3 recettes rapides et faciles avec le levain maison : pain, pizza et pancakes !

Je vous présente mes 3 recettes rapides et faciles, à base de levain, que je réalise chaque semaine : pain sans pétrissage, pâte à pizza et pancakes !!! Je vous explique aussi comment rafraichir son levain et comment on sait qu’il est mûr.
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Comment rafraîchir son levain ?
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1ère recette : Pain sans pétrissage
- 180g à 250g de levain mûr
- 300g de farine de blé T65
- 300g de farine complète
- 400ml d’eau non chlorée
- 8g à 10g de sel
- 70g de graines (facultatif)
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2ème recette : Pâte à pizza
- 500g de farine de blé T55 ou T65
- 250ml d’eau
- 180g de levain mûr
- 8g à 10g de sel
(11:51)
3ème recette : Pancakes
- 180g de levain (pas nécessairement mûr)
- 90g de farine de blé T45, T55 ou T65
- 120ml de lait
- 1 œuf entier
- 2 c.à.s de sucre
- 2 c.à.s d’huile
- ½ c.à.c de bicarbonate alimentaire
©️EloCréa - 2020 😉

[@maevaleroy9047]

J'adore continu les vidéo. ☺️

[@maxjointoyeurpro5994]

Superbe réalisation je vous félicite 🌈👍😁

[@yanisfacelina9964]

Ça m'a manqué je suis heureux 😀😀😀😀😀🥵🥵🥵🥵

[@julievicente2747]

Bonjour j'aime beaucoup votre vidéo pensez vous en faire d'autre ?

Bonjour, j’aimerais bien mais le temps me manque 😢 !

[@sabinegayrin9221]

Bonsoir, j'aimerais tester votre recette de pain; mais comment faire le premier levain? Merci

Bonjour. J’ai suivi le processus présenté par ce monsieur : kzbin.info/www/bejne/Z2infq2MiLFghqcsi=wbZxGfSashJOTRUg pour fabriquer mon tout premier levain. Bonne continuation à vous.