#296

[@chef-MIKUNI]

本日もご視聴ありがとうございます☺️今日ご紹介するのはフランス南西部の郷土料理、畑のパテとも呼ばれる『🇫🇷Farci charentais🇫🇷ファルシシャランテ』です！緑のお野菜をぎっしりテリーヌ型に詰めて焼くだけです。捨てるにもったいない野菜の端切れも入れてあげてください。濃厚だけれども、キッシュよりカロリー控えめなはず‼️前もって作っておける簡単便利な一品です。今日もお楽しみいただけましたら👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤️皆さんの『#つくれば三國』の投稿もたくさんありがとうございます😆

[@orangechocolade]

先日着てみたら春物の服がきつくなってたので、ヘルシーメニューは助かります。

[@野菜-b6e]

先生いつもありがとうございます。

[@もちとり-d5g]

初見の型で分量ぴったり作るの本当に凄いと思う

[@yomoyomo1045]

お料理の基本、こうやって楽しく毎日拝見できること、感謝いたします🙏

[@ronachan7957]

週末のカレーのお話は楽しく、興味深く、笑わせていただきました。 毎週末のまかないが楽しみですね。

[@fugubottyann88]

テリーヌって言うと、お肉を使った冷たいのしか浮かばないのですが、こんな暖かい体に良さそうなのもあるんですね。 消化も良さそうだし。本当に一口にフランス料理って言っても、料理は無限なんですね。確かにキッシュよりもカロリー 控えめな感じなので、ダイエット中でも楽しめるフランス料理ですね。

[@山田寛-j5f]

野菜のテリーヌ美味しいそう食べたい‼️👏👏👏野菜かいいですね👍👍👍👍❤️💓💐🌻🌻🌻

[@瑞紀西川]

野菜のテリーヌ、とても美味しそうです。👨‍🍳👩‍🍳🤱

[@okinawapunter]

うわーー、まるでケーキみたい。 しかも健康的。

[@satomiise4402]

野菜のテリーヌ❣️🥬カロリー控えめでヘルシー💖 いっぱい食べても罪悪感無い🇫🇷フランス料理嬉しいです😊 今日もありがとうございました😄

[@bonjour5863]

フランスの家庭料理､田舎料理!身近に感じますし､毎回､作れそう!とファイトが💪感謝🙏

[@nathumori59]

畑のパテ魅力的な名前。野菜をパテにする発想なかったし、フランス料理の世界を知らなくて。フランス人に親近感持ちます。有り難うございます。今夜も楽しみます。そして作ります明後日　シェフの動画みると作りたい物が次次出て来て、どうしようという嬉しいけど、体重が、、、今日は手羽先使って作りました。てばさきのポトフ。作れただけでも本人は満足してます。いつもありがとうございます。

[@MS-vf2fr]

きのこ入れても美味しそう！アレンジは無限ですね！！

[@るんるん-v5p]

テリーヌのハードルが一気に下がりました！ さっそく作ってみます♪

[@明日は晴れ-p9t]

サムネのお写真で春の訪れ菜の花を連想しました。綺麗✨早速作ってみます💓

[@zangyocut]

容器にぴったりな量なのがすごい

[@mirepoix4518]

三國シェフ今日もありがとうございました😸🍀

[@ガルシア]

テリーヌ凄くお洒落で良い感じねいいな～作りますね

[@桃太-t4q]

お野菜たっぷり食べれてヘルシーですね✨見た目も美しい🍽️

[@yukigrace4553]

いつもあっというメニューをありがとうございます。マンネリ料理だったので家族が大喜びです。作ってみました!フランス風茶碗蒸しのようで美味しいです。

[@papasan5366]

マジ可愛い

[@ジュンケイ-l8i]

テリーヌというので手間がかかると思ってたら こんなに手軽にできるとは・・・さすが三國シェフ 野菜中心でヘルシーなところもグッドです！ さっそく週末にトライして見ますね 今日も美味しいレシピ動画有難うございました

[@永尾ちづ子-v8i]

めちゃくちゃ美味しそうです‼️

[@ケンガンエチギン]

三國シェフお疲れ様です。パッと見た感じスペイン風オムレツみたいにも見えました。野菜たっぷりでヘルシーで美味しそうですね。小麦粉使ってないからなおさらですか。これぞ家庭料理ですね。

[@nyoroful]

