Ich sehe schon, ihr hattet wieder sehr viel Spaß in diesem super Video mit einem sehr leckeren Rezept👍👌. Peter das Letscho kennen wir hier schon seid Kindheitstagen, weil es das schon in der Schulspeisung gab😎😉. Beim Anblick des Kessels werde ich glatt an meinen Urlaub in der ungarischen Puszta zurück erinnert. Hätte mir fast einen mitgebracht. Weihnachtliche Grüße von Gunther 🎅
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Danke Gunther und viele Grüße zurück ☺
@normanbrykczynski2696 жыл бұрын
Schöööön 😊 Vielen Dank lieber Bäda, dass wir mit dir ein paar sehr lustige Videos drehen durften. Nur irgendwie schade, dass man gar nicht so richtig sieht, wieviel Spaß wir hatten 😉😂😂😂😂😂
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Ja Norman, das habe ich sehr seriös geschnitten. War ja auch ein ernster Nachmittag ;-)
@swing19636 жыл бұрын
Prima Klima bei Euch ! So eine Suppe gibt es in meinem Restaurant als Mitternachtsfüller zum Jahreswechsel immer. Da ich sehr viel Zeit meines damals jungen Lebens in der Stadt der Adlertropfen verbracht habe, ist mir Letscho kein Fremdwort. Da meine Kneipe jetzt aber in Brasilien ist, sieht es hier mit Letscho eher schlecht aus. Für alle die es auch nicht bekommen, wir machen es so: Roten Paprika in Streifen schneiden Zwiebel in Streifen, Knobi hacken, alles mit gewürfelten Speck anbraten, eine Dose "nackte" Tomaten dazu, eventuell mehr Tomatensauce, würzen mit Salz, Pfeffer, Fleischbrühpulver, Zucker, wer Feuer mag: Chili oder Chayennepfeffer ... und jetzt muss ich sehen, wie ich das beste Eures Videos wieder hier her bekomme, die Adlertropfen aus der Heimat ! Gruss an alle , Oliver , bolamania.de
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Danke Oliver und bom dia! ☺
@rumbelbumbel6 жыл бұрын
Bei dem Wetter genau das richtige Essen......🌧⛄👍
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Es war definitiv Gulaschwetter :-)
@pascallansche72306 жыл бұрын
Servus, also ich finde das Video und auch allgemein deine Videos klasse. Humor gehört zum kochen irgendwo dazu. Es wird top erklärt und sieht echt klasse aus das Gulasch. Weiter so. Verfolge deine Kanal jetzt schon ne ganze Weile lohnt sich alle mal. Ich liebe die bayerische Küche. Viele Grüße aus Baden Württemberg.
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Danke Pascal, gibt halt solche und solche Vorlieben und über Geschmack kann man sich nicht streiten. Solange Kritik nicht beleidigend oder persönlich wird, hat sie durchaus ihren Platz hier ☺ Insofern freue ich mich wenns jemandem wie Dir gefällt aber auch wenns jemandem nicht gefällt und er das in normalen Worten zum Ausdruck bringt.
@christianhofer74966 жыл бұрын
lieber Bäda wieder super gemacht.ich liebe deine Videos aber natürlich rein BLAADonisch-weiter so
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Blaad? I? 😉
@GarPunktTV6 жыл бұрын
Ein feines Gulasch habt ihr da gezaubert! Find ich gut, dass Dein Leben ohne Letscho jetzt beendet ist! :-D (das gibt's sogar bei uns in der Nähe ;-))
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Dankeschön - man lernt nie aus 😉
@silviapohler68076 жыл бұрын
Bäda wieder ein sehr schönes Video. Habe gesehen das du 15 TSD Abonnenten hast. Glückwunsch. LG von Silvia
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Danke silvia, sind sogar fast 16 TSD ☺
@juergenurbas63956 жыл бұрын
Moin Moin. Lustige Truppe , tolles Gericht >viel Freude. Letscho ist klasse - quasi eine Allzweckwaffe fuer viele Gerichte. Liebe Grüße aus dem weißen Sauerland.
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
War ein sehr lustiger Tag mit Freunden und das Gulasch war klasse ☺
6 жыл бұрын
Wie immer Sau gut und sehr lustig. Danke😎🖒
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Dankeschön :-)
@klausgutmann86445 жыл бұрын
Lecker, lecker, lecker....
@BBQAltperlach5 жыл бұрын
Oh ja :-)
@thorkuehn68406 жыл бұрын
Top Top Top, Letscho habe ich dieses Jahr im Uralub an der Müritz kennengelernt (als Franke:-) Viele Grüße Thorsten
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Letscho kannte ich ja gar nicht....
