㅋㅋㅋㅋ 솔직히 돼지고기가 더... 맛있데요 식구들이요

[@user-ep6vs4jg5x]

너무너무너무 맛있게 잘먹었습니다

[@MATTFactory]

감사합니다 좋은하루보내세요

[@user-ti6sq7sh3c]

전 재료중에 노두유만 없어서 냉동실에 있던 볶아둔춘장 반큰술정도 넣었는데 색도 잘나더라구요~~

[@user-xo5uh4yj5h]

질질흘리고 난리가 났어요~~ㅎㅎ 진중하게 보다 빵 터졌어요ㅋㅋㅋ

[@MATTFactory]

ㅋㅋㅋ 재미 너무 지저분 하죠~

[@user-xy5kp5ef4k]

우와..대박입니다.부모님 해드려야겠어요..예산에 부모님이 사시는데 그곳 음식이군요ㅋㅋ 꼭 해보구 후기남기겠습니다.소중한 러시피 정말 감사드립니다.

[@MATTFactory]

네 저도 예산에서 먹어봤어요 대자가 8만 8천원 이더라고요 오리도 만들어 보려고요 맛있게 드시고 후기도 남겨주세요

[@yoonlee9731]

솜씨가 넘 좋으세요. 오늘도 맛있는 음식 배워갑니다. 고맙습니다. ^^

[@MATTFactory]

감사합니다 맛있게 드세요

[@talisman9206]

칼질 하는 것 봐도 음식 맛나게 하시는 분 같네요^^ 영상을 위한 요리 보다는 맛이 중요 하죠 그래서 구독

[@user-xi5dt9yn2u]

목소리 너무 섹시 하십니다....듣기 너무 좋아요...^^

[@user-kw9ej5fm5o]

와아 맛있겠어요 마늘소스는 손이 많이 가겠지만 족발은 간편해서 곧 만들어야겠어요 멸치국수를 맛팩토리님 덕에 자주 해먹는데, 이제 족발도 자주 먹을 수 있겠어요❤

[@MATTFactory]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@user-oj1ic1fr6v]

송년회 음식으로 만들려고 온라인으로 미박 사태를 주문했는데 사태 보다 윗쪽 부위인 앞다리살을 보내신 거 같더라구요 딱 봐도 족발 느낌이 안 나고 수육 느낌이 날 거 같더라니..역시나..족발 맛 나는 수육이 돼버렸어요 족발 식감이 1도 안나더라구요😢 심지어 마음이 급해 뜸 들이는 것도 까먹어서 퍽퍽하기 까지😂 양념은 제가 좋아하는 오향족발집 맛이랑 똑같던데..넘 아쉬웠어요 다음엔 진짜 족을 사다가 하든가 단골 정육점 가서 진짜 사태 부위로 부탁드려서 재도전 하고 또 후기 남길게용!!

[@user-up8kb8tc3u]

온라인으로 고기를 산다고? 어휴

[@hyewoncha9721]

목소리가 참 매력적입니다 ❤ 씽크대 배수구까지 생각하시는 부분이 좋네요 😊

[@hsban902]

와!너무 맛있겠어요 처음본레시피예요. 대단하십니다. 존경합니다.

[@MATTFactory]

쉬우니까 꼭 해드셔요 맛 기가막힙니다

[@user-wp7bm5pi3k]

저도 팩토리님것 보고 잘따라서 만들어 본답니다. 엄마들 취향에 맞게 깔끔하고 푸위있는 솜씨 정말 좋아요. 감사히 잘머겠습니다♡^^♡.

