"수육" 가장 맛있게 삶는 비밀재료 알려드립니다

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김대석 셰프TV

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Күн бұрын

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/ @kimcheftv
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 수육 레시피를 알려 드리겠습니다.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. 생 삼겹살 1.4kg
2. 대파 1대, 양파 2개, 마늘 10개
3. 원당 1스푼
4. 소주 1/2병
5. 통후추 1/2스푼
6. 된장 1스푼
7. 진간장 1/2컵(100mL)
8. 물 1.5L
9. 건다시마 15g
📒 김대석 셰프의 집밥 레시피2 📒
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#김대석셰프 #수육

Пікірлер: 378
@김기랑-t7p
@김기랑-t7p 5 күн бұрын
설날에 엄마가 수육고기를 사오셨더라구요~ 김대석셰프님 레시피로 해봤는데 역시나 온 가족이 맛나게 잘 먹었습니다~ 정말 감사드립니다~ 건강하세요!!
@소망이-v1z
@소망이-v1z 2 ай бұрын
오늘은 아침부터 군침이 폭팔합니다 ㅜㅜ 수육을 촉촉하고 야들야들하게 만들어 맛나게 먹을수 있어서 눈호강 입호강합니다 늘 감사합니다 건강하세요 ❤
@안미카엘라-j3c
@안미카엘라-j3c 2 ай бұрын
지금 아 방법 대로 해 보겠습니다. 감사합니다. 저 김장 김치 맛보러 가고 싶넹ㅎ. 소주가 없어서 수육에 첨가할 소주사러 가야겠네요.❤
@성희이-l6g
@성희이-l6g 2 ай бұрын
어쩜 때맞추어 이렇게 맛있는 수육을 가르쳐 주시는지 정말 감사합니다 셰프님 말씀 하시는데 입안에 입안에 침이 막도네요
@문혜진-j7j
@문혜진-j7j 2 ай бұрын
쉐프님 안녕하세요 김장철이라서 수육을 삶으려고합니다 삼겹살은 한번도 해본적은없지만 쉐프님 하신거보고 침샘이도네요^^ 쉐프님 모든요리는 대박입니다 환절기 건강 잘챙기시고 앞으로도 맛있는 요리 많이 부탁드립니다 ^^😊😊😊
@박소현-p7m
@박소현-p7m Ай бұрын
정말정말 넘고마워요 저하고 김대석셀프님 요리가. 딱맞아요 이해하기가 짱이예요
@원영숙-d4n
@원영숙-d4n 2 ай бұрын
와 침넘어가네요 김장하는날 꼭해서 먹어보겠습니다
@박진주-h3v
@박진주-h3v 3 ай бұрын
넘 맛나겠어요 이번 김장때는 꼭 이렇게 수육해서 먹겠습니다. 늘 감사합니다 ~~
@꽃바람-f8h
@꽃바람-f8h 2 ай бұрын
김치 고추빛깔이 넘 예쁘네요~~ 입안에 침이 고여요
@까칠여우-m5z
@까칠여우-m5z 2 ай бұрын
너무 맛있어 보여요 김치만 먹어도 밥한공기는 뚝딱 할 것 같은데 부드러운 고기까지 급배고파 져요...김치 판매하면 사먹고 싶네요 영상 감사 합니다 늘 건강 하시고 행복한 날 되세요~~
@연화장-l7p
@연화장-l7p 2 ай бұрын
필요할때마다 영상볼수있게 해주셔서 요긴하게잘보고있습니다 정말 맛있겠네요 구수한 사투리와함께 김대석 쎄프님최곱니다👍
@전현숙-p7w
@전현숙-p7w Ай бұрын
쉐프님 해남절임배추 김장김치에 수육 끝내주는맛 감사합니다 덕분에 김치의달인등극 쉐프님레시피 파김치 돌산갓김치 고들빼기김치 각조무김치와동치미 끝내줍니다 올겨울은김치와함께 쉐프님건강하시고 행복하셔요 천만구독자 응원합니다❤❤❤❤❤
@김영례-w8c
@김영례-w8c 2 ай бұрын
김대석 셰푸 너무 맛나겟어요잛배워어요 최고예요
