3- Часть/ И снова Кормим нашу Закваску/День-3 🥰Тяжелая доля заквасной Учительши/К Элине❤️

[@ElinaDeisling]

Дорогие мои Джаночки❤️, прежде чем задавать множество вопросов, Пожалуйста посмотрите вначале, внимательно все Видео-стримы! На Все Видео я специально оставила ССЫлки👇 1. День-1 МАСТЕР-КЛАСС по выращиванию ЗАКВАСКИ👍 из различных СОРТОВ МУКИ❤️🥰Часть-1 kzbin.info/www/bejne/jHKwXp6qha-UgK8 2. День-2 Как и когда правильно кормить ЗАКВАСКУ/День-2🥰Первое Кормление/Мастер-Класс Часть-2👍 kzbin.info/www/bejne/b3bMf61np5aVZ9U 3. День-3 И снова Кормим нашу Закваску/День-3 🥰Тяжелая доля заквасной Учительши😁Часть-3 kzbin.info/www/bejne/bXWyg3aHf66KnJo 4. День-4 «АНШТЭЛЬГУТ- от Элины» УЧИМСЯ, НО НЕ МУЧАЕМСЯ День-4🥰/КОРМИМ, АКТИВИРУЕМ И ДАЕМ СОЗРЕТЬ❤️ Часть-4 kzbin.info/www/bejne/fIWpmnl4nbB-qM0

[@zinazina2299]

Здравствуйте я с первого Эфира с вами!! Но я хачу один мука попробовать если не сложно подскажите пожалуйста я живу в Бельгии. Спасибо

[@СофикМартиросян-ю4д]

Джанчка джан молодец очень доступный обьясняет, (алум лцнум ек бераннер@)

[@НоннаМкртчян-м8ш]

Спасибо Вам большое Элина джан.Все хорошо и доступно ...С большим уважением к Вам..

[@luybov60]

Спасибо, Элина, за Мастер класс! Спасибо, Учитель!!! Цены нет Вашим урокам! Столько времени, тепла дарите своим подписчикам. Девочки подписчики, цените и уважайте Учителя.

[@ГалинаПестова-ф9р]

Спасибо, Элина! За самоотверженный труд и ангельское терпение!!! Доброго здоровья!!!

[@НатальяГоссен-х9я]

Доброго время суток!. Терпения Вам😊🙌 Всё понятно и ясно сказано,пошагово сделано... Видео снято и можно посмотреть 1000 раз, если кому не доходит с 1-3 раз... поражаюсь терпению...))) я бы давно «плюнула» и сказала - смотрите блоги...)) А Вы ещё и распинаетесь,возможно спасибо даже не скажут, т.к. не доходит до некоторых сказанное... ПЕЧАЛЬНО!. 😊🌈Ещё раз - ТЕРПЕНИЯ ВАМ!!!. 🙌☀️🌺

[@ElinaDeisling]

Спасибо большое дорогая моя 🥰

[@giselagrasmuck9032]

Здравствуйте Элина. Раньше делала закваску и у меня не получалось. Но теперь делаю по вашим рецептам и сразу ставила в холодильник. Не держала в тепле. И о боже , получилось. Делала из муки 997 Ещё сделала из ржаной и белой высший сорт. Сразу ставлю в холодильник. Уже пекла хлеб и булочки. Детям и внукам понравилось. Теперь у меня в холодильнике стоят банки как солдаты. Всегда готовы 😅 Огромное вам спасибо за ваши рецепты.

[@ОльгаОсколкова-ш9у]

Элина, Вы замечательно всё объясняете, подробно показываете!!! Просто высший пилотаж! Закваска это жизнь! Вам огромное спасибо за закваску! 💖❤️💖

[@ElinaDeisling]

Спасибо большое дорогая моя 😘❤️🥰

[@elenapfaffenrot3665]

Элиночка ,дорогая огромное спасибо за ваше терпение и столько всяких нюансов ,которыми вы делитесь.Действительно это трудно кого то учить ,а мы такие неумехи. Желаю всем терпения и не нервировать нашу учительницу.

[@ЛилияПетросова-э1р]

И правда, Элиночка, это не все дают свои знания, бесплатно, вы молодец, спасибо вам🙏🙏🙏👍🔥

[@ИннаМатийчук-з4л]

Смотрю подряд все серии про закваску, как фильм. Нахохоталась, спасибо за ваше терпение. Вы молодцы, девочка- просто прелесть.

[@ДоминикМедоев]

Спасибо большое за урок всё очень понятно. Желаю хорошего настроения здоровья счастья и Божьих благословений вовсём.

[@Lena-ym1mo]

Элиначка ты лучшая спасибо большое и доченька прелесть 👍👍🤗🤗💖💖❤❤💞💞💞💐💐💐😘😘😘

[@ТатьянаКаньшина-щ8д]

Здравствуйте!!! Элиночка какая вы умница по вашей энергии и любви к стряпне ( по сторинки ) мы с вами как близняшки . Спасибо за ваше творчество и дать людям мастер-класс. Здоровья и удачи 😊

[@ЛилияПетросова-э1р]

Девочки дороги мои, вы такие классные, спасибо вам , за ваш труд, вы классные девочки, я от вас боллер🙏👍🔥😂

[@Наталия-п1й7ц]

Элина, Исабель!!! Спасибо🙏💕 за уроки, терпение, обьяснения-все показываете понятно, все собрались дружные, веселые! До завтра! 😍👍🤗

[@bushtam4406]

vielen dank, Frau Eline, du bist eine gute Lehrerin

[@ЛилияВодопьянова-э8э]

Элина, вы обворжительна. Отдельная благодарность за ваши полезные , дельные советы, учусь только у вас

[@НаташаМиронова-о8с]

Элина Вы такая умница.Я обожаю Вас.Все разжевали . Всё понятно.Ну прям как мама объясняет своим детям 🥰💝💝💝😘Давно хотела сделать закваску,но не решалась С Вами прям хочу и буду.И Знаю ,что всё будет хорошо.Тем более с таким наставником.Спасибо❤️🌼🤗😘😘😘

[@Джулия-з5ч]

Элина большое спасибо что подробно все рассказываете !Это самый подробный рецепт на Ютубе !Терпения вам с нами !

[@maiamanuk4529]

Добрый вечер! Жаль пропустила эфир, сложно когда работаешь, не получается! Элиночка,, Вам идут собранные волосы в пучок! Спасибо за закваску, очень интересно! 👍🌹🙏

[@simplelife8268]

Элиночка , спасибо большое за твой труд , ты просто ангел 😇 . 😘😘😘😘

[@АнгелАюб]

Спасибо, Элина! Попробую по Вашим урокам!

[@isaakisaak1746]

Спасибо все хорошо объясняет.

[@miraskrokinska3511]

Спасибо, за прекрасно проведеный вечер.

[@ludmilaskopets4815]

Девочки,я с вами не ставила,но всё сохраню,пойму принцип и поставлю закваску позже.Сегодня с вами повеселились, СПАСИБО!!!!

[@ТатьянаСтепанова-у6д]

Спасибо, обязательно буду пробовать!

[@Ilona0007]

Я вас просто обожаю 👍

[@katharinehuber8099]

🙏🙏🙏 Danke, danke, danke.

[@ТатьянаМаурина-е1ш]

Спасибо, Элинка, я прям заразилась ржаной закваской , я в восторге !!! Спасибо!!!

[@lunaandraz1022]

Здравствуйте Элина и Исабель. Сегодня покормили в 3й раз .Как вкусно пахнут все баночки-Джаночки 😍, на мой нюх как плавленый сырок( был когда-то "Виола"). Ржаная вчера проснулась, и с задержкой, от трёх других подружек , я ее покормила. Как я вам обеим благодарна за такой подробнейший мастер класс! Благополучия вашей семье!🇵🇹

[@klaraschmidt9959]

Дорогая Элина я так много сегодня смеялась спасибо за хорошый урок🤗👍😅😅😅😅🥰 Иссабель ты умница молодчинка спасибо тебе большое 😘

[@simplelife8268]

Как здесь весело !!!😂😂😂 Да , фантазии у всех свои . Особенно понравился способ поставить наших деток на коробочку от интернета 😅😅😅 Я поставила сегодня в обед на лежак на солнышко ☀️ , до этого были под тёплым одеялом . А вечером после кормления занесла в heizraum по русски в котельню, поставила на котёл там тепло

[@elenaastashova3396]

Elina, Spasibo! klassnoe ob;yasnenie i u menya poluchilsya xoroshii rezultat))))

[@ЛиляБЕНДИКОВА]

Спасибо вам за закваски, теперь учу свою старшую сестричку.У меня хлебушек получается очень вкусный.

[@НатальяКузьмина-с9м]

Добрый внчер,Элиночка,всё вы прекрасно объясняете,сейчас протсто смотрю и получаю удовольствие,а зимой попробую сделать закваску и испечь хлеб.

[@ТатьянаКаньшина-щ8д]

Какая красивая девушка ❤

[@ольгароманова-э6п]

Вы очень хорошо рассказываете, я все поняла, наверное невнимательно слушают. У вас железные нервы. Я не готовлю, но уверенна , что проблем не будет.

[@marinagasparyan7882]

Isabelik jan krasavica ti. 😗😗😗

[@susannasargsyan5582]

Я вас очен люблю

[@Sunshine12103]

Элиночка, спасибо. Я сначала эти видео посмотрю все дни , потом поставлю тоже. Очень хочу научиться. Вам всех благ, вы мне очень нравитесь

[@НаталияСтрихарчук]

Благодарю за знання!❤❤❤

[@ВетаВетович]

Здравствуйте, мне нравятся все Ваши видео (я недавно на Вашем канале). Сережки очаровательные, изысканные + камешки просто прелесть, знаю,что это сделала Исабель

[@true_world_inc6248]

зашла как всегда хохма, посмеялась! Тесто - это не моё, но было интересно( думаю не все смогут делать закваски), для этого особый дар, это всё время подкармливать и следить! Хорошо у вас доча есть - помощница !

[@to4689]

Элина, ты абсолютно правильно говоришь про газы. В сущности, закваска - это продукт жизнедеятельности кисломолочных бактерий. А раз бактерии живые, то они и вырабатывают газы, которые мы видим , как пузырьки. Так что твое сравнение было очень точным !👍😄

[@zinakurbanov4298]

Иса умница красавица золотые ручки как мама ипапа 🥰

[@olgaadaktylou882]

👍👍👍❤️❤️❤️💋💋💋🙏🙏🙏

[@marietachalifian1030]

Spasibo Elinochka ! Vše super❤️👌💋

[@isaakisaak1746]

Ещё раз большое спасибо

[@ЛилияПетросова-э1р]

Хотим очень🙏

[@galinab9138]

Спасибо вам большое за ваши видео уроки! Очень интересно и полезно и с удовольствием хотелось бы к вам на курс. Если будете делать, то сразу к вам приду. Теперь понемаю почему у меня не подымается хлеб. 🤗🤗🤗🤗🤗😘😘😘

[@kotkot8269]

Спасибо

[@allapetrosyan2012]

Мы вас любим ❤️❤️❤️

[@perepelicairene4084]

Благодарю 🙏🏻 🌞🌹🌹🌹

[@Nina_778]

Элина ❤️Исабель ❤️

[@justines58]

Gospodi, nu devochki slushayte po vnimatel'ney, po 100 raz sprashivayte odno i toje😒😒😒,kak budto eto visshaya matematika🤔 Elina, Isabel' Spasibo za vash trud, terpeniya i udachi Vam🌷🌷🌷😍😍😍

[@abramspiano]

Дорогие Элиночка и Изабелечка! Привет вам из Чикаго! Я вас обожаю! Спасибо за уроки. С голосом - не в бровь а в глаз. Сама учительница музыки. Уже пекла хлеб на закваске, но хочу опять заново учиться😱😁

[@ElinaDeisling]

Спасибо большое дорогая моя 🥰😘

[@ЛилианаСтепанова-и9е]

Здравствуйте, Элина, ровно год назад я подписалась на ваш канал, под ваше день рождения, и вывела закваску, теперь я на ней пеку хлеб, но всё равно, буду смотреть, всё о закваске, и три раза не получилось, ну что же, дальше буду готовить и выпекать хлеб! И всё равно Спасибо вам большое, Лилиана.

[@narinehagopyan5665]

Dear Elina Jan you are very good 👍 teacher

[@dilyapulya7462]

Элинаджан💐 я подписалась на инсте там такое вкусное хлеб тандыре Ммм, я закваску посылала фото вам.

[@stellaskitchen7]

Привет Элиночка и вся твоя семья. Тебе очень подходит платье 👗 бирюзового цвета!

[@irinatorosyan408]

Спасибо❤😂😅

[@juliasarkisyan4798]

Элина дорогая моя, я была ребёнком помню, что моя бабушка в деревне когда готовила теста закваской(она закваска держала маленькой глиной кувшине), каждый раз она брала из нового готового теста кусочек и поставила где хранила закваска, и каждый раз старый снимала, новый палажила.

[@НургульМурзатаева-и3т]

Я тоже помню, мама хранила кусочек дрожжевого теста в холодильнике, брала эту закваску разводила водой и ставила тесто на хлеб. И тесто прекрасно поднималось. А кусочек от нового теста ставилось в холодильник для хранения. И делились с соседками. В те года и не продавались готовые дрожжи.

[@heghineshtrugl9511]

Привет всем,точно Юлия джан ,моя бабушка так же пекла лаваш и бокон ац(хлеб)из заквазки из холодильника.Ах как я скучаю по тем временам🤗💕

[@АкиваНайя]

У меня тоже бабушка так пекла хлеб 1 раз в неделю. И ведь, не чёрствел же. Сейчас я думаю, почему не спрашивала секреты бабушки? И мыло они сами варили. Сухофрукты сами делали, на крыше на деревянных досках под марлей сушили. Молодые были, по деревне бегали, играли. Оказывается, это актуально во все времена. 🙂

[@dzeragortsarvestbiznesnuyn4433]

помню в детстве из отрывного календаря кажется прочитала как сделать закваску, с пивом вроде было, на батарею поставила миску чтоб ей тепло было, все по рецепту, ничего не вышло... И дрожжей тогда не продавали, и рецепты были редкостью, так хотелось что-то с дрожжами испечь, как в тех рецептах! а сейчас и дрожжи есть, и вот даже закваску сделала сегодня, час назад, и кажется мне что пузырики уже показались!)) может от солнца? а может от перемешивания воздух выходит, но весело) Спасибо! хоть перед старостью научусь прекрасные вещи делать!

[@dzeragortsarvestbiznesnuyn4433]

день второй, началось!)))))))))

[@gohargevorgyan2891]

Uminya vishi sort stait na vade a treci sort ne stait🤗💞💞💞

[@zinazina2299]

Здравствуйте Элина посоветуйте какой из этих лучше и универсальный мука? Спасибо большое за вашу труд!! Изабел прекрасная помощница 👏👏👏💐

[@ElinaDeisling]

В каком смысле какой лучше? Какая мука? Но ониксе работают по разному и я не знаю какая у вас мука, какого качества! Но самая лучшая Закваска это ржаная из неёможно выпекать любой хлеб

[@zinazina2299]

@@ElinaDeisling спасибо большое 😘 мы раньше очень много в Германии были. Но сейчас больше года не были

[@narinehagopyan5665]

Molodec 💋😘😗

[@olgairantanasb.7969]

Элиночка, а можно с ржаной заквасской печь хлеб с пшеничной мукой. Поднимится хлеб, интересно. Спасибо! Привет из Вильнюса. 👍

[@justines58]

Elina jan, pros'ba napisat' v zaglavii dni (1,2,3) Potomu, choto naydutsya lyudi, kak ya🙈,otstayut na 1 den' ot vas. Spasibo zaranee💋💋💋❤❤❤

[@ElinaDeisling]

Написала дорогая моя 😉🥰👍

[@justines58]

@@ElinaDeisling Spasibo bol'shoe Elina jan😍😍😍

[@verakroker6331]

Добрый день девочки. Учусь ,поставила ржаную ,сейчас стоит в холодильнике,пойду проверю,плавает или нет,я из Германии.

[@altynbrenham4685]

Eline ,pozaluista sdelaite video kak iz ostatkov zalezhavshego xleba mozno sdelat sourdough bread ,vi kakto govorili shto nemzi nichego ne vibrasivaiut starii xleb cnovo puskaiut v testo ,xotelos eto uvidet ,cpasibo zaranee xx

[@gohargevorgyan2891]

Xatim uzum eng🤗💞💞💞

[@ЛилияПетросова-э1р]

Вы моя дорогая, измучились, вижу как вам тяжело объяснять 🙏Терпения вам с Исабелькой🙏💋

[@TatianaSladkomedova]

🙏👍👍👍❤️🇪🇸

[@ЛарисаЮрисонова]

У меня ржаная плавает)))! А пшеничная села уже) спасибо ОГРОМНОЕ! Кстати ...сделала закваску в 7 ч. вечера, а второй день кормила в 10ч.вечера и все равно получилось. 3 часа разницы не испортили закваску

[@ElinaDeisling]

Лариса если ваша ржаная плавает 😉добавьте в неё 1-2 ст/ложки ржаной муки и будет просто «Песня» 😉😁👍

[@ЛарисаЮрисонова]

@@ElinaDeisling сппсибо дорогая!!! Учимся дальше

[@ЛарисаДовгаль-э6м]

Хотим с вами элина прикрасная учительница все хотим что связано с мукои

[@svetlanafischer5668]

Мне вас было жалко смотрела запись какие смешные люди у меня все хорошо с закваской

[@asiasaribekian2309]

умерет! ето очень смешно, можно смотрет как комедию, желаю вам космического терпения! 😅 вы умница !вашы пироги торты на ваш фасон мишлен отдыхает.....

[@ElinaDeisling]

🥰😘❤️👍

[@katharinehuber8099]

♥♥♥👏👏👏👍👍👍

[@Татьянафедотова-ю2о]

Девочки спасибо за ваш труд за хорошее дело. Мы раньше этого и не знали.. А сейчас все барыги только деньги гребут низа что за типа бесплатные мастерклассы а потом раз и вторая смена за типа триста рублей

[@ТатьянаКурдаева-ш5л]

А можно перекормить одну закваску на другую,из ржаной,цельнозерновую и т.д.

[@СофикМартиросян-ю4д]

Элина джан держись 😂

[@azizeatasoy6204]

👍🌷💮🌸🪷☀️🌟🌞🪄🙋💫💥♥️🥞🥯🥖🫅👸

[@ЛилианаСтепанова-ъ3э]

Здравствуйте уважаемые Элина и Исабель, сделала закваску, а покажите, как она дальше, ведёт себя, в тесте, как дальше, обращаться с тестом,как делать предформовку и т.д.

[@xv2363]

Здравствуйте! Который раз пытаюсь выоастить закваску и ничего. Стоит ,пахнет хорошо,но... Нет,от слова совсем, пузырьков. Может мука не подходит? Не отступаю ни на толику от рецепта....не пойму. Собралась найти другую муку и заново пробовать.

[@tanyapirgo5359]

Элина, скажите пожалуйста, надо ли периодически подкармливать древнюю закваску? Раз в три дня. Или поставили в холодильник и забыли?

[@ElinaDeisling]

НИ. В. Коем случае нельзя 🚫 максимум один раз в месяц или раз в три недели

[@elenawotschel9944]

Здравствуйте Элина , спасибо большое за ваш труд . У меня вопрос : я делаю закваску с пшеничной муки , могу ли я эту закваску взять для другого типа муки , например Dinkel Mehl oder Roggen Mehl ?

[@ElinaDeisling]

Для того чтобы понять и научиться как правильно работать и ухаживать за Древней ЗАКВАСКОЙ, вам нужно в обязательном порядке очень внимательно пересмотреть все эти ниже 👇 указанные видео, и обратить в ОСОБЕННОСТИ ВНИМАНИЕ НА первое видео, которое является очень важным для вас, в процессе будущей выпечки☝️👍 1.) ✅kzbin.infoTjShMkyNzqA?feature=share 2.) ✅kzbin.infoI0ragp-a4Vo?feature=share 3.) ✅kzbin.info/www/bejne/qmHPfYR4lNSdj9Ws 4.) ✅ kzbin.info/www/bejne/i3aXZ5yIp56ja6csi=jJE8PseK2yTgsaSC

[@elenawotschel9944]

Спасибо большое 😊👍😘

[@irinabaranowskaya4501]

Хотим хлеб!)))))

[@IdaKolesnikov]

Доброго времени суток. Скажите,нужно ли обязательно выдерживать между кормлением 12 часов? Брала муку Dinkel 10355 и пшеничную 812,после второго кормления поднялась закваска очень быстро ,уже через три часа,(( кормила второй раз в 9,30 вечера,а в 00:00 ночи уже хорошо поднялась,а dinkel даже ,,убежало,,)) к утру обе уже осели. Надо кормить в третий раз, нужно ли мне ждать до 9 часов вечера.?? сейчас 5часов вечера.

[@ElinaDeisling]

Нужно выдерживать!

[@erikakrivoscheeva5955]

❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉

[@ОльгаЗайцева-д6я]

Здравствуйте Элиночка,а если 50граммм муки пшеничной и 50 грамм воды кипеченой,очень густая получилась водички не добавлять?

[@ТатьянаАндрющенко-я5ы]

Элина,здравствуйте.Ставлю сегодня закваску,очень хотелось бы знать-что подразумевается теплое место?Где конкретно держать?Спасибо большое за видео, я вами восторгаюсь!

[@ElinaDeisling]

Там где тепло, около батареи или в духовом шкафу с включённой лампочкой

[@ТатьянаАндрющенко-я5ы]

@@ElinaDeisling спасибо большое,поставила уже закваску,надеюсь на успех!

[@simplelife8268]

Вот и уменя убежала Weizen Vollkorn Mehl 😅

[@СветланаК-п2р9х]

Элина,добрый день!!!Сегодня вечером у меня 3-ий день,а моя закваска почти дошла до верха банки(делала ржаную и пшеничную)Может быть ей слишком тепло,не нужно накрывать(у меня стеганый чехол для заварки чая)?Что-то я волнуюсь за свое " детеще."Жду Ваших рекомендаций.

[@ElinaDeisling]

Посмотрите Видео стрим Часть-3

[@alesyalubimova376]

Элина здравствуйте ,а что с яблоком,или я что то пропустила?

[@ElinaDeisling]

Не успели показать, в другой раз покажу

[@АлинаД-и3я]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹

[@ИринаРайлян-й2т]

Добрый день скажите пожалуйста нужно ли после кормление ставить ее в чистую банку?

[@ElinaDeisling]

Нет конечно, зачем

[@ИринаРайлян-й2т]

Добрый вечер а стартер вы кормите сколько дней? Что бы разогнать? Стартер я имею ввиду,как вы делали из древней закваски 1ст ложку

[@lauranadoyan4332]

👏👏💋❤️

[@ninamorozovski7068]

Элина здравствуйте! На третий день как я начала делать закваску она у меня поднялась я ошиблась и вместо 25 но я добавила 50 гр муки и 50 гр воды что сейчас мне делать?

[@ElinaDeisling]

Что за мука?

[@oksanasky2817]

🥰🥰🥰👍👍👍☀️☀️☀️👏👏👏💐

[@ГаянэАгаджанян-з4ю]

Здравствуйте Элина а сколько нужно закваски на 2 кг муки ответьте пожалуйста 😊😁