[@user-up3zt1qt4t]

맛나겠어요 감사합니다 ❤❤❤❤❤❤

[@user-rm2fg8bs7r]

오늘 해먹었어요!! 진짜 간단하고 싸고 맛있어요ㅋㅋㅋ 남편이 족발집에서 파는것보다 맛있다고 너무 좋아했어요 ㅋㅋㄱㄱ 족발집보다 산뜻하고 고급스럽다고.. 둘이 먹는데 1키로 사면서 많지 않을까했는데 앉은자리에서 다먹었어요

[@MATTFactory]

아 정말 맛있죠 소스가 킥 이예요 ~^^ 후기 써주ㅅㅕ서 너무 감사합니다 그런데 궁금한게 있어요 제가 영상에서 물 반으로 줄이고양념은 똑같이 하라는데로 하셨나요? 아니면 저랑 똑같이 물 많은 상태로 하셨나요 너무 궁금해요

[@user-rm2fg8bs7r]

@@MATTFactory 인덕션 화력이 센지 물이 이미 꽤 줄어있어서(일반 냄비 사용, 30분정도 삶았어요.) 따로 버리지 않고 양념했어요 ㅋㅋㅋ 쪼오금 간이 약했는데 마늘소스도 있어서 딱 좋았던것같아용!!

[@MATTFactory]

@@user-rm2fg8bs7r 일반 냄비로 하셨구나 ~ 전 압력 밥솥으로 하니까 물이 하나도 안줄어서 걱정이 됐는데... 다행입니다 감사합니다

[@user-eb9uh6sg4x]

대박 쫄이는 사진 윤기 좔좔 흐르는데 왜케 맛나보여요! 저 족발 싫어하는 사람인데 껍질 맛있어보이는거 처음이예요^^ 곧 해봐야죠 대박일것같아요!

[@MATTFactory]

네 광이 번쩍 번쩍 끝내주죠

[@jinyijung5925]

족발냉채할 족발이 필요했는데~ 이걸로 해야겠어요! 평소 3시간 넘게 걸리던걸ㅎㅎ 이번엔 간단히! 안주로 그냥도 먹고 냉채도 하고^^

[@user-oo3rk4pg1b]

감사 감사 너무 맛있어서 짝짝짝 오늘 큰아들 생일 완전족발 ? 마늘소스를 위에 올리니 ~~ 기가막히다고 😀

[@MATTFactory]

후기 감사합니다 생일상 이었네요 ^^

[@user-kd6st6li1c]

오오오오 사태족발이라니!!! 육성으로 '와 비주얼 미쳤다'를 외치며 들어왔습니다! 힘들게 족발 손질할 필요없이 사태로 해먹으면 되겠네요. 이번주말 특식으로 도전할게요!

[@MATTFactory]

네 기대에 부응 하실꺼예요

[@user-kd6st6li1c]

@@MATTFactory 맛팩토리님 영상 복습중인데요! 그 중간지나서 보면 고기 삶은 물을 절반으로 줄이고 양념은 그대로 넣으라고 하셨는데요~ 절반물+양념에 족발 삶고나서 후라이팬에 3국자 덜어낼때에도 3국자 넣으면 될까요?아니면 한국자+반을 넣고 전분 넣어야할까요?

[@MATTFactory]

@@user-kd6st6li1c 물이 너무 많아서 간이 잘 안들더라고요 더 졸이면 고기가 뭉개지고요ㅠㅠ 3 국자 넣으셔도 돼요 어자피 졸이지 않고 광내기 용 이니까요~

[@MATTFactory]

불은 중간 불에 두시고 조리세요 너무 졸아들면 또 짤수 도 있으니까요 만일 짜면 덜어내서 조릴때 물 조금 추가 하셔도 되고요 ㅠㅠ

[@user-kd6st6li1c]

@@MATTFactory 물이 줄어서 양념이 진할텐데 세국자 다 넣어도 되나 순간 고민했는데 기우였네요 ㅎㅎㅎ 중불에 광낼정도로만 졸여내면 되겠어요 넘넘 감사합니다 ♡

[@user-kh1oi4qf5g]

맛난 족발 ~~사태로 만들어서 함 해봐야겠어요.정보 감사합니다

[@FitFoodie01]

예술이다 ~~~!!!

[@eunjeong8170]

우와... 코로나로 몸 회복하시고 업로드양 무엇인가요!!! 대단하세요!!!! 10만을 향하여 고고고!!