@구슬옥-b4g
@구슬옥-b4g 3 ай бұрын
맛깔난음식 요리하기위해 태어나신 킹쉪 🌼🌼🌼👍🏻👍🏻👍🏻
@자김
@자김 2 ай бұрын
최고! 수육에 간장을 넣으니 간이 잘맞아요 그동안 왜 몰랐을까요
@안지명-w4g
@안지명-w4g 2 ай бұрын
대박~^^ 보쌈에 김장김치까지 너무 맛날거 같아요~ 보쌈은 한번 해볼게요~ 레시피 감사합니다~^^
@jisound5194
@jisound5194 2 ай бұрын
김대석셰프님 오늘은 정말 침이 나와 주체를 못하겠네요 보기만해도 넘 맛나보입니다 맘 먹고 가족들 쉬는 날 푸짐하게 삶아 먹어야겠네요 최고의 건강밥상 입니다
@hoonkim8553
@hoonkim8553 2 ай бұрын
넘넘 맛있게 먹었어요❤ 남편이 이번수육 맛있다고 넘 좋아하네요! 감사합니다 😊
@이윤경-b7l
@이윤경-b7l 2 ай бұрын
최고의 요리사 요리는 즐겁게 맛은 최고로 응식도 맛있고 설명도 기가 막힙니다^^
@이현숙-c5b5o
@이현숙-c5b5o 2 ай бұрын
센스 짱요^^ 김장에 보쌈은 못 참죠 ㅎ 배려는 감동입니다. 꾸벅
@hyw1133
@hyw1133 2 ай бұрын
최고! 고맙습니다 덕분에 이젠 요리하는 데 걱정이 없어요
@희야-j9x8u
@희야-j9x8u 2 ай бұрын
셰프님 안계셨으면 어찌했을까 싶네요. 셰프님 덕분에 어떤 요리든 자신있어요^^ 늘 건강하세요.~!! 감사합니다.❤
@veronica-vu5qx
@veronica-vu5qx 2 ай бұрын
저도 요즘 애청자요
@meebongkim133
@meebongkim133 2 ай бұрын
정말 천재셰프님이십니다
@홍콩야자
@홍콩야자 11 күн бұрын
최고~~~😊
@장연윤-b9q
@장연윤-b9q 2 ай бұрын
정말자상하시고ㆍ쉽게 가르켜주시니ㆍ넘ㆍ감사합니다ㆍ❤❤❤❤❤❤
@LastGuni
@LastGuni Ай бұрын
선생님 요리를 참 좋아합니다...책 1.2권 주문 했네요^^
@KimChefTV
@KimChefTV Ай бұрын
와! 정말 감사합니다!
@jck9385
@jck9385 2 ай бұрын
김치가 더 맛있겠어요 항상응원합니다.
@하이-h9v2w
@하이-h9v2w 3 ай бұрын
셰프님 꼭해볼께요~^^ 감기조심 하셔요^^
@김정희-c4h8u
@김정희-c4h8u 2 ай бұрын
잘배워습니다 올해수육은 세프님하신대로 해보겠습니다 세프님 화이팅❤
@양정아-s3s
@양정아-s3s 2 ай бұрын
김대석 셰프님 최고최고 👍
@문미애-w2j
@문미애-w2j 2 ай бұрын
김장하는 날 수육 기대되네요 ~ 꼭 해서 먹어야겠어요 감사합니다
@최인숙-k1f
@최인숙-k1f 3 ай бұрын
바쁘네 바빠여 배추도 시키야하고 수육고기도 사러가야하고~~ 역시 쉐프님의 레시피는 대환장의 사랑입니다~🎉🎉
@그만좀해라
@그만좀해라 2 ай бұрын
굴 빠지면 서운해요 꼭!추가해서 드세요 😊
@신데렐라-s8k
@신데렐라-s8k 2 ай бұрын
셰프님 먹음직스럽게 잘하셨네요🥰🥰🥰
@2000s-c5c
@2000s-c5c Ай бұрын
통삼겹 사왔네요~ 빨리 준비해서 먹고 싶어용~~^^ 쉐프님 감사 합니다 새해 복 많이 받으세요
@영란김-t2m
@영란김-t2m 2 ай бұрын
셰프님 옆집으로 이사가고 싶네요. 잘 배웠습니다. 고맙습니다.
@홍세미-l4c
@홍세미-l4c 2 ай бұрын
저도 한달에 한번씩은 수육을 해먹는데 오늘도 영상 잘보고 갑니다 감사합니다 환절기 감기조심 하세요
@김영실-v9h
@김영실-v9h 2 ай бұрын
셰프님덕분에 모든음식 만드는데 자신감이 생겨 넘넘 행복합니다 늘감사합니다
@ys9596
@ys9596 2 ай бұрын
동감입니다.
