ザックザク＆ジューシー！お店の味！ケンテッキー！？鶏むねフライドチキンの作り方

■提供：ユウキ食品株式会社／マコーミック
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今回のコウケンテツキッチンは、やみつきになる！
おうちでも手軽にお店のようなジューシー感！
チキンは裏切らないシリーズから鶏むね肉のフライドチキンをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:05 下ごしらえ
07:33 調理
10:34 試食
【材料（3切れ分）】
・鶏むね肉：1枚(約350g)
・スパイス21：小さじ1
・揚げ油：適宜
・にんにくのすりおろし：小さじ1（1かけ分）
・牛乳：大さじ2
・卵：1個
〇ころも
・片栗粉：大さじ4～5
・小麦粉：大さじ4～5
・スパイス21：大さじ1
【ポイント】
グラスの大きさが愛を物語る。
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◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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　辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
　江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
#料理
#鶏肉

[@user-gq5mr6ox9i]

ようやくスパイスを入手し作りました!! 「普通にケンタッキー、いやケンタッキーよりおいしーー!!」 「絶品すぎるだろ!!」 と娘と息子にほめられました☆ 帰宅した旦那も 「衣までうまいなー」 とつぶやきながら食べておりました☆ コウケンテツ先生、いつも素晴らしいレシピをありがとうございます。

[@jiro7t]

深夜に作って食べたけど美味すぎる〜🤤スパイスはオールスパイス，ナツメグ，ブラペで代用しました👍

[@clover-zj9jc]

今日の夕食で作りました。 主人が「ケンタッキーよりこっちの方が旨いわ」と、喜んでいました。 いつも神レシピに感謝です。

[@sakurahitomisho]

先生の動画をみるまで、料理したことなかった中年男ですが、楽しませていただいております。ケンテッキー作りました。楽しかったです。家族もエンジョイしてくれました。最高です。

[@user-cs9uy8vd4h]

コウちゃん先生ありがとうございます‼️鶏胸肉唐揚げこんなに美味しそうにできるなんて❗️バッチリ分かりました、、丁寧、丁寧、、何だか息子に上手いっていう予感がします、、唐揚げよくつくるので、、美味しくなれ、美味しくなれと思いながら早速つくって見ます‼️

[@user-lu8gq7je2o]

スパイス探して作ります！ビジュアルも音もビール飲みながら食べているコウ先生の笑顔も3150でした😆ありがとうございました♪

[@beardblack6189]

ケンテッキーのザクザク良い音❤そして、良い飲みっぷり🍺

[@2pingu237]

フライドチキン❤❤❤待ってましたぁ〜

[@user-ux1qi8vf5o]

めちゃくちゃ美味しかったです！🥰 夫が「美味しすぎてびっくりした！お店のより、こっちの方が断然うまい！」との事でした😊 安くて美味しい、最高ですね！ 素敵なレシピありがとうございます❣️

[@user-jy2xn7rz4e]

週末に家族皆で食べました✨ スパイスなかったので、塩コショウで作ってちょっと心配でしたが本当に家庭でケンタッキーが食べれました🥺✨難しいことしてないのに。。。感動しました‼️

[@hiromis9281]

作りましたー。めちゃくちゃ美味い🎉衣最高❤ ハーブアップという別のハーブソルトでしたが再現度高くて驚きです。 次は　ほりにしで作ってみます。色々試してみたくなるレシピですね。

[@user-go5lj2rn6k]

ビール🍺を飲みながらのフライドチキン🍗最高ですねー✨スパイス21早速買わなくちゃ😃レシピの説明わかりやすくてありがとうございます🙇‍♀️美味しいフライドチキン作りますね👌

[@user-wy2np7rc4m]

鶏むね肉でパリパリジューシーって3150じゃないですか!!ありがとうございます👏🏻👏🏻👏🏻

[@hs.2853]