[@MATTFactory]

일주에 3번 올리고 있어요 맛있는것만요 ㅋㅋㅋ 자주뵈어요

[@user-dr8we9yk6e]

맛있네요

[@user-fm9rm4ci5k]

으윽~~~~~ 넘 맛나보여요~~!!!! 맛팩토리님 같이먹고 같이 살쪄요ㅎㅎㅎㅎ

[@MATTFactory]

전 이미 충분히 쪘어요 굴러 다녀요 ㅠㅠ 빼야하는디 ㅠㅠ

[@user-fm9rm4ci5k]

@@MATTFactory 쿠팡에 자동으로 재료 구매버튼 누르고있네요..ㅎㅎㅎ 감사합니다~

[@user-pp7ci5tb3t]

맛있겠습니다!!! 일단 칼이 엄청나게 잘 들어야 하구요(칼갈이 아저씨 오면 갈아서 뒀다가 이럴때만 사용하셔요) 뜨거운걸 썰거나 불안정한걸 썰때 목장갑에 비닐장갑이나 라텍스 장갑을 끼고 꼭 잡고 최대한 얇게 저며주세요. 칼이 잘들면 빠르게 가면서 7 오면서3을 써는 식으로(김밥집 숙련된 아줌마스킬 보신적 있을겁니다.) 이런식으로 썰면 좋은데 잘 안되거나 칼이 그렇게까지 잘 드는게 아니면 앞뒤로 최대한 많이 움직이며 얇게 저며서 썰어보셔요

[@MATTFactory]

감사합니다 🙏 🙏 🙏 좋은하루보내세요

[@user-rz7ql7gl5o]

사태로 만들기 꼭 만들어야겠어요 정말 맛있겠어요

[@MATTFactory]

네 족발 보다 싸고 맛은 똑같아요 삼겹살 보다도싸고요

[@user-vb5lu8jv1i]

최고 이ㅏㅂ니다 만들어보겠습니다

[@MATTFactory]

네 맛있게 성공하세요

[@user-kd6st6li1c]

오늘 또 해먹었는데 너무너무너무 맛있어용 ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 이제 족발 안사먹어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 레시피 보니까 맛팩토리님 표 막국수가 있던데 나중에 막국수면 사서 한상차림으로 해보려구요 ㅎㅎ 진짜 이거 대박레시피에요 ㅠㅡㅠ 너무너무 감사드려요

[@MATTFactory]

늘 맛있게 해드시니까 행복 하신 거예요 저도 행복하고요 막국수도 드시면 기절 하실껄요

[@__-zd7oh]

맛팩토리님은 천재다!!!!!

[@user-ik2bs8tj3l]

항상 만족하며 보고 있습니다! 감사합니다.ㅎㅎ

[@MATTFactory]

감사합니다 🙏 🙏 🙏

[@user-mo8yg5pt2b]

오잉?? 집에서 족을!!!!!!!🤗🤗🤗 한번쯤 도전 해봐도 좋을거 같아옄ㅋㅋㅋㅋ 진짜 팩토리님 레시피는 상상초월 ㅋㅋㅋ 날 잡아서 한번 해봐야징 ㅋㅋㅋ 팩토리님 감쟈링요~❤️

[@MATTFactory]

네 해보세요 쉽죠잉

[@user-hr1hx2qc7p]

굿~👍

[@flamen3044]

좋은 레시피 알려주셔서 고맙습니다

[@MATTFactory]

네 맛있게 드세요 ~^^

[@user-mj4gq9yc9l]

이분 음식 감각 타고나신듯.구독하고 자주 들릴게요

[@user-rp8fr5jo6d]

방금 만들어 먹어봤습니다. 향도좋고 너무 맛있어요

[@MATTFactory]

감사합니다. 후기도 감사드려요

[@LifeofPie1234]