@soon9214
@soon9214 2 ай бұрын
생강을 안넣으시네요.기본으로 넣는건줄 알고있었는데..다시마를 넣는걸 처음봤어요.넘 맛있게보여요. 감사합니다...
@ghjk-fn8iq
@ghjk-fn8iq 2 ай бұрын
에고 침넘어갑니다~~~김치가 넘 맛나겠어요!
@프리지아-t3i
@프리지아-t3i 2 ай бұрын
어쩜 이리 때 맞춰서 필요한 음식만 올려주시는 쉐프님! 쉐프님 레시피로 김장 담그고 수육도 쉐프님 따라서 맛있게 해먹을게요~
@주연-g2p
@주연-g2p 2 ай бұрын
수육대박 여태것 중 단연 최고 최고 넘 맛나요 감사합니다
@예순김-z4c
@예순김-z4c 2 ай бұрын
인녕하세요 셰프님 이시간에 보면서 침 꿀꺽넘어가네요 맛있게 삶아서 김장할때 먹겠습니다 감사합니다 항상건강하세요
@최강네-m5m
@최강네-m5m 20 сағат бұрын
쉐프님 항상 감사드립니다❤
@tv-9022
@tv-9022 Ай бұрын
촉촉하게 삶아지지 안어서 늘 아쉬움이 있었는데 선생님 영상에서 팁을 얻어 갑니다ㆍㆍ감사합니다
@동그라미33
@동그라미33 2 ай бұрын
감사합니다 화이팅 입니당 행복한 주말 되세요❤
@진솔하개
@진솔하개 2 ай бұрын
역시 최고세요~ 셰프님~~~❤❤❤ 보들~ 보들~ 부드러운 수육~ 올해만이 아니라~ 앞으로도 계속 쭉~~~🎉
@민아-l6l5g
@민아-l6l5g 2 ай бұрын
재료가 있어서 바로 따라 하고 있어요 감사합니다 최고입니다 👍 💕
@김옥자-w9r
@김옥자-w9r 2 ай бұрын
김대석 요리쌤 최고입니다 참. 깔끔한것이 .최고입니다 시원시원설명. 늘 감사합니다 국물은 김치찌겦넣고 해먹으면 안될까요
@KimChefTV
@KimChefTV 2 ай бұрын
수육 국물은 김치찌개에 넣어도 맛있습니다!
@우빛나-r9s
@우빛나-r9s 2 ай бұрын
셰프님, 맛있는 수육~역시, 전문가 실력발휘 💯 목소리가 더 감칠 맛 나는 구수한 말 AA++ 감사합니다
@jinak.8658
@jinak.8658 29 күн бұрын
주말에 손님 초대 예정인데 수육으로 정했습니다 쉐프님의 굴무침도요 ^^
@마랑스-z5b2d
@마랑스-z5b2d 2 ай бұрын
셰프님 표 김장하고 맛 보니 겁나 맛나요 김장막끝나고 수육시작합니다 감사합니다😊
@똑순짱
@똑순짱 3 ай бұрын
잘,배워갑니다 한번따라해봐야 되겠네요 감사합니다 선생님
@배정순-r3s
@배정순-r3s 2 ай бұрын
만물 요리박사 쉐프님 솜씨 너무 부러워요 잘 배웠습니다 감사합니다 고맙습니다 🙏🙏🙏👍👍👍
@석규한-n9u
@석규한-n9u 2 ай бұрын
방금 만들어서 김장 김치와 같이 먹었습니다. 냄새도 좋고 고기가 부드러워서 입에서 녹네요 ㅎㅎ 감사합니다.
@서정숙-x5r
@서정숙-x5r 2 ай бұрын
정말 침이 꿀떡 꿀떡 넘어가네요 고맙습니다 맛나게 해볼께요
@박타요-j9y
@박타요-j9y 2 ай бұрын
오늘 했는데 넘 맛있게 됬네요. ㅎㅎㅎ 셰프님 레시피 👍
@마랑스-z5b2d
@마랑스-z5b2d 2 ай бұрын
맛나겠네요 재료구입해서 했먹거야할것같네요 셰프님덕에 요리많이 했먹고 있어요 혼자사는남자로서 요리에장벽있었는데 선생님덕에 요리에 자신감이 생겨 너무 감사합니다
@곽화영-d7p
@곽화영-d7p 2 ай бұрын
먹지안해도 구수한전라도사투리로 맛나게먹었습니다😅😅
@백합-r2m
@백합-r2m 10 күн бұрын
돼지고기 삶다 성질급해서 죽는줄알았는데 먹어보니 살살녹아버렸어요 끝내주더군요^^
@바다사랑-h5r
@바다사랑-h5r 2 ай бұрын
전 셰프님 옛날올리신거 콜라와 소주버전 그걸로 요즘도 맛나게 해먹구 있습니다^^ 감사합니다 ~
@석규한-n9u
@석규한-n9u 2 ай бұрын
늘 감사합니다 가르쳐 주신대로 만들어 먹어봐야겠네요 벌써부터 군침이 하악~~
@이미숙-r6x
@이미숙-r6x 3 ай бұрын
셰프님 감사합니다 좋은하루되세요 화이팅!
