Санчо))) Красавец) Рецепты огонь, до сих пор готовлю крылья кфс
@ranchousancho Жыл бұрын
Ну это же здорово
@suroksurok9521 Жыл бұрын
10 мин назад твой канал нашел, прикольно тебя слушать, продолжай в том же духе!
@ranchousancho Жыл бұрын
Спасибо)
@ВалентинКриворчук-б5с Жыл бұрын
Добрый вечер приыет с кz. Давно подписан на твой канал многими твоими рецептами пользуюсь с удовольстыием. А шашлык с уксусом бомба кто бы не говорил обратное спасибо тебе за хорошие простые рецепты.
@ranchousancho Жыл бұрын
Спасибо большое друг. Скоро ещё будет Вкусный рецепт шашлыка)
@footballthread1986 Жыл бұрын
во как , это видео за 3 часа набрало просмотров больше ,чем предыдущее за 4 дня с баклажанми, мясные видосы у тебя всегда заходят на Ура))!
@ranchousancho Жыл бұрын
Это с самого начала Ютуба так было)
@moldovan1984 Жыл бұрын
Тёзка, привет! Маринады действительно Топовые! Делаю похожие! С наступающими праздниками тебя, и твою семью!
@NSK003 Жыл бұрын
Спасибо тебе дружище.Супер ты позитивный и добродушный шеff.
@ranchousancho Жыл бұрын
Спасибо большое)
@tigrik107 Жыл бұрын
Готовили ещё в конце прошлого века (90х годах). Как с кефиром, но на деревенской сметане. Не с сепоратора, а скисшее молоко это было супер. Я вкуснее ещё не едал мяска. На кефир так и не дошли руки сделать.
@milaos8787 Жыл бұрын
Если не ошибаюсь, Илья Иссакович разносил шашлыки на уксусе из-за мясных волокон и из-за того, что не было альтернатив и рецептов особо. Но у меня в памяти из детства, когда шашлыки были редкостью, именно на уксусе они были и такие вкусные! Так что, я за. Муж любитель шашлыков. Хоть каждые выходные жарил бы. Однозначно забубеним с уксусом. Спасибо, что напомнил об этом ингредиенте. ❤
@ДенисДенисов-я2ь4р Жыл бұрын
Все три рецепта- класс! И с уксусом тоже классно, отличный шашлык из детства 👍👍👍
@ranchousancho Жыл бұрын
Спасибо большое) С Уксусом мой любимый)
@Викторыч1979 Жыл бұрын
Первый рецепт мой самый тоже любимый, спасибо за видосик!!!
@ranchousancho Жыл бұрын
Привет дружище) вкусы похожи)
@СергейМахорин-д1ь Жыл бұрын
Спасибо за видео. Буду пробовать новые маринады. Удачи.
@Воло.дя4 ай бұрын
Майонезный маринад мой фаворит!) Как в детство попал..
@andreyvlasenko6858 Жыл бұрын
Я думаю что на майские поставленная задача будет выполнена на ура🖒🖒🖒
@ranchousancho Жыл бұрын
Доложить потом о выполненной задаче)
@ТатьянаГорбачева-й9о Жыл бұрын
Шикарные рецепты. С уксусом давно не делаем, но в детстве ели только с ним. Надо возобновить. Ведущему спасибо за позитив и вкусную подачу)
@ranchousancho Жыл бұрын
Спасибо большое)
@Alexandr06764 Жыл бұрын
Санчо привет. Ну ты красавец. Рецепты просто огонь. С уксусом прямо из детства. Спасибо 🙏🙏🙏. Продолжай радовать нас своими вкусняшками. Дай бог здоровья тебе и твоим близким
@ИринаЗайцева-в5и3я Жыл бұрын
Добрый вечер Саша спасибо тебе огромное за твои рецепты
@ranchousancho Жыл бұрын
Спасибо за поддержку )
@СветланаСветикова-у5л Жыл бұрын
Ах,этот шашлычок!😊.Так соблазняет .Вот не собирались на майские жарить шашлык,но...посмотрев это весьма вкуснющее видео ,все таки придется пожарить.😊.Если,конечно,погода не напортачит.Как например,сегодня весь день идет дождь,да еще и с ветром до кучи.А за рецептики огромное спасибки.Хороших праздников Вам и Вашим близким
@ranchousancho Жыл бұрын
У нас тоже дожди и майские тоже обещают) Но уверен если сильно захотеть то и шашлык можно организовать)
@ЮлияЧиркова-ш2б Жыл бұрын
Большое спасибо, за рецепт зайца. Получилось все супер
@Одиннаодин64 Жыл бұрын
Саня ты как всегда на высоте! Так держать!
@ranchousancho Жыл бұрын
Привет дружище) Спасибо
@ЕвгенийХолявин-н9ю Жыл бұрын
Красавчик! Всегда приятно тебя смотреть! С душой все делаешь! И...вкусно!!!
@Nadin-q9k Жыл бұрын
Все аппетитно,так держать!люблю что бы внутри сочный, а снаружи хрустящий!)
@999-qx3jo Жыл бұрын
Лайк поставил сразу за четкое и правельное предислоаие 😅ище до маринада ище попробуй на темном крепком пиве тоже бомба
@YouTubeARBikkk2 ай бұрын
Для птицы, индейки или курицы, маринад друг готовил) соус терияки, сок лимона,куркума,прованские травы, соль, перец, попробуйте Александр не пожалеете)
@ДенисЛозовой-д5г Жыл бұрын
Саня красава бро!!!что нибудь замутим из твоих рецептов на майские🎉!!!будем пробовать новые вкусы!!!
@Dymoff1 Жыл бұрын
Саня с наступающими праздниками Вас с Алёнкой! Все маринады супер!👍👍👍🤝🤝🤝😁
@milaos8787 Жыл бұрын
Полюбила шашлы на🍶 кефире давно. Мягчашие получаются! Уксус это отдельная песня, родом из детства.
@ranchousancho Жыл бұрын
Такие же ощущения)
@Mopscopssss Жыл бұрын
Верно! Кому как, а по мне все равно как первый рецепт на уксусе - самый лучший! Это классика, без которой никуда.
@АлександрРябов-я9ш Жыл бұрын
Привет Санчо второй Марина просто супер Я этим способом мариную мясо уже более десяти лет на мой взгляд самый лучший вариант вкус мяса просто супер главное непередержать на огне
@ranchousancho Жыл бұрын
🤝👍
@ТаняМалевич-в3х Жыл бұрын
Саша спасибо рецепты супер!!! ❤
@Sun-hm5bc8 ай бұрын
Нас за уксус больше , чем их 😂 едем дальше. рецепты огонь. 🔥
@Нинуля-ц9р Жыл бұрын
Всегда маринуем мясо с уксусом, это бомбезно))) И спасибо за новые маринады, будем пробовать)
@ranchousancho Жыл бұрын
Спасибо за поддержку
@абдрашатабдрашатович Жыл бұрын
молодец.отличное видео.и звук и картинка и дикция и подача материала хорошая и аппетитный шашлык
@ranchousancho Жыл бұрын
Спасибо большое)
@АннаЗубкова-й7й Жыл бұрын
❤ , майские праздники, это радость для глаз от возрождения природы. 😊 с хорошим отдыхом всех.
@sanyvinogradov445 Жыл бұрын
лучше на ночь в холодильник,практика показала чем дольше стоит тем вкуснее шашлыдос )))))) приятного аппетита
@ranchousancho Жыл бұрын
Привет)
@ЭленЗ-х9ш Жыл бұрын
🤗😚😘Майские Праздники для нас это всеёёёоо!
@ЛеонидУгаров-в3м Жыл бұрын
Первый маринад практически также делаю. Ток газировку лью и немного томатной пасты для цвета
@ranchousancho Жыл бұрын
На газировке тоже нравится)
@zagadkaotTatiana Жыл бұрын
Эти маринады, безусловно, будут вкусны со многими блюдами!
@ranchousancho Жыл бұрын
@СтепанЯнкунец Жыл бұрын
спасибо Санчо! обязательно попробую)))
@DenisAleksandrovich56 Жыл бұрын
Санчо, завязывай! Те кто хейтят шашлык СССР, просто показывают свою бестолковость! Не нужно им ничего объяснять! Сам пробовал огромное множество маринадов! И с тёртым картофелем и с хлебной мякишью и т.д. и т.п. Так вот с уксусом, всегда в топе! И эти 2 маринада тоже великолепные! Ну а вообще, главное правило вкусного шашлыка, так это качественное мясо приготовленное с душой и в хорошей компании!👍
@КириллКлеймёнов-р6и Жыл бұрын
Аж на шашлыки поехать захотелось, спасибо за ролик😁
@ranchousancho Жыл бұрын
Спасибо за поддержку) Рад что понравилось
@dashai3834 Жыл бұрын
Первый раз слышу, что с уксусом мариновать нельзя😃 Это ведь классика! Это сейчас начали экспериментировать с маринадами, а раньше все всегда мариновали в уксусе и дома, и в шашлычных. И какие бы маринады мы не пробовали, иногда хочется шашлычка, маринованного именно в уксусе и луке😊 Спасибо за рецепты, обязательно приготовим!=) Хороших вам праздников🤗
@ranchousancho Жыл бұрын
Спасибо большое) Все правильно сказано
@Strelyanyi Жыл бұрын
Совкодрочеры.
@Dr.Diezel Жыл бұрын
Раньше мариновали в уксусе т.к остальных индигриентов не было и мясо не первой свежести было.Попробуй вместо уксуса сметану добавить,и ты узнаешь по чему уксус все хают,😂 ну если нужно сухое мясо с вкусным привкусом уксуса и настальгия прет? То делай с уксусом.
@freeburyat3166 Жыл бұрын
@@Dr.Diezel еще один «знаток» уксуса😂 у нас мясо всегда свежее, уксус добавляем только для вкуса, для горчинки.
@dashai3834 Жыл бұрын
@@Dr.Diezel Ну да, кефира не было, томатов, гранатового сока, зелени и специй различных, вина, сметаны, которую вы упомянули и т.д., в чем еще сейчас маринуют. Сами то верите в то, что пишете? Чем же питались? крупами одними? Мясо не первой свежести? Ну не знаю, у моей бабушки была ферма и мясо всегда было свежайшее, всегда были различные травы, овощи, свои соки, простокваша (самодельный кефир), сметана и т.д.,так как своё хозяйство и она всегда передавала нам в город свежие продукты, но при этом мариновали в уксусе. Специально спросила у родственников возраста 50+ были ли проблемы с качеством и свежестью мяса в городе - ответили, что нет. Всегда утром на рынок или мясной магазин привозили свежее мясо, которое только-только прошло вет.контроль( сан.контроль) и сразу же поступило на витрины. Так-что мясо было свежее и качественнее, чем сейчас во всяких супермаркетах. Я же люблю кислинку в маринаде и готовом мясе, по этому мариную или в вине, или в томатном соке, или в уксусе. И если ваше мясо после уксуса получается сухим - проблема в вашем умении мариновать, в вашем мясе и в вас=) Не нужно сваливать свои неудачи на уксус. 😆
@vers71406 ай бұрын
А мы натираем лук в мясо но не режем. Очень вкусно тоже
@Yriy32 Жыл бұрын
Санча добрый вечер!!! Попробуй сделать шашлык на соевом соусе, все те-же твои приправы только заливаешь соевым соусом и даёшь постоять часа два или три и на угли, получиться супер и видео сними 🤝👍👍👍
@Andrei-bg9us Жыл бұрын
Выглядит аппетитно надо попробовать! Но пока мои любимые маринады это с Соевым соусом, Гранатовым соком и с Красном сухим вином!
@ranchousancho Жыл бұрын
Вино согласен, гранат огонь, а вот соевый не понимаю)
@МАРАТГАЙ-д9л Жыл бұрын
Юмарист😂😂😂 когда был молодым👍💪 умеешь развеселить 👍🔥! Так держать! 😂😂😂💪🌶️
@ranchousancho Жыл бұрын
)))
@СветланаЛевченко-в5и Жыл бұрын
А мы без уксуса раньше мариновали, может поэтому и не очень получалосььь. Сейчас готовое маринованное мясо в Глобусе берем, просто жарим и наслаждаемся. Маринады там необыкновенные.
@Govnokrasava Жыл бұрын
Друг, делай как по кайфу) В уксусе нет ничего плохого. Обожаю шашлык с уксусом и майонезом. И плевать я хотел на тех, кто против этого)
@ranchousancho Жыл бұрын
Во во , верно по кайфу просто!" _)
@Артем-р6б5б Жыл бұрын
Не друг ты мне больше 😂😂😂 забыл на дигустацию позвать😄😄😄
@KristinaCha Жыл бұрын
Обожаю шашлык на уксусе!!!!❤
@Mopscopssss Жыл бұрын
+
@freeburyat3166 Жыл бұрын
некоторые горе-знатоки, утверждают, что уксус только для тухлого мяса😂 этих дурачков не переубедить, что уксус добавляют для вкуса…
@KristinaCha Жыл бұрын
@@freeburyat3166 себе явно тухляк готовить не станешь
@ВалерийМастерук-щ2с Жыл бұрын
Уксус для мяса это ужас
@KristinaCha Жыл бұрын
@@ВалерийМастерук-щ2с полная ерунда. Ваше мнение одно, моё другое, дело каждого.
@Mr.Keks1 Жыл бұрын
Да, блин, все три маринада супер!!! Саня, а вот скажи - шашлык без спиртного можно употреблять😉? 👍👍👍🤝🤝🤝
@ranchousancho Жыл бұрын
Хмммм. А шашлычку под коньячок вкусно очень)))
@Ryabov Жыл бұрын
Ай, красава! ♥️😉👍
@chingizmamedov4475 Жыл бұрын
Ассалаума алейкум для кефир хорошо был помойму или паприка лучше кефир понравился мне оддуши брат
@ИосифСталин-ш5г Жыл бұрын
Саня привет🎉 ) все как обычно круто 🤟
@ranchousancho Жыл бұрын
Привет спасибо
@bad_boy86 Жыл бұрын
Саня все огонь!!!! Шашлык надо мариновать руками!! Майские уже через 3 дня!! Дача уже подготовлена после весны за предыдущие 2 выходных..поэтому шашлыки, родители, жены, дети и отличная погода!!!
@ranchousancho Жыл бұрын
И Хорошее настроение) Хороших выходных на природе с Семьей
@Marsel_Zakirov Жыл бұрын
В году так 2007, работал в шашлычке 4 года. Рецепт маринада: мясо, примерно 30кг, лук 2-3 кг, соль, специи с метро и 1 литр уксуса. И люди ходили, брали. Уксус это классика. Раньше не было такого, как маринад на вине, гранатовом соке, кефир, сметана и тд.
@ТатьянаКлимова-ь8ф10 ай бұрын
Санчо Вы молодец !!!!
@__-rt9pr Жыл бұрын
Все не смотрела не хотела шашлыка , посмотрела захотела , отписка 🤣🤣🤣шучу , как всегда все доходчиво и аппетитно 😋 ❤
@ranchousancho Жыл бұрын
Нееееееет только не отписка)
@__-rt9pr Жыл бұрын
@@ranchousancho отписки точно не будет , Вы очень доходчиво объясняете , всегда с Вами
@ranchousancho Жыл бұрын
Спасибо)
@Tima_chpok Жыл бұрын
Санёк,ты молодец.
@siiggma19823 Жыл бұрын
семья ты прав это главное тем более с семьёй на отдыхе !!!
@ranchousancho Жыл бұрын
Правильно)
@elel3273 Жыл бұрын
С коптим вместе у вас топ видосы :)
@sanyvinogradov445 Жыл бұрын
лукасяна поставил не смотря )))))) я уксус не люблю один раз поел на день города с того момента больше уксус не употребляю если только в огурцы,мне зашёл маринад на мандаринах в прошлых видео был у тебя рецепт ))))))))))))
@ranchousancho Жыл бұрын
На мандаринах любимый маринад жены моей)))
@sanyvinogradov445 Жыл бұрын
@@ranchousancho НАМ ТОЖЕ ЗАШЁЛ,НО МАНДАРИНЫ НАДО СЛАДКИЕ И НЕ СКРЕЩЕННЫЕ С ЧЕМ ПОПАЛО ))))))
@DmitiyEIRC Жыл бұрын
А мне понравился рецепт очень простой: лук 3-4 крупные головки на 2 кг шеи. Лук нарезаем полукольцами, нарезаем сюда же грамм 50-70 петрушки, только вместе с листьями нужно нарезать и стебли, все это дело жмакаем, чтобы максимально выпустить сок. Дальше солим и перчим черным перцем по вкусу. Даём постоять пол часика-часик и вперед. Если шашлычок планируем на следующий день, то убираем сразу в холодильник и на следующий день наслаждаемся ещё более мягки и сочным мясом на углях ). А по поводу уксуса - иногда прям очень хочется именно с уксусом. Это прям вкус классики из детства. Ещё очень рекомендую соус: томаты в собственном соку (очищенные, но целые) нарезаем мелко мелко (я обычно беру банку около 720 грамм), немного добавляем сок из этой же банки, далее бабахаем туда свежую кинзу, грамм 50 смело можно нарубить, солим, перчим, добавляем сахар по вкусу, если необходимо немножечко лимонного сока (добавление сахара и лимонного сока зависят от вкуса томатов). По факту в видео очень простые и реально вкусные маринады, которые можно очень быстро приготовить. Особенно ценный - это копченая паприка. Вообще люблю, как и ты готовить сразу 3-4 вида разного шашлыка, чтобы не только удивлять, но и угодить всем гостям ))
@ranchousancho Жыл бұрын
Ой читал 5 мин) Очень приятно) Соус я готовлю для гостей точно такой же но добавляю чеснок лук и хмели сунели попробуй. Понравится) Спасибо)
@DmitiyEIRC Жыл бұрын
@@ranchousancho блин точно про чеснок забыл написать, конечно же ещё чеснок, куда же без него :D Попробую и хмели-сунели добавить, скоро выходные, так что всё испробуем.
@grigoryignatov6266 Жыл бұрын
Завтра, еще день и у нас будет так же . Пятницу надо пережить . Кифирно-томатный острый маринад тоже агонь . 😹😹😹🔥👨🍳👨🍳👨🍳
@ВадимХалилов-у4р Жыл бұрын
Я уважаю людей которые умеют готовить, но такие ошибки, это как мёд для хейта, а так красавчики👍
@ranchousancho Жыл бұрын
Спасибо)
@milaos8787 Жыл бұрын
Доска-подставка огонь просто! 🔥
@ranchousancho Жыл бұрын
Согласен)
@НиколайГапоненко-л5р Жыл бұрын
Санек, супер 🎉
@bilbosumkin3214 Жыл бұрын
Всегда в шашлык добавляю уксус или лимонный сок, с ним шашлык получается более ярким по вкусу. По очередности вначале солю мясо, потом уксус, приправа и лук большими целыми кольцами чтобы при приготовлении не разорвалось.
@playerark7 Жыл бұрын
Лук размягчает мясные волокна и если лук не меня то он и сока практически не даст,всегда половина лука соли и мну сок мгновенно даёт а часть через мясорубку и марлю пускаю,чисто сок
@АлександрМарченко-р8н Жыл бұрын
Молодец 👍 🔥🔥🔥
@ГарикАрутюнян-ь6б Жыл бұрын
Уксус можно подать отдельно для извращенцев над шашлыками
Спасибо! Я сделала крылышки киифси,все взорвались от ВОСТОРГА! СЕГОДНЯ ЗАМАРИНОВАЛА,КАК ВЫ ШАШЛЫК,2 ВИДА,НАДЕЮСЬ НА УСПЕХ,ЗАВТРА У МУЖА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ,НАДЕЮСЬ УДИВИТЬ ГОСТЕЙ!СПАСИБО! ТОЛЬКО ЗАМАРИНОВАЛА НА СУТКИ,СЕГОДНЯ НА ЩАВТРА,ЭТО НОРМАЛЬНО?
@ranchousancho Жыл бұрын
Да нормально. Будет вкусно)
@Don_Visso Жыл бұрын
А если я на кефире на часиков 15 уберу. Ну там поспать и тд. Дела короче. Нормально будет?
@ranchousancho Жыл бұрын
В прохладном месте то да
@СергейЧеплыгин-к7ъ Жыл бұрын
В последние года 1.5 делаю только на кефире с луком+специи---бомбезно)
@ranchousancho Жыл бұрын
Согласен
@АнжеллаКолесникова-л3о Жыл бұрын
Супер.
@ВасилийБутинкович Жыл бұрын
На сколько хватает заряда у электрической перцемолки, которой ты пользуешься?
@ranchousancho Жыл бұрын
Там батарейки
@generalvoodoo Жыл бұрын
Красава!
@jeep_samara Жыл бұрын
А #джиперы шашлыками балуются круглый год.. 👍👍🤝🤝
@fly7506 Жыл бұрын
У вас мои самые любимые маринады, почти так же делаю 2 из них..И да, без уксуса, он сильно сушит
@ДівчинкаПерлинка-о2г Жыл бұрын
Как у вас получается замариновать мясо,чтоб его уксус засушил?
@thesonnyfox9491 Жыл бұрын
А уксус или лимон не нужен для размягчения мяса во втором маринаде с паприкой?
@ranchousancho Жыл бұрын
Нет
@etozheping Жыл бұрын
А что будет, если эти маринады на ночь оставить?
@ranchousancho Жыл бұрын
Все будет отлично
@Братик-г3г Жыл бұрын
Привет я всегда мешаю шашлыки руками
@absentkj4975 Жыл бұрын
Камчатка. Ночь. Твоё видео.....пошел кушать!
@ranchousancho Жыл бұрын
👍🤝
@Beerka05 Жыл бұрын
Сок где в кусочках готовых?
@ranchousancho Жыл бұрын
Все по рукам да усам текло_)
@ВадимХалилов-у4р Жыл бұрын
То же самое, вы такого лука на базилике и копчёной паприке не когда не пробовали, берём лук, жмём в порезанную свяную шею, добавляем приправу для шашлыка и базилик с копчёной паприкой, маринуем ...... Время выкладываем лук на тарелку, жарим мясо и выкладываем сверху, добавляем зелень, самый вкусный лук, рекомендую всем, такой лук мы открыли для себя недавно
@ranchousancho Жыл бұрын
Вкусно точно)
@bronto141 Жыл бұрын
Лучше всего раскрываеть специи обыкновенная подсолнечное масло
@Good-natured-TRR11 ай бұрын
молодец
@ТатьянаСтепашкина-ц3и Жыл бұрын
Лук надо отжать руками с солью отдельно, чтобы дал сок.
@АнатолийКусин Жыл бұрын
С уксусом отличный рецепт. Прям из советского детства.
@ranchousancho Жыл бұрын
Верно)
@СтаниславСелезнев-ш5ь Жыл бұрын
Шашлык и уксук самый идеальный вариант, пусть говорят что хотят
@ИгорьВостриков-ь6п Жыл бұрын
Шляпа это беспонтовая как говорят много профессиональных шеф поваров, а лимита вроде тебя пусть добавляет уксус и едят шляпу.
@ЗлодейРэмбо Жыл бұрын
А где стакан🤔🥃
@Stas-dd1gu Жыл бұрын
Уксус сколько процентов то?
@ranchousancho Жыл бұрын
Логично что 7-9%
@Stas-dd1gu Жыл бұрын
Блин, я уже 70 набухал
@ranchousancho Жыл бұрын
))))))))))
@Dymoff1 Жыл бұрын
Ох Саня готовся ловить хейты за первый маринад.😂😂😂
@ranchousancho Жыл бұрын
Это мое любимое)
@ВикторВикторов-ю2й Жыл бұрын
👍👍
@Baiff_ru Жыл бұрын
Я мариную всегда только уксусом. Только курицу в соевом соусе.
@anatolrevizor1440 Жыл бұрын
Всё чётко, каждый готовит так, как хочет. Хейтеры в попу