집에서 처음으로 족발 해봤어요 사태삶은 국물에 전분풀은거에 고기 덩어리를 굴리니 정말 반짝거리는 먹음직한 족발 고기가 되라구요 너무 맛있어요 뱅쇼용 팔각정향계피 패키지 팔길래 그거로 주문해서 넣어서 끓였는데 완전 괜찮았어요 전기압력 밥솥 만능찜 20분 코스로 했는데 맞게한건지 망한건지 걱정했거든요 맛팩님표 막국수랑 함께 먹으니 정말 근사한 주말 요리였답니다 그런데 1시간은 걸렸네요 손이 더뎌서 꼭 해드셔보시길 추천해요

[@LifeofPie1234]

뼈가없어서 먹을게 많고 새콤달콤 마늘소스도 짱이에요 대박이에요

[@MATTFactory]

너무 맛있게 드셨다니 제가다 기분이 좋으네요 쉬우니까 자주해서 드세요 자주 뵐께요

[@user-xi8fo3tc4w]

아롱사태임다 제일로~ 특수부위임다 식육처리기능사 임다🎉

[@user-bk5md2nr5s]

짱 최고여유

[@pionskwon3747]

오늘 만들어 먹었는데 울집 꼬맹이가 잘먹어서 감사합니다. 가르쳐주신대로 해야하는데 집에 쓰던 양념들이 비슷하면서 다르다는걸 하면서 알았어요...진간장이 아닌 양조간장이 물엿이 아닌 쌀엿 , 소고기다시다가 없어 멸치 다시다넣으려다 미원으로 대신하고 설탕은 ㅋ집에서 그냥 쓰던 자일리톨 설탕으로 했습니다. 하면서 불안불안 했어요....재료가 같아도 맛이 달라질 수 있는 부분이 있는데 양념재료가 달라서...그리고 집에 압력밥솥을 안써서(겁이 많아 김뺄때 무서워서) 전기밥솥으로 해서 맛이 걱정되어 조마조마 했습니다. 그래도 입맛이 예민한 꼬맹이가 잘 먹는걸 보면 괜찮은것 같아요...담엔 재료를 꼼꼼하게 미리 다 확인하고 해야겠다 생각했어요.. 맛있는 레시피 가르쳐주셔서 감사드립니다.

[@MATTFactory]

자일로스는 써도 되고요 양조 간장도 괜찮아요 그런데 멸치 다시다는 안돼요 미원을 넣는건 조금더 감칠맛을 위해서 입니다 미원을 다시다만큼 넣으셨다면... 드시기 힘드셨을것 같은데요... cj 고향의맛 소고기 다시다 하나 구입하시면 제 레시피 만드실때 요긴하게 쓸수 있습니다

[@pionskwon3747]

@@MATTFactory 미원은 커피티스푼 반정도 안되게 넣었어요...그리고 저번에는 돼지갈비도 올려주신 영상그대로 해서 맛있게 먹었어요... 더운 날씨 건강하시고 답글주셔서 감사합니다~~ cj고향의 맛 소고기 다시다 준비하겠습니다^^~

[@user-fm9rm4ci5k]

맛팩토리님~!!! 저 성공요~!!! 동생들이 요리가 점점 느는것같다고ㅋㅋ 이제 족발은 안사먹어도 되겠다네요~^^

[@MATTFactory]

오 ~ 잘 다녀오셨어요? 좋은 언니세요~^^ 요리는 자꾸 따라 하다보면 늘어요 맛있게 되면 재미도 있고요

[@user-cn2yi1ig5y]

맛있겠네요

[@Goodtoseeyou11]

마늘 양파 씻은 물은 동치미 담는데 써야겠네요 ㅋㅋ 곧 해먹어 보겠습니당 >_

[@user-dp7br8nk6q]

해봐야 겠어요. 식구들이 족발을 모주 좋아하거든요..^^😊

[@aspcpositive5745]

마ㅅ있겠어요~~~

[@soyeonlim7841]

감사합니다 ☺️. 플레이팅 ㅎㅎ 잘하시는데요. 저는 더 엉망 ㅎㅎ 맛만 좋으면 끝이죠뭐

[@MATTFactory]