@양선호-b4u
@양선호-b4u 2 ай бұрын
담주김장하는데 꼭 셰프님알켜주신데로 해서먹어야겠네요^^감사합니다 😊
@자미로쫑
@자미로쫑 2 ай бұрын
김장 김치랑 같이해 보고 맛을 본 후, 덩실 덩실 춤을 추겠습니다. 항상 감사합니다.
@임현숙-f9t
@임현숙-f9t 2 ай бұрын
최고입니다❤❤❤❤❤
@홍찬주-z4n
@홍찬주-z4n 2 ай бұрын
빠른 시간에 시원 시원한 설명 늘 감사 하며 공유 합니다 대박 나세요~
@정인남-l2d
@정인남-l2d 2 ай бұрын
덕분에 요리실력이 일취월장 하는 중이예요😊
@맹지댁반쪽
@맹지댁반쪽 2 ай бұрын
세프님 덕분에 총각무, 김장 아주 잘 됬습니다 감사합니다 복 많이 받으세요 세프님 수육도 도전합니다 ㅎㅎ
@박서진-x7x7f
@박서진-x7x7f 2 ай бұрын
최고 이십니다 쉐프님댁이 어디세요. 옆집으로 이사가게요. 하 하 하
@까칠여우-m5z
@까칠여우-m5z 2 ай бұрын
저도요
@반딧불안
@반딧불안 2 ай бұрын
미투요 ㅠㅠ
@멍멍이-j8g
@멍멍이-j8g Ай бұрын
저도 손들어 봅니당~~^^
@바람꽃-f6j
@바람꽃-f6j 2 ай бұрын
세프님 김치 맛있겠당 고기도 고기지만 김치 맛 끝네주겠네요 흠 침넘어가요🤣🙏
@김창귀
@김창귀 2 ай бұрын
잘 배웠읍니다 감사합니다
@드리미-l2h
@드리미-l2h 2 ай бұрын
보기에도 군침이 도는 수육이라 좋은데요. 이제 수육도 야들하게 삶으니까 너무 기대되네요. 빨리 김장해서 맛있게 먹어볼게요!
@기혼샘
@기혼샘 2 ай бұрын
최고 최고의 셰프님 먹구싶어서 수명단축이요 해먹어야되겠습니다 셰프님도건강하세요
@RngCh-f1j
@RngCh-f1j 2 ай бұрын
해뜰해남 절임배추 20kg 휘파람 제품 예약주문 했습니다🥰 다음주 주말에 김치해서요 오늘 셰프님 김장수육 레시피로 맛있게 완성해 보겠습니다 맛있고 건강한 수육영상 공유해 주셔서 너무너무 감사드립니다👍❤❤❤
@KimChefTV
@KimChefTV 2 ай бұрын
주문 감사합니다~
@RngCh-f1j
@RngCh-f1j 2 ай бұрын
​@@KimChefTV 댓글 감사합니다❤
@mslee1957
@mslee1957 2 ай бұрын
와 넘 맛있겠어요 저도 쉐프님 가르침대로 부글부글 끓이고 있어요^^ 늘 감사합니다
@NSLee-oi5hr
@NSLee-oi5hr 2 ай бұрын
날씨도 차갑고 비도오고 수육먹기 좋은날입니다 😂 저녁에 수육삶아서 주말 알차게 보내야징 한주 고생한 보답👏
@이계순-c1q
@이계순-c1q 2 ай бұрын
넘 맛있겠어요 늘건강 하세요
@김경순-z5l
@김경순-z5l 2 ай бұрын
김치랑 먹으면 딱 이겠네요 저도 이번 김장때 수육은 이렇게 해볼까합니다 잘보고 갑니다~^^
@김진희-t3r
@김진희-t3r 2 ай бұрын
이번주 토요일에 김장하는데 수육 셰프님이 가르쳐준 레시피로 해봐야겠어요 잘보고 갑니다^^~~~
@핸들m
@핸들m 2 ай бұрын
통삼겹 삼겹살 김장김치에 착 싸서 입으로 하 침이 고입니다 맛있어서요 ㅎㅎ 감상 잘 하고 갑니다 ㅎㅎ
@지원-g8m
@지원-g8m 2 ай бұрын
저번주에 친구들 초청해서 맛있게 먹었습니다 ~ 정말 대단한 레시피에요🎉
@-TM
@-TM 2 ай бұрын
김장에는 수육 빼놓을 수 없죠 !! 시기적절한 컨텐츠 👍👍 이왕이면 선풍기로 좀 식혀서 써사던가 하면 더 좋았겠습니다
@종례유-w8f
@종례유-w8f 2 ай бұрын
김치가 넘 맛있겠습니다 침이 꼴깍 넘어 갑니다🎉🎉🎉
@louisehappy9643
@louisehappy9643 2 ай бұрын
너무 맛있어서 남편이 자꾸만 만들어주라하네요. 먹어본 보쌈중 최고라네요.