@ArtofBBQ6 жыл бұрын
Ja auf so ein Gulasch könnte ich jetzt auch. Super gemacht Jungs.
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Danke - war sehr lecker ☺
@DeftigLecker6 жыл бұрын
Ich bin begeistert von eurem Gericht und bin froh, dass ihr keinen Stock im A.... habt. Ich bewerte das Gericht im allgemeinen und bekomme dazu noch etwas zum schmunzeln. So muss das sein. Bäda mach weiter so. 😂👍 Gruß Iris
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Danke Iris :-)
@MGBBQ6 жыл бұрын
Nun komm ich, als ein Teil von M&G-BBQ auch aus Brandenburg und ich muss sagen, ich liebe Letscho. Das weckt Kindheitserinnerungen. Ein tolles Gulasch habt ihr da gemacht.
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Letscho war mir bis dato wirklich komplett hnbekannt 😉
@marcusbrendel40866 жыл бұрын
+BBQ Altperlach aber soßen Kuchen ist ein Begriff?
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
👍👍👍
@TheBBQBear016 жыл бұрын
Tja mehr wie Spitze kann ich nicht sagen coole Truppe 👍🏻👍🏻👍🏻 LG Michael
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Dankeschön :-)
@systemfehler55375 жыл бұрын
Schweinenackensteak oder Schnitzel mit Letscho ist lecker. Man kann es auch selbst kochen, bzw schmoren, Paprika in Streifen und frische Tomaten stückig mit Zweiebeln schmoren. Man könnte auch Jagdwurst in Würfeln dazu braten und Butterbrot, total lecker.
@BBQAltperlach5 жыл бұрын
Ich als Bayer kannte das ja überhaupt nicht. Inzwischen habe ich es auch hier gesehen :-)
@kleinepfotegroerhund32756 жыл бұрын
Hallo ihr drei, wie immer ein super schönes Video, habe wie immer sehr viel Spaß mit euch gehabt weiter so😂 sieht wirklich fantastisch aus da läuft einem das Wasser im Munde zusammen freue mich schon auf ein nächstes Video hoffentlich ganz schnell. Habe meinen Namen geändert aber wir kennen uns schon liebe Grüße Bernd Schneider mach's gut🖑🖒😂😂😂
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Danke, lieber getarnter Bernd ☺
@briansohnvonjosef86332 жыл бұрын
Wer wär do nit gern dabeigewesen, mega
@BBQAltperlach2 жыл бұрын
I war dabei 😉
@berndvundb32566 жыл бұрын
Mich nerft es gar nicht mit den Kalauer, es lockert auf und ich schaue die Videos mit einem lächeln im Gesicht. Was will man mehr,Top Rezepte,ein Lächeln im Gesicht und viel Spaß beim nachkochen. Daumen hoch,hoch,hoch. :-)
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Danke Bernd, wie schon in einem anderen Kommentar geschrieben, was dem einen gefällt kann den anderen nerven. Icb kann damit leben und freue mich über jede anständig ausgedrückte Kritik ☺
@Beowolf1970ff6 жыл бұрын
super rezept schlage ich vor beim saison start für die biker denn das normale gulasch na ja kennt jeder.. mal was anderes nur das wir einen echten alten kessel aus dem mittelalter haben (der wurde für uns angefertigt schaut aus wie a hexenkessel hehe ok bei 30 keut muss schon groß sein hehe) man hat wieder gesehen wie viel spass ihr hattet macht weiter so ihr sein klasse
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Vielen Dank und den Bikern einen schönen Saisonstart - aucb wenns noch eine Weile da hin ist ☺
@glatzo19756 жыл бұрын
Super😆👍
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Danke ☺
@gene63254 жыл бұрын
Das war deine beste Tour tolles Essen nette Leute Video Informativ und Lustig.Sehe mir das immer wieder an . Hat der Norman auch einen Kanal ?Vielen Dank für vergnügliche Minuten.
@BBQAltperlach4 жыл бұрын
Norman hat keinen Kanal, taucht aber immer wieder mal bei mir in Videos auf :-)
@gene63254 жыл бұрын
@@BBQAltperlach Bitte grüsse ihn mal ich mag seine lustige art wie er mit dir zusammen grillt.