그대로 따라 하시니 신경쓰이더라고요 ~^^

[@user-st1mg3ny8z]

군침 돌아요 8

[@user-kh6ui7zo4t]

대박 꼭 한번해서 먹싶어요

[@young-jz9qo]

약간 거친듯한 요리가 사실 인간미가 더 느껴져서 좋은데요 ㅋ 질질흘려도요 괜찮아유 맛만좋으면되지요 엄청 어려운 요리를 라면 끊이듯 하시네요 도전 해봐도 될까모르겠어요

[@MATTFactory]

당근 하셔도 되죠 질질 흘리는 맛팩토리가 늘 감추고 하느라 피곤 했다죠 맞아요 맛있으면 됐죠 뭐 이쁜데 맛없으면 이쁜 음쓰라고 댓글 본적 있어요 ~^^

[@user-it1gk8eb9m]

좋은세상

[@user-xl8yg7mf5g]

한번 해먹어 보고 싶어요

[@user-ff7pq4tb2v]

다시팩 미세플라스틱 수백만개 나옵니다.. 안쓰시는게 건강에 좋아요

[@mslee9066]

오매나 재료 판매처도 알려주니 훨좋네요~그렇다면 해먹어봐야겟네요

[@user-wm2qz9io1x]

고기보다 유투브님 목소리가 더맛있게 들림니다. 성우 김세원씨 목소리 와 비슷하게 들리는데요. 아뭇튼 시청잘하였습니다. 안녕히계세요

[@yoonjeongsoo9378]

꼭 해먹겟습니다

[@MATTFactory]

네 맛있게 드세요

[@user-sk9dg6pr4g]

이야~^^

[@MATTFactory]

😃

[@DeunDeun_]

진짜 맛있겠다

[@user-wn6iu3dt2h]

족발은 한약 냄새가 약간 나야 더 맛있는데? 감초는 필수. 지금만든것은 어떨지 궁굼 하군요 ?

[@user-nc9yv9ce4d]

헐~멋지다 볼때마다 감동합니다 혹여 남는 족발 냉채로먹어 보고싶은데 냉채소스도 부탁드려도 될런지요

[@wonjaekang8451]

먹어보겠습니다. 껍질이있는 아롱사태 ㅋㅋ

[@user-rp8fr5jo6d]

한번만들어보고 싶네요

[@MATTFactory]

네 쉽고 빠르고 맛있으니 만드셔야죠~

[@jackson4867]

영상보고 먹고는 싶고 만들자니 엄두가 안나서 우리동네 족발집 잘하는데서 4만원주고 사다 먹었네요ㅠㅠ

[@user-xu4vw5zb5l]

만들어 보고싶은 맘이 생기네요! 껍데기 붙은 아롱사태가 ? 레시피 감사해요.

[@MATTFactory]

맛있게 드세요

[@hyunjikim563]

맛팩토리님의 음식은 쉬우면서 금방할 수 있어서 너무 좋아요~ 제가 통삼겹으로 족발을 만들려고 하는데 양이 조금 많아요~ 4.7키로 정도 되는데요~ 이 레시피대로 양을 늘려서 하면 될까요?

[@MATTFactory]

네 오향 장육 처럼 나오겠네요 . 예전에 식당에서 먹은 레시피중 삼겹이로 만든 음식이 있어서 20. 여년전 자주 해먹던 음식이 있는데 그걸 한번 올려 봐야 겠네요 한번 해보시고 후기도 올려 주세요

[@imj6095]

돼지사태로 수육만 해봤는데...꼭 해봐야겠어요 족발이 울고갈거 같아요~~ㅎ

[@MATTFactory]

맛있어요 족발 살 일이 없더라고요

[@user-iy4um2bs3t]

너무좋은 레시피감사해요!!혹시 만들고 다음날 먹으려면 어떻게 데워야할까요!!??

[@user-ju3cl4ej6f]

와우~~대박^^ 못하시는게 모죠!