やだ、もう♡ ケンテツ先生の実食姿が… 美味しさが伝わってくるので、余計に作る意欲が湧くってものです✨ ザクザク衣の音とビール(グラスがまた良き！)が最高ですね！

[@naonao5403]

おうちケンテッキー嬉しい♬ スパイスの代用も教えてくださり優しい♪

[@user-jp1em4vd8f]

早速ヨドバシのオンラインストアでスパイス21ポチりました🥰届いたら作ってみます。楽しみです🤗

[@user-rq9mp7bp7v]

とてもとても　美味しそう😊 丁寧に教えていただき　有り難うございました😊 試食しているところ　本当に美味しそう😊　ビールも美味しそう😊　早速　作りたいと思います😊

[@user-zq3ke6vf1m]

間違いない❤️❤️❤️❤️❤️ 週末に作ります！ 胸肉ってのがまたいいいですね。 お肉の切り方や鶏皮のアドバイスは他の方ではなかなかないです。 試食姿も本当にハッピーが伝わります。 スパイス21チェックします！ いつも楽しみにしています☺️

[@user-kk2bz6mr1k]

今度ケンッテッキー作ってみます。美味しそう❤

[@user-jx7ov3gu1t]

油少なめでもサクッサクッでスゴく美味しそう🎵コウさんは揚げ物のハードルをぐっと下げてくれます❗本当にありがとうございます😆💕✨ コウさんレシピのなすのサクサク焼き、油ちょっとなのに天ぷらの美味しさ💖あの衣でさつま芋やカボチャも美味しくできました✨感動です😂

[@user-wr4tw6qj2n]

ケンテッキー❤美味しそう‼️ マコーミック21を手に入れて早速挑戦です。家族が大好きですから家で出来るのは嬉しいです☺️ありがとうございます😊

[@takehimalaya]

このレシピのためにヨドバシドットコムでマコーミック21スパイス買いました😊

[@user-tt8ox7fq5e]

本当にいつもわかりやすくてありがたい です。ケンテッキー作ってみます。 絶対ウマイですよね！

[@user-bs4nl7jk4z]

鶏肉より衣を味わいたい 二度付けは思いつきませんでしたー ありがとうございます✊

[@Kotochan839]

またまたコツ満載のケンタ、いえ、ケンテッキー😂！美味しそうでスパイシーなあの味ですね！！！ まさか、ウチであの味が食べれるなんて！早速試してみます。ただ、また、市場からスパイス21が消えた、とか、消えない、とか、、、になりそうですね😂 いつもわかりやすくて美味しくて、なんだかウキウキ、一緒に作りたくなるような陽気なレシピの数々、ありがとうございます😊 私も家族に元気をあげれるよう、頑張りすぎず、楽しく、料理します🤗

[@gjyu.tomioka1173]

ケンテツフライドチキンいいですね✨スパイス21買いたいです🎵

[@user-kd3jd9sg4w]

ザックザクのケンテッキー❤ めちゃめちゃ美味しそう〜🤩 コウ先生が食べたら『ザック』って聞こえましたよ👌 スパイス21買ってきまーす。👍🤗

[@emi_h3662]

うれしい💕 娘、孫が帰ってくるのに、鳥胸肉買ってきたとこです😃 絶対に作ります❗

[@神愛愛半22]

ちょうどむね肉があるのでケンテッキー作ります、いつどのレシピも美味しくできます ありがとうございます😊

[@Bob-xw9mc]

鳥むねめっちゃ使うので、嬉しい😆そして美味しそーー！さっそく明日作ります❗

[@user-ws7mj6um4l]

ケンテッキーフライドチキン♬ザクッと美味しそうですね😊スパイス21色々使えますね〜✨買ってきて作りまーす❤ありがとうございます🐥✨

[@yukinas133]

フライドチキンをお家で作れる概念がなかったです…！！ 衣ざくざくなんて…！！作りたい！ 一緒にビールとたべたいです🥲💓

[@oturu7177]

サックサクのチキン 食欲、ビール欲そそりますね💓✨ 今晩のメニューに決まりです 2度衣の美味しさ体験します！

[@n.SSign-COSMO]

概要欄に載っていたユウキリテールで早速スパイス21注文してみました！ 他に売ってなかったので助かりました ありがとうございます 作るのが楽しみです

[@2pingu237]

『ケンテッキー😅😅😅フライドチキン３１５０〜』食べたかったぁ〜💕💕💕スパイス21…気になります‼️

[@user-bsrtetuoikljh]

😊子供から美味しいありがとう❤ と言われました！ こんな言葉初めて言われました🎉 嬉しかったです😂偏食の子なので、、、 これもひとえに先生のお陰です ありがとうございました😭

[@kohkentetsukitchen]

👍👍

[@user-ul5mc4pc3e]

揚げたて、、胸肉とは思えないほどジューシーで２度衣、、ボリューミィーで最高に美味しかったです😍✨今度はスパイス21を購入して作ってみます😊このレシピはリピ確定です💖

[@en6342]

マコーミックのスパイス、アメリカに住んでるときによく使ってました！懐かしい😂そしてフライドチキン美味しそうです…作ります！🐓

[@rimi8107]

スパイス21 GET〜😆⤴︎⤴︎ あるのとないのではやっぱり全然違う！ これも我が家の定番レシピに仲間入り❤

[@mayumik8787]

むね肉でこのレシピはとってもありがたいですね✨モスチキンみたいで素敵な音❗やってみま～す🎵

[@mirokuangel4158]

自宅であのフライドチキンができるのは嬉しいですね。 作ろう😄

[@user-bw3ro2mx2b]

スパイス21早速注文しました。😉　届いたらフライドチキン速作りますね。美味しさ楽しみで〜す。😋

[@user-nd4tq3dd2e]

ホントに売ってるような味でしたぁ。美味しかったです😊

[@1203endymion]

メイン料理を作る際に、いつも参考にさせていただいております。 どれも美味しくて助かっております。 ありがとうございます。 １つリクエストなのですが、こうさんが考案する副菜料理をもっと知りたいです！ 特に日本人の冷蔵庫にへ常にある納豆など… 今後も宜しくお願いいたします。

[@user-ei8fb4ts7r]

この動画を見ながらの晩酌は辛いぜ😭🍺

[@user-ge3xc3iq5c]

粉を2度付けとは😃 サクサク感たまりませんね‼️ 本日は舜くんのお誕生日おめでとうございます🎉

[@kitanaihakui]

このケンテッキー！フライドチキンはめちゃおすすめケンタッキーぽくておいしかったです！

[@noriko6580]

いつもはあまり利用しないスーパーに、な、なんとスパイス21が❗❗❗ ずっと作りたかったので即購入して作りました！ とっっっっても美味しかったです❤ 衣はカリッ中はジューシー😊むね肉なのにしっとり柔らかで本当に美味しかったです！また作ります❤

[@kaoruk9876]

わぁー美味しそうです～😋❤️ ザクザクしっとりですね～イェーイ🫶 フライドチキンお家で作れますね～嬉しい♥️😍

[@user-xu6es7li8o]

２度衣でもカロリーなんて気にしないで食べたい！ むね肉だし！ ケンテッキー最高3150です✨

[@user-ws6qw8lz4s]

ケンテッキーが我が家で作れるて夢の様 スパイス21を買って作るぞ。チキンはうらぎりませんね、❤

[@satsukishima9768]

コウさま😭😭😭 鶏むね肉レシピを探していたタイミングで、今回の配信。 ありがとうございます🙇🙇🙇✨✨✨

[@passo5792]

Satuki ちゃん 泣かんで😅

[@satsukishima9768]

@@passo5792 様 返信ありがとう🥰 庶民には、コウ先生の「手頃な食材で最高に美味しいを創る」というコンセプトは素晴らしい。 そしてメッチャ美味しい!! 控えめに言って天才です。

[@mos4303]

く〜♪ 美味しそう〜。 明日夕飯これに決まり。

[@user-pu-suke317]

ビール進んじゃうやつやん❤スパイス21探してみよっと😊

[@Kiyomi-sy1cb]

今度是非マコーミックの21種のspice買いたいと思います♪そしてケンタッキーじゃなくてケンテッキーのプライド🍟🍗チキン作って早く食べたい😋先生の食べ方見ていると食べなきゃいけない感じ…余りにも😋美味しそう😊そそられる〜😂😊😋❤❤❤

[@user-vx4rw2zd9t]

お家で作れるフライドチキン！！ 気になる！！ いつも素敵な動画ありがとうございます！

[@user-wi3cc7jv8m]

スパイス21、手に入れました！ 明日作りまーす😊 早く食べたい😋 ※スパイス21は、メーカーで買えます❤

[@user-jy3oo8ub5l]

毎日献立に悩む主婦でした。 手をかけて作っても子どもたちに残されてはイライラ… 毎日ネットや本、雑誌に溢れる大量のレシピを見てどれを作ろうか悩む日々… コウさんのおかげですべて解決しました♡ありがとうございます。 子どもたちがペロッと残さず食べてくれるようになって幸せなごはん時間が増えました🤗 これからも美味しくて楽しいレシピ動画を楽しみにしています♪ 届きますように🙇🏻‍♀️（長々と失礼致しました）

[@saka2945]

ケンテッキー🎵めちゃくちゃ美味しそう‼️ スパイス21も気になるわ～

[@echoproject-act]

素晴らしい且つリーズナブルなフライドチキン！🍗　リーズナブルなだけでなく立派なおもてなし料理の一品にもなるかもしれませんね！😆

[@user-te1rh8xi5q]

いつもありがとうございます! フライドチキン大好きなので、スパイスさがしてつくってみようと思います!🤗

[@ekou0529]

大きな愛❤️感じましたー😊

[@iky9762]

とりあえず、いつも胸肉は常備してるので、ケンテッキー挑戦してみますっ！！맛있겠다ㅎㅎ

[@user-zu5np8ub7b]

簡単で美味しそう🤤 スパイス21速攻探します🧂 早く食べたいです😋🍗 いつも素敵なお料理ありがとうございます😊

[@takek287]

マコーミックのスパイス21、明日早速買います！

[@user-ly9qx8pj4t]

スパイス21手にいれました😊 早速作ります🎉

[@afro7158]

メニュー決まりました 美味しそう😋

[@user-cm1tv3cp6s]

これはええ！ スパイス21ですね！ 買お！⭐️

[@yukom7088]

ケンテッキー🍗 食べたーい😋 スパイス21 買うて来なきゃ🧂

[@hirosimcard]

ご機嫌ですね！ ケンテッキー作ってみたいです。 ビアジョッキーもオシャレですね。 三杯飲めそうです！

[@kanak1570]

美味しそう〜😍💕かぁ〜って叫びたくなる気持ち分かります🤣💕 これは作らなければ🙌

[@user-np4qi1ni4x]

ビールが先とは! いいですね～

[@cookingwithmimmo]

それはおいしい、素晴らしいレシピの味がします😊

[@user-ve5hr2bz3e]

胸肉三等分で⁉️なんて贅沢なの〜 マコーミックさんも、まさかケンテツキー🍗になるなんて思ってなかったでしょうね🤣🤣 スパイス21探すかポチるか・・・

[@takahirokinoshita1589]

作りましたよ！ほんと、ケン◯ッキーの肉みたくなりました🎉 家族にも好評🎉 揚げ物、もう何年もやってなかったんですが💧、テンケツさん見てると、やってみたくなるんですよね！ ただ、私下手なので中まで上手く火が入らなかったので、揚げた後レンチンしました。 それでも中はしっとり、美味しかったーー！ スパイスはハウス食品のチキンのハーブ焼き、袋入りのものを使ってみました。

[@user-sy4di4cr7v]

ケンテッキー美味そう😂 スパイス２１探して絶対作る〜 早く食べたい

[@user-dv3fe7ki1j]

先日は、大分へようこそ😊大分の美味しい鶏で作ります🐔😂

[@user-ob8ir2mg5o]

スパイス買おう❤ 美味しそう

[@user-gu4cy4sk8m]

ケンデッキー今晩さっそく作ってみます😊動画見てるだけでお腹空いてきました。スパイス最高ですね。衣ザクザクこんなの自体でできたら最高です。コウ先生の動画見ながら作り置きます。今晩もステキな動画ありがとうございます😊😊😊😊😊

[@user-bsrtetuoikljh]

スパイス21 楽天もヨドバシにもなかったのですが ヤフーで売ってました ２５日、、5のつく日は500円クーポンが出てるので送料はかかっちゃいますが　 スパイス21を3本買いました コウ先生のレシピはどれも美味しくて 間違いないので届くの楽しみです❤

[@5656nyanta]

このレシピ覚えたら本家のフライドチキンは買わなくなっちゃいそうよ❣️😻🥢🐔🎶✨

[@yamaderica]

うはぁ〜〜♡ケンテッキー！！ まさにまさに昨日、フライドチキン食べたいけど、おうちで安く再現できないかなーって思ってた所にこの動画！！😂うれしいですーー‼️ スパイス21、ネットでも安く買えますね♪なんか他のものにも使えそう♪ さっそくゲットして作ってみます😋

[@rino1025]

すごく美味しそうです。ちょうど胸肉あるので、早速明日作ってみます❤

[@user-gd3ym6mw9h]

ビール🍻に合わない訳ない‼️ ケンテッキー、サイコー❤

[@user-kb1ov1oj4u]

お店のフライドチキンが家で作れる〜👏嬉しいです😋明日にはスーパーのスパイス21売り切れちゃうかも😅

[@heysiri5752]

K（コウケンテツ） F（フライド） C（チキン）ですね👍

[@hideyoterauchi5670]

あーこれもチキンステーキ動画超えますね！ 絶対に作ります！！

[@seila-ik2ct]

美味しそう！ありがとうございます！

[@user-ff8id1nr2r]

まぁ、ビールに絶対合う❤ ザクッと音がしていました♪ これもまた、絶対作るわ😊

[@ameri007]

3150🎉でした！！いつもありがとうございます！LAWRY’S seasoned saltを代用しましたが大好評でした。鶏むね肉もふんわり柔らかで助かります

[@yama7432]

ケンテッキー、ビールが進む君ですね🍻

[@solohaha_camp]

だぁぁー深夜に観てしまったぁー🤣 明日 朝イチでムネ肉買いに行く！！

[@user-ko6vp3ds3c]

クリスマスにナゲットと絶対作る‼️

[@bibi6886]

明日からマコーミック探す旅が始まります(*´꒳`)♥️

[@user-hu7kz9yu1m]

初ですが登録しました!フライドチキン美味しそう!スパイス２１探して作ります!やはり素材活かしてお作りされてますね!凄い!

[@Tomomao]

美味しそうです‼ 作ります😊

[@butabubu7]

ケンテッキー作りまさした。サクサクジューシー美味しかったです。皮目めちゃ美味しかった👍家族にも大好評でした😊 kチキンより美味しいと言ってました。

[@user-wc5vb6ut6n]

ポトフのレシピやって欲しいです！

[@user-ps1le6ci8k]

ぜ〜ったい作る😤❗️

[@user-kn3xy5dm8d]

何このボリューミーなフライドチキン🍗😳スパイスが効いてて美味しそー！絶対作りたいやつです！スパイスはホリニシでもいいのかな？是非試してみたいです！W衣もやってみたい！衣の美味しさは油淋鶏で体験済みなのでこちらも興味深いです🥺