@BBQAltperlach4 жыл бұрын
Richte ich aus :-)
@BlackEagle196 жыл бұрын
Gulasch geht immer egal wie egal womit
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
So isses! :-)
@frankwiederrichhausverwalt8755 жыл бұрын
Sehr gut gemacht. Zum rühren in so einem Topf empfehle ich, die Paella Kelle 65 cm lang oder den Wok Spatel, beides aus Edelstahl. Jede Region kocht etwas anders. Meine Outdoor Küche ist der große Feuerkessel (Gulaschkanone mit 14 Liter) ich weiß allerdings nicht genau wie viel dort rein geht. Nicht klein. Groß muss es sein schließlich hab ich vier Enkel. Straßenfeste sind somit gut versorgt. Ja Bier kann muss nicht. Richtigen Fond mit einfließen lassen, aber jeder macht´s anders. Super weiter so
@BBQAltperlach5 жыл бұрын
Dankeschön für den Kommeentar und die Anregungen :-)
@JoniTheKing5 жыл бұрын
Sau cool 🤣👍
@BBQAltperlach5 жыл бұрын
Dankeschön :-)
@berndvundb32566 жыл бұрын
Ach ja Letschko kenne ich auch nicht. Denke das es bei uns im Kaufland gibt aber nicht unter dem Namen.Wird wohl Lokal unterschiedlich sein.
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Letscho ist wohl im Osten recht verbreitet - hier in München habe ich das bewusst noch nie gesehen, halte aber danach Ausschau ☺
@saschakolb71026 жыл бұрын
Letschko hab ich auch noch nie gehört oder irgendwo gesehen. Hab eben mal gegoogelt und das hier bei Wikipedia gefunden: de.wikipedia.org/wiki/Letscho Scheint so, dass man sich das für andere Gerichte auch leicht als frische Beilage machen kann. Oder vielleicht zum selber einkochen in Gläser...
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Gute Idee, Sascha - könnte man tatsächlich mal selber machen ☺
@metzgerwaschl58725 жыл бұрын
Der Deckel von dem Topf schaut aus , wie der Deckel von meiner Uroma ihrn Bodschamber ! :-)
@BBQAltperlach5 жыл бұрын
Der Kessel kommt ja auch aus Franken ;-)
@michakawa55316 жыл бұрын
Der gute AdlerTropfen. Der passt auch immer. Frag mal Klaus.
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Das weiss ich doch, dass der das mag ☺
@charly06632 жыл бұрын
👍👍👍 ja ja Letscho ist wie der Grüne Pfeil😂🤣🤣🤣
@BBQAltperlach2 жыл бұрын
...oder die Grilletta 🙂
@charly06632 жыл бұрын
@@BBQAltperlach die ist an mir vorbeigegangen, was ich kenne ist eine Bulette halb und halb mit Schnittkäsewürfeln und fein gehackten Zwiebeln, dem weichen Teig vom Brötchen, Ei in einem Brötchen aus dem man den weichen Teig rausnimmt, dafür das Hack hineingibt und dann im Rohr durchbackt, Werder-Kechup auf den Teller, vor dem abbeißen das Brötchen in den Ketchup ditschen......lecker
@marios.67186 жыл бұрын
Sehr schönes Rezept, bestimmt auch wieder lecker. Sorry, aber wie kann man den widerlichen Anzünder auf den Grillrost legen um den Anzündkamin zu befeuern, ihr habt doch einen Kohlerost 😉
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Ich war nur Gast ;-)
@DerGrilljunky6 жыл бұрын
Jawohl ja, ein probierale muß scho sein ;-) :-)
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
O schauts aus ☺
@peterfussel93996 жыл бұрын
Übrigens heißt das, wenn man schon kein schwäbisch kann "Probiererle". Das "le" ist die Verkleinerungsform. Aber was soll man schon von dir erwarten: Hochdeutsch?
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Peter! Bist heute schlecht aufgelegt? :-(
@peterfussel93996 жыл бұрын
Nein, aber ich mag es nicht, wenn man Sprache oder Produkte verunstaltet.
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Dann hast aber viel zum Aufregen auf dieser Welt....
@ralphschilling21626 жыл бұрын
Hallo Bäda, meine Frau und ich waren vor 14 Tagen bei Freunden eingeladen, wo es auch ein fantastisches Kesselgulasch, über dem Lagerfeuer gemacht, gab. Ich hab mich da schon gefragt warum dieser emaillierte Topf? Naja, mein Kumpel hatte sich den gerade in Holland gekauft, eine Feuerschale und ein Galgen war schon vorhanden. Jedenfalls hat uns der Abend so gut gefallen, das wir uns jetzt eine Feuerschale mit Galgen (Schwenkgrill) anschaffen werden. Nun aber meine eigentlichen Fragen: Warum habt Ihr nicht als Kessel einen bspw. Petromax ft9 oder ft12 (die habe ich nämlich beide) ohne Deckel genommen ? Würde im Dopf alles anbrennen ? Oder müsste in jedem Fall der Deckel drauf ? Wenn das doch alles mit einem ft12 o.ä. funktionieren sollte, dann mach doch mal bei Dir ein Video: Kesselgulasch über offener Feuerstelle. Auch wenn es jetzt im Sommer vielleicht zu heiß seien mag, ich persönlich kann auch Gulasch im Sommer essen, mit Freunden abends an der Feuerstelle sitzen, gemütlich einen trinken und anschließend ein geiles Gulasch essen. Was braucht man mehr :-). Liebe Grüße aus dem Kalletal Ralph
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Ralph, natürlich gelingt ein Gulasch auch im Dopf phantstisch. Die Jungs hatten halt diesen emaillierten GUlaschtopf da und so haben wir dieses verwendet. Auch ich liebe Gulasch über alles :-)
@Rurtalgriller6 жыл бұрын
Hallo Lars 👋
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Hallo Lars!