[@MATTFactory]

ㅋㅋㅋ 못하는거 천지죠~^^ 그런데 식재료만 알면 다 만들것 같아요

[@godfloyd]

내일 아롱사태를 사러 가야겠습니다😂

[@user-dw1cw4ex2f]

누님 불족양념도알려주세요~~^^ 족발넘맛있어요 애들이마늘을못먹어서ㅎ

[@MATTFactory]

네 알겠습니다 ~^^

[@neojs2835]

압력밥솥에 팔각 나오는거 보고 그냥 족발 대짜리 시켜서 먹고 있습니다^^

[@user-pu9wk3vb4y]

만듭니다

[@user-yd4ty2tx4g]

최고 최고 👍

[@changsunchoi7359]

최고~~ !!!!! 우리 애들엄마 ㄸ손 인데도 따라하니 황금 손? ㅋㅋ 아쉽 ㅠ 소주가 엄따 ㅠㅗㅜ

[@혬-x3h]

압력솥없으면 처음에 몇분 삶아야되나요? ㅠㅠ

[@user-uj3wk8nq4q]

잘 봤습니다.그냥 사 먹겠습니다

[@jameshur7539]

왜 조린다는 말이 조진다는 말로 들리지?

[@ksk4946]

저도 해먹었어요.돼지사태살로 압력솥에 중간불에 20분. 후라이펜에 옮겨 키위조금넣고. 설탕등등 넣고 조려서. 마늘소스랑. 너무 맛있어요. 양념 족발맛입니다 믿고 보는 펙토링님 고맙습니다~~~♡♡♡

[@haereekang5840]

간장 설탕 소금 물엿 양념을 한 그릇에 미리 계량 해두어 섞어놓고 다음날 써도될까요? 시간을 절약하려고 하루 전에 계량해놓고 만들려고요~

[@MATTFactory]

소스는 만들어서 두시면 1 년도 가능하세요 단 고기와 섞지 않는다면요

[@user-vs6pe9fb1g]

쌤~사태 어디서 사셨어요???고기 사는게 제일 어려워요 ㅠㅠ 꼭 도전할께요~^^지금은 인팟에 냉면육수 내고 있어요~^^

[@MATTFactory]

그러실것 같아서 더보기란에 링크 달아놨어요

[@user-zj2kg7ye6h]

시레에서 유튭까지 따라왔어요!!! 너무너무 맛있는 레시피 항상 감사합니다~ ㅎㅎ 혹시 목소리가 펙토리님 목소리일까요?? 너무 듣기 편하네요 팔각이랑 장향 로켓으로 주문했어요 ㅎㅎ 낼 바로 고고고!!!

[@MATTFactory]

@@user-zj2kg7ye6h 네 제 목소리예요 ~^^ 친근하죠~~^^

[@user-iu9yw8nc5d]

와 정성이 ㄷㄷ

[@user-fm9rm4ci5k]

맛팩토리님 완성하고 도시락처럼 포장해서 가려면 소스만 따로 넣어가서 먹기전에 뿌려먹으면될까요? 낼 만들어서 가져가야되거든요~

[@MATTFactory]

그렇게 하세요 놀러 가시나 봐요~^^

[@user-fm9rm4ci5k]

@@MATTFactory 감사합니당~^^ 넹~~ 아빠에게 놀러갑니다~^^ 아빠기일이예요~^^;; 제가 동생들이 많은데 동생도 아빠도 좋아하실것같아서요~~ 기대됩니당~

[@MATTFactory]

@@user-fm9rm4ci5k 아 ... 찡 했어요 좋아하실꺼예요 조심히 잘 다녀오세요

[@user-nh5xy6zw3m]

맛팩토리님 쫄다리를 시켰는데 이 레시피와, 예전 족발레시피중 어떤게좋을까요? 이게 더 쉬워보이는데 쫄다리에도 뼈가있어서요

[@MATTFactory]

쫄다리가 뭐죠?

