35 000€ to learn Pastry ???

In this video we talk about Pastry training, the different possibilities and especially the prices!
If you have any comments or questions, please do not hesitate to leave a comment.
Sources :
Online school cours for pastry beginning :
coursdepatisserie.fr/les-15-m...
Ecole Ferrandi :
www.ferrandi-paris.fr
Ecole Ferrières
www.ferrieres-paris.com
Ecole Nationale Supérieur de Pâtisserie :
www.ensp-adf.com
Ecole Le cordon bleu :
www.cordonbleu.edu
Ecole Lenôtre :
www.ecole-lenotre.com
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#christopheloeffel #formationpatisserie

[@meiyungwong747]

It was very interesting, thanks 😊 As someone who wants to pursuit this profession, I m glad to learn about these options! A less expensive option would be an apprenticeship as a baker in Switzerland. Please share a video about the options in Switzerland would be cool too 😃

[@christoufe67]

Will think about that ☺️

[@freddidolo6284]

Bonjour Je serais intéressée de savoir quelle organisme choisir pour passer le cap pâtissier à distance finançable cpf pour adultes. J'ai contacté plusieurs organismes : le C. E. F., Youschool, et d'autres, je ne sais pas laquelle choisir. Est-ce que vous pourriez me donner un nom d'organisme sérieux ? Merci

[@audrey-xq8dt]

Waouh, les prix ont énormément évolués en 3 ans… 14 000€ pour l’ENSP , 30 000 € pour le Cordon Bleu et (de mémoire) 26 000€ pour l’école LeNotre

[@audrey-xq8dt]

Pour les formations en reconversion *

[@maximm2425]

Salut, bonne vidéo cependant tu aurait pu parler du Bac pro Boulanger/Pâtissier qui permet d'apprendre également la pâtisserie et la boulangerie tout en ayant le bac ce qui permet de pouvoir changer de filière à la fin si elle ne nous correspond plus. Et pour les écoles les plus chers je me suis renseigné l'année dernière et l'ENSP propose un bachelor sur 3 ans à 41000€(tarif 2021). Bonne continuation

[@christoufe67]

Salut Maxime, c’est vrais que j’ai voulu rester sur les formations de bases plutôt que de partir un peu trop loin sur vraiment toute les formations sinon la vidéo pourrai durer 50 minutes.. merci pour ton retour ça fait plaisir en tout cas d’avoir ton avis dessus!

[@Soniksilver]

haaaa mr loeffel , je pensais t avoir parler du prix de chez lenotre quand on bosser ensemble ! c est la formation que j ai faites avant pierre herme et le carre des feuillant . très bonne écoles , des classes de max 12 élevés et sur les 12 ou 13 prof que j avais , 10 etaient mof , très bonnes pédagogie au cas par cas aussi .

[@christoufe67]

Oui c'est vrais!! J'espère que tu vas bien??

[@mehdilasso1456]

Cb t'as payé la formation ? Et c'est dur d'y rentrer ?

[@user-qe3ex8ti3t]

Bonjour svp pouviez vous nous indiquer une école ayant un diplôme reconnu en France et ailleurs svp aidez moi😢

[@wilfrydmoussavouahounou6972]

Merci pour l'information je veux venir me reconvetir en France et obtenir CAP en pâtisserie 🇬🇦

[@christoufe67]

Merci pour votre commentaire, il ne faut jamais lacher!

[@nolanderobillard2689]

Est-ce que quelqu’un qui va faire une reconversion en cap pâtisserie, peut aller loin dans le métier ?

[@christoufe67]

C’est pas le diplôme qui fait la personne, donc même une personne sans diplôme peut réussir il y a énormément d’exemple en cuisine! Des autodidactes qui ont des étoiles, rien n’est impossible mais il faut faire en sorte d’être meilleure et un cap ne donne pas tout ce qu’il faut apprendre pour réussir loin de la.. c’est beaucoup de recherche personnel et de formations complémentaires pour arriver à accéder à un bon niveau!

[@leboss1085]

Salut, du coup tu conseille quel école pour un jeune de 22 ans, qui veut faire une reconversion professionnel dans la pâtisserie. Je souhaite faire un CAP Pâtissier, je suis de Paris, et mon projet c'est de travailler dans des grande maison, mais le truc c'est que j'ai été accepté à l'ENSP pour faire un CAP Pâtissier en 8 mois, mais le prix c'est 12 890€ + le logement du coup sa fait 17 000€ à avoir pour 8 mois là-bas. Et le problème c'est que j'ai pas envie de faire un crédit ? Est-ce que tu a une école à me conseiller ? Je pense faire l'école Ferrandi car elle est un peu moins chère mais elle est moins prestigieuse que l'ENSP. En tout cas super vidéo, je vient de découvrir ta chaîne je m'abonne, félicitations pour ton parcours 👏🎉

[@christoufe67]

Salut, alors honnêtement payer pour apprendre est devenu très commun de nos jours parce que on veut aller plus vite.. Parfois il suffit simplement de montrer ton envie de bosser dans ton coin faire pleins de recette a la maison et essayer de trouver un patron qui pourrait te prendre en apprentissage.. ça coute rien d'essayer même si c'est plus dur, c'est pas facile mais cela évite de dépenser de l'argent alors que avec 15 000 euro tu peux faire beaucoup de pâtisserie à la maison.. Avoir du matériel et prendre des cours en ligne pour continuer d'apprendre. C'est la ou la motivation est la clé. Trouve un patron, motive toi a bosser dur chez toi apprendre et avoir une connaissance du métier. N'hésite pas si tu as des questions!

[@bachirndiaye4887]

Salut,es ce c'est confirmé que ferrandi est moins prestigieuse que l'ENSP.juste pour savoir merci.

[@leboss1085]

@@bachirndiaye4887 Je suis à l'ENSP et je te déconseille de faire ta formation là-bas, je suis pas satisfait, je fait un CAP Pâtissier que j'ai payé 13 000€ il dure 8 mois et on a 2 mois de stage dans les 8 mois, si je pouvait revenir en arrière je l'aurai fait en alternance, car tu apprend a l'école et pratique en entreprise, tu gagné de l'argent et à de l'expérience. A l'ENSP tu est débutant et pas autonome, tu a pas le rythme de l'entreprise

[@nolanderobillard2689]

Est-ce quelqu’un en reconversion avec un cap pâtisserie, peut aller loin dans le métier ?

[@christoufe67]

C'est surtout le travail qui va faire en sorte que vous êtes meilleurs il faut juste rattraper le temps que vous avez vu qu'en reconversion on commence plus tard mais c'est pas si facile suivant l'age de pouvoir. Il n'est jamais trop tard et ne baisser jamais les bras.