こ、こ、こんな、野菜炒めを型焼きするだけというざっくりした作り方で、憧れのテリーヌができるなんて。ヘルシーですし。。。さすがすぎる。やります！

[@07amachan_ippa73]

ニンニクの入れるタイミングはほんと目からウロコですね。毎回焦げるっての前提だったので感謝です。 たまごの均一＆トントントンとか、巨匠の料理人としての貴重な技を教えてもらえるので、料理が上手くなりたい人は絶対見るべき番組ですね。 ソースをフレンチテイストで周りにかけるとか、そんな料理を家庭で出されたら家族は喜ぶなーこれ。 そうです、そうです、マリアージュですよねー！ほんとうに勉強になるよなー。

[@user-bp4fm5yc9m]

手軽な材料で、オシャレな料理。やってみます。

[@Yuutan00Yuutan]

炒めて混ぜ合わせて、焼く。シンプルだ😳‼️ 私にもできそう

[@エリザベスカフェ]

美味しそう！大好きなメニューです。作ります。

[@まゆみ-q6s]

いつも楽しくみています

[@huster4137]

最後にフランスのジュラのワイン登場は、日本では珍しいのでびっくり。聞き違えかと思いましたが、葡萄品種にジュラ特有のサヴァニャンの名があったので間違いなくジュラと確信。この組み合わせが発想できるワインと料理への造詣に脱帽です。

[@もも-f3v4h]

家にある食材だけでちゃちゃっと友人が作ってくれました☺️優しいお味で汁までとても美味しく、余ってるお野菜がお洒落な一品になりました✨好評でしたのですぐ作って母にも食べさせてあげようと思います😆今日も美味しいレシピをありがとうございます👌

[@a-kitaipugenjin]

キッシュより手軽に作れそうな料理と聞いて飛んできました！

[@農家で蕎麦屋でおばあちゃん]

テリーヌに凝っていた時期、テリーヌ型まで買って、何回も何回も挑戦しました。このテリーヌなら失敗しない！作ります。三國シェフ、私は、てんさい糖を使っています、

[@7sevenseas275]

美味しそう😍 小麦粉なしが良いです😊

[@kaede-matsuri]

テリーヌ大好きですが、ベイクドテリーヌ初見でした。野菜もたくさん頂けるのでとてもいいですね。是非作ってみたいです。トントントン♪お馴染みになりましたね(^^)

[@あーみゆ]

三國シェフ、スタッフの皆さん こんばんは😆⤴️ ちょうど本日、ほうれん草と卵を買ってきたばかりです！ 明日、早速作ってみようと思います😄🎵 道民の私は、コロナが流行りだしてから１年以上が経ちます。 お家から必要な時以外は出ない。友達にも直接会うのは控える。お仕事も自宅待機が半端ない そんな生活も１年以上になって 最近、何が食べたいのか分からなくて、何も食べないままボーッと過ごしたりしてしまう日が増えていたのですが 三國シェフの動画を見て、美味しそうだ‼️作ろう✊🎶そう思える日が増えました😊 仕事が忙しい時は、手が出せないような時間をかけて作るお料理も、今だからこそ作れるんだな…と思うと何だか前向きな気持ちになれます😌 いつも、本当にありがとうございます(*^▽^*)💕 🌼追伸🌼 作りました❗余ってる椎茸あったので、それも入れてみました😄 美味しかったです🎵

[@クウ-r4u]

早速作りまーす♪

[@onevoyage0228]

300回まであと、4回！ いつも楽しみにしております！

[@sayuriuesawa999]

いつもお世話になっております。もう何度作ったか😊私はこれに少しアレンジして冷蔵庫に常備しているペコリーノロマーノなど削って少し足したりしています。野菜もう余り物のブロッコリーとかも合いました😄いつも素敵なレシピをありがとうございます😊

[@桜佐賀-w1l]

だし巻き卵に前日の残りのおひたしを入れるけど、フランスにもそういう料理があるんですねー 葉物野菜の余ってる部分で作りたいです だし巻き卵に入れるのも、おひたしだけでも飽きてくるから一緒に食べれば栄養満点💯 牛乳に代わりに白だし入れれば、野菜の茶碗蒸しになりそう

[@中村佳世-y5j]

今日もありがとうございます❤テリーヌはできないけど卵焼きなら鍋で出来そう💖 週末に具のないカレー🍛食べてみたいなぁ😊 💕そう言えば昔、ぐが大きいねっ！ていう宣伝がありましたね。

[@namihey0402]

うわーっ！菜の花とアスパラも入れてみます！春キャベツとかもいいですもんね。

[@bonnbabonnba4368]

栄養たっぷりですね✨　私、お野菜の芯とか軸もガッツリ食べる派なので作ります😁😋　フランス人ってガッツリお肉とチーズでお野菜と言えば芋類って感じで葉物とか少ないイメージ有るんですけどシェフの動画を拝見させていただいてると、結構お野菜のレシピ多いですね👍👍👍

[@小川栗衛門]

三國シェフ、スタッフの皆様 今晩は🌙❗ 最近あまり体調が良くなくって、あまり動画を見るのを、控えていました。🙇久しぶりにコメントします。 野菜がたっぷりで、病み上がりの身体に染み渡りそうです🤤🤤 ムッシュが、曜日を決めてカレーを食されるお話をしていましたが、海上自衛隊で毎週金曜日にカレーが出るそうです❗ あっ👀‼️、以前お話に出ていたおニューのヘアピンがキュート😻

[@快刀乱麻-z1y]

美味しそうですね‼️いや、絶対美味しいけど‼️😆 下拵えしていたら作れるってホンマですね💖作ります😍

[@麻麻-g2u]

シェフ👨‍🍳💖 カンペがあるのかしら🤗🥰

[@ダツリョク系ゴルファー]

素材の味がいきてて、ヘルシーでいいおかずになりそう。

[@森-z6i]

今晩の夕食に早速作りました！グラタン皿で作り、時間の関係で冷まさないままいただきましたが、美味しかったです！食後、冷めたソース？汁？を少し口にしたらこれがまた美味しくて...🤤 評判もよかったし、作るの簡単で野菜沢山なのでまた作ります✨

[@水玉-e2k]

オーブンの中で型を固定させるにはクシャクシャのアルミホイル、型に塗るバターは多めにとか、小さなコツの伝授がありがたいです。 型からパカッと綺麗に抜けるの凄いなぁ。 私ならあそこでグシャッと崩れそうです。

[@たんさん-f9y]

お野菜たっぷりで本当に子供さんや、年配の方でも喜んでくれそうですね。優しいお料理ですね。耐熱ガラスのパウンド型欲しくなりました

[@ogakujira7716]

オムレツ（キッシュ）の変型版の様な料理ですね。

[@pavoni0310]

genius! 卵液少ないかと思ったけど完璧じゃん

[@belindiachan6461]

Beautiful dish ✨ ~ Joy of spring 🌞 PS ~ Teddy bearesque 🧸 Chef 🤫

[@mimirollier3828]

待ってました！！

[@nicecalorie]

ほうれん草やキャベツの緑色が美しいですね✨ オーブンが本当に欲しいです。 ゼラチン寄せより玉子のほうがおかずになりそうですが、ジュレでやってみたいです。 汁をお皿にセンスよくかけるのはすごーく技術がいりそうで、コツを知りたいです。

[@加藤清正-k5s]

上から押し付け，トントントンですね。　焼き上がったテリーヌを型から出した時、黄色い汁が出ていたので焼きが足りなかったのかと瞬間思いましたが、 卵ではなく野菜から出た汁ですね。　一度にたくさん野菜を食べる事が出来てダイエットに最適です。

[@satosato00]

卵で固めているのですね。キッシュやスパニッシュオムレツに近い調理法でしょうか。日本人には間違いなく美味しいと感じる料理でしょうね。これは野菜を買い過ぎて余りそうな時に作ってみようと思います。

[@lucywithflowers5824]

楽しそうなレシピですね。わたしも早速作ってみたいです。卵だけでこんなに綺麗に固まってガラスの型からスッポリ抜けるなんてなんだか楽しそう。

[@s.barbie6088]

『野菜のテリーヌ』 冬バージョンもありましたね😊 卵で固める…これは、とても美味しそうです(๑´ڡ`๑) お葱が入っているのが、いいですね👌 私、九条ねぎの愛好家ですので…。 そして、ほうれん草も大好きです。 スパイス無し、野菜の味を楽しむテリーヌなんですね🥰 出来上がり、温かいうちに食べれるレシピも有り難いです。 付け合せにも、最高の一品ですね✨ (オーブンに入れられた時に、Chef「頼んまっせ!!」って大阪弁www)

[@kahorisakura6529]

テリーヌすなわち難しいと思っていましたが、 シェフが背中を押してくれます。 地産地消のマーケットでロマネスコを安くゲットしました、それも合わせてみようと思います。 シェフ、スタッフの方々今日も神動画ありがとうございます。

[@kanaich3072]

作ってみました。レンジがないのでフライパンでしたか優しい味で美味しかったです。野菜次第で色んなアレンジできそうですね。色々トライしてみます😍

[@yossu0090]

キッシュに見えた自分はまだまだ修行が足りない… これがテリーヌに見えるようにもっと修行してきます！

[@hunterbearcat773]

グラタンみたいになっちゃったけど、美味しくできました🤭

[@nonchalantee]

テリーヌ型はイワキのものでしょうか。うちに旧パイレックスの同じ大きさのものがあるので、作れそうです。残り野菜が、卵で消費できること、しかも手軽でいいですね。オーブンの下にアルミホイルを敷いて滑らなくする！こういう情報も非常にありがたいです。

[@chef-MIKUNI]

はい！イワキのパウンド型18cm×8cmのものです！

[@ミスタートト-m7z]

三國シェフは、フライパンを振らない所がフレンチですね。

[@リリーフェイ]

やったー！コーナンで1080円PayPay払いで2割返ってきた耐熱ガラスです。昨日買いました！材料も全部揃ってるので嬉しいです〜(^o^)

[@Clopin2011]

パウンド型がなかったので丸い型で作ってみました。切り口がそんなにきれいにならなかった😢。キャベツをもっと柔らかく茹でたら良かったかな？ けど、お野菜たっぷりで優しいお味で、とても美味しくできました！ありがとうございます。

[@yurongli4486]

Thanks！

[@芹和]

洋風千種焼きといったところでしょうか。 ゆでじゃがいもを入れればトルティーヤ風にもなりそうですね。 リクエストをお願いできるなら、三國先生おすすめのケークサレを教えて頂きたいのですが。 春めいてきたら、お茶と一緒に公園で一服したいです。🌸

[@knee205]

とんとんとん、それ、もう一回とんとんとん。いただきま～す。髪留めグーです！

[@大竹尚美]

オーブントースターでもできますか？型を小さめにして‥740wくらいで、できますか？

[@chef-MIKUNI]

薄めの容器で、アルミホイルを被せながらじっくり焼けそうですね😋

[@lucywithflowers5824]

三國さま、シェフさま。どうかどうか 「アンコウとカニのテリーヌ」とかいうものを出来たら御紹介してください〜。アンコウって鮮度が難しいけど、よく丸しょうでもどこでも(ナカムラでも)売っていますでしょう。。。。。原因はこのビデオ。フランスの奥様達のランチ会。kzbin.info/www/bejne/d57Ol3SAZ6l9eLM とても楽しそうですよね。美味しいの好き。 出来たら出来たら三國流パブロバもお願いしますぅ。

[@cmoon7324]

とんとんとん　じっくり待ちます　勝手にシンドバットです

[@chary-cx5ss]

いつもファンで楽しみにしてます。リスエストした料理に合わせるワインも伝えていただけてありがとうございます。 パペットの晩餐会が見てみたいですが　高額すぎますよね(笑) ウミガメとか無理なんでしょうし

[@eltow8119]

😇😇😇

[@後藤耕三]

オーブンが在りません😭だし巻き用フライパンである程度形を整え焼終えたらバターを塗ったアルミホイルに包手で形を整え20程経ったら皿に盛り食したいと思います。【アルミホイルに包ん後はトースターで焼いた方が良いかな～】ま、論より証拠で作ります。

[@satosato00]

焼き色は付きませんが、卵料理なので蒸して固めてもいけると思いますよ。

[@新城よしこ]

材料の分量が知りたいのですが

[@chef-MIKUNI]

概要欄に材料を表記しています。

[@黄色いスイカ-o3d]

おっはようございます まーよくそこまでやりますな😏 よーーくきこえましたよ👂 ありがと👓さん

[@黄色いスイカ-o3d]

でももうわかってるから

[@黄色いスイカ-o3d]

なぞなぞもい、らーん

[@黄色いスイカ-o3d]

これがすべてだ

[@黄色いスイカ-o3d]

わたしは 天界(一番の場所)にちゃんと 帰ってきたんだよ

[@黄色いスイカ-o3d]

ありがとう

[@新城よしこ]

材料の分量は書かれていないのでしようか

[@JRC-Hiiragi1228]

サムネ卵焼きやん

[@cyonnmageomuretu]

根っこは、捨てろ！こんなのオムレツでいいと思うけど。