[@MATTFactory]

이건 뼈째로 하지 않을때 간이 잘 들어서 좋아요

[@user-eq7zg5zq3u]

@@MATTFactory 미니족을 제거한 족발윗부분을 쫄다리라고해요

[@MATTFactory]

아하 감사합니다

[@user-bk9ce3io4j]

압력밥솥 없을땐 냄비로 몇분 끓이면될까요?

[@ggm1809]

노두유는 고기 삶을때 넣으면 되나요? 양념에 적힌 노두유를 재료에 적어야할까요? 만드려고 메모중입니다^^

[@MATTFactory]

노두유는 색을 내기위해 넣는거예요 하나 장만 하시면 유용하게 쓰입니다. 네 삶을때 넣으세요

[@user-jn2ni1bm7m]

노두유가 없으면 무엇으로 대체 할수 있나요?

[@user-we1zq1hq1i]

​@@MATTFactory 노두유랑 카라멜소스는 다른가요 족발할때 색낸다고카라멜소스사용했는데

[@MATTFactory]

@@user-we1zq1hq1i 사용하셔도 됩니다

[@user-ri1cf5qt1o]

레시피 너무 감사합니다 근데 족발 썰때 살코기가 으스러지던데ㅜㅜㅜㅜㅠ 완전히 다 식고 썰어야할까요? 아니면 미지근할때 썰어야할지 ㅜㅜ 답변 주시면 감사드려요😂😂

[@MATTFactory]

조금 오버쿡 되신듯 하고요 식은후 (미지근 할때 ) 썰어 주세요

[@user-ri1cf5qt1o]

감사합니다 너무 맛있어서 명절에도 해오라고 하네요 ㅋㅋㅋㅋ😊😊

[@ekfrltkxkd1582]

오향이나 정향이 없을경우에는 쌍화탕을 넣어도 될까요?

[@MATTFactory]

저는 안해 봤지만.. 넣어 보세요.

[@systemh2250]

너무 해보고싶네요 정향 팔각 노추 다 있는데 껍질붙은 돼지사태가 없네요 ㅜㅜ 생족발 사다가 해도 괜찮을까요?

[@MATTFactory]

족발 먹을게 없어요 이걸로 사세요 저도이걸로 주문했습니다 .맛있게 드세요 link.coupang.com/re/CSHARESDP?lptag=CFM51120519&pageKey=5017847244&itemId=6725513393&vendorItemId=73878472154

[@systemh2250]

일본에 살아서 ㅜㅜ

[@MATTFactory]

@@systemh2250 아하 그럼 ...족은 더 오래 삶으셔요

[@user-rm2fg8bs7r]

맛팩토리님 이번 주말 도전하려는데 일반 냄비로는 몇분이나 익히면 될까요~~?? ㅠㅠ

[@MATTFactory]

고기 양에 따라 달라요 500g 은 총 30 분 이면 가능한데요 이렇게 양이 많으면 향신료만 넣어서 익힐때는 30 분정도 익히고 양념해서 15~20 분 간 익히 세요

[@user-rm2fg8bs7r]

@@MATTFactory 우왕 감사합니다 맛있을 것 같아서 많이 하려구요 ㅋㅋㅋㅋ 후기 올릴게요!!

[@MATTFactory]

@@user-rm2fg8bs7r 네

[@you-gn8bx]

껍질있는 사태 너무 좋아보여서요~ 인터넷 주문이시면 판매처 알려주실수 있으실까요~^^??? 동네 정육점서 사서 해먹었는데 맛은 끝내주는데 고기가 뻑뻑해서요~

[@MATTFactory]

link.coupang.com/a/FXZeY. 저 이거 사서 했어요 맛있게드세요

[@혬-x3h]

시나몬 스틱대신 계피가루를 넣어도되나요?

[@MATTFactory]

@@혬-x3h 양을 적게 넣으세요

[@user-pd9rg4xu6e]

사태랑 미니족이랑 같이 하고싶은데 양념양은 똑같이 하면 될까요~~~?

[@user-eh1kh4ly1n]

족발보다 사태살이 더비쌀껀데 사태살로족발만드니 그냥 족발사드시는게 더싸게 먹힐꺼에요