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Dans cette vidéo je vous montre 3 recettes qui sortent de l'ordinaire et qui vous permettent d'utiliser des surplus de votre jardin. Si vous en avez marre des confitures de figues, si vous ne savez que faire des feuilles de capucines et que vos baies du Xanthophyllum simulans (poivre du Sichuan) sont prêtes à être récoltées, ces recettes sont pour vous.
Ce sont trois recettes extra simples qui vont réveiller vos papilles.
00:49 Chutney de figues rouges
07:14 Sel de Capucines
20:34 Entremet au poivre du Sichuan
Vidéo tournée, montée, réalisée, sonorisée, par Caroline Scott-Perget, tous droits réservés.
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