@한희-u7r
@한희-u7r 2 ай бұрын
요린이 김대석쉐프 팬이에요❤😊
@이주민-x7f
@이주민-x7f 2 ай бұрын
13일날 김장하거든요 소주반병 넣고 수육도 해볼랍니다요 침고이네요♡
@진솔하개
@진솔하개 2 ай бұрын
쨩쨩쨩 쉐프님 굿밤되세요❤
@jessicaon30
@jessicaon30 2 ай бұрын
압력밥솥 버전도 해주세요
@김선순-c3w
@김선순-c3w 2 ай бұрын
김장할때수육 보고 배운데로 해보ㅔㅆ어요 감사 합니다
@joungnamjoung7523
@joungnamjoung7523 2 ай бұрын
넘 넘 맛있을 것 같네요. 꼭 한 번 해 봐야겠어요. 감사합니다
@박미경-n8g
@박미경-n8g 2 ай бұрын
상세히 차근차근, 설명해 주셔서 감사합니다
@정경자-n2u
@정경자-n2u 2 ай бұрын
정말 맛있겠어요.영상 잘보고있어요 감사합니다.
@잭더리펴-k4b3y
@잭더리펴-k4b3y 2 ай бұрын
김대석 셰프 님 남편 할아버지 할머니 아들 딸 제일 좋아하는 음식 입니다 소중한수육레시피감사합니다 김대석 셰프님 항상 몸 관리 잘하시고요 가족들이랑 가치 꼭 행복 하세요 그리구 항상 가족들가치 몸 건강 하시고요 즐거운 토요일 보내세요 저는 다음 영상 기대하면서 저 이만 슝~~~~~~
@정만순-n7x
@정만순-n7x 2 ай бұрын
김치가 맛있어보여요 침이 꼴가걔 응원 합니다
@홍은영-p7x
@홍은영-p7x 2 ай бұрын
정말 맛있겠네요~~ 잘보고 한번해서 먹어봐야겠네요^~
@혜정김-f2x
@혜정김-f2x 2 ай бұрын
김장김치가 넘 맛있겠어요~~
@김금영-n1r
@김금영-n1r 2 ай бұрын
세프님 정감있게 요리너무잘합니다❤❤
@박봉도봉도
@박봉도봉도 2 ай бұрын
🎉🎉🎉세프님막걸리랑먹고싶은수육^^최고
@이레-d5y
@이레-d5y 2 ай бұрын
말씀도 구수하네요😅😅😅
@chunzili9019
@chunzili9019 2 ай бұрын
공감입니다 😅
@관세음보살-y8o
@관세음보살-y8o 2 ай бұрын
세프님 소개해주신 해남 절임 배추 주문했습니다 세프닝 레시피 따라 김장해서 수육 꼭 해보겠습니다❤
@KimChefTV
@KimChefTV 2 ай бұрын
주문 감사합니다~
@김영자-g8q5x
@김영자-g8q5x 2 ай бұрын
어쩜 요만때 꼭 필요한 요리를 !! 넘 감사드려요
@akrkqur자유
@akrkqur자유 2 ай бұрын
침샘 폭발입니다~^^
@김명진-t8o
@김명진-t8o 2 ай бұрын
감사드립니다 🙏 건강 하세요 ❤❤❤
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