@jorges85946 жыл бұрын
Du hast aber auch immer Pech Bäda nur langweilige Abende😎........👍🏻👍🏻👍🏻
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Ja, es war ganz furchtbar 😉
@peterfussel93996 жыл бұрын
Ich bin ja Fan von deinem Kanal und finde auch deine Art sehr natürlich, auch wenn das manchem auf die Nerven gehen sollte, er kann ja abschalten. Aber bei diesem Video weiß ich nicht, ob Daumen hoch oder runter. Da wird teures Equipment benutzt und bei der Zubereitung waren so viele NoGo' s: Kaufland Konserven, Mehl, Letscho, etc. Das einzige was dieses Gulasch mit dem ungarischen gemein hat ist der Kessel (der ist übrigens aus Ungarn). Deshalb meine Empfehlung nennt es doch einfach "Brandenburger Kesselfleisch mit Letscho", wobei ich nicht genau weiß, was das mit Brandenburg zu tun hat.
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Peter, das ist in Brandenburg gedreht worden, deswegen :-)
@peterfussel93996 жыл бұрын
:grins, dann dreh das doch einmal in New York.
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Mach ich :-)
@walterwegmuller96126 жыл бұрын
Guten Morgen Peter, für wie viele Portionen ist das gerechnet? LG Walter
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Hi Walter, etwa 10 Portionen ☺
@jurgenmeyer97986 жыл бұрын
moin..sag nur 2.30 min die hörner stehen dir sieht gut aus..grins ansonsten feines video lg grilljo
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Wollte auch mal gehörnt sein :-)
@privatechef60736 жыл бұрын
Ein tolles Gericht euer Gulasch. Aber bitte meine Herren: LETSCHO WIRD SELBST GEMACHT!!!!! Ansonsten macht weiter So 👍
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Ich kann Letscho gar nicht selbst machen, weil ich kannte das ja gar nicht ;-)
@TheStriety6 жыл бұрын
Ja ich weiß man will nur positives lesen und Leute die was negatives sagen bekommen schnell zu hören "dann geh doch wech usw". Ich fand den Bäda in seinen Anfängen besser, viel besser, in vielen Videos nur "blöde Witze/Sprüche" is mehr und mehr ein Comedykanal geworden. Sicher ich kann verstehen das wenn man mit Freunden Kocht/Grillt und schon etwas getrunken hat es schon mehr und mehr lustig wird aber mir is das dann doch etwas zuviel geworden. Sorry Bäda aber du warst mal besser.
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Frank, ich habe zu keinem jemals gesagt, er solle weg gehen. Ich bin so wie ich bin, verstelle mich nicht und mache die Videks weder mit Script noch Ablaufplpan. Es ergibt sich so wie es kommt. So wie es manchem zuviele Witze und Sprüche sind, so gibt es auch ausgewiesene Fans davon. Ich kann es, genauso wie meine anderen YT Kollegen, nicht jedem recht machen, auch wenn ich versuche, dem nahe zu kommen. Insofern danke für Deinen Kommentar - ich weiss ja, dass Du schon lange treuer Zuschauerbist 😉
@TheStriety6 жыл бұрын
Bäda, mit den "geh weg" Aussagen mein ich nicht dich oder auf anderen Kanälen die Betreiber sondern die"Kanalfan´s" die fühlen sich oft persönlich angepisst wenn man etwas negatives zu Videos des Kanalbetreibers sagt.
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Frank, solange das nicht beleidigend odef persönlich ist, nehme ich Kritik gerne an. Und insofern habe ich mit Deinem Kommentar oben kein Problem und hoffentlich die Kanalfans auch nicht ☺
@aka_clap_you6 жыл бұрын
Das ist doch kochen für Anfänger (Konserven geht gar nicht).Bäda aber sonst sind deine Videos top,bei den Slaven gibt es Letscho in mehreren Varianten .
@BBQAltperlach6 жыл бұрын
Bernd, klar war das nicht hohe Schule aber man muss auch mal so ein Partyessen zeigen dürfen. 😉
@berndherold85336 жыл бұрын
BBQ Altperlach ....na klar kann man das auch mal so machen ;-) .