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今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ!
ムネ肉を叩いて驚きの大きにしたサクサクチキンカツレツ。
是非チャンネル登録してみてね。
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【材料(2人分)】
・鶏むね肉:1枚
・塩、粗びき黒コショウ:各適宜
・卵:1個
・粉チーズ:大さじ2
・薄力粉、乾燥パン粉:各適宜
・サラダ油、オリーブオイル:各適宜
・レモン:適宜
【ポイント】
秘技!鍋叩き
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中!
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
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コウケンテツの食は人なり出会いなり
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◆